西周蜜瓜有哪些食用方法
西周蜜瓜有哪些食用方法
1、鲜食或冷却后食用。2、加工成哈密瓜干。
3、哈密瓜百合汤
主料:哈密瓜400克,百合100克
调料:盐1克,陈皮1克各适量
哈密瓜洗净去皮,去籽,切块;陈皮浸软,百合洗净,备用。锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时;转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。
瓜不宜久放,如果吃不完就可以用来煲汤了。瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
4、双层哈密瓜酸奶
原料:哈密瓜100克,酸奶250克,矿泉水少许。
做法:将哈密瓜切小块,加少许矿泉水和少许酸奶倒进搅拌机中搅拌30秒。杯里先倒入半杯酸奶再倒入搅拌好的哈密瓜汁,然后在最上面一层再加少许酸奶,即可饮用。
5、哈密瓜盅
原料:小哈密瓜1/2个,豆腐2块,胡萝卜1/4只,圣女果2个,豆腐干2片,意粉适量。
做法:煮意粉到熟,沥干捞出放在哈密瓜”碗”里。其他东西也可以一同清煮,自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料(包括盐),只放了几片葱丝而已。浇上哈密瓜碎末和番茄酱就可以吃了,这个没有什么规定,喜欢什么酱就浇什么吃吧,不过最好是偏甜口味的,和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。
哈密瓜是什么味道
哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
味甘如密,奇香袭人,有瓜中之王美称。
哈密瓜(学名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
以上就是对于哈密瓜味道的解说,它不仅好吃味美,营养价值也是很多的,不仅如此,它还有丰富的药用价值。在春秋季节,哈密瓜是选择水果的上上选,也是最新鲜的时候。你还在等什么,赶紧买来尝尝吧。
6个挑选哈密瓜的小妙招 看颜色
哈蜜瓜有亮黄色,还有深黄色。颜色深的感觉日照的时间比较多,会比较甜。大家可以挑选深黄色的,比浅色的稍甜一些。
哈密瓜汁的营养价值
1、哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;
2、哈蜜瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
适用人群
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
食用功效
哈蜜瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
金蜜瓜怎么挑
平时人们在购买揭秘瓜时,可以通过它的味道来挑选,那些自然成熟的金蜜瓜成熟以后会有浓郁的自然香气,人们在挑选时可以闻到自然的甜香味。而那些没有成熟或质量不好的金蜜瓜则不会有香味散发出来。
金蜜瓜在挑选的时候可以看它果皮的颜色,只有那些外表为金黄色,而且带有一定光泽的金蜜瓜才是质量好的金蜜瓜,它适合大家购买和食用。但那些颜色较浅,而且光泽暗淡的金蜜瓜是不适合购买和食用的。
在挑选金蜜瓜时,还可以凭手感来判断它的好坏,质量好的尖米瓜瓜身坚实用手按压时略微发软,如果发现金蜜瓜的手感过硬或者过软,都说明它的质量不好,不是太熟就是太生,不适合购买和食用。
哈密瓜汁的营养价值
哈密瓜汁营养价值
营养价值
1、哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;
2、哈蜜瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
适用人群
一般人群均可食用
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。
食用功效
哈蜜瓜味甘、性寒;
具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
止咳化痰的三大食疗偏方
一、枇杷叶蜜枣汤
食材:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗
调味料:冰糖
做法:
1、所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;
2、锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;
3、当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
食疗功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
提示:胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者禁止服用。
二、鲜虾蜜瓜汤
食材:鲜虾仁100克,胡萝卜50克,哈密瓜1个,青豆适量
调味料:高汤、盐
做法:
1、哈密瓜1/6处切刀,大的为瓜盅,小的为瓜盖,挖空果肉,果肉切丁,胡萝卜去皮洗净切丁;
2、高汤倒入锅中,煮开,放虾仁、胡萝卜丁、蜜瓜丁、青豆,大火煮熟后捞出;
3、将2食材倒入蜜瓜盅,加适量盐,放蒸锅里,大火蒸8分钟即可食用。
食疗功效:中医认为,哈密瓜性偏寒,具有清肺热、止咳的功效,适合咳嗽痰喘者食用,将哈密瓜与鲜虾搭配煲汤,可将所有营养成分全部纳入锅中,可谓相得益彰。
三、雪梨百合汤
食材:雪梨2个,百合30克,陈皮适量,大个响螺1只
调味料:盐
做法:
1、雪梨去心、去蒂,洗净切块,百合、陈皮洗净备用,响螺去除污秽物,洗净备用;
2、瓦罐加适量清水,大火煮沸,放所有食材,中火煲熟,加盐调味即可食用。
食疗功效:中医认为,梨性味甘寒,能化痰止咳、滋阴润燥,还可以降血压、退热。
吃什么水果排毒养颜 哈蜜瓜
哈蜜瓜中含有多种核糖酸与生物防治酶,可以促进新陈代谢,有助于体内的废物和毒素尽快排出和保护肾脏,而且哈蜜瓜中含有丰富的维生素C,维生素C具有解毒,抗衰老的作用,哈密瓜是著名的女人瓜,有助于补血,在月经期间食用,即可补血,又能排毒。
蜜瓜有什么食用功效 保护眼睛
平时多吃一些蜜瓜,还能保护人类的眼睛,蜜瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素a,这些物质都是眼睛发育是必需的营养成分,他们既能促进眼部发育,又能降低白内障生成的几率,而且能增强人类视网膜对紫外线的过滤,可以防止视网膜变性,也能减少夜盲症发生。
哈密瓜的营养价值
营养价值
哈蜜瓜,古称甜瓜,甘瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。哈蜜瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈蜜瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈蜜瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。
哈蜜瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。