草莓怎样才能高产

草莓怎样才能高产

草莓安全优质生产的关键技术

我国草莓栽培面积和产量已居世界首位，草莓产业已成为我国主要草莓产区农村经济的重要来源之一。据农业部统计，2006年全国草莓栽培面积7.93万hm2，占全国果树总面积的0.79%;总产量187.6万t，占全国水果总产量的1.95%。如何加强草莓安全优质生产，已处于现代草莓产业发展中的首要位置。现围绕草莓安全优质生产的关键技术措施探讨如下。

1、选择适栽品种：因地制宜、因种制宜的选用推广品种，使品种得到合理布局，实现草莓品种区域化。根据市场需求、自然条件、不同作型选择优良品种。

2、采取适宜作型：采取不同作型，调节采收上市期，创造淡季高效，实现草莓产销周年化。紧密结合当地实际，充分利用小气候资源，采取多种适宜作型栽培。

3、培育健壮秧苗：采取组培脱毒技术进行秧苗脱毒，建立专门秧苗繁殖圃，并按照不同作型对秧苗进行育苗，实现草莓秧苗培育无毒化。秧苗质量对草莓生育影响显著，不同作型对秧苗要求不同。露地栽培育苗，只要采取专门育苗圃即可。选择品种纯正、生长健壮的无病毒苗作母株，一般于4月上旬一6月上旬带土移栽，行距1--2m，株距0.4--1m。半促成栽培育苗，可直接在专门繁殖圃中选择，但假植育苗可进一步提高秧苗质量，更有利于高效栽培。假植时期一般在6月下旬至7月上旬进行。假植畦一般高20---25em，宽约80cm。每畦假植5行，株行距为15cm×15cm。促成栽培育苗，应在专门繁殖圃的基础上，结合当地实际采取促花育苗技术，人为地创造条件，促进花芽提早分化和发育，并促进秧苗整齐健壮。促花育苗方法主要有：移植断根育苗、营养钵育苗、利用山间谷地育苗、遮光育苗、高冷地育苗、冷藏育苗等。抑制栽培育苗，应适时从专门繁殖圃采苗假植，加大假植株行距，一般为20cm×20cm。育苗前期加强肥水管理，育苗后期适当增施磷钾肥。可于11--12月用河沙或锯末培育，抑制花芽发育。

4、规范生产技术：加强研究推广草莓安全生产标准、新品种配套技术、不同作型技术规程，实现草莓生产技术标准化。

草莓园应处于生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域，产地环境必须符合无公害农产品或绿色食品产地环境质量标准。无论是鲜食草莓还是加工用草莓，都应严格按照无公害农产品、绿色食品或有机农产品的标准进行生产，确保草莓产品安全优质进市场。

草莓的病虫害防治应特别强调以农业防治为主的综合防治措施，即选用抗病品种、培育健壮秧苗、加强栽培管理、日光土壤消毒、合理使用农药。日光土壤消毒的方法：在草莓定植前的炎热季节，于保护地内每667m2施作物秸秆等有机物1000kg左右，施石灰氮50---60kg或适量硫铵，然后深翻起垄，地面覆盖透明塑料薄膜，垄间灌水，密闭保护地14--20天，土壤温度保持在40--45℃。

草莓只要加强病虫害综合防治，一般用药很少。农药使用可按NY/T393-2000农药使用准则执行。

5克服连作障碍：通过提高土壤肥力、改善土壤环境、控制土壤病虫害等途径，克服连作障碍，实现草莓栽培土壤优质化。

草莓保护地栽培保护设施固定，故很容易产生连作障碍问题。生产中可大力推广增施无害化处理的优质有机肥、日光土壤消毒、秸杆生物反应堆和植物疫苗等技术，及时优化草莓土壤条件，增加土壤有机质，减少病虫害，提高抗重茬能力。

秸杆生物反应堆技术即充分利用作物秸杆，通过多种微生物转化，定向产生作物生长所需的C02、热量、抗病微生物孢子和有机、无机养料。行下内置式操作可在7月至9月份利用麦秸和旧玉米秸秆进行建堆。技术要点：

(1)准备：每667m2菌种8kg，疫苗4kg，秸秆3000kg，蓖麻饼400kg，麦麸160kg。为了使菌种、疫苗接种均匀，用前先与中间料麦麸、蓖麻饼和水四者掺拌均匀(比例为1kg菌种或疫苗：20kg麦麸：50kg蓖麻饼：100kg水)，然后堆积打孔盖膜保湿备用。一般头一天拌，第二天用。

(2)开沟铺秸秆：在草莓定植起垄前开沟，沟宽40cm、深20cm、长与垄长相等，铺放秸秆，厚20--30cm。注意沟两头各露出lOcm长秸秆以便进氧气，接着踩实找平。禁用化肥和鸡粪等非草食性动物粪便。

(3)接种覆土：按每沟菌种用量均匀撒施秸秆上，用锨拍振一遍，进行第1次覆土，厚度10cm。接着在垄面上按每沟疫苗用量撒一层，再进行第2次覆土，厚度10c,m，两次覆土共计20cm。

(4)浇水、整垄、打孔：大水浇后，整平垄面，及时用12#钢筋，按20cm见方打4个孔，孔深以穿透秸秆层为宜。

(5)补水：一般建堆后至定植前每隔10天浇一次水，连续补水2-3次，打孔2--3次，以促进秸秆转化。

草莓正值挂果期 低温防护莫忽视

入冬以来，受罕见低温天气影响，京郊草莓生产出现不同程度的低温障碍，普遍出现生长放缓、果实成熟期延长现象，蜜蜂活动受到抑制，因授粉不良，部分地区畸形果率明显高于往年。眼下正值草莓开花、结果关键时期，据悉，本市近期仍将有一股寒冷空气入侵，请广大种植户高度重视，做好草莓低温防护工作。

1.认真检查覆盖材料，适当增加厚度。仔细检查棚膜、棉被等覆盖材料是否存在破损、裂缝，如有发现要及时修补。墙体较薄、保温性能较差的温室要适当增加覆盖厚度，增盖防雨膜，或在两层草苫之间加盖一层旧棚膜，尽可能阻断寒冷空气进入棚内。

2.根据气温变化，适当调整风口开闭时间。上午拉开草苫后同时打开顶风口，通风5-10分钟后关闭封口，白天气温较低时适当推迟开风口时间，气温低于23℃时即关闭封口，将棚内温度保持在20℃-25℃，下午适当提前覆盖保温被或草苫。

3.关注极端低温，必要时人工加热。温度过低时(棚室内温度低于6℃时)，有条件的棚室可采用燃气炉、温室“热宝”、加热线或灯具等，紧急情况下也可用木炭等进行加热，但要注意远离植株，避免安全隐患。

4.观察植株长势，做好日常管理。此阶段要视草莓长势，灌溉尽量做到小水勤浇，并选择晴天上午进行，适当减少氮肥用量，合理增加磷、钾肥用量，做到合理疏花疏果，植株健壮的保留6-8个果，长势不良的保留3-5个果，既可实现提早上市，又能减少对第二花序的影响。

5.叶面喷施碧护20000倍(3克/亩)，可有效增强植物活力，提高植株对低温的抗性。

6.注意做好病虫害防治。由于近期温度低，放风不足，棚内湿度相对较高，容易导致白粉病、灰霉病流行，在防治时要尽量避免喷雾，选择腐霉利烟剂、硫磺熏蒸等，减少棚内湿度。

做好草莓防雪防冻工作

1、扒除草莓大棚积雪：当大棚膜上出现积雪时及时进行人工扒雪，尤其是毛竹大棚，避免压塌大棚。扒雪时要避免刺破大棚膜;扒下的积雪要及时搬离大棚边，以免冰雪融化后雪水流入大棚内，导致草莓受冻受淹。

2、大棚草莓防冻：当气温下降至0℃以下时，要做好防冻工作。

(1)双重膜保温防冻。在大棚内增设内膜覆盖，内膜可用上年用过的旧棚膜，当气温下降到5℃以下时必须采用双重保温措施。

(2)、棚内放置火炉加温。当气温下降到-3℃以下时，可在大棚内放置火炉加温，火炉只数随大棚的大小而定，以保持棚内温度在0℃以上为准，但一定要注意人身安全，加温时人必须离开大棚内，第二天揭膜也要从棚外开始掀膜，及时开棚换气。有条件的可采用红外线灯等加温设施进行升温。

(3)、棚内适当灌水和喷施根外追肥。当强冷空气来临之前，棚内适当灌水和喷施磷钾肥等增强植株抗寒能力，减轻冻害。

3、清沟排水，防治草莓大棚内积水。

此外，各地果农对柑桔等常绿果树，在积雪未结冰(冻)之前，及时摇去树上积雪，摇雪时抓牢树技，先轻轻摇晃，逐渐加重，把叶片上的积雪摇净即可。特别要注意的是不能用木棒敲打，避免击伤枝叶，有条件的可进行喷灌除雪。同时做好果园四周的清沟排水工。

草莓热量高吗 草莓和芒果哪个热量高

差不多。

芒果也是一种比较常见的热带水果，其中主要也是以水分为主，碳水化合物及脂肪含量与草莓差不多，所以芒果的热量与草莓的热量也十分接近，100克可食部分的芒果中含有的热量仅为35大卡，与草莓差不多。

草莓糖分高吗

不高。

草莓是一种营养价值很高的水果，其中含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶、蛋白质、叶酸、钙、磷等多种营养成分，虽然草莓的味道香甜，但是其中糖分含量并不高，约占总物质的5%，较很多水果的糖分都要低一些。

草莓糖分高吗

不是很高。

草莓的糖分不是很高，具体含糖量需要根据草莓的品种以及种植环境来决定，但一般不超过10%，属于含糖量低的水果。

虽然说草莓含糖量较低，且含有较多的营养物质，但也需要适量食用，否则就可能会出现身体不适的症状，对于正常人群来说每天吃草莓的量最好不要超过200克即可。

产妇可以吃草莓吗

产妇是可以吃草莓的。酸甜美味，舒适爽口，营养丰富的草莓一直都是很多女生的最爱。草莓是产妇一定不能忽视草莓，草莓能有进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘、预防痔疮等功效，多吃草莓对产妇有好处。

草莓是一款大人小孩都喜欢吃的水果，不但是颜色鲜艳，而且味道酸酸甜甜，十分美味。草莓营养价值高，含丰富的维生素c等各种营养物质。近年来，草莓的抗癌功效更是被大家认可。其实，小小的草莓背后还隐藏着很多疗效。

产妇吃草莓有什么好处

清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季产妇肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进产妇的肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。最适合产妇食用。

防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。

产妇吃草莓的食用禁忌

不买畸形莓。市场上有本地产草莓，也有外地产草莓。正常生长的草莓外观呈心形，有些外地产品色鲜个大，颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡，中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是产妇这些特殊人群需要注意。

不轻信“有机”。有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，这种说法不可轻信。而且，无论有机草莓还是非有机，食用前都应清洗。

洗莓不浸泡。草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。

产妇怎样吃草莓才安全

营养不良的产妇或者体质比较消瘦的产妇可以喝鲜榨草莓汁，也可加入米酒变成草莓酒，每天早晚各喝一次。

产妇如果咽喉肿痛、声音嘶哑，也可以喝鲜榨草莓汁，每天早晚各一杯，草莓是性凉的。

有便秘、口舌生疮、牙龈出血的症状的产妇应多吃草莓，把草莓捣烂，冲开水服用。每天服用三次。

干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。

覆盆子就是草莓吗 覆盆子和草莓有什么区别

1、结果时间不同

树莓定植两年后，进入旺果期，一次定植，可交替结果百年以上;树莓为两性花，雌雄同株，自花结实，但在栽培上适当配置授粉品种，可提高产量。草莓植株矮小，开始结果年龄较早，移植后第一年春季即能开花结果，第二年即可丰产。

2、植物类别不同

树莓是一种多年生、树结浆果的小灌木类落叶果树；草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。树莓按果实颜色分类，可以将其分为四种类型：即红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓；草莓果实为红色。

3、名称的区别

树莓又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、泡儿刺；草莓又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃。

4、繁殖方式不同

树莓分先端压条繁殖、根蘖繁殖和埋根繁殖、分株繁殖。草莓以匍匐茎繁殖。树莓是空心莓类，而草莓是实心莓类，较之草莓树莓更难保存。

草莓热量高吗

草莓热量不高。

草莓100g中含有的热量仅仅只有30大卡，30大卡只需要散步几分钟就能消耗掉，草莓的热量相比苹果，橙子，香蕉等都低，属于口味酸甜的低能量水果，适合减肥人群食用。

草莓嘌呤高吗

草莓嘌呤含量较低。

草莓是生活中常见的低嘌呤食物，痛风或者高尿酸人群也是可以正常食用的，在草莓果肉中含有大量的维生素，维生素对尿酸增高是有好处的，尿酸高的人群需要禁止饮酒，减少食用高嘌呤的食物，减少饮用果糖类的饮料，大量饮水，控制体重，增加新鲜水果蔬菜的摄入，并且有规律的作息和饮食，适量有效的运动，禁止吸烟，防止剧烈运动及突然间的受凉。

痛风或者高尿酸人群日常饮食宜低嘌呤食物：

1.常见的低嘌呤食物以谷物及其制品，坚果薯类淀粉类，比如糯米、小米、普通的大米、小麦、面粉、花生、腰果、核桃、杏仁都属于低嘌呤食物。

2.另外大部分的蔬菜和水果也是低嘌呤食物，比如柚子、菠萝、橘子、草莓、苦瓜、南瓜、四季豆、西红柿、胡萝卜、青椒、姜、韭菜这些食物嘌呤含量都极低。

丹东草莓几月份最好吃

2月份前后最好吃。

丹东草莓冷冻苗的草莓会十月中旬陆续开始成熟，可以一直持续到来年六月份，不过期间出产的草莓味道都不错，但细品的话，还是2月份前后的草莓更好吃，此时成熟的草莓，因昼夜温差大，让草莓糖份更高，而且草莓已经过了头茬价钱偏高的时候，这个时候吃也比较实惠，性价比高。

草莓酱的特色

草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。

如今，草莓酱市场销售量可观、价格高，以450克包装为例，北京等地零售价可达11元/瓶。但是由于货源紧缺和消费者追求高质量商品，有些超市还要从国外进口。300克重的草莓酱进口价折合人民币为23～36元/瓶，比国内产品价格高出3～4倍。为提高我国草莓酱生产工艺，占领市场，起到加工业的龙头带动作用，首先应从提高质量上下功夫，加工出名优草莓酱产品以满足市场需求。

吃什么防皱纹最好 蓝莓

蓝莓中含有的抗氧化剂含量比草莓高40%以上。蓝莓富含维生素C，因此能促进胶原蛋白形成，并减少衰老对皮肤的影响。

草莓热量高吗

从上面介绍的数据来看，草莓的热量并不是很高的，因为我们吃100克的草莓，所摄入的热量仅仅只有30大卡，日常的一些活动就可以将这些热量消耗掉了，并不会出现热量残留，导致我们出现发胖的问题。

草莓嘌呤高吗

草莓嘌呤含量较低。

草莓是生活中常见的低嘌呤食物，痛风或者高尿酸人群也是可以正常食用的，在草莓果肉中含有大量的维生素，维生素对尿酸增高是有好处的，尿酸高的人群需要禁止饮酒，减少食用高嘌呤的食物，减少饮用果糖类的饮料，大量饮水，控制体重，增加新鲜水果蔬菜的摄入，并且有规律的作息和饮食，适量有效的运动，禁止吸烟，防止剧烈运动及突然间的受凉。

草莓糖分高吗

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

草莓的含糖量高吗?

不高，含糖量在4%—7%之间，像糖尿病的人就可以吃这种水果，基本是不会造成不良影响的。还有西瓜、甜瓜、樱桃等也处于这样的含糖量范围。

治糖尿病：鲜草莓适量。将其洗净，频频食用。

治干咳：鲜草莓60克，冰糖30克。将两种原料入锅，一同隔水蒸烂。每日3次分服。

治贫血：草莓100克，红枣15颗，荔枝干30克，糯米150克。将这四种食物入锅，加适量水熬粥食用。每日1次。

草莓热量高吗

不高。

草莓色泽鲜量，味道甜软，其中还含有丰富的糖分、果胶、膳食纤维、维生素C以及铁、钙、等多种矿物成分，是一种营养价值很高的水果，草莓虽然味道很甜，但是其中大部分仍然是以水分为主，热量并不高，每100克草莓中所含的热量仅为32大卡，比大多数食物的热量都要低。