虾仁粥的功效与作用 虾仁粥的家常做法

虾仁粥的功效与作用 虾仁粥的家常做法

材料：大米80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱、水、胡椒粉、盐、麻油各适量。

做法：

1.将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。

2.将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用。

3.选用较深的砂锅（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮。

4.煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。

材料：大米150克，菠菜50克，虾仁50克，葫芦卜、水、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精各适量。

做法：

1、大米：洗净，浸泡3~4个小时。

2、虾仁：跳出虾线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成小块，加料酒和胡椒粉下味。

3、菠菜：洗净，用开水烫一下后，用冷水激一下，控干水分后切成0.5cm宽的小块。

4、用凉水把泡好的大米煮开后，加入胡萝卜，小火煮30分钟左右。

5、放入虾仁，中火煮2-3分钟。

6、加入鸡精和菠菜，搅拌均匀，煮1分钟。

7、出锅前，滴一点香油即可。

核桃仁粥的功效与作用 核桃仁粥的家常做法

材料：核桃仁20克，大米50克，青菜少许。

做法：

1.核桃仁去皮捣碎。

2.青菜洗净切碎，大米淘洗干净。

3.核桃仁与淘洗干净的米一同入锅，加水适量，用大火烧开后，转小火熬煮成稀粥。

4.放入切碎的青菜煮熟即可。

女人常吃补肾养颜粥

1、益智粳米粥。

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

2、虾米粥。

原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。

做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。

功效：养肾强肾，补钙壮骨。

虾仁的功效和作用

虾仁的功效与作用

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

宝宝吃虾怎么做有营养 虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、白粥、高汤

做法：虾仁煮熟，剁成泥；豌豆煮熟、去皮，压成泥；嫩豆腐切碎。白粥倒入锅中，再把虾仁、豌豆泥、豆腐一起倒入粥中，煮至微沸，再倒入高汤搅拌；待所有食材煮烂，加适量油和盐调味即可。

功效：豌豆含有丰富的蛋白和氨基酸，与虾仁搭配，能很好地为宝宝补充营养。

虾和什么蔬菜搭配最好

虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。

油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。

黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

菠菜虾仁粥的食用禁忌

菠菜虾仁粥营养丰富，功效颇多，是一款很不错的粥品。但是喝菠菜虾仁粥也是有禁忌的，那么它的禁忌都有哪些?下菠菜虾仁粥的食用禁忌。

1、菠菜：菠菜不宜与豆腐同食，豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石;菠菜不宜与猪肝同食，猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值;菠菜不宜与含钙丰富食物同食，菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。

2、虾仁：虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会刺激肠胃，引起人体不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

菠菜虾仁粥宝宝可以吃吗

对于9-11月的宝宝，妈妈们若想添加辅食，菠菜虾仁粥是个不错的选择。虾仁补钙，而菠菜补铁，二者合一对宝宝的身体发育是非常有帮助的。但是，给宝宝喂食菠菜虾仁粥时，要注意以下两个问题：

1、粥的体积大，营养密度低，以粥作为主要的固体食物必然会引起各种营养物质供给不足，造成宝宝生长发育速度下降。因此，婴儿不宜长期喝粥。

2、婴儿生长发育需要较多的钙，钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。而婴儿若多吃菠菜，会损失血钙，使骨骼、牙齿所需要的钙得不到及时足量的补充，从而引发软骨症和牙齿萌发迟缓。因此，婴幼儿忌过多食用菠菜。

吃什么治疗骨质疏松 虾仁粥健身壮力

材料：虾仁100克，粳米50克。葱花适量。

做法：粳米淘洗干净，虾仁切碎末。锅内盛水，大火烧沸后放入粳米，用小火煨粥15分钟，放入虾仁末，继续用小火煨粥至虾仁熟烂，起锅时撒上葱花即可。

功效：此粥有补肾益气，健身壮力功效，不仅适合骨质疏松的老人食用，也适宜小儿食用。