微波炉烤韭菜怎么做
微波炉烤韭菜怎么做
材料
韭菜200g,盐1茶匙(5g),孜然籽1茶匙(5g),辣椒粉1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml),白芝麻1茶匙(5g)
做法
1、剥去韭菜根部外皮,用清水冲洗干净,再沥干水分。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将韭菜放入锅中汆烫10秒钟,然后取出沥干水分。
4、用扁竹签逐个从韭菜卷中间小心地串过,可以根据竹签的长短每串串1-3个韭菜卷。
5、将油均匀的刷在韭菜串上,再撒入盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻。
6、韭菜串放入烤箱中,用180度火力烤制3分钟即可。
小诀窍
如家中没有烤箱,也可将韭菜串直接放入平底锅中,用中火煎制3分钟,但要保证竹签的长度小于平底锅的直径。
韭菜的营养价值:
1.韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。
2.韭菜很有丰富的维生素类。
3.韭菜中含有较多的粗纤维。
4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
韭菜的营养价值非常丰富的。不仅含有大量的维生素,还有粗纤维,是非有利于人体的胃肠道,此外还可以杀菌灭菌,抗病毒等作用。常吃韭菜还可以达到壮阳、补肾的效果。各位细心的家庭主妇们还不快快行动起来,这道美味的烤韭菜就是这么简单易学的。
3、将韭菜从根部开始慢慢地卷起,一直卷至韭叶末端,要尽量卷得紧密些,不要留有缝隙。
微波炉烤鸡翅要烤多久多少温度
220度,烤10分钟左右即可。
用微波炉烤鸡翅之前首先要知道,微波炉主要是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具,可以在短时间内将食物烤熟;而鸡翅又是一种常见的易熟食物,一般来说还需要将鸡翅放进微波炉中220度高火烤5分钟,翻面再考5分钟左右即可,所以微波炉烤鸡翅只需要10分钟左右的时间即可。
微波炉烤鸡翅要不要刷油 微波炉烤鸡翅冒烟正常吗
根据实际情况而定。
微波炉烤鸡翅冒烟正不正常,不能通过片面的叙述决定,要根据实际情况而定,一般来说要是微波炉在烤鸡翅的时候冒出少量的烟,那么是正常的,因为鸡翅要烤到两面金黄才好吃,但要是冒出的烟雾比较浓且多,那么这时候就不正常了,很有可能是鸡翅糊掉了,所以微波炉烤鸡翅冒烟正不正常,还需根据具体的实际情况而定。
电烤箱烤红薯要用锡纸包吗 红薯可以用微波炉烤熟吗
可以用。
微波炉也是一种加热食物的烹饪工具,因此红薯是可以用微波炉烤熟的,只不过红薯的含水量较低,不易烤熟,在使用微波炉烤的时候,要注意方式方法。
1、微波炉烤红薯要用高火,要不然红薯需要很长时间才能烤熟,而且很容易丧失水分,导致烤的过干。
2、红薯在烤制之前,要用清水浸泡,然后用锡纸或者厨房纸包起来,这样在烤制过程中,才可以最大化的防止水分流失。
烤橙子可以用微波炉吗
可以。
微波炉是一种可以加热食物的电器,因此烤橙子是可以用微波炉烤的,只不过橙子是一种水果,其中主要富含水分、膳食纤维、糖分、碳水化合物及维生素、矿物质等成分,所以很容易被加熟,而微波炉的加温速度很快,因此用微波炉烤橙子的话,一般只需用高温烤1分钟左右就可以了。
微波炉烤板栗要放油吗 微波炉烤板栗什么时候放油
微波炉烤板栗在板栗放进微波炉之前放油。
因为微波炉烤板栗的时间较短,不会长时间烤制,要在板栗进微波炉之前将油刷好,这样才能有油脂烤出来的味道。
微波炉烤红薯的做法 微波炉烤红薯用锡纸吗
建议用锡纸。
锡纸传热速度较快,在制作美食中经常用到,例如烤红薯、烤面包、烧烤等,将红薯用锡纸包住再烤,可以避免红薯受热不均匀和粘盘等,这样可以缩短烤红薯的时间,而且红薯的口感更加香甜暖糯。
微波炉烤鱼的做法
孜然辣烤鱼
材料
鲫鱼300g、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2g、盐2g、广东米酒20ml、生姜4片。
做法
1.钓的鲫鱼清水养24小时,吐净泥沙味。
2.鲫鱼去鳞抠腮,从背部杀开,去内脏刮尽黑膜,鱼身剜浅花刀,用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断。
3.盐和孜然粉分三份,一份用于腌制,将鱼置于碗中,鱼身抹盐,撒孜然粉,撒广东米酒,加姜片,入冰箱腌制24小时。
4.将碗内腌汁倒去,鱼身内侧刷辣椒红油,撒剩余1/3盐和孜然粉。
5.烤盘垫锡纸,将鱼移入烤盘,鱼身下垫姜片,鱼身外侧刷辣椒红油,撒剩余1/3盐和孜然粉。
6.烤箱预热180度,将鱼入烤箱烤25分钟即可。
小诀窍
1.抠腮时把鱼牙去掉,除内脏时把腹内黑膜去掉,这两样东西最腥。
2.烤鱼应该用背杀法,这样烤鱼形态比较好看且更易熟,肉质更鲜嫩。
3.将鲫鱼的脊骨斩断,烤鱼时鱼身不会变形弯曲。
4.用米酒腌鱼,烤制后鱼也带有米酒的清香甜美。
微波炉烤橘子要几分钟
一般微波炉烤橘子30秒左右就可以了。
微波炉是一种可以快速加热食物的烹调工具,对于加热橘子来说,一般用中火加热30秒左右就可以了,不需要过长的时间加热。
不过,微波炉的功率有大有小,大功率微波炉烤橘子以不超过30秒为宜,小功率微波炉烤橘子可以适当的延长加热时间,但最好不要超过1分钟。