芡实怎么吃祛湿 芡实的食用方法

芡实怎么吃祛湿 芡实的食用方法

材料：芡实50克，粳米100克、红枣6颗。

做法：将芡实洗净后入锅中，加水适量，煮片刻后再加入淘洗干净的粳米、红枣，煮至熟烂，成粥后即可食用。（干芡实比较坚硬，所以可以用高压锅煮粥或者在熬粥煮汤之前，不妨先在水里浸30-60分钟，煮的时候就会熟得更快些）。

材料：芡实250克，猪排骨500克，葱、姜、料酒、盐、胡椒粉各适量。

做法：把排骨斩成小块，洗净，沥干水分，放在开水锅中汆5分钟，捞出，用清水洗净。往锅中倒入排骨，加清水淹没，用旺火烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜块，倒入料酒，煮约10分钟，加入芡实，用中小火煮至排骨熟烂(约1小时)，加入食盐和胡椒粉调味即可。

材料：芡实研粉250克、糯米粉500克，白糖适量。

做法：把芡实粉同糯米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。（芡实糕也是一味有名的江南点心，有桂花、红豆、核桃、黑芝麻等各种口味呢，松软细腻，香甜美味）

材料：鲜芡实300克、瘦肉50克（也可用鲜虾肉50克），芋头50克、湿香菇50克、上汤、葱段各适量。调料：油、盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。

做法:

1.将瘦肉、芋头、湿香菇各切成跟芡实一样大的小粒。

2.起锅下油将湿香菇爆香，再将其它原料一起炒一下。

3.下上汤煮至开，然后倒入砂锅用慢火继续加热至熟，再加入调味品即成.

芡实的食用方法 芡实枣羹

原料：芡实60克，熟地30克，红枣15只，藕粉和红糖各20克。

做法：将熟地洗净切片，放人沙锅中，加水浓煎2次，每次45分钟，合并2次煎计；红枣和芡实用清水浸泡，洗净后倒人沙锅中，加入熟地煎汁及适量的水，小火煨煮1小时，撒入红糖搅拌均匀，用湿藕粉勾对成羹。

功效：味甜可口，补肾滋阴，益肝宁心，健脑益智。

芡实怎么吃祛湿最好 芡实粉粥

芡实100克，白糖适量。

1、将芡实洗净，晒干，研成细末，加适量冷水调匀。

2、锅中加清水适量，煮沸后，调入芡实粉，煮成粥糊即可。

有固肾、补脾止泻的功效，适用于肾虚遗精、小便频数、脾虚泄泻、日久不止等。尤其适宜秋、冬季食用。

芡实四种人不能吃 便秘人群

便秘的人群，在日常生活中是比较难受的，常常会觉得肚子不舒服，芡实是一种中药材，性味甘平，芡实补脾，食用芡实可以祛湿，芡实的涩能收敛，有敛肠止泻的作用；芡实中含有大量的淀粉，这些淀粉的质地比较紧密，吃后不易消化，对于便秘人群来说，吃过多芡实容易增加肠胃消化负担，反而加重便秘情况，不利于肠胃消化、大便排出。

芡实怎么吃祛湿最好 吃芡实有什么功效

芡实是一味很好的中药，也是很好的滋补品，它的营养成分是非常丰富的，而且这些营养物质是易被人体消化和吸收的，能够补充身体的营养，还可以具有健脾养胃的作用，因为芡实当中含有大量的碳水化合物还有多糖物质，对消化功能是非常好的，具有一定调理脾胃的作用。

吃芡实能够有补中益气的作用，因为芡实的营养丰富，能够滋补身体，提高身体的免疫力，能够强壮身体，提高抵抗能管理，因为芡实当中含有一些天然活性的成分，它们可以起到镇静神经的作用，还可以提高人类的肾功能。

芡实粉不但能滋补强壮身体，也能预防多种疾病，经常食用还能延缓衰老，它含有的多糖和酚类化合物以及黄酮化合物都是出色的抗氧化物质，能清除人体内的过氧化脂质，而且能增强人体各组织细胞的活性，并能维持人体正常代谢，能防止自由基生成，可以让人体保持年轻健康的状态。

芡实祛湿要不要炒 芡实怎么吃祛湿最好

1、煮水；芡实祛湿可以将其直接煮水喝，这样可以使人体很好的吸收芡实的作用，具有较好的祛湿作用。

2、冲服；芡实去湿气，还可以将芡实制成粉末后直接冲服，这样做祛湿效果是很好的，对人体健康有好处。

3、煮粥；要是觉得湿气比较重，单吃芡实效果不佳，这是可以将其和薏米、红豆等一起煮粥喝，这样可以增强芡实的祛湿效果。

炒芡实与生芡实的区别 芡实怎么吃祛湿最好

建议可以搭配一些祛湿的食材一起吃。

芡实本身就具有一定的祛湿作用，如果体内湿气并不是很严重的话，那么单方服用芡实就能起到比较好的祛湿效果了，平时建议可以用芡实来煮粥、煮茶、煲汤喝。

如果想要祛湿效果更好的话，那么建议可以用芡实搭配一些同样具有祛湿作用的食材一起来吃，比如薏米、红豆、薏仁、茯苓等。

祛湿芡实要炒吗

都可以，根据自己的喜好而定。

芡实入肾经，具有很好的祛湿止带以及补脾止泻的作用，无论是炒着吃还是生吃，芡实的祛湿效果都比较好，但无论是哪种吃法，都要将芡实煮熟再吃，因为芡实中含有大量的淀粉以及纤维素成分，不熟的情况下很容易加重人体肠胃负担，从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体健康造成威胁。

芡实怎么吃祛湿最好 芡实泡水喝用炒熟吗

建议炒熟。

芡实的质地比较坚硬，直接用来泡水的话其中所含的营养成分和药物有效成分很难释放出来，而炒熟之后再用来泡水的话效果会更好一些。

但是相对于煮着吃的方法来说，泡水喝所起到的作用是比较小的，建议有条件的最好是将其煮汤或煮粥食用，实在不方便的话也可以将其炒熟之后打成粉用来泡水喝，但需要注意的是建议用开水冲泡。

芡实可以去湿气吗

芡实有祛湿的功效。

芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。芡实，既能健脾，又能除湿。可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力;另一方面，它能去除体内湿气，让机体获得轻松感，消除困倦。对于人体来说，芡实既给力，又加油，是去湿气的极佳选择。

祛湿芡实要炒吗 芡实除湿一天吃多好

建议一天吃8-10克左右，约20颗即可。

芡实味甘涩，性平，具有很好的益肾固精，补脾止泻，除湿止带等功效，但由于芡实是一味中药，并且含有较多的蛋白质、脂肪、粗纤维、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及钙、磷、铁等营养成分，食用过量容易大便不畅、消化不利、不利于人体健康，因此建议每天吃10克为宜，大约是20颗芡实即可。