路边摊易传“肝炎”
路边摊易传“肝炎”
急性期肝病患者应该卧床休息，以减少体能消耗和物质代谢，减少代谢物的产生，减轻肝脏负担。
黄灿灿的烤红薯、刺激可口的麻辣烫、香喷喷的臭豆腐……这些路边摊，备受年轻人青睐。甚至晚上十点多，烧烤摊旁依然人头攒动。
一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证;
二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，他就曾亲眼见到冬天冻得不行的摊主用手擤完鼻涕后，直接用手抓食物;
三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了;
四是制作原料、调料等多为低劣产品。醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成;而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。
冬天喝奶茶的好处 喝奶茶的禁忌
在喝奶茶的时候一定要注意量，一般一周喝一杯左右即可，不可过多的饮用。奶茶热量很高，过多食用的话就会有导致长胖的风险，并且过多饮用也不利于健康。
如果要喝奶茶的话，一定要去正规的奶茶店购买，不要为了贪便宜而喝路边摊的奶茶，因为这种路边摊的奶茶并没有卫生安全保持，并且用的原材料也不会很好，食用之后容易出现肠胃不适症状。
经常吃凉皮对身体好吗
凉皮是一种很常见的小吃，凉皮一般路边摊的比较多，凉皮本身是没有什么危害的，经常吃凉皮对于身体来说是不会造成什么危害的，凉皮主要是采用面粉做的，吃凉皮是可以给身体提供一些营养价值的，吃凉皮是可以补充热量以及各种的维生素，对于人体健康来说是有好处的，经常吃凉皮的话，最好是能够自己做，自己做的凉皮比较卫生，而且营养也比较多，才不会对身体造成危害，如果是路边摊的凉皮是一定不能经常吃，会出现卫生卫生。
喝奶茶的禁忌
忌过多食用
在喝奶茶的时候一定要注意量，一般一周喝一杯左右即可，不可过多的饮用。奶茶热量很高，过多食用的话就会有导致长胖的风险，并且过多饮用也不利于健康。
忌喝路边摊奶茶
如果要喝奶茶的话，一定要去正规的奶茶店购买，不要为了贪便宜而喝路边摊的奶茶，因为这种路边摊的奶茶并没有卫生安全保持，并且用的原材料也不会很好，食用之后容易出现肠胃不适症状。
羊癫疯是吃了羊肉吗 什么羊肉不能吃
正确的食用羊肉对羊癫疯病人是有一定好处的，但是一些路边摊的羊肉由于为什么条件不合格，甚至是没有把羊肉烤熟就可能诱发羊癫疯患者发病。
早餐不宜吃什么 早餐不宜吃路边摊
现象：早路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动。上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃。
边走边吃早餐的危害：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
急性肠胃炎禁忌 不洁食物
过夜的剩菜剩饭可能已经被病菌污染，所以最好不要吃，特别是在炎热的天气，食物比较容易变质；
尽量不要去吃路边摊，路边摊的食物卫生质量无法保证，以免加重肠胃炎症。
路边摊易传丁型“肝炎”
俗话说“三分治七分养”，养成一个良好的生活习惯对肝病患者至关重要。中山大学附属第二医院感染科主治医师闵筱辉博士表示，一个较固定的作息和健康的生活方式，会让内脏以及神经内分泌的活动协调而有规律，减少损耗，实现健康的和谐。
肝脏是人体最大的器官，执行人体多种重要的生理功能，具有500种以上功能，是“人体的化工厂”。肝脏的多种功能与处理被消化吸收的食物有关，其它的功能包括使红细胞再循环以及除去血液中的有毒物质。
闵筱辉指出，肝病患者主要从吃住行三个方面注意自己的日常行为。
多休息适量运动
急性期肝病患者应该卧床休息，以减少体能消耗和物质代谢，减少代谢物的产生，减轻肝脏负担。
黄灿灿的烤红薯、刺激可口的麻辣烫、香喷喷的臭豆腐……这些路边摊，备受年轻人青睐。甚至晚上十点多，烧烤摊旁依然人头攒动。近日，《生命时报》联合搜狐网健康频道、环球网进行调查发现，1100余名参与者中，仅7.9%的人从未吃过路边摊，59.6%的人半月吃一次以上，17.5%的人一周吃一次以上，而15%的人竟一周至少吃三次。也就是说，九成人都吃过路边摊。
在回答“你常吃什么路边摊?”一题时，烧烤类位居榜首，占46.5%;麻辣烫、炸臭豆腐和其他的比例分别为25.2%、14.2%、14.1%。但只有50.27%的人认为“路边摊非常不卫生”。
北京市海淀区卫生局卫生监督所队长谭梁之指出，路边摊在卫生方面有“四宗罪”：
一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证;
二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，他就曾亲眼见到冬天冻得不行的摊主用手擤完鼻涕后，直接用手抓食物;
三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了;
四是制作原料、调料等多为低劣产品。醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成;而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。
在吃路边摊的时间上，75%的人选择在晚上吃，而选择在午餐、早餐吃的比例分别为15%和10%。而在“你吃路边摊有什么习惯”的选择中，有 32.7%的人“随时买随时吃，甚至边走边吃”，21.6%的人习惯“味道越重越好”;“吃了路边摊就不吃主食了”、“辣了、咸了就大口喝水”的比例分别为13.9%和13.4%。对此，北京大学第三医院消化科副主任医师姚炜告诉《生命时报》记者，寒冷季节在外面吃东西，容易让凉空气进入体，影响消化;而吃得太晚，食物留在胃里难以消化平卧时容易导致胃食管反流、腹胀胃酸等问题，还会影响睡眠;大口灌水则会冲淡消化液，减弱其杀菌作用，更易引起肠胃炎、痢疾等病。“因吃路边摊导致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。”
孕妇可以吃麻辣烫吗 孕妇不要吃麻辣烫
孕妇不要吃麻辣烫，麻辣烫辛辣油腻，里面放了各种各样的调料品，有的路边摊很不卫生，对胎儿及孕妇本身都容易造成较大的危害。
小孩早餐不能吃什么 零食+运动早餐
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的孩子来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致孩子的营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。为了赶时间，不少家长就在路边摊买早餐给孩子，然后，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。
路边摊易传肝炎
核心提示：北京市海淀区卫生局卫生监督所队长谭梁之指出，路边摊在卫生方面有“四宗罪”：
俗话说“三分治七分养”，养成一个良好的生活习惯对肝病患者至关重要。中山大学附属第二医院感染科主治医师闵筱辉博士表示，一个较固定的作息和健康的生活方式，会让内脏以及神经内分泌的活动协调而有规律，减少损耗，实现健康的和谐。
肝脏是人体最大的器官，执行人体多种重要的生理功能，具有500种以上功能，是“人体的化工厂”。肝脏的多种功能与处理被消化吸收的食物有关，其它的功能包括使 红细胞 再循环以及除去 血液 中的有毒物质。
闵筱辉指出，肝病患者主要从吃住行三个方面注意自己的日常行为。
多休息适 量 运动
急性期肝病患者应该卧床休息，以减少体能消耗和物质代谢，减少代谢物的产生，减轻肝脏负担。
黄灿灿的烤红薯、刺激可口的麻辣烫、香喷喷的臭豆腐……这些路边摊，备受年轻人青睐。甚至晚上十点多，烧烤摊旁依然人头攒动。近日，《生命时报》联合搜狐网健康频道、环球网进行调查发现，1100余名参与者中，仅7.9%的人从未吃过路边摊，59.6%的人半月吃一次以上，17.5%的人一周吃一次以上，而15%的人竟一周至少吃三次。也就是说，九成人都吃过路边摊。
在回答“你常吃什么路边摊?”一题时，烧烤类位居榜首，占46.5%;麻辣烫、炸臭豆腐和其他的比例分别为25.2%、14.2%、14.1%。但只有50.27%的人认为“路边摊非常不卫生”。
北京市海淀区卫生局卫生监督所队长谭梁之指出，路边摊在卫生方面有“四宗罪”：
一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证;
二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，他就曾亲眼见到冬天冻得不行的摊主用手擤完鼻涕后，直接用手抓食物;
三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了;
四是制作原料、调料等多为低劣产品。醋是工业“冰醋酸”加 色 素、水兑来的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成;而所谓羊肉串多是在猪肉上浇了羊油。
在吃路边摊的时间上，75%的人选择在晚上吃，而选择在午餐、早餐吃的比例分别为15%和10%。而在“你吃路边摊有什么习惯”的选择中，有32.7%的人“随时买随时吃，甚至边走边吃”，21.6%的人习惯“味道越重越好”;“吃了路边摊就不吃主食了”、“辣了、咸了就大口喝水”的比例分别为13.9%和13.4%。对此，北京大学第三医院消化科副主任医师姚炜告诉《生命时报》记者，寒冷季节在外面吃东西，容易让凉空气进入体，影响消化;而吃得太晚，食物留在胃里难以消化平卧时容易导致胃食管反流、 腹胀 胃酸等问题，还会影响睡眠;大口灌水则会冲淡消化液，减弱其杀菌作用，更易引起肠胃炎、痢疾等病。“因吃路边摊导致的 急性胃炎 、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的并不少见。”
出游吃农家饭要防食物污染
摘要：采草莓，采瓜果等农家乐的形式，让一些游客直接生吃入口，也增加了传染的几率。一旦食用被甲肝病毒的污染的食物和水，就会被感染上甲肝。
春季是肝炎病毒的活跃期，肝炎病毒急性活动期时传染性最强。这两年随着旅游业发展，短途旅游线路的增加，不管长假短假，去城市周边农家吃农家饭已经成为都市人的新休闲方式。但是吃农家饭也存在有一些隐患，比如混用餐具，餐具清洁程度，这些无形中大大增加了就餐者甲肝交叉传染的概率。采草莓，采瓜果等农家乐的形式，让一些游客直接生吃入口，也增加了传染的几率。一旦食用被甲肝病毒的污染的食物和水，就会被感染上甲肝。
中医内科医师提醒说，甲肝病毒主要通过病人或隐性感染者粪便污染的食物、水和物品传播。因此要把住“病从口入”关。不喝生水，食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净，对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃及腌制后直接食用等习惯。尤其是加工食品时要注意高温加热，一般情况下，加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。不要到没有卫生许可证，卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。外出聚餐时，最好自带碗筷。
一旦出现发热、畏寒、腹痛、腹泻、食欲减退、消化不良、疲乏、恶心、肝肿大及肝功能异常等症状时，应及时到医院就医。
什么食物有寄生虫 蛇类
龙虎斗是一道经典的广东美食，其中有一道最主要的食材就是蛇。很多路边摊都会准备一些菜蛇在笼子里，随着食客的要求，现场宰杀，做成美食。可是你知道吗？蛇的鳞片和皮肤中间寄存着很多的寄生虫，必须要经过高温加热很长时间才可以杀死。而路边摊制作的美食，通常情况下不但刮不干净蛇鳞，而且也难以消除掉这些寄生虫，很容易会导致我们生病。俗话说病从口入，我们千万不要以为食物经过了高温消毒，就不会存在寄生虫了。也不要过于相信我们的胃液可以消灭绝大多数的寄生虫。实际上，很多寄生虫还没等进入到我们的胃部，就已经侵入到我们身体了，大家一定要多加小心。