什么是面条
什么是面条
面条是一种用谷物或豆类的粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、凉拌而成的食品。
我们这里介绍的是婴儿面条,比起一般面条要细、更容易煮烂、好消化,而且做工更为讲究。现在很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分,口味更适合宝宝。当然较大的宝宝吃普通面条也是没什么问题的,但是一定要注意一点一点的喂宝宝,以免引起消化不良。并且普通的面条里面的盐分含量很高,而且还有其他的添加剂,不利于宝宝的生长发育,所以,宝宝还是吃专用的宝宝面条比较好。
吃面条会不会长胖
不会。
适量的吃面条是不会长胖的,但是面条也是一种碳水化合物比较高的食物,可以作为身体主要的热量来源,所以面条吃多了还是有可能会导致发胖的。
怎么吃面不会发胖 面条和米饭哪个容易胖
面条。
虽然面条和米饭两种主食热量都比较高,但是比较起来面条比米饭要更容易使人发胖。平均每100克的面条和米饭其实是差不多的,但是面条相对来说饱腹感没有米饭那么强,很容易不由自主的就吃多了,这也就成了面条比米饭更容易胖的原因。
高压锅煮面条
用高压锅煮面条,有些时候还是必须的权宜之计,在高原地区,由于气压低,要使用一般的锅煮面条,是煮不熟的,所以只能用高压锅煮。即使是在我们的日常生活中,用一般的锅煮面条有时也会出现一不注意面条就容易粘底、恋汤、断条,软硬不易掌握的情况。如改用。
高压锅来煮面条,就可以避免出现上述问题,而且既快捷又省事。煮出来的 面条是非常的劲道、而且不容易折断、面汤也很情。先将面条加工一下,不要太长了,一般40厘米就可以了,不然煮熟后不好捞。而且一定要是面条,太干的不好煮。将高压锅加入适量的清水。
将面条用筷子轻轻的托散下入锅中,这样不会粘连到一起,不要用力搅拌面汤,然后将高压锅盖盖好。等到高压锅中央的排气口突突冒出面汤时,将高压阀盖好,然后再加热几分钟就可以熄火了。再熄火后不要马上拔掉高压阀,要等冷却10分钟后,再将高压锅高压阀摘除。
为了安全起见,可以不盖高压锅的盖子,在煮面条时要注意水不要放的太少了,一般水是面的一倍左右,如果不盖锅盖,在煮面条的过程中,需要点两次水。这样可以保证面条煮出来更加劲道。不过如果不是必须的情况下,最好还是用一般的过来煮面条,因为那样比较安全。
凉面的热量高吗
凉面的主要食材是面条,而面条是由小麦粉制作而成的,所以凉面的热量总体来说并不是特别低的,一碗凉面的热量有33大卡,比一碗米饭的热量可能要高一点。而且平时在吃凉面的时候,肯定不止是面,还有一些配菜,比如黄瓜丝、鸡丝等等,还会往里面加一些诸如麻酱之类的。所以整体来说,凉面的热量还是挺高的。
面条和米饭哪个容易胖 减肥吃米饭好还是吃面条好
其实只要能控制好食用量,不管是吃面条还是米饭都是不会使人长胖的。所以在减肥期间可以根据自身的喜好来选择吃米饭好还是面条好,只是要注意控制进食量,摄入的总热量不要超过身体消耗。
面线和面条有什么区别
面线就是面条,但是比较细的圆面条,有点像我们通常说的龙须面。是福建省闽南、普宁、丰顺汤南镇等地区的一种叫法。
而面条所涵盖的内容比较多,宽面细面扁面圆面粗粮面
吃什么食物养胃 面条
主食中最养胃的是面条。 面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。
此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。