韭菜炒河虾怎么做好吃
韭菜炒河虾怎么做好吃
材料:
新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。
做法:
先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡,再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;坐锅烧热,然后下河虾,开小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽之后就可以出锅了。
男人壮阳草韭菜食疗好
韭菜的营养价值非常高。其中,胡萝卜素,蛋白质,碳水化合物,维生素a、b、c及钙,磷,铁的含量都很丰富。除去营养价值以外,韭菜还是传统中药药材,别名“起阳草”,助阳固精作用突出,认为韭菜食味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。李时珍说,韭菜可治“小便频数、遗尿”。《本草拾遗》上载其温中下气、补虚,调合脏腑,令人能食,益阳,止泻血脓等,宜常食之。现代医学则认为,韭菜能抑制绿脓杆菌感染,对治疗痢疾有一定功效;同时,对降低血脂也有一定疗效。
北方人多喜欢吃韭菜,而且,大多的人家是用来做饺子馅——与猪肉、海米混合做馅的叫“三鲜馅”,与豆腐、鸡蛋混合做馅的叫“素三鲜馅”。山东农村又流行用韭菜馅其他的“盒菜”——夹在两片藕中,沾上湿淀粉,炸而食之,为“炸藕盒”;夹在茄子或者白萝卜中,两面裹了面糊油煎的,叫“煎茄盒”、“煎萝卜盒”。味道鲜美,诱人食欲。
韭菜入菜,菜式很多。比如最常见的“韭菜炒鸡蛋”
备料,切寸段;鸡蛋打散,加盐备用。
制作,开武火,稍多一点放油,待油起轻烟,下韭菜暴炒几下,把鸡蛋汁倒入,稍停再翻动,并可继续地滴入食油,把鸡蛋炒成即可。
韭菜(或韭苔)炒河虾——
备料,淘洗时,可在水中滴几滴醋,以祛除河泥味。韭菜则净,切寸段备用。
制作,开武火。先下河虾爆炒,炒至河虾变色,入韭菜再炒,烹入料酒、精盐、再炒几下即可。
以上两款菜式,民间多用来温治肾虚。
韭菜炒河虾怎么做好吃 河虾怎么做好吃又简单
准备好河虾250克,酱油5克,葱5克,蒜5克,料酒5克,胡椒粉2克,鸡精2克,姜5克,干辣椒适量,白糖3克,植物油适量。
首先把河虾清洗干净,控净水之后备用,在锅中加入食用油,可以选择用煎炸的方法,等到油7成热的时候就可以加入河虾,等到河虾变色,虾须发干、发挺的话就可以捞出放入盘中备用。
锅中不需要直接放油,直接加入酱油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精以及干红辣椒,因为酱油比较多,所以是不需要放盐的,熬煮片刻之后就可以倒入小河虾中,然后把葱姜蒜切末,洒在小河虾上面,在锅中倒入少许油,烧热之后浇在葱姜蒜末上就可以吃了。
准备好河虾200克、鸡蛋1个、葱姜末少许、面粉1汤勺、淀粉1汤勺、料酒、盐、白胡椒粉各适量。
把河虾洗净之后,用料酒、盐、白胡椒粉一起腌制上20分钟,在腌制之后的河虾中加入葱姜末以及一个打散的鸡蛋拌匀。
把面粉和淀粉混合之后,就可以加入到河虾中拌匀。在锅中放油,等到6成热的时候,用汤勺舀起河虾,放入油锅中,炸成金黄色之后用吸油纸吸去多余的油就可以了。
什么食物可以补肾
1、海鲜。想必大家爱都听说过海鲜有补肾的功效,这是因为海鲜中含有大量的碘、锌元素,它是可以参与到人体新陈代谢的,降低血脂。并且海鲜里面含有的黏蛋白质以及其他糖分具有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤等作用。最为常见补肾海鲜有海参、蚝、蟹、虾等。
2、动物内脏。动物的内脏有补肾益精的作用,我们古代中医书籍中就有记载,以脏养脏就是这个意思。想想这也是有一定的道理的,因为动物内脏中含有丰富的蛋白质。脂肪以及维生素及某些微量元素,因此动物内脏有滋补和强壮身体的功效。因此大家在平时生活中可以在菜肴中加入动物内脏。
3、补肾的蔬菜。有一些蔬菜同样可以补肾,譬如韭菜,韭菜的药用价值非常大,可以温中行气、散瘀、补肝肾、暖腰膝、补肾固精,这里建议大家可以用韭菜炒河虾,补肾效果非常好。
韭菜的功效与作用 韭菜的家常做法
材料:饺子皮 500克、韭菜 300克、猪肉馅 400克、虾皮 100克、鸡蛋 1个、姜 1小块、五香粉 1茶匙、酱油 1汤匙、食盐 1茶匙、色拉油 1汤匙、鸡精 1茶匙
做法:
1、准备食材
2、姜去皮剁成茸加入猪肉馅中,打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
3、然后加入所有的辅料、虾皮
4、放入洗净切碎的韭菜搅拌好
5、取饺子皮包入馅料
6、用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状,热锅烧开水,放入包好的蒸饺,5分钟左右即可
材料:250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒
做法:
1、这个菜相当容易,配料也相当简单,最要一点点咸味即可。
2、保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。
3、新鲜河虾入锅的时候,要小心,它会蹦起来,河虾下锅要用锅盖盖半分钟,再打开。
4、翻炒变成红色后,把配料放进去,炒入味,最后倒入切好的韭菜翻炒即可。
韭菜炒河虾
材料
小河虾300克,韭菜200克,姜1小块,蒜头3粒,黄酒少许,生抽少许,老抽少许,鱼露少许,油少许,盐少许。
做法
(1)将新鲜的小河虾洗净晾干下水,然后倒入2大勺酒腌制大约10分钟吧,让它们迷糊下顺便入入味。韭菜洗净切5cm左右长的段备用。
(2)姜切丝,蒜去皮切小片,备用。
(3)锅放油烧热,放入姜丝和蒜片爆香,然后把腌制洒虾的酒滤掉,把虾倒入锅中,边翻炒边放入少许酱油,老抽,再加少许醋。翻炒至河虾变色熟悉了,关火把虾先盛出盘子。
(4)重新起锅放油,油热后倒入韭菜煸炒至稍软颜色变深绿,将河虾倒入与韭菜混合煸炒,然后放入少许盐,鱼露,炒匀即可起锅。
河虾炒韭菜怎么做
1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;
2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
注意:
1、一定要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎你的嘴,勤劳的还可以将虾足也剪去。
2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。
3、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。
4、韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜。
女性患性功能障碍5款药膳食疗对症调理
金樱子狗肉
材料:金樱子30克,金毛狗脊25克,鲜狗肉400克,葱、姜、盐、糖等调料各适量。
做法:将金樱子、金毛狗脊择除杂质,洗净切片;狗肉洗净切块,和金樱子、狗脊一起放入砂锅内,投入葱、姜,加水1500毫升,用武火煮沸后,改用文火吨至狗肉熟烂,拣去葱、姜,加入盐、糖等调料再煮5分钟即可。分次食狗肉。
功效:该方能补益肝肾,收敛固精,填补肾精;适用于肾阳亏虚的女子性欲低下、性高潮障碍。
参苗羊肉:
材料:党参20克,黄芪20克,羊肉500克,葱、姜、盐、糖等调料各适量。
做法:将党参、黄苗切片,用纱布包好。羊肉洗净切块,与药包一起放在蒸碗内,加入姜、葱、料洒;滑汤500毫升,盖严,上笼屉蒸2小时。拣去葱、姜、药包i加入糊盐等调料再蒸10分钟。分2天吃完,吃肉喝汤。
功效:能温中补虚,健脾益气。适用于气血亏虚的女性性高潮障碍。
枸杞牛鞭:
材料:枸杞子30克,牛鞭100克,葱、姜、盐、胡椒等调料各适量。
做法:将枸杞、牛鞭洗净,切片,一起放人砂锅内放入葱、姜,加水500毫升,用武火煮沸后改用文火煮至牛鞭熟烂,拣去葱、姜,加入盐、料酒、胡椒粉等调料调味,再煮5分钟即可。食牛鞭,喝汤,2天吃完,可连吃10天。
功效:能补肾壮阳,强筋壮骨。适用于肾虚所致女性性功能低下、性高潮障碍。
枸杞河虾:
材料:枸杞子30克,河虾100克,葱、姜、盐、料洒、糖等调料各适量。
做法:将枸杞洗净去杂质,煎取浓汁备用。河虾去须枪洗净。锅炒热加入食油,油热至80度,倒入河虾、姜、葱、料酒、药汁,翻炒片刻,煎15分钟,加盐、糖等调料调味。当菜食用,每日l剂,连吃5天。
功效:能补肾壮阳。适用于女性肾虚精亏的性高潮障碍。
韭菜炒河虾:
材料:韭菜250克,河虾50克,葱、姜、盐、糖等调料各适量。
做法:将韭菜洗净切成1寸长,河虾去须枪洗净。烧热锅,加入食油烧至80度,放荡、姜炸,再放入韭菜、河虾爆炒,加盐、糖、酒等调料调味,炒至菜熟虾仁即可。当菜食,每日1剂,连服5天。
功效:该方能健脾益肾,益精壮阳。适用于肾阳虚损的女性性高潮障碍。
能提升女性性高潮的食疗方
(1)参苗羊肉:
党参20克,黄芪20克,羊肉500克,葱、姜、盐、糖等调料各适量。将党参、黄苗切片,用纱布包好。羊肉洗净切块,与药包一起放在蒸碗内,加入姜、葱、料洒;滑汤500毫升,盖严,上笼屉蒸2小时。拣去葱、姜、药包加入糊盐等调料再蒸10分钟。分2天吃完,吃肉喝汤。能温中补虚,健脾益气。适用于气血亏虚的女性性高潮障碍。
(2)金樱子狗肉:
金樱子30克,金毛狗脊25克,鲜狗肉400克,葱、姜、盐、糖等调料各适量。将金樱子、金毛狗脊择除杂质,洗净切片;狗肉洗净切块,和金樱子、狗脊一起放入砂锅内,投入葱、姜,加水1500毫升,用武火煮沸后,改用文火吨至狗肉熟烂,拣去葱、姜,加入盐、糖等调料再煮5分钟即可。分次食狗肉。该方能补益肝肾,收敛固精,填补肾精;适用于肾阳亏虚的女子性欲低下、性高潮障碍。
(3)韭菜炒河虾:
韭菜250克,河虾50克,葱、姜、盐、糖等调料各适量。将韭菜洗净切成1寸长,河虾去须枪洗净。烧热锅,加入食油烧至80度,放荡、姜炸,再放入韭菜、河虾爆炒,加盐、糖、酒等调料调味,炒至菜熟虾仁即可。当菜食,每日1剂,连服5天。该方能健脾益肾,益精壮阳。适用于肾阳虚损的女性性高潮障碍。
(4)枸杞河虾:
枸杞子30克,河虾100克,葱、姜、盐、料洒、糖等调料各适量。将构权洗净去杂质,煎取浓汁备用。河虾去须枪洗净。锅炒热加入食油,油热至80度,倒入河虾、姜、葱、料酒、药汁,翻炒片刻,煎15分钟,加盐、糖等调料调味。当菜食用,每日l剂,连吃5天。能补肾壮阳。适用于女性肾虚精亏的性高潮障碍。
(5)枸杞牛鞭:
枸杞子30克,牛鞭100克,葱、姜、盐、胡椒等调料各适量。将枸杞、牛鞭洗净,切片,一起放人砂锅内放入葱、姜,加水500毫升,用武火煮沸后改用文火煮至牛鞭熟烂,拣去葱、姜,加入盐、料酒、胡椒粉等调料调味,再煮5分钟即可。食牛鞭,喝汤,2天吃完,可连吃10天。能补肾壮阳,强筋壮骨。适用于肾虚所致女性性功能低下、性高潮障碍。
韭菜炒河虾的做法
调料:油、盐适量、生抽少许
做法
1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;
2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
注意编辑
1、一定要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎你的嘴,勤劳的还可以将虾足也剪去。
2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。
3、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。
4、韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜。
(二)备料
1 韭菜 葱 小河虾 姜
2 小河虾剪去虾须和虾嘴,用流动的水清洗干净,沥干水分待用。
3 韭菜择洗干净,切成4厘米长的段。姜切细丝。小葱择洗干净,切小段。 4 炒锅中倒入油(实耗30ml),大火烧至7成热,将沥净水的小河虾倒入锅中炸约20秒,待虾壳变红,捞出,沥油。
5 倒去锅中的油,留少量底油,再次烧至七成热,放入姜丝和小葱段爆香。 6 随即加入炸过的小河虾,烹入绍酒,加白砂糖和生抽翻炒均匀。加入韭菜迅速翻炒几下,加盐调味即可
小河虾的营养价值 小河虾怎么做好吃
食材:小河虾3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒。
做法:
1、清洗干净小河虾、擦干备用。
2、起锅热油,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3、锅内留底油,爆香姜丝,加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4、转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(3、5秒钟)即可。
食材:小河虾,韭菜,泡椒,葱,姜,蒜,花生油,盐,鸡精,高度白酒。
做法:
1、洗净小河虾,倒入干净的锅内,炒干水分盛出备用;
2、起锅热油,爆香姜、葱、泡椒,倒入炒过水分的小河虾;
3、出香味后倒入高度白酒、蒜沫、盐炒二分钟;
4、放入鸡精炒匀后关火放入韭菜拌匀即可。
食材:河虾,韭菜,鲜红椒。
做法:
1、清洗干净河虾,用淡盐水泡,冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;
2、起锅热油,倒入河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
3、再次起锅热油,倒入小河虾炒香,接着放红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽就可以了!
韭菜的做法大全
韭菜炒鱿鱼须的做法
用料:鱿鱼(鲜)500克,韭菜20克,大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,盐3克。
做法:
1、韭菜洗净,把韭菜切成段。蒜拍扁切丁、姜切片。
2、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉,洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块。
3、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁炒香。将鱿鱼倒入后加15克酱油,炒1分钟左右捞起,再倒20克油入锅烧热,洒蒜丁爆香。放入韭菜翻炒1分钟后,将鱿鱼倒入再炒30秒,起锅前,加3克盐翻炒一下即可装盘。
小贴士:
1、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
2、韭菜虽然有回奶的作用,但鱿鱼可以催奶,所以哺乳期的妈妈适量吃这道菜不用太担心回奶的问题。
韭菜炒河虾的做法
用料:新鲜河虾半斤,韭菜一小把,鲜红椒3只。
做法:
1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈
2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用
3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽就OK了!
小贴士
1、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。
2、虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
晚上夜尿多偏方
晚上夜尿多,首先建议到医院检查是否有前列腺增生等疾病,如果患病,那么无需其他偏方,药物治疗效果更好。如果没有前列腺增生等疾病,那么考虑是肾阳虚,推荐以下的食疗方。
一、枸杞羊肉粥
食材:羊肉(瘦)100克,稻米150克,枸杞叶250克,羊腰子50克,大葱10克,盐2克。
做法
1.将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。
2.把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
3.待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。
功效
1.滋肾阳,补肾气,壮元阳。
2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
二、韭菜炒河虾
食材:河虾300克,韭菜200克,姜、蒜、油、食盐、料酒适量。
做法
1.将小河虾洗净沥干水备用,韭菜洗净切段
2.锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝,放入河虾翻炒至虾身变成红色
3.将虾推于一边,加少许油烧热,下韭菜炒至断生,与虾一起兜匀,加适理盐调味,少许酒翻炒片刻,装碟即可
功效
补肾壮阳,强筋健骨。
孕妇可以吃韭菜炒河虾吗
可以,但最好少吃。韭菜不仅营养丰富,同时还有一定的药用效果,韭菜中的硫化物适用于治疗心脑血管病和高血压,帮助治疗有高血压妊娠反应的孕妇。韭菜中含有大量的粗纤维,可增加肠胃蠕动,使胃肠道排空时间加快,减少致癌有毒物在肠道里滞留及吸收的机会,对孕妇便秘、痔疮等都有疗效。中医认为韭菜食味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、增进食欲、除湿理血等功效。
在怀孕初期,也就是怀孕的前三个月,孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。
但是需要注意的是,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。在选择河虾的时候要尤为注意,防止效果适得其反,甚至是中毒伤身。
在整个怀孕期间孕妈妈们的饮食是非常的重要的,这直接关系着胎儿的健康,那么为了宝宝的健康,孕妇的吃喝都要注意,平时注意科学搭配,远离垃圾食品,保持心情愉快。