8种食物让女人健康有活力
8种食物让女人健康有活力
草莓类水果
这一类水果是综合碳水化合物的很好来源，而且维生素含量特别丰富，这种维生素帮助人体吸收滋养细胞所需要的铁质。营养学家研究发现，每天摄取60毫克的维生素C，就能让人精力充沛。
菠菜
含有丰富的镁，而这种矿物质在大多数妇女(特别是要承受压力或从事激烈运动的女性)中往往摄取不足。专家建议，妇女每天至少要摄入280毫克，但一般妇女的摄入量只有专家建议的60%左右，因而她们常常会感到疲劳。肌肉在镁的帮助下，可把碳水化合物转变为能增强肌肉力量的能源，但过量地摄入这种矿物质可带来副作用。
鱼类
碳水化合物是补充体力的最佳物质，不过，摄取过多的碳水化合物而不摄取蛋白质，对脑(清晰思考的能力和警觉性)会有不良影响，使人昏昏欲睡。因此，西方人把鱼称之为“粮”是有一定道理的。金枪鱼之类的高蛋白质鱼含有一种RH酪氨酸的氨基酸，这种氨基酸一经消化，便会增加制造去甲肾上腺素和多巴胺等脑神经介质，而这些天然醒脑物质能刺激大脑提高警觉，使人在精神压力下仍能把注意力集中或从事思维活动。美国某大学运动生理研究所的研究人员发现，运动后不补充足够的蛋白质，肌肉复原的速度会减慢。
豆类
铁质不足往往会导致精神萎靡，特别是那些长期不吃肉、从事剧烈运动的人或是正在减肥的人。瘦肉是铁质的最好来源，各种豆类也可以补充大量铁质。铁质的主要作用是帮助输送氧到人体各器官和组织中去。如果一个人得了贫血症才感觉到铁质不足，可能为时已晚。如果体内铁质匮乏，会常常觉得疲劳，肌肉无力，容易中风。不过，只要多吃点豆类或蛋白质丰富的食物，这些症状就会消失，用铁剂也有帮助。正常的男性每天摄入铁质不可超过10毫克，女性不可超过15毫克，否则非但不能增加体力，还可能有害。
香蕉
香蕉是体能的极佳来源，与多种水果一样，其所含糖分属于容易消化的碳水化合物，还富含钾质。钾质的作用是帮助肌肉与神经活动正常。有些营养素可以长时间储存在体内，但钾不同。激烈运动时，钾会随汗水流失;健康有问题时，钾的储存量也会降低。钾质不足的明显症状包括肌肉酸痛、心跳不规则、反应较慢、觉得头脑混乱。吃香蕉虽然不能改善健康问题，但是可以帮助你恢复活力。
小面包
面包所含的综合碳水化合物是很好的热量来源。碳水化合物跟脂肪和蛋白质不同，是以糖元的形式储存于肌肉和肝脏中的，身体一旦需要，随时可以取用，这种“储备燃料”能确保体力的充沛。小面包当零食吃，能随时补充能量，最适合在两餐之间体力下降时吃。综合碳水化合物进入人体之后会分解渗进血液，提高血糖(细胞能量来源)的量。
低脂酸乳酪
很多妇女在经期前后会觉得既疲倦又不舒服。最新研究显示，这些妇女如果多吃酸乳酪之类的富含钙质的食物，就可能从中得到好处。在对一些女运动员的研究中发现，在她们吃低含钙膳食期间，大部分人都说月经来时感到不适，当转为食含钙较多的食物(吸收钙质的量相当于每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脱脂牛奶)之后，月经痛、尿潴留、疲劳、无精打采等情况就改善了。这是因为钙质能影响平滑肌与激素的分泌，所以能减轻月经痛和经前的尿潴留。
燕麦片
营养学家说，这种高纤维早餐食物能让人饱上半天的说法是有一定道理的。燕麦片富含纤维，能减慢消化过程，于是碳水化合物细水长流地渗入血流，身体就能源源不断地得到能量，吃糖和蛋糕也可以摄取到碳水化合物，并且从所含的单糖中迅速得到大量能源，但吃过之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麦片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以获得更多的能量，长时间后才会觉得饿。
吃好五种食物精子有活力
吃富含维生素的食物可以补精子
多种维生素都可为精子提供原料、促进精子的生成，还可以保持性器官不受侵害。其中，维生素E与男性生殖系统关系最为密切，它可以有效防止性器官老化，还可以使空虚的输精小管再生，从而增强精子活力。这些维生素广泛存在于动物肝脏、植物油、绿叶蔬菜和胡萝卜、豌豆、西红柿、扁豆、莴苣、菜花、南瓜、土豆、雪里红、甘蓝、青蒜、大枣以及新鲜水果中。
吃富含锌的食物可以补精子
可以说男性生殖功能的微量元素很多，而精子的产生以及成熟所需要的微量元素主要以锌为主，它是保证精子质量的关键。有些男性存在有精子量过少的情况，这就是我们常说的弱精症，不仅仅需要依靠药物的治疗，日常的食疗同样可以帮助我们治愈。
精子的产生需要锌、硒、铜、镉等为基础，而其中又以锌、硒最为重要。男性的睾丸，前列腺、精液本身都含有很高浓度的锌，如果锌元素长期的摄入不足，精子稀少和睾丸萎缩情况就会发生。贝壳类动物含锌量都比较丰富，牡蛎含锌最多食物之一，男性不妨多吃一点。
吃富含高蛋白质的食物可以补精子
蛋白质是男性体内产生精液和精子的主要物质，如瘦肉、猪脊髓、狗肉、禽蛋、麻雀肉、鱼虾、蟹、干贝、牛奶、羊奶、鸡鸭、牛羊肉、及豆制品等。此外，如淮山、鳝鱼、海参、蟹黄、黑鱼、墨鱼、章鱼、蹄筋等，不但含有大量优质蛋白质，而且富含精氨酸。 含精氨酸高的食物还有冻豆腐、豆腐皮、落花生米、核桃、芝麻、鸽蛋、紫菜、淡菜等。而精氨酸是精子形成的必要成分，从食物中补充精氨酸有利于精子的生成。
吃蛋白质与精氨酸可以补精子
对于男人吃什么补精子的问题，含有优质蛋白的食物是必不可少的，因为它是形成精液的主要原材料。在我们生活中，很多食物都伴有高蛋白质，比如像瘦肉、猪脊髓、狗肉、牛羊肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾、豆制品等。除了高蛋白食物之外，含有精氨酸的食物也必不可少，因为它是产生精子的必要成份，缺乏时可以发生少精症。很多食物中都含有精氨酸的成分，其中以鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉等最为丰富。
吃性激素食物可以补精子
男性要想补精子，同时不能忘了增强性功能，因此在生活中不妨多些含有性激素的食物，如羊肾、猪肾、狗睾丸、牛鞭、鸡肝等等，这些食物可以促进精原细胞分裂和成熟，对生精是大为有益的。鸡肝、禽蛋、鸡盔等富含性激素及合成激素的胆固醇、卵磷脂等，能促进精原细胞分裂和成熟，对生精有裨益。
吃这14种食物让女人不会衰老
1、牛奶
喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率也能舒缓经前症候群。除了钙质牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。
常喝牛奶还可以传递健康讯息：最近一项研究显示如果妈妈常喝牛奶女儿也会跟着效法而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈可用少量多次的方式随餐饮用牛奶增加体内乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。
2、花菜
富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以增强抵抗力减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。
3、香蕉
虽然一根香蕉大概有120卡却是维生素b6、c和纤维的良好来源丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神很适合当点心补充热量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷类早餐里。
4、柳橙汁
喝一杯新鲜的柳橙汁就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸叶酸对育龄妇女相当重要可以预防畸胎和直肠癌。
5、蔬菜沙拉
最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜)再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率对维持皮肤健康也有帮助不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。
6、花生酱
坚果类中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源其所含的单元不饱和脂肪酸可以增加血液中好的胆固醇(hdl)降低坏的胆固醇(ldl)保护心血管。忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐。
7、番薯
番薯富含钾、纤维、维生素c，还有重要的抗氧化物质胡萝卜素，有益皮肤健康。用番薯代替饭，可以增加纤维质的摄取。
8、鲑鱼
深海鱼中的OMEGA-3脂肪酸可以降低血液中坏的胆固醇保护心血管一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素有助于平稳心情。芬兰的研究指出一周至少吃一次以上鱼的人罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素有益皮肤健康。用番薯代替饭可以增加纤维质的摄取。
9、全谷片早餐
一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量。搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合也可以做为点心或宵夜很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。
10、瘦红肉
育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取尤其在生完小孩后两年内铁质容易不足可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在身体的吸收率较高。
11、酸奶
吃一杯240毫升的酸奶所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示确定是“活菌”或“生菌”这些细菌有益肠道促进消化吸收；强化免疫系统对抗坏菌。
研究发现每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的机率降低了25%花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶能减少阴道念珠菌感染的机率。和脂肪较少的部位一天不超过一份(约55公克)相当于一个巴掌大。
12、蛋
对于劳心劳力的妈妈们蛋所提供的蛋白质不但品质佳而且容易被人体利用对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高对于健康的人来说一天一个蛋不算过量如果医师建议需要节制胆固醇则每周不要吃超过2～4个蛋黄。
13、蔬菜汤
一次摄取许多矿物质、维生素和纤维，而因为大部份是水分，热量较低，利用蔬菜的风味，还可以减少盐分、味精。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料。
14、西红柿酱
西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱后，更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。
不妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加在意大利面时)，酸性成分会溶出少量的铁，提供补充铁质的额外效果。
9种食物让女人更健康
1.豆浆
女人的健康和漂亮与体内的雌激素水平亲近有关。雌激素关于女人来说，是一种十分首要的“魅力激素”。它不只可坚持女人的漂亮，关于健康也有许多不行忽略的作用，如防止肌肤中的水分丢失，推迟皱纹呈现，使肌肤光润细腻、柔滑而充溢弹性;减轻经期不适，进步性日子质量;防止骨质疏松、心血管疾病、乳腺癌及产后精力妨碍等。
豆浆中富含植物性雌激素，因而，养分研讨专家主张，女人最佳从女孩子时就开端养成喝豆浆的饮食习气，格外是30岁后天天确保喝300-500毫升浓豆浆。
2.富镁食物
镁对人体有许多格外功用，可按捺神经振奋，参加蛋白质构成、肌肉缩短和体温调理，还会影响心情，缺镁会添加严峻激素排泄，致使痛经。因而，痛经者在防止上除了防止过度严峻、留意劳逸联系、坚持规则睡觉外，还应多吃富镁食物。荞麦、小米、玉米、豆类及豆成品、雪里红、苋菜、荠菜、芥菜、辣椒干、干蘑、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等均为富镁食物，格外是紫菜，被誉为镁的“宝库”。
3.富铜食物
优生学专家研讨发现，女人体内缺铜也会致使不孕和流产、早产。因而，育龄女人格外是孕母亲必定要留意补铜。铜大多只需经过饮食才干得到弥补，并且铜不能在体内贮存，需求天天从食物中吸取。含铜丰厚的食物有巧克力、动物肝、家禽类、生果、硬壳果、菠菜、豌豆、马铃薯、贝类、紫菜等。
4.柑橘或橙子
维生素C是威力最大的抗氧化物之一，能够整理中和自由基，防止细胞及安排受损，下降心脏病的危险;钾有助于心肌运动及血压调整，含丰厚的钾和低量的钠的柑橘可使患高血压和中风的几率变小;柑橘和多种绿色蔬菜所含的天然叶酸，能够削减推陈出新所发作的一种氨基酸，防止血管危害及血液凝结，下降心脏病发作率。
5.胡萝卜
胡萝卜养分十分丰厚，富含维生素A原，已被名副其实地推上“防癌蔬菜”宝座。养分学家研讨发现，每周吃5次以上胡萝卜的女人，患卵巢癌的也许性要比通常女人大大削减。
橙类的生果及红薯、哈密瓜、西红柿、南瓜等有色蔬菜和生果，与胡萝卜相同都是富含胡萝卜素的食物，常常食用也有助于下降患卵巢癌的危险。
6.酸牛奶
近几年来，全国际1/9女人正面对乳腺癌的侵扰。乳腺癌专家经过研讨发现，常常饮用酸牛奶能有用下降乳腺癌的发病率，别的乳成品则无这种功用。
7.海藻类食物
海藻类食物包含发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，其间富含钙、铁、钠、镁、磷、碘等矿物质。此外，海藻类食物中蛋白质和脂肪含量少，具有独特瘦身成效，其间的蛋氨酸、胺氨酸及维生素的含量也很丰厚，防止女人头发变脆、分叉、失去光泽;可使干性肌肤光泽，油性肌肤油脂排泄削减，并削减肌肤色素斑驳;挑选性铲除汞、镉、铅等环境中的重金属致癌物。
8.绿茶
美国波士顿大学医药和公共健康学院专家开始研讨发现，绿茶有助于女人防止乳腺癌。天天最佳饮用3-5杯绿茶，以防止乳腺癌及别的一些疾病，如心血管病、变老等。
9.大蒜或大蒜制剂
养分学家指出，女人假如常常吃一些大蒜或大蒜制剂，不只可防止霉菌性阴道炎、妇科肿瘤，还可改进身体的亚健康状况。大蒜中除了富含多种维生素和矿物质，还富含蒜素和大蒜辣素及多种烯丙基、丙基和甲基构成的硫醚化合物等。蒜素是一种激烈的灭菌物质，在人体内可按捺白色念珠菌过度繁衍。天天坚持吃一只生大蒜，就能对阴道炎起到杰出的防治作用，还能对乳腺癌、卵巢癌等妇科肿瘤起到按捺和防止作用。别的，大蒜还能增强者的膂力、进步免疫力，并可增进胃口、安靖心情、减轻压力并改进肌肤血液循环，假如天天吃两瓣大蒜，有助于改进高发于女人中的亚健康状况。
艾灸肚脐眼排毒反应 改善性冷淡
性生活无感觉，干涩，紧缩疼痛，迟钝，性器官萎缩老化，细胞缺水，活性不足，妇科炎症白带多，让女性无法提起兴趣，生完孩子肾气不足，让女性的雌孕激素不平衡，造成性冷淡。
艾灸肚脐眼能提升肾气和身体气血，灸气海关元，让全身调动元气，使卵巢子宫细胞有活力，改善炎症，让女人清爽。
七种食物让女人不孕不育
1、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
2、酒精
科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
3、毛棉籽油
长期食用毛棉籽油，可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗、皮肤灼热、潮红、心慌气短、头昏眼花、四肢麻木、食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右，睾丸明显缩小，精细胞显著减少甚至消失，子宫缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60-70毫克，短期内精子全部被杀死，并逐渐从精液中消失;女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。
4、咖啡
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。
需要说明的是，咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分是人体必需的，本文只是限制食量，而烤牛羊肉、毛棉籽油等则应列入禁食范围。
5、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时，常可被感染。
6、大蒜
多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。
7、向日葵籽
向日葵籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食。
让女人健康的运动
1.不要制订太严格的锻炼时间表。
健身土豆笤诩岢郑如果所订的时间表过于苛刻，会让你感到压力太大而难于坚持。刚开始锻炼一定要循序渐进，慢慢增加运动量，让身体逐渐适应。
2.经常尝试新的锻炼发方式。
从事健身运动的保健专家认为，任何一种锻炼方式都有它的长处和不足。只要是对人身体有益的锻炼方式，都可以积极参加，而不要选择一种方式。
3.不要为追求时尚而改变自己的锻炼习惯。
比如，有些专家认为爬山好，有些人以为有氧运动可行，诸如此类的锻炼方式举不胜举。但是，时髦的锻炼方式并不一定适合你。
4.合理调整饮食结构。
健身锻炼只是改变你身体状况的主要手段之一，在锻炼的同时，你还须注意自己的饮食问题，均衡营养。在锻炼的同时多吃蔬菜水果，多摄入各种微量元素，进而达到改善自己身体状况的目的。
5.改变不良的饮食、生活习惯。
控制蛋白质和谷类食物的摄入，按时上床休息，不吃零食，不吸烟和过量饮酒，调整好自己的心态。
6.精神高度紧张和情绪剧烈波动时不宜进行锻炼。
临床心理工作者指出，人在精神高度紧张或情绪剧烈波动的时候，不能进行锻炼，否则会出现损伤身体和引起精神疾病的现象，这一点要切记。
7.运动量要适宜。
不同季节、不同环境下，运动量应做适当的调整。一般情况下，每次锻炼时只要身体出汗，那健身的目的就算达到了。不可为了追求“立竿见影”而不顾自己的身体情况，尤其在身体不舒服的时候，更要注意锻炼的时间和运动量。
8.不必去高档俱乐部。
不要在朋友的撺合下到高档健身场所锻炼，你考虑自己的经济状况吗?你适合她给介绍的这种时尚方式吗?即使如此，在这种环境中，锻炼者的心理波动大，生理节律相对不平衡，而且由于人多，场所拥挤，空气污染，反而不利于健身。
9.选择好锻炼地点。
第一不要太偏僻，既浪费时间，又不安全;第二不要在闹市繁华地带锻炼，这些地方行人多，来往车辆多，环境和空气质量都无法保证，且容易分散你的注意力。
10.与一位或几位好友共同锻炼。
好友一起锻炼，相互间可以起到督促和勉励的作用，而且能够避免一人锻炼时的孤独感，以及出现不测情况时有人照应。
女性朋友们一定要注意，经常锻炼不仅可以让身形看起来苗条，更可以达到美容护肤的功效，而且还不容易有疾病缠身。
8种有助女性健康的怪食物
1、“臭”的食物
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受困扰的女性食用，它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
2、发涩的食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。
不仅如此，同一种水果，发涩的品种价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
3、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
4、苦的食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
5、辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、的功效。芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
6、粗糙的食物
比如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子。这是因为此类食物含有丰富的不可溶性膳食纤维。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。
在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴，八宝饭等使血糖升高快的甜食，动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物的时候，都是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
7、气味“冲”的食物
比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的“卫士”。大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。
8、“怪香”食物
有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。
香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。