催奶食谱

催奶食谱

1、莴笋烧猪蹄

原料：猪蹄、莴笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱段、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐、味精。

做法

①猪蹄飞水后捞起备用。锅内放入少许油，加入1半量的白糖，炒出糖色。放入花椒，八角，桂皮，草果，老姜。

②加入猪蹄，炒至金黄。加入料酒，老抽，再次烧干。加入适量水和生抽，葱段。青笋切滚刀块。

③待猪蹄快烧干后加入青笋炒熟即可。起锅前加入少许白糖收汁，按个人口味加盐和鸡精。

2、菱白泥鳅豆腐羹

原料：泥鳅、玉米须、菱白、豆腐。

做法

①将泥鳅放盆中养1-2天。

②取出与玉米须、菱白、豆腐共入沙锅，加水适量煎煮，待烂熟后调味服用，每天一次。

3、黄花莱炖瘦猪肉

原料：黄花莱、瘦猪肉、料酒、生姜、精盐、葱。

做法

①黄花莱洗净，去茎，用冷水略胀发。瘦猪肉洗净，切成块状。

②将上述全部材料放入沙锅内，添加料酒、生姜、适量清水。先用旺火煮沸，改用慢火炖煮，直至肉烂，加入精盐、葱调味即成。饮汤食肉，可单用或佐餐食用。

4、黄花菜鲫鱼汤

原料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜、芹菜、油、盐、鸡精。

做法

①鲫鱼从肚皮处杀掉，去掉鲫鱼肚子里面的黑膜，从鱼身用刀割几条，容易入味，生姜切片，再切碎，用姜和盐稍微腌制片刻，鱼肚里面也要放点姜。

②抓一小把黄花菜，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用。

③锅烧热，加入食用油，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，再多煮一下鲫鱼，放入泡好的黄花菜，大火煮5分钟，加盐，放入鸡精调味，再加上芹菜，煮几分钟就好了。

催乳汤是什么

催乳汤又名催奶汤、下奶汤、催乳食谱、催奶食谱等。所谓催乳汤是指让让产妇在哺乳期内。催奶汤的作用就是当母乳达不到婴儿需求时，通过食用催奶汤对产妇进行补气补血，疏肝理气，通畅乳腺，消除淤滞的调理，增加母乳量的分泌，效果因人而议，一些公司把催乳汤的效果夸大其词是不可信的。有老人家就教喝催乳汤，需要自己制作的催乳汤有猪蹄炖花生、鲫鱼猪骨汤、鱼头豆腐汤、章鱼木瓜猪骨汤、黄豆汤、乌鸡汤。

催乳汤催乳机理就是通过科学的手法，疏肝理气、祛风湿、益肝肾、宽肠下气、理气活血，舒筋通络，促进局部毛细血管扩张，增加血管通透性，加快血流速度，改善局部的血液循环，从而刺激母乳量的分泌和排除，解决因气血不足而引起的奶水不足的问题，如果再配合按摩来疏肝健脾，活血化瘀，安神补气，通经行气以调节人体脏腑功能，达到促进组织器官新陈代谢，促进乳汁分泌的效果将会更好。

催奶食谱 猪蹄汤

原料：猪蹄1只，黄酒适量。

做法：猪蹄去毛洗净，放入砂锅内，注入清水，置于火上，加入黄酒、葱段、生姜、盐，旺火烧开后，用小火炖至猪蹄熟烂即可。

功效：催乳下奶。

用途：产后催乳。

催奶食谱大全

猪脚炖花生

先买回来的花生(去外壳，保留红衣)先放在水里浸半个小时，其间，将猪脚处理好，洗干净，同花生地起炖汤喝，肉烂，加盐调味就可。

猪脚富含胶原蛋白，而花生的营养也是相当的丰富的，两者一结合，不仅能促进乳汁的分泌，而且还能起到补血养颜的作用，记住在吃的时候，要把猪脚花生汤上的那层油去掉，更好吃。

猪肚地瓜

猪肚处理好之后，取干净的地瓜(以红心的为宜)放在脚肚之中，隔水炖，肉烂，加盐，味精调味，吃肉，喝汤。

脚肚地瓜汤，吃起来甜甜的非常下口，而且荤素搭配得当，不仅通乳还能减少孕产妇便秘的问题。

草鱼豆腐汤

草鱼是最廉价的一种通乳的食物之一，取草鱼头一个，用麻油，姜丝爆香之后，加水煮开，关小火继续熬煮一个小时，加入豆腐，食盐，等调味品就可出锅。

炒过的草鱼头汤看起来白白的，就很有食欲了，在做草鱼豆腐汤的时候，草鱼和豆腐的比例可以根据自己的喜好来选择。另外麻油不可加入过多。

黄芪当归猪蹄汤

先将黄芪，当归用中药包包起来，然后将猪蹄处理干净加适量水，隔水炖就两个小时。

黄芪本身就具有提气养神之身之功效，由其是对于产后气血两虚养身者由为适用，产妇经常喝黄芪当当猪蹄汤不仅有利于乳汁的分泌，同时也有利于产妇身体的恢复。

催奶食谱及做法 催奶饮食注意

催奶期间，对于饮食并没有太多的要求，平时建议产妇们以食用淀粉和糖类的食物为主就可以了，也要吃一些肉食。最重要的是一定要保证自己身体心情的愉悦，不要有太大的压力，平时多补充钙质。注意休息，保证有充足的睡眠，这样能够在催奶期间保持一个良好的心情。

产妇吃什么催乳食谱

催奶食谱一、清淡肘子

原料：猪肘子，当归、王不留行各1份。

做法：

1、 将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开、

2、 撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。

催奶食谱二、虾仁枸杞

原料：虾仁，干枸杞子。

调料：花生油，精盐，米酒，鸡蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各适量，葱，姜。

做法：

1、将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。

2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。

3、锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。

4、锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。

产妇催奶食谱有哪些

以下方法不妨试试,希望对你和宝宝有帮助.

(1)加强宝宝的吮吸。实验证明，宝宝吃奶后，妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。

(2)避免服药。哺乳期内，你一定要提醒太太不能乱服药。有些药物和食物会影响乳汁的分泌，如抗甲状腺药物、山楂等。遇到太太生病，最好在医生的嘱咐下服药。

(3)补充营养。乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内，如果妈妈长期处于营养不良的状况，自然会影响正常的乳汁分泌。你一定要把大厨的职位担当好，为太太选择营养价值高的食物，如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。同时，多准备一点汤水，对太太乳汁的分泌能起催化作用。

(4)保持乳母良好的情绪。分娩后的妈妈，在生理因素及环境因素的作用下，情绪波动较大，常常会出现情绪低迷的状态，这会制约母乳分泌。医学实验表明，乳母在情绪低落的情况下，乳汁分泌会急剧减少。因此，你有义务为太太创造良好的生活环境，并随时关注其心理健康。

(5)食疗。在采取上述措施的基础上，再结合催乳食物，效果会更明显。如猪蹄、花生米等食物，对乳汁的分泌有良好的促进作用。

1、莴苣子粥

材料莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

做法将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。

功效莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。

2、山甲炖母鸡

材料老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

做法母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。

穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。

3、花生粥

材料花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

做法先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

功效通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

4、炒黄花猪腰

材料猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。

做法将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植物油，烧至九成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。

功效中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

5、王不留行炖猪蹄

材料猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。

做法将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。

功效猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上王不留行，对缺乳具有良好的疗效。

新手妈妈要对哺乳有信心

许多新妈妈不相信只靠自己的乳汁就能喂饱宝宝。其实，不论女性乳房的形状、大小如何，都能制造出足够的奶水，从而带给宝宝丰富的营养。

不过，妈妈在喂奶过程中也确实辛苦。因为母奶易于消化、吸收，所以宝宝通常很快就会饿了，这样妈妈平均每2小时就得喂1次。有些婴儿的需求量更大。一旦母亲觉得婴儿没吃饱而给他添加配方奶的话，孩子会渐渐习惯流速大且不需要花费太多力气的婴儿配方奶从而拒绝吸吮乳头，这是造成妈妈日后喂母奶困难和奶水不足的主要原因。因此，家人的支持与体谅，尤其是先生与长辈们的支持与体谅，对妈妈们来说特别重要。其实在宝宝的成长过程中会碰到很多问题的,关键在于如何解决,不要随意的根据自己或宝宝的需要而改变什么,同为人母都是为了自己的孩子好,做事要慎重哦,祝您和宝宝健康快乐

母乳喂养注意事项

1、及时让婴儿吸吮乳头

这对产妇和乳房充盈都是十分重要的。分娩之后尽快给宝宝喂奶，这样可以刺激乳汁分泌。最好是在分娩后第一个小时之内，之后每当宝宝出现饿的迹象就给他喂一次奶。

及时让宝宝吸吮乳头能有效刺激泌乳

2、下奶食物

新妈妈吃什么有利于下奶呢?妈妈可以试试花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、汤水、黑芝麻、莴笋、金针菜等催乳食品，这些对尽早下奶都是很有好处的哦。被广泛推崇的催奶食谱有：猪蹄催奶汤、鲫鱼鲜汤、虾仁馄饨汤 、阿胶大枣羹。>>催奶食谱

3、回奶食物

典型的回奶食物有：大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精，此外人参、山楂、巧克力、苦瓜、豆角、人参、菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿等也被认为有回奶作用。

小月子和大月子的区别 饮食不同

小月子：禁忌使用催奶食物、催奶汤之类的，以免引起乳腺堵塞。

大月子：鼓励使用催奶食物、催奶汤，保证婴儿所需奶水量。但不建议过早急于催奶。

产后催奶食谱 素食催奶这么吃

新妈妈在产后遇到最常见的问题，莫过于奶水不够。眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了，何不试试素食催奶呢？

钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生，这是其他食物都不具备的。

原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等，每次选择4种以上即可。蔬菜汤原味清香，可以当茶喝，在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳催奶作用。以后保证每天不少于喝两次。

坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝，不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。

下奶注意事项

产后及时下奶是保证母乳喂养成功的基础，新妈妈在产后要注意食用一些下奶的食物，避免吃会回奶的食物。

1、及时让婴儿吸吮乳头

这对产妇和乳房充盈都是十分重要的。分娩之后尽快给宝宝喂奶，这样可以刺激乳汁分泌。最好是在分娩后第一个小时之内，之后每当宝宝出现饿的迹象就给他喂一次奶。

及时让宝宝吸吮乳头能有效刺激泌乳

2、下奶食物

新妈妈吃什么有利于下奶呢?妈妈可以试试花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、汤水、黑芝麻、莴笋、金针菜等催乳食品，这些对尽早下奶都是很有好处的哦。被广泛推崇的催奶食谱有：猪蹄催奶汤、鲫鱼鲜汤、虾仁馄饨汤 、阿胶大枣羹。>>催奶食谱

3、回奶食物

典型的回奶食物有：大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精，此外人参、山楂、巧克力、苦瓜、豆角、人参、菌菇类、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、笋、麦片、火腿等也被认为有回奶作用。

催奶食谱及做法

1.将鲫鱼的鳞都刮干净，然后将鲫鱼的鳞，内脏去掉，撕掉鲫鱼肚子里面那层黑色的膜，然后清洗干净;

2.将木瓜去掉皮，切成块状，红枣的核去掉，冲洗干净。

3.在锅里倒入适量的食用油，将油烧热，加入适量的姜片进行煸香，然后再加入鲫鱼稍微煎一下，去掉腥味。

4.另起锅，在锅里加入适量的食用油烧热，再加入适量的水，水烧开之后放入鲫鱼，木瓜，料酒，红枣，继续锅烧开。

5.用小火煲大约两个小时左右，加一点味精和盐就可以食用了。

1.将木瓜的皮和核都去掉，切成块状。

2.大枣，花生，木瓜洗净后，和八碗水一起放到锅里煲汤。

3.加入适量的冰糖，等到水烧开之后，改成文火再煲大约两个小时左右就可以饮用了。

催奶食谱 大枣芹菜汤

原料：大枣200克，芹菜500克，红糖调味。

做法：大枣洗净，芹菜去根去叶留茎洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟，取汁用红糖调味分次饮服。

功效：补益脾胃，养血催乳。

用途：产后催乳。

坐月子吃什么好

坐月子第一周：饮食清淡，补血养血

产后妈妈最初几天身体虚弱无力，胃口较差，如果此时进补或催奶，则会虚不受补，使胃口更差，而且会因乳汁分泌不畅而导致乳腺炎。因为刚出生的婴儿食量很小，所以妈妈不用因为奶少而担心宝宝会不够吃。

坐月子第二周：提升营养，多补钙铁

产后第二周，伤口基本上愈合，胃口也明显好转，产妇应尽量多吃富含铁质、钙质的食物。0-6个月的宝宝骨骼形成所需的钙完全来源于妈妈，为了满足宝宝发育的需要，新妈妈应及时补钙。

坐月子第三周：催乳与补血并重

产后经过前一段时间的调养，新妈妈的身体健康和精神状态都有了较大的提高，此时再进补更容易吸收和消化，而且不容易给身体增加负担，所以此时是进补的最佳阶段。宝宝长到半个月后，胃口也随之增长，此阶段完全可以开始多吃催奶食物。

坐月子第四周及以后：定时定量进餐很重要

产后第四周是新妈妈体质恢复关键期，此阶段身体各个器官逐渐恢复到产前的状态，因此需要更多的营养。规律、定时定量地进餐可形成条件反射，有助于胃肠生物钟形成规律，使营养更多地被吸收，还可以避免脂肪过度堆积，有利于产后瘦身。

坐月子催奶食谱催奶食谱推荐

坐月子催奶食谱1.花生炖猪爪

生猪爪两个，花生200克，将猪爪清洗干净，然后划上口，将花生、葱、姜、黄酒和适量的清水一起放到锅内，先用大火煮沸，然后再用文火炖至猪爪熟烂就可以了，这道菜不仅仅可以益气养血，还具有催乳功效。

坐月子催奶食谱2.丝瓜鲫鱼汤

将新鲜的鲫鱼宰杀好，用清水清洗干净，然后切上十字刀花，将两面都煎黄，之后放入锅内，加上适量的黄酒，清水、葱、姜等，之后用小火慢炖20分钟，将丝瓜清洗干净，然后切成片，放到鲫鱼汤中，之后用旺火炖至鱼塘发白，加入适量的盐，在炖三分钟就可以了。这道菜具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

坐月子催奶食谱3.木瓜鲫鱼汤

木瓜一个，去掉耔和削掉皮，然后切成小块，将鲫鱼一条宰好，清洗干净然后将水分控干，之后用油将鲫鱼煎黄煎透，在锅内放入适量的水，然后将煎好的鲫鱼放进去，之后加入姜、料酒、适量的食盐，煮沸之后倒入木瓜一起煲汤，等到汤变得发白浓稠的时候加入一点葱花就可以吃了。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。

产妇吃什么下奶食谱

关于产妇催奶的食谱，市面上有各种各样的。但是是不是都适合呢，是不是任何的都能起到催乳的作用呢?这要因人而异的。那么，产妇吃什么下奶食谱比较好呢?下面推荐几款产妇催奶食谱：

催奶食谱一、清淡肘子

原料：猪肘子，当归、王不留行各1份。

做法：

1、 将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开、

2、 撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。

催奶食谱二、虾仁枸杞

原料：虾仁，干枸杞子。

调料：花生油，精盐，米酒，鸡蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各适量，葱，姜。

做法：

1、将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。

2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。

3、锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。

4、锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。