小麦胚芽油的作用与功效
小麦胚芽油的作用与功效
小麦胚芽油使用方法：
1、可直接口服，每日5ml，也可作为辅料调拌凉菜食用。
2、小麦胚芽油适用于身体各部位，洁肤后，取适量涂抹于皮肤表面，轻轻按摩即可。其抗氧化功能，可有效保护肌肤免受自然环境的伤害。对滋润干燥和眼部周围老化的肌肤尤其有效。
小麦胚芽油的作用与功效： 功能主治：
1、调节内分泌，保护皮肤细胞，防止色斑、黑斑及色素沉着;
2、抗氧化作用，减少过氧化脂质生成，促进皮肤保湿功能，使皮肤润泽;
3、促进新陈代谢和皮肤更新，抗皱、防皱、防皮肤老化;
4、调解血脂，软化血管，预防动脉硬化、高血压、中风。
特性：
含丰富高单位维他命E，是著名的天然抗氧化剂(防腐剂)，能稳定精油，使效果更加持久。因此只要将一点点的小麦胚芽油加入其中，便可延长精油一至二个月的保存期限。与其它植物油混和使用，可防止混和油变质，延长调合油的保鲜期。
美容：
其抗自由基的特性，可延缓皮肤老化;滋润性强，可淡化细纹、妊娠纹、疤痕，增加肌肤湿润力，对干燥、缺水、老化、皱纹肌肤极有帮助。可减少脸上长青春痘所留下的痕迹。适合各种肤质，对黑斑、干癣、湿疹有一定效果。亦具有防晒功能，可用于身体防晒。
食用：
在食用方面有延迟老化、避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效。
维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗癌及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水分、护肤美容、保持青春等作用。小麦胚芽油中的维生素E是高纯度天然维生素E，含全价维生素E，即α、β、γ、δ四种类型均具备。其中α维生素E含量极高，易被人体吸收、活性最强。
亚油酸占小麦胚芽油50%以上，可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，预防高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长发育，并对心脏病、动脉硬化、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。甘八碳醇对人体具有众多的生理活性，具有增强体力、耐力、爆发力、提高肌力、改善肌肉机能、改善反射性、灵活性等作用。
小麦胚芽油软胶囊的副作用有哪些
康力士小麦胚芽油软胶囊的主要成分为小麦胚芽、麦胚中含量人体必需的维生素E相当丰富，所以吃了对人体是有好处的。但是服用保健食品也是需要特别注意，因为保健食品不是食物也不是药物。那么康力士小麦胚芽油软胶囊的适宜人群有哪些呢?
1、需要保养肌肤人士。
2、体质虚弱、多病、早衰人士。
3、肿瘤患者及化疗中病人。
4、关节炎、皮肤炎患者。
5、户外工作者。
6、吸烟者，经常饮用酒精和使用阿司匹林等药物者。
7、口服类固醇避孕药的妇女。
8、准备怀孕的人士。
以上为适宜人群，而不适宜人群为未成年人和孕妇~
麦芽和麦芽油的区别
麦芽是大麦成熟果实经发芽干燥而得到的。麦芽炒熟后有药用的价值，其主要作用是行气消食，健脾开胃，回乳消胀。
麦芽油，则是麦芽榨出的油，即小麦胚芽油，富含各种维生素，能增强记忆力，抗衰老、抗不育、促进人体新陈代谢等功效，在西方还有喝麦芽油能增强性功能的说法。
麦芽油的功效有哪些?麦芽油即为小麦胚芽油，小麦胚芽油含有丰富的不饱和脂肪酸，其中油酸，亚油酸含量高达70%，这是人体必需而又必需从外界摄取的营养，还含有天然维生素E，含量居各种油脂之首，这使它具有抗衰老、抗不育、促进人体新陈代谢、增强体力和记忆力，降低动脉粥样硬化，改善血液循环，增强人体免疫力的功能。
麦芽油能预防性衰退，实际上是它里面的天然维生素E在起作用，维生素E能够刺激男性精子的产生，防止早产和流产，防止男女两性的不育症，增进心脏的效率和男性的性精力等等。
麦芽油是国际公认的抗疲劳物质，作为天然营养剂具有增强体力，改善肌肉机能，提高反应灵敏性和运动耐久力的作用，麦芽油中还含有胆碱，植物固醇等营养物质，还含有谷胱甘肽等多种营养物质，因为其独特的生理效应而被西方国家成为长寿维他命库。
盘点不同食用油的健康吃法
橄榄油。研究发现，橄榄油有助于预防高血压，降低外围血管疾病，改善大脑功能，有助于女性延年益寿。但橄榄油“高温敏感性”强，一旦油锅起烟，就会产生烟雾及有害自由基，增加癌症、中风和白内障等疾病危险。因此，最健康的吃法是，用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸等高温烹饪。
菜籽油。经典菜籽油味道适中，富含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸。菜籽油吃法最普通，可以采用红烧、油炸、烘烤、煸炒等多种烹饪方法。
花生油。含有饱和脂肪酸18%，适用的烹调方式也比较宽泛，比如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。
小麦胚芽油。小麦胚芽油味道鲜美，富含维生素E。更重要的是，小麦胚芽油富有多不饱和的欧米伽6脂肪酸，该不饱和脂肪酸能促进皮肤及毛发生长，有益骨骼健康。此种油最好不加热，可以用来做酱、酱汁和蘸料。同样不适合加热的还有亚麻籽油。
小麦胚芽油软胶囊的作用
1、具有抗氧化，延缓衰老等作用;
2、调节内分泌，维护正常的性激素分泌及生殖功能;
3、美容润肤，美发护发，防晒护肤;
4、预防流产、不孕症、更年期障碍、小腿痉挛等;
5、预防冠心病，高血脂症及动脉粥样硬化症;
6、配合癌症放射治疗，提高化疗疗效;
7、是延年益寿，延缓衰老，预防老年性衰退疾病的佳品。
8、防癌、抗癌，减少肿瘤的扩散和转移。
9、预防炎症、皮肤病，皮肤角化症，脱发症。
从上述的信息我们可以看出，小麦胚芽油软胶囊对于抗衰老、护发、防癌、治疗心血管等都起到疗效的作用。特别是对于处于更年期的女性朋友来说，更是一种很好的保健品选择。
也许有人会说，长期摄入VE有中毒的潜在风险，我们必须知道的是小麦胚芽油只是VE的前体，当身体需要时才会转成VE，而小麦胚芽油对身体是安全的。所以我们可以放心的使用小麦胚芽油软胶囊。
炒菜用什么油好 小麦胚芽油
吃法：凉拌。
小麦胚芽油味道鲜美，富含维生素E。更重要的是，小麦胚芽油富有多不饱和的欧米伽6脂肪酸，该不饱和脂肪酸能促进皮肤及毛发生长，有益骨骼健康。
怎么吃最健康：
可以用来做酱、酱汁和蘸料，最好不加热！
小麦胚芽粉居然有这么多好处
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97%，其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当今科学发现的微量生理活性成分，具有极高的营养价值和药用价值，小麦胚芽对人体健康的神奇作用，为世界所公认
1、据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。（赖氨酸几乎是所有粮谷类食物的营养短板，所以粮谷类的生物价普遍不高）
2、好脂肪含量高
小麦胚芽的脂肪含量可超过10%。油脂中不饱和脂酸占84%（亚油酸52.31%、油酸28.14%、亚麻酸3.55%）。从营养学上看，小麦胚芽的油脂在组成上是非常理想的。小麦胚芽脂肪是优质的植物脂肪酸，84%是对人体有益的不饱和脂肪酸，特别是其中的亚油酸等是人体两种必需脂肪酸之一，其含量占整个小麦胚芽油脂的十分之一还多。它能与人体血管中的胆固醇起脂化反应，具有防止人体动脉硬化之功效。对调节人体血压、降低血中胆固醇，减轻肌肉疲劳疼痛，增强爆发力和耐力等都有一定功效。
3、维生素和矿物质的宝库
小麦胚芽含有丰富的多种维生素，维生素B1的含量分别是面粉的15倍，大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍；维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量 ，高34.9mg/100g.，营养学家称它是天然维生素E的仓库，增强脑细胞活力、延缓衰老的功能（居然可以和以维生素E含量高著称的核桃媲美）。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素
4、保健成分丰富
小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮，它是一种水溶性色素，对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽中的谷胱甘肽，有人称它为抗癌因子，它对抑制癌症有显著的效果。小麦胚芽还含有少量植物甾醇，能干扰食物中胆固醇被肠道的吸收（外源性）和干扰胆汁所分泌的胆固醇的重吸收（内源性），促进胆固醇排泄。具有降低人体血清胆固醇，预防心、脑血管疾病的功能。此外，小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及减肥、排毒之功能。
1、熬好的大米粥或者小米粥里放一勺小麦胚芽粉，增加优质蛋白和B族维生素，而且还有浓郁的麦香味，至于杂粮粥就不建议加了，因为杂粮粥的营养价值已经很丰富了。
2、喝牛奶、豆浆时加一勺，搅拌均匀喝，营养素互补，增加饱腹感。
3、制做馒头、花卷、发糕、面包等面食时，加几勺和在面粉里，不仅能提高蛋白质的生物价，还能让面食更加松软可口。
4、拌饺子的肉馅时，加几勺或者直接喝肉馅一起做成麦胚肉丸子，能较少脂肪和胆固醇的的摄入。
看到这里，您是不是也有去买一大包的冲动？最后，芙蓉还要提醒您：一次不要多买，因为营养如此丰富的好东西，氧气、紫外线和细菌也会很喜欢哦，所以开封后要密封避光低温保存，最好密封后放冰箱冷藏。
小麦胚芽油的禁忌人群
禁忌人群：孕妇与孩童不宜使用，孕妇在孕期想补充维生素e可通过饮食进行调节，并且小麦胚芽油请家长放置在儿童无法触及处与阴凉处。
适应人群：
1、女性保养皮肤，养颜美容，祛除皱纹。
2、中老年人调节血脂，降低胆固醇、增强血管弹性，预防中风。
3、高血糖的辅助治疗，降血压，延缓衰老。
小麦胚芽油 Wheatgerm Oil我国目前小麦胚芽油主要依赖进口，价格昂贵，差不多在每公斤1600-2000美元左右，而且品质不很纯正，主要是通过浸出法提取，浸出法提取小麦胚芽油会损失或破坏营养成分。
我国目前流行的各种小麦胚芽油胶囊等产品均不是纯正的小麦胚芽油产品，而是仅添加了一点小麦胚芽油，混合其他物质而成。但小麦胚芽油是天然的健康佳品，是目前最好的油脂。
所以我国在近几十年也致力于研究提取小麦胚芽油，但是，提取是很困难的，小麦胚芽在小麦中的含量极低，大概为1000公斤小麦能提出15公斤胚芽，而100公斤小麦胚芽中仅仅能提炼出4--6%的小麦胚芽油。