怎么吃红枣才补血

怎么吃红枣才补血

红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。

红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。

红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6 粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。

枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。

红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。

红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。

红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。

红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。

此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃;用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。

怎样吃红枣补血效果好 玫瑰红枣补血粥

食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

经期吃红枣好吗 月经量多者不宜吃

本身月经量较多的女性，如果经期吃红枣，会使得经血量增加，甚至延长经期，因此是不建议吃的。可以在经期干净3天后再吃红枣补血。

经期能吃红枣补血吗

大枣是补气健脾的，如果量特大，还是别吃了。如果量不大，可以吃。
肉食补气，皮对血好，但是皮不好消化，所以生吃基本无用，煮了或者掰开泡水较好。

吃红枣可以补血吗 红枣补血效果好吗

吃红枣补血效果不好。每100克干红枣的含铁量只有2毫克，而同样重量的猪肝，含铁量可以达到25毫克以上。另外，红枣中的铁吸收率很差，所以补血效果并不好。

女性冬季食疗补血注意什么

补血食物忌过量

很多人在进补的时候，喜欢吃大量补铁的食物，认为吃得越多功效就越大，其实这个想法是不正确的。一旦一次过量的摄入铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。补铁应该循序而补，遵循“小量、长期”的原则，预防铁中毒，特别是服用铁剂，更应该严格遵循医生嘱咐。

补血食物忌单一

红枣含有大量的铁元素，不仅对缺铁性贫血有很大的疗效，而且促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。补血是女性进补的一大理由，所以很多人都会多吃红枣补血。但单单靠吃红枣补血效果甚小，而且红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气。如果想达到最佳的补血效果，建议吃红枣时搭配一些葡萄干、龙眼等食物。

摆脱贫血忌挑食

对于已经患有缺铁性贫血的人，需要靠铁剂来治疗缺铁性贫血，但仅仅靠铁剂，停药了也很容易复发。要彻底摆脱贫血，首先就要从生活饮食习惯开始，避免挑食厌食，要在平时生活中增加铁的摄入量，通过食物的补给是做好的方法，能从根源上预防复发。

补血食疗忌牛奶

牛奶营养丰富，很多女性误以为在吃了补血的食物后喝一杯牛奶，效果更是棒棒哒!其实大错特错!牛奶虽然营养价值高，但如果与补铁食物或者补血剂同食，会妨碍铁的吸收，降低肠胃道内已有的含铁量。所以，最好在食疗补血后一小时后再喝牛奶。

吃红枣补血吗 吃红枣能补血吗

而且，我们每次吃红枣的量不会很大，按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50克，或干枣（无核）25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男性为12毫克、女性为20毫克，相差甚远。

红枣搭着红肉吃，才补血。

然而，枣的最出色特点在于其维生素C的含量高，而维生素C有助于促进铁的吸收。这是红枣在补血功能上最突出的优势。

鲜枣中的维生素C含量（234毫克/100克）不仅居水果之首，而且比一般的水果，如橙、苹果、梨等的维生素C含量高数倍或数十倍，故而称为“维C皇”。

可见，预防和治疗贫血，单纯吃红枣是行不通的，只能适当多摄入红肉、动物内脏、动物血，在此基础上吃鲜枣才管用。

这样看来，吃红枣能补血似乎也说得通，毕竟不是每个人都是吃素的。但是吃红枣能促进铁的吸收效果这种说法更准确。

从维生素C的含量看，鲜枣要略胜一筹，因为鲜枣维生素C含量（234 毫克/100克）是干枣（14毫克/100克）的17倍。酸枣中的维生素C，更是达到900毫克/100克。黑枣、椰枣形似枣，但不属于枣类，维生素C含量很少，在5~50毫克/100克。

鲜枣经过干燥加工成干枣，虽然维生素C含量、总维生素A、胡萝卜素降低了，但蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾、铁、维生素E明显增加了。

如果需要增加维生素C和胡萝卜素的摄入，以增加机体抗氧化能力，则建议进食鲜枣；如果需要增加膳食纤维，便于通便，或增加钙、铁等矿物质，则进食干枣为宜。

在饮食方式方面，干枣更容易保存，可以直接进食，也可以用于煲汤、炒、煮或直接加入米饭同煮。但干枣膳食纤维含量高，一次不宜过多食用，每次10颗左右。

吃红枣本身是无法补充铁的。吃红枣补血，前提是铁的摄取要足够。从补血效果看，鲜枣比常吃的干枣要好。

首乌红枣粥

材料：何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。

方法：先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。

功效：此粥可补肝肾、益精血、通便、解毒。

适用症状：肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等证，老年性高血压、血管硬化病人久服可强身健体。

旱莲草红枣汤

材料：鲜旱莲草50克、红枣20个。

1. 红肉

包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。比如牛肉，铁含量为 3.3 毫克 / 100 克。

2. 动物血

以血补血，还是有道理的。

各种动物血的血红单边铁也比较高。猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100 克，而且这些铁的吸收利用率很高。

额外说一句，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

3. 动物肝脏

比如，猪肝的铁含量高达 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。

但要注意，动物肝脏的维生素 A 含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。对于孕妇而言，每次吃 15～20 克就够了。

4. 多吃新鲜水果蔬菜，有帮助

倒不是说，菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。

吃红枣补血快吗 怎么吃红枣补血效果好

非血红素铁虽然吸收比较麻烦，但如果有大量维生素C和有机酸来帮忙，非血红素铁的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含VC，又富含有机酸，补铁效果就不错。

论及补铁效果，鲜枣比干枣更好。鲜枣中的维生素C含量丰富，可以提高铁的吸收率。特别是秋冬季节的鲜枣，酸脆爽口，它维生素C含量更高至200毫克/ 100克。

红枣补血谨防两大误区

误区一：单吃红枣补血效果更好?

红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。

但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。

生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。

误区二：女性经期都能吃枣?

第一类，容易有腹胀的女性经期不能吃红枣。以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。

第二类，水肿的女性经期不能吃红枣。一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。

女性月经期可以适当的吃一些红枣，月经气血虚弱及产后调养，在月经期喝红枣水，可补血强身，都有明显效果。由此看来，红枣对女性健康有着很好的作用，但是月经期月经量多的女性不要吃红枣，因为这样更会使月经量增加，对于月经量少的女性，吃红枣是好的。

吃红枣补血四大误会

1.大枣补血效果好——严重误会!

首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。

大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。

大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，正如上面已讨论过的，大枣(鲜)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。

2.大枣含糖量高，因而大便秘结者不宜——严重误会!

首先，这句话的逻辑就是错误的。含糖量高，就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖，糖不会影响大便，两者没有关系嘛。何况，含糖量高的食物比比皆是，又岂止大枣。

实际情况是，大枣含有较多的膳食纤维，膳食纤维具有通便作用。所以，吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的。当然，实践才是检验真理的唯一标准，那些便秘的人可以吃大枣试试，看到底是加重了便秘还是缓解了便秘。

3.大枣不能和胡萝卜一起吃——严重误会!

支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC)，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的VC呢?

因此，如果你真的那么在乎VC被破坏的话，“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶，那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行，其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪…，都一并不要吃了?活活饿死吧。

至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语，更加不值一驳。

4.大枣不宜多吃?误会!

众所周知，大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。

补血的误区 红枣补血效果有限

红枣不是不能补血。红枣本身是具有补血功效的。若是只吃红枣就想达到补血的效果，那等气血足了，可就不知道要吃多少红枣了。所以，请不要再对吃几颗红枣就想补充气血报以太大的希望了。若是想要拿红枣补血，请将红枣配以其他事物一起食用，以发挥它更大的功效。

但是，在食用红枣补血的同时也不能为了补血使劲食用。红枣是一种含糖量较高的食物，长期服用也容易出现胀气的问题。红枣虽好，不要贪吃啊。

2个补血误区要知道

1、只吃红枣补血效果甚微

红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。

2、补血保健品不能代替贫血治疗

贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。

吃红枣的禁忌 小红枣补血好还是大红枣补血好

大红枣和小红枣有不同的补血效果。

如果想补气血，可以吃大红枣，但如果想补心血，可以吃小红枣，小红枣还可以缓解失眠、心情焦虑、郁闷、紧张等情绪。小红枣还可以降低高血脂，高血压等症状。对于败血症，神经衰弱的人有很好的缓解和治疗作用。

红枣和桂圆、枸杞一起泡茶喝，可以美容养颜，也可以补充气血，缓解眼部疲劳，清光明目等。

吃红枣补血的效果好吗

红枣补血效果并不好。

而且，我们每次吃红枣的量不会很大，按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50克，或干枣（无核）25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男性为12毫克、女性为20毫克，相差甚远。

女人肾虚吃什么水果好 黑枣

说到枣，大家很容易联想到红枣，红枣味甘性平，能补气养血，比较适合女性朋友。但是有研究发现，吃红枣适合补血，吃黑枣补肾效果好。中医有言，黑枣性寒味道甘涩，脂肪、蛋白质、糖类以及多种维他命丰富，以维他命C和钙、铁为最，具有养肾阴血、补益脾胃的效果，大家补肾可以多吃些。