产后吃葱花的好处
产后吃葱花的好处
首先葱花是属于辛辣类的佐料，在烧菜的时候放些葱花起到去腥的作用，葱花本身是一种性温的食材，没有刺激性。葱花能够顺气解毒，促进人体代谢的同时帮助发汗发热，缓解体虚偏阴的身体素质。
葱花还有一个功效就是可以缓解乳汁不通的问题，妈妈们生产后可能会出血奶水不多的问题，在营养不缺乏的情况下，就可能是汁水不通的原因，适当吃些葱花还是可以有助于产奶的。同时葱里面有大量的钙质，维生素C ，能够促进食欲，提高身体免疫力，帮助减肥。产后的妈妈所以还是可以吃葱花的。
当然葱花对于一部分肠胃不好的人而言，葱花毕竟本身带有一定刺激性，而且现在医学上建议坐月子的妈妈们饮食要以性温和低刺激的食物为主，所以不宜吃太多的葱花，同时坐月子的时候葱花不要生食，而应该煮熟了之后再食用。做以坐月子可以吃葱花，喜欢吃葱花的人不用过分的介意这点，但是不宜多吃。
葱花的种类
大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。
普通大葱：品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。
葱花 分葱：叶色浓，葱白为纯白色，辣味淡，品质佳。
楼葱：洁白而味甜，葱叶短小，品质欠佳。
胡葱：多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。
大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。
羊角葱(又名黄葱)：是由棵小的老葱叶奇留根，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。
地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。
小葱：其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味，4月份上市。
改良葱：是用秋末的小葱秧子移栽后长成的。小葱上市完了，改良葱便上市，以补不足。改良葱味较辣，茎小，叶长，叶深绿色。
水沟葱：条杆粗，茎白，但叶老不能食用。
青葱：是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土或上土少。
老葱：生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降以后供应市场。
花生酱葱花饼
食谱原料
主料：普通面粉220g
辅料：花生酱适量
调料：温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末
制作方法
1、将材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟;
2、饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟;
3、小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼;
4 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可!如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下。
适用人群
围产期准妈妈
健康提示
花生酱含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
吃茼蒿有什么好处 茼蒿怎么吃比较好
材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油
做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。
材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣
做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜
做法：茼蒿洗净切成段，用热水焯熟，捞出挤干水分，最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
材料：带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒
做法：带鱼收拾干净切成段，茼蒿洗净用热水焯一下，在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后，加入葱花、姜、大骨汤，大火开锅之后用小火炖至汤变成奶白色，放入茼蒿、盐、胡椒粉调味，去除浮沫，再炖一会就可以出锅了。
吃葱有什么好处 吃葱的注意事项
北方的朋友爱吃大葱，一天卷上几棵葱吃就太多了，葱性热吃多了可要上火伤眼睛，一两棵足够了。南方的朋友做菜多多少少都会放一点调味，不过真正吃的人不多，葱的功效这么多，你还舍得把菜里的葱花挑出来吗？
葱有刺激汗腺的作用，冬天大家都不爱出门，暖气足不通风，有腋臭的朋友可别吃太多葱哦~
服用六味地黄丸的时候要特别注意，这时候吃葱会大大降低药效，服药时尽量不要食用。
一棵葱尽然这么厉害，会用就是赚到！
春季睡眠不好怎么办 饮食宜忌
专家指出，饮食元素是影响春天睡眠的一个比较重要的因素，春天睡眠不稳是肝气过于旺盛，脾胃不和所致，建议食用甘酸之物，以养脾气，再搭配绿色时令蔬菜，如马兰头，枸杞头等清爽之物，以达到清肝爽口，安神助眠作用。
初春的时候，气始发，辛甘之物能发散阳气，以助春阳，温食有利于护养阳气，吃葱，花生，枣等都是比较适宜的，但是要少吃大辛大热之物，如鹿茸，附子等。
葱花饼多种做法教你做葱花饼
说到葱花饼的做法相信大家都知道，是一种利用面粉和小葱制作而成的食物。虽然葱花饼的做法十分的简单，但是如果其中一些环节掌握不好还是会做的很难吃，那么葱花饼怎么做好吃呢?下面我们就为大家介绍一下葱花饼的家常做法，希望能帮助到大家。
做葱花饼，当然要准备葱，其次就是面粉以及一些能让葱花饼变的好吃的材料了，当然这个材料可以根据个人的口味来决定。下面我们就来看一下都有哪些葱花饼吧。
鸡蛋葱花饼
材料
面粉约300克，鸡蛋3只，清水或牛奶若干，葱花香菜碎一小碗，盐，花椒粉。
面粉约300克，鸡蛋3只，清水或牛奶若干，葱花香菜碎一小碗，盐，花椒粉
做法
1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释。
2、接着往碗里慢慢的倒入面粉，并且要边倒边搅拌均匀。
3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉。
4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼。
5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀。
6、要特别注意的是，在制作的过程要始终用小火煎，并且多转饼，否则做出来的饼就容易糊掉或者不熟。
7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。
小诀窍
1、面糊的稀稠程度可以用筷子挑起来试试，最好是垂下来一条线，面糊稠了就添水或者牛奶，稀了就一点一点往里加面粉。
2、火一定要小，以免糊底。
牛肉葱花饼
材料
面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量。
面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量
做法
1.先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。
2.把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟。
3.醒面的时候把卤牛肉切碎。
4.加入葱花拌匀备用。
5.取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去。
皮蛋瘦肉粥会胖吗 家常皮蛋瘦肉粥怎么做
材料：大米、皮蛋、猪瘦肉、食盐、鸡精、料酒、淀粉、香油、生姜。
做法：
1、将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟左右；生姜切丝备用。
2、泡好的大米放入砂锅中，加入适量清水，开始煮粥。
3、瘦肉泡出血水后，切成丝，加入盐、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
4、另起一口锅，放入适量清水煮沸，将肉丝放入焯至变色。
5、皮蛋剥壳后切成小丁。
6、待粥水渐浓后搅匀，去浮沫。
7、加入肉丝、皮蛋、食盐、鸡精、姜丝搅匀续煮3-5分钟即可。
8、喜欢吃葱的还可以加一些葱花点缀。
鸡汁是什么调料怎么用 鸡汁可以做什么菜
材料：金针菇150克、香葱一小把、蚝油一大勺、盐小半勺、鸡汁一小勺、五香粉适量、水适量、食用油适量。
做法：
1、首先将金针菇洗干净，然后控干水分，将香葱切成葱花，葱白要放到一边。
2、在锅里面倒入热油，烧热了，然后是倒入葱白进行爆香。
3、然后倒入金针菇、蚝油、盐、鸡汁，进行炒翻，然后加入适量的水和五香粉继续炒翻，直到汤汁变得浓稠起来。
4、等到金针菇熟透装盘，如果喜欢吃葱香味，就可以在上面撒上一些葱花。
材料：土豆2个、黄油1汤匙(15g)、牛奶1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3g)、鸡汁100ml、黑胡椒1/2茶匙(3g)、海苔2片。
做法：
1、将海苔洗干煎碎，然后将土豆去皮，并且洗干净，切成大块。
2、蒸熟之后放入到大碗里面，可以用汤匙压成泥。
3、在土豆泥里面加入牛奶、盐和黄油，黄油一定要融化了，然后画圈搅拌。
4、搅拌之后，加入鸡汁和黑胡椒粉进行调味，然后搅拌均匀了，并且撒上碎海苔就制作完成了。
西葫芦炒油条做法步骤
1、西葫芦滚刀块"翻滚吧"西葫芦!!
2、油条切成段"
3、准备好虾皮
4、里脊切片可以稍微厚一点
5、备好葱花"亲爱的喜欢吃葱叶"所以葱叶多一些的"亲们随自己的习惯吧
6、点火"四五成热度"下葱花煸出香味
7、里脊炒一下"八成熟就可以了
8、放入西葫芦块"直接炒熟"西葫芦很好熟的"微微变色边角有些许透明感就是已经熟了"不放心就尝一块好了
9、放入老油条继续炒熟"中间可以放一点水"油条可以变得很软烂
10、关小火"放入虾皮"盐"和香油"因为家里有小宝"所以不放味精或者是鸡精"亲们随意
11、大功告成"摆的好看一点好了"增加食欲"嘻嘻
做西葫油条的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
推荐茼蒿的四种做法
1、清炒茼蒿菜
材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油。
做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。
2、茼蒿炒鸡蛋
材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。
做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
3、凉拌茼蒿
材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。
做法：茼蒿洗净切成段，用热水焯熟，捞出挤干水分，最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
4、茼蒿炖带鱼
材料：带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒。
做法：带鱼收拾干净切成段，茼蒿洗净用热水焯一下，在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后，加入葱花、姜、大骨汤，大火开锅之后用小火炖至汤变成奶白色，放入茼蒿、盐、胡椒粉调味，去除浮沫，再炖一会就可以出锅了。
茼蒿食用禁忌：胃虚泄泻者慎食。阳虚质体质应忌食或少食;其余一般人群均可食用。
葱的那部分更营养
葱白和葱叶，哪个更有营养
中医认为，葱有杀菌、通乳、、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，中医养生。而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养
如果买回来的葱叶，很老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。
怎样用葱最佳
炒菜前，可以将它和姜切碎一起下油锅中爆香;做好的菜，也可以撒上生的葱花提味。可以说，葱是一个多面手，煎炒烹炸样样皆宜。下面我们一起来看看怎样用葱最佳吧!