老年人消化功能逐渐下降应如何健康饮食
老年人消化功能逐渐下降应如何健康饮食
1忌硬
人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。
2忌多
老年人应该少吃多餐，避免出现暴饮暴食的现象。如果饮食过多，就会使得胃肠发生急性扩张，从而引起胃肠消化吸收功能紊乱的现象。而且也有研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。
3忌寒
老人休多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。
4忌偏食
老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。
5忌长期吃素
老年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者出于减肥和防治高血压的目的，而禁荤吃素。这实际上是不智之举，对身心健康有害。植物性食物中所含的锰元素，人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用。所以，吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此，老年人不宜吃素。
6忌陈腐
老年人抵抗能力是比较低下的，而且消化腺分泌机能也在逐步减退，胃肠蠕动变的很弱，如果吃的食品不新鲜，很容易造成消化、吸收不良以及消化道的其他不适现象。
7忌用铝制餐具
老年期痴呆症的发病原因，主要是铝元素在人体特别是大脑皮层内沉积所致。主要表现智能障碍、精神错乱、步态共济失调、意识混沌、言语颠倒等等。因此，老年人应尽量不使用铝或铝合金餐具，特别不要用铝制餐具长时间存放咸、酸、碱必食物及菜肴，以减少铝元素的摄入量。
脾胃应该怎么调理 老人要注意自己的吃
老年人就要服老，随着岁月的流失，自己的身体也是在不断地下降，各种身体机能也是在不断的衰退，面对这样的情况，就要注意自己的健康身体，注意进行合理的护理。发生脾胃不调也是很多老年人出现的情况，面对这样的情况，老年人首要就是从自己的饮食开始。
1、多吃消食的食物
在生活中就要注意自己的健康生活，毕竟老年人也是很容易出现脾胃的问题的。老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现消化不良的情况，这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜，水果等;同时，也要增加富含维生素B的食物如粗粮，豆类等增强肠胃蠕动功能。
2、补充微量元素锌
在生活中就要注意自己的健康饮食，尤其是在生活中要注意自己微量元素的饮食措施。锌能够有效的促进体内的新陈代谢，参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用补锌剂进行补充，新稀宝片安全、吸收好、口感佳，是个不错的选择。
3、戒掉一些不良饮食习惯
不良的生活习惯，也是很容易引发疾病的，尤其是在生活中就要注意好自己的健康生活措施。辣椒、胡椒等刺激性调味要少用，因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适，应减少食用。
4、不吃刺激的食物
老年人就要谨慎的饮食刺激性大的食物，毕竟不健康的饮食也是会很容易导致疾病的发生的。咖啡、茶，这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。肠胃不好怎么调理?要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物，不喝咖啡和浓茶。
5、多人共餐
老年人的饮食就是很不稳定的，孤单的吃饭也是没有食欲的。愉快的进餐氛围，不仅会增加老人对食物的兴趣，还会促进消化液的分泌，使其保持良好的精神状态，增进食欲，保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人，给父母一些心理上的慰藉。
6、多吃新鲜水果蔬菜
饮食也是在生活中要注意的情况，您就要注意合理的搭配自己的健康饮食措施。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外，各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，老年人在每餐饭后应吃些水果。
7、饭菜要做热做熟
不要以为生吃就是很好的饮食方案，由于老年人的话说呢提机能的退化，饭菜好就是要做熟。老年人的生理特点是脏器功能衰退，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。故补益不宜太多，多则影响消化、吸收的功能。另外，老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，因此，要特别注意照顾脾胃，饭菜要做得软一些，烂一些。老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。
吃得好，自己的身体才会好，在生活中您就要注意自己的健康身体，进行合理的饮食，好好的规划自己的生活。另外，老年人不仅是要注意自己的脾胃调理，在生活中也要注意自己身体其他方面的护理，这样才能做健康的老人，快乐的老人，长寿的老人!
老年人食欲不振的原因
老年人食欲下降主要是因为随着年龄的增长，自己的舌头上的味蕾会逐渐退化，于是，舌头感知食物的反应慢慢减弱。还有就是老年人消化功能下降，也会导致自己有畏寒的现象，结果引起食欲不振，有些时候一些老年人因为服用了太多的祛火药(如黄连等)，也会导致自己没有胃口，针对不同的原因，我们必须要采取一些方法及时的进行调理。
如果特别怕吃生冷或油腻的东西，这很有可能是因为热量不足。所以我们就需要选择生姜作为菜品的调料，因为这样可以起到刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜我们也可以加在菜品以及饺子当中，或者大家可以直接喝姜汤。
如果因为消化功能下降，导致消化吸收能力不好。那么就可以选择陈皮、神曲等一些健胃消食的药物。新型的生长，大家也可以当做零食吃。陈皮晒干后，可切成丝，当饮料喝;如果老年人在饭前半个小时喝一杯山楂汁的话，那么效果会更加的显著。
老年人食欲下降的原因其实非常多，大家在平常生活当中一定要做好身体保健工作，要多吃一些清淡营养的食物，如果天气比较好的话，也需要多去外面走走，这样也可以加强消化，如果是因为一些疾病导致自己吃不下饭，那么家属也要带老年人去医院就诊。
老人为什么容易消化不良
随着年龄的增加，人体的消化系统功能也在逐渐减退，营养的吸收能力在减弱。特别是步入老年期后，消化器官的生理功能明显衰退，消化和吸收功能都明显减弱，在这种情况下就容易发生消化不良。平均每4个老年人中就有1个消化不良患者。
首先，老年人的牙龈萎缩。牙齿由于长期的磨损引起脱落，咀嚼发生困难，使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中，从而加重胃的负担。
其次，老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔黏膜萎缩使味觉迟钝，导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物;唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3;胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少，而且其活性也明显降低，肝胆功能下降，胰酶分泌量和活性下降，胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收，胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化，促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少，都使得肠胃消化食物的能力大大下降，故可引起消化不良。
再者，胃肠道平滑肌纤维萎缩，弹力减弱，胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力，使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明，在非溃疡性消化不良的患者中，半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。
经常消化不良，严重影响老年人的生活质量，需要进行及时的治疗和养护。
骨质疏松症为什么多见于老年人
（1）大约从 35 岁开始，骨质就开始退化，原来骨质发育不够致密者，更容易发生骨质疏松；
（2）老年人行动迟缓，动作减少，长期久坐或卧床，都会引起骨质疏松；
（3）老年人饮食量减少，营养缺乏，钙摄取减少，而且维生素 D 含量下降；
（4）老年人消化功能差，钙和蛋白质吸收障碍。
老人为什么容易消化不良
为什么老年群体易患消化不良?
随着年龄的增加，人体的消化系统功能也在逐渐减退，营养的吸收能力在减弱。特别是步入老年期后，消化器官的生理功能明显衰退，消化和吸收功能都明显减弱，在这种情况下就容易发生消化不良。平均每4个老年人中就有1个消化不良患者。
首先，老年人的牙龈萎缩。牙齿由于长期的磨损引起脱落，咀嚼发生困难，使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中，从而加重胃的负担。
其次，老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩。口腔黏膜萎缩使味觉迟钝，导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物;唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3;胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少，而且其活性也明显降低，肝胆功能下降，胰酶分泌量和活性下降，胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收，胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化，促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少，都使得肠胃消化食物的能力大大下降，故可引起消化不良。
再者，胃肠道平滑肌纤维萎缩，弹力减弱，胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力，使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明，在非溃疡性消化不良的患者中，半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。
经常消化不良，严重影响老年人的生活质量，需要进行及时的治疗和养护。
饮食要清淡
对于老年人的消化不良，饮食也需要有相应的对策。日常饮食应以清淡、易消化、富有营养的食物为主：
1、清淡食物：老年人饮食要清淡，以素食为主，荤食以鱼为主，味觉减退的老年人喜欢吃味重的食品，是不可取的。
2、不易消化的食物：忌长期食用糯米、坚硬油腻食品、忌胀气不易消化的食物，如干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食。应适当控制，以免影响胃的运动。
3、营养价值高的食物：补充优质蛋白质，同时也要吃动物蛋白，如蛋、奶、鱼、鸡肉等。
由于老年人的消化不良大都是慢性病症，脾胃相对虚弱，因此不主张刻意进补。过度进补易碍胃滞脾，会导致脾胃负担增加，因此在步入老年时，饮食把控尤为重要。
消化不良会影响老年人身体对于营养的吸收，进而影响到身体健康，生活质量也随之下降。所以老年人的肠胃需要更加细致的呵护，若有不适的症状，要及时就医，以免耽误病情，让老人们度过一个高质量的晚年生活!
老人消化功能下降的三大原因
1、老年人的牙龈萎缩
牙齿由于长期的磨损引起脱落，咀嚼发生困难，使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中，从而加重胃的负担。
2、老年人消化道黏膜、腺体均在萎缩
口腔黏膜萎缩使味觉迟钝，导致老人喜欢吃一些难以消化的厚味食物，唾液腺萎缩导致每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3。
胃液的分泌液下降为年轻时的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量减少，而且其活性也明显降低，肝胆功能下降，胰酶分泌量和活性下降，胆汁分泌减少。胰酶可以帮助蛋白质、脂肪、淀粉三类物质消化吸收，胆汁能帮助最难消化吸收的脂肪类物质乳化，促进食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和胆汁的减少，都使得肠胃消化食物的能力大大下降，故可引起消化不良。
3、胃肠道平滑肌纤维萎缩，弹力减弱
胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力，使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明，在非溃疡性消化不良的患者中，半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。经常消化不良，严重影响老年人的生活质量，需要进行及时的治疗和养护。
乳酸饮料是不是酸奶 喝乳酸饮料有没有副作用
在喝乳酸饮料的时候需要注意，婴幼儿和中老年人是不合适的，虽然乳酸饮料可以帮助促进消化，但是应该培养消化功能才行，而中老年人消化机能下降，本身就容易出现便秘的问题，这时候适当的饮用一些乳酸饮料很不错，但是乳酸饮料中糖分高，所以还是要少喝。
老年人如何安心度“苦夏”
1
避免贪凉
这儿的“贪凉”不是指空调降温，而是说贪吃一些冰镇的蔬果或冷饮等。
人步入老年后，肠胃功能开始逐渐衰退，在夏季湿热的环境中，食欲和消化功能下降得更为明显。
这时，贪图冰镇水果和冷饮反而会雪上加霜。过凉的食物刺激肠胃，容易出现胃肠功能紊乱，大量喝冷饮还容易使老年人血管收缩，血压升高，尤其对于有高血压的患者，易诱发脑溢血。清淡可口且温热的饭菜，才是夏日里老年人健康饮食正确的打开方式。
2
选择好食
夏天天热没胃口，但是，饭还是要吃。推荐几种不错的食物！
鱼肉
牛奶、鸡蛋、豆制品和瘦肉
食用虾皮小窍门
将虾皮清洗多次后，上锅小火焙干，打碎后拌入粥、饭、面中，或者夹在面包/馒头里边吃，既补充了钙质，又避免了盐分过高。
值得一提的是，建议不要吃隔夜的剩饭菜。夏季剩的饭菜在冰箱中或室温常温保存，都可能引起一些食品安全问题，剩的绿叶菜还会产生较多对健康不利的亚硝酸盐，得不偿失。
老年人的饮食养生原则是什么
三高：食物要高新鲜度、高纤维素、高蛋白质。
三不宜：1、 饭后不太适宜剧烈活动。2、饭后不宜洗澡。3、不太适宜吃刺激性的辛辣食物。
三餐：1、早餐：吃饱，为一整天的热量打下基础，特别是上午，是人精力教旺盛的时候，需要拥有充足的热能供给。因此，早餐不但要吃饱而且质量要好，可食用牛奶、鸡蛋、豆浆、面包、蛋糕、馒头等。2、午餐要好，因为起着承上启下的作用，一方面补充了上午的热量消耗，另一方面还要为下午给予供给热能。所以，应丰富些，主食、荤菜、素菜都应该有。3、餐：宜少，以清单为佳，主食可以是米粥馒头，蔬菜为宜。因为晚饭后，一般都是在电视 机前度过的，有的看一会书就休息了。由于活动少，睡着之后血液循环减低，如晚上吃得丰盛，大量血脂就容易沉积在血管壁上，造成血管动脉粥样硬化，并且吃得多了，肠胃的负担加重，肚子会不舒服，甚至梦多或者睡不好觉。因此，老年人的饮食，应当本着上述原则，吃少、吃好、少荤多素、清淡为主。
四度：1、 硬度：老年人肠道蠕动减弱，消化功能较差，粗糙坚硬的食物不易消化，如果食没有煮烂或不易爵碎 的较硬食物，易引起胃溃疡，胃炎等胃肠道疾病。2、 温度：老年人的胃肠黏膜变薄，腺体和小绒毛逐渐萎缩，对食物的刺激十分敏感。如果进食过烫或过 冷之食物，都会对胃肠道产生刺激，影响消化功能。如经常进食过烫的食物，食道的防御功能下降，也易增加老年人罹患食道癌的危险性。3、 速度：进食时，实物通过咀嚼肌和牙齿的协调作用，食物被切割得越充分。这样，就扩大了食物和肠 壁的接触面积，有利于消化功能下降，如果不充分。这样，就扩大了食物和肠壁的接触面积，有利于消化液充分发挥作用。老年人的牙齿较稀，加上消化功能下降，如果不充分细嚼，就会影响食物的消化吸收。有的老年人镶有单个假牙，如果囫囵吞枣，进食过快，还易将假牙吞入食道和胃壁，造成上消化道出血。4、饱肚：吃得过饱，食物不能被全部消化，会有许多未消化的食縻团在肠道中长时间停留。经细菌发酵 后产生较多的气体使人感到腹胀和不适。老年人长期吃的过饱还有罹患胃下垂的可能。
五低：1、低盐：每天2克便满足人体的需要。 2、低糖：过剩的糖会使人发胖，增加心脏负担，减少肺活量，诱发糖尿病。3、低脂：过多的摄入会加速动脉硬化的形成。4、低胆固醇：摄入过多胆固醇，会促进动脉粥样硬化。老年人每天1—2个鸡蛋对健康有益。5、低刺激性：摄入刺激性食物会加重疾病。
六宜：1、 宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作。 2、 宜缓：吃饭细嚼慢咽利于消化。3、宜少：人体的营养来自饮食，但饮食过量也会损伤肠胃等消化器官。 4、宜全：饮食五味不可偏亢。5、宜暖：胃喜胃暖而胃寒，凡饮食中之生冷，瓜果皆宜食用适量。 6、宜软：硬坚之食，最难消化。
引起老人食欲下降的原因到底有哪些
老人年龄慢慢的变大，老人的胃肠道功能都会受到严重的影响，老人的免疫力也会下降，这时候老人就很容易生病，还面临着一个重要的问题，就是老年人的饮食下降。那么尚戴福今天就给大家讲述一下，会引起老人食欲下降的原因到底有哪些如何进行改变。
老人食欲下降是一个普遍的现象，一些老人不注意这个细节，有的老人却认为人老了食欲不好很正常，其实食欲下降一定要警觉，必要时候还要上医院检查，以免隐藏的疾病引起大危害。
老年人食欲下降，通常与两方面的因素有关。第一，随着年龄增长，老人舌头上的味蕾会逐渐退化，于是，舌头感知食物的反应慢慢减弱。第二，老人消化功能的下降，会导致产生胃寒，引起食欲不振。有些时候，老人因服用了过多的祛火药，也会导致没有胃口。针对不同原因，专家介绍了几种很实用的方法，帮助老人增加食欲。
如果特别怕吃生冷或油腻的东西，可能是胃里寒气太重、热量不足。这时，可选择生姜作为菜品的调料，起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中，或做成姜汤喝。
如果是由于消化系统功能下降，导致吸收不好、消化不良，则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的药物。新鲜山楂可以当零食吃，干山楂泡水喝，或煮汤喝;陈皮晒干后，可切成丝，当饮料喝;神曲既可用来冲水喝，也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右，喝一杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。
此外，平时多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时，可将拇指指端按放在足三里处，尽力按压，然后推拨筋肉，连做7次，两侧交替进行。用手掌搓擦腿部，自上而下各1遍，约1-3分钟，同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。
老人食欲下降的因素是很多的，大家应该注意其中的保健方式，合理的进行调节，有效的改善自己的身体功能，合理的进行自我调养，而且也要注意自己的饮食，平时应该做到饮食合理，有效的改善不良的习惯，避免出现更多的危害后果。
老人的食欲下降有可能和老人舌头上的味蕾逐渐退化有关，也有可能对老人的消化功能下降而产生的畏寒，会引起食欲不振，等等，这些问题都有可能导致老年人食欲下降，这些老人一定要进行自我保养，一定要做到饮食合理。
老人饮食有度延年益寿
老年人饮食五多五少
我今年84岁，几年来，在平时饮食方面，摸索了一套适合自己饮食习惯，就是“五多五少”。自己觉得这样安排饮食，很为适宜。
①多吃粥，少吃饭。
老年人消化能力比年轻人弱，烧透的大米粥软熟含水份多，容易消化。我常年坚持两粥一饭，早餐、晚餐吃，中午吃饭。这样食物，肠胃很舒服，有利于消化吸收。
②多吃素，少吃荤。
一日三餐，每餐都有素菜，荤菜也吃，青菜、豆制品是我餐桌上的常客，相比之下，我每天进食的素菜多于荤菜。蔬菜富含纤维素、维生素，也含有一定的蛋白质，有利于老年人的合理营养。
③多吃鱼，少吃肉。
鱼肉荤腥我也是常常吃的，相比之下，我平时吃的鱼比吃的肉为多。我以为鱼类所含的营养成份，更适合老年人吸收利用，而且鱼类比肉类脂防含量低。
④多吃蔬菜，少吃粥饭。
我平时进食蔬菜类菜肴的量，比进食粥要多。以前教育小孩常常是“吃小菜省点”，我现在却是调了个头：食用蔬菜的量比食用的粥饭为多、有时可以这样说“小菜当饭”。多吃蔬菜，可以相应减少食用主粮。
⑤多喝水，少吃粮。
饭前一碗汤，我常年坚持。进餐时，保持六七饱就停筷。 一天喝茶水不少于八怀，茶水喝多了，相对可以少进主粮，也不会有饥饿感。
我现在消化系统良好，体重正常，精神饱满。自己觉得这样安排饮食，有利于控制主粮的进食量，有利用营养平衡和消化吸收，有利于老年人身体健康。
老人饮食应有“四度”
一：速度
老年人的牙齿较稀，消化功能下降，如果不充分咀嚼，就会影响食物的消化吸收。有的老年人镶有假牙，如果进食过快，还易将假牙吞入食道和胃，假牙中的细金属丝也可能划破食道和胃壁，造成消化道出血。
二：饱度
老年人如吃得过饱，食物不能全部被消化，会有许多未消化的食糜团在肠道中长时间停留，经细菌发酵后会产生较多的气体，使人感到腹胀和不适。吃得过饱，对胃肠道也是一个沉重的负担，老年人支撑胃的肝胃韧带、膈胃韧带等会由于牵拉而松弛，从而还有罹患胃下垂的可能。
三：温度
老年人的胃肠道黏膜变薄，腺体和小绒毛逐渐萎缩，对食物的刺激十分敏感，如果进食过烫或过冷的食物，都会对胃肠道产生刺激，影响消化功能。因此，老年人食物的温度应以20至40摄氏度为宜。
四：硬度
老年人的唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰脂肪酶和淀粉酶等消化液的分泌减少，加之肠道蠕动减弱，消化功能较差，如果食用没有煮烂或不易嚼碎的较硬食物，易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。
5种原因致老人便秘
老年人便秘的原因
1、患器质性疾病(如肠道肿瘤、肠结核、肠息肉等)易引起便秘。
2、排便是通过神经反射来完成的，焦虑、恐惧均可造成便秘。
3、由于老年人各组织器官功能下降，活动量减少，致使液体摄入量不足而易发生便秘。
4、由于身体活动不便，尽量抑制排便，造成大便干结，胃肠功能紊乱，形成肠易激综合征，也可引起便秘。
5、老年人因消化功能下降，普遍摄入量减少，偏食，平时不爱吃蔬菜和水果，喜进精制食物，导致纤维素缺乏，而使饮食结构不合理，或过少食用粗纤维食物和水分，而造成便秘。