橄榄油的食用处理方法
橄榄油的食用处理方法
饮用
每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,会保护您的肠胃,免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
拌沙拉
可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。这样吃,既制作方便,不起任何油烟,又十分健康。
清炒
特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。
做汤
橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
橄榄油去皱纹的方法 橄榄油食用法去皱纹
橄榄油和茄子一起蒸食，可以增强身体内抗氧化物的活性，清除体内自由基，对抗老防皱有积极作用。
橄榄油蒸茄子的做法：
取长条茄子两根洗净，用刀竖着切开3/4，注意不要切断，大蒜压成蒜泥，加食盐和橄榄油搅拌，将调好的蒜泥填入茄子中间，放入蒸屉蒸20分钟，撒入葱花即可食用。
这道菜具有抗衰老作用，能滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以减少肌肤干燥引起的干纹，细纹。
橄榄油什锦沙拉的做法：
取200克玉米粒洗净煮熟，一个小洋葱洗净切碎，两个番茄洗净切丁，蒜瓣5个洗净切片，将所有原料倒入大碗中，加橄榄油，柠檬汁两滴，适量食盐搅拌均匀即可食用。
吃橄榄油对身体好吗
有一定的好处。
橄榄油是木本植物油，也是一种较为优质的食用油脂，橄榄油由新鲜的油橄榄果实冷榨而成，不经加热和化学处理，天然营养成分较为全面的保存了下来，在橄榄油中含有较为丰富的矿物质、多种维生素、脂肪酸等成分，适当的食用一些橄榄油具有活血化瘀、降压降脂、美容养颜、健脑益智、通便排毒等功效，适当食用的话有利于身体健康。
怎样合理食用橄榄油
随着健康意识的提高，市民从生活细节中变得关注健康，其中一个表现就是对食用油的选择。以往很多家庭在选择食用油时，偏向于追求口感和油脂风味，而现在则在此基础上还追求“营养、健康”。橄榄油就是其中的一种。
橄榄油分初榨与精炼
据介绍，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，保留了天然的营养成分，气味清香，颜色呈黄绿色。橄榄油中所含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，这是其他植物油所不具备的。
橄榄油可分为两大类，一类是初榨橄榄油，在榨油过程中没有经过化学处理，味道芳香醇正。适合做凉拌菜，亦可以直接食用。另一类是精炼橄榄油，主要是指酸度超过3.9%的初榨橄榄油精炼后所得到的油，颜色比初榨油要深一些，而且比较浑浊，不能直接食用。精炼后的橄榄油价格比较实惠，味道也不错。
不能长期食用一种油
橄榄油运用在菜肴时，风味确实与众不同,在西餐中被广泛运用。特级初榨的橄榄油最适合用来拌、腌、泡等冷菜的制作。佛山人喜欢吃蒜蓉菜心，到饭店用餐多会点上这道菜，其实，这道菜的制作方法极为简单，将菜心白灼后，剁些蒜蓉拌上橄榄油，醮在菜心上,味道浓郁不油腻。
另外，用橄榄油来炒烧炖禽类、海鲜类等，也是很好的选择。橄榄油入菜，不但不会破坏菜肴的风味，还能去除禽类本身的异味和海鲜类的腥味。
专家提醒市民，橄榄油好处虽多，但不宜长期食用它，应该多种油品搭配食用，一般搭配两种以上的天然植物油能使营养更加均匀。橄榄油、葵花子油等都是不错的搭配选择。
橄榄油的介绍
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂 。
橄榄油和橄榄果渣油 在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
多吃橄榄油能提高受孕率
一项研究中，100多对接受试管婴儿治疗的夫妇选择橄榄油食谱。就是在普通食谱的基础上增加用橄榄油烹饪食物，食用橄榄油产品以及补充一些富含维生素D和 -3脂肪酸的饮品。
在研究中，参与研究的夫妇们需要坚持橄榄油食谱六周的时间。
研究人员在进行对比后发现，通过增加食用橄榄油怀孕几率可能会增加40%。
其实，除了追求饮食调节以外，备孕期间适当运动，锻炼身体，保证良好的睡眠，放松心情也同样重要。
孕妇最好选择哪一种食用油
橄榄油富含维生素E，人体必须脂肪酸欧咪伽3与欧咪伽6的比例正好是1：4，同人乳相似。橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进胎儿神经系统、骨骼和大脑发育。对于孕妇和哺乳期的母亲来说，都是首选的油脂。孕妇可以早晚饮一小勺橄榄油，除了有通便作用，对准妈妈的血压也会有很好的调节作用。此外，做菜也可以用橄榄油。但您一定要挑选优质的橄榄油食用。
孕期饮食原则是：易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，适当吃点香蕉、动物内脏、坚果等。孕妇不宜吃芦荟、螃蟹、甲鱼、薏米、马齿苋，因为这些食物容易导致流产，忌烟、酒、咖啡。
在众多的食用油之中，橄榄油是最适合孕妇食用的了，这是因为橄榄油中含有丰富的维生素，更能促进胎儿的发育，在一定程度上与母乳较为相似。
喝橄榄油减肥吗 橄榄油减肥怎么用
东方女性的皮肢虽然很细,但是不够顺滑,有干涩感,这主要是油分摄取不足的缘故。现代女性为追求身体的苗条,减少脂肪摄取量,这也是原因之一。因此,如果你既要减肥,又要保持身材苗条和皮肤细腻的话,食用橄榄油是你的最佳选择。可以把橄榄油掺入食物中,例如凉拌菜、炒菜、煮肉等等,凡是用花生油、豆油等做的菜肴,均可以用橄榄油代替。橄榄油做的菜肴不仅富有营养,而且味道也好。
橄榄油所含维生素E,易于被皮肤吸收从而有助于保持女性的体态美。沐浴时,先将身体洗净,再以棉花浸橄榄油遍涂全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水冲洗一遍即可。
橄榄油的用处越来越广泛,可以健康炒菜的同时还有那么多的良好功效,正所谓是"万能的橄榄油"啊。如果你现在正在减肥中或是正在为如何减肥而迷茫,那不妨就来试试橄榄油的减肥方法吧,"万能的橄榄油"一定会助你越来越瘦的!
橄榄油的介绍
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂[1] 。
橄榄油和橄榄果渣油[2] 在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄榄油的美容方法
01最常见的橄榄油品种主要有两种——初榨橄榄油和精炼橄榄油。初榨橄榄油是纯粹运用机械或物理方式从新鲜的橄榄果实中提取的油液，加工过程中完全不经过化学处理，因此它完好地保存了原果实的口味和香气。此类橄榄油具有独特香味，呈金黄色，口感丰富，相当于一种果汁，适用于直接食用或做凉拌菜用。
02精炼橄榄油又称为"二次油"，是通过采用溶解的方法从油渣中提取的橄榄油，其酸性值一般在4%以上，颜色也较为混浊，一般不可直接食用。虽然精炼橄榄油质量不及初榨油，但味道也不错，价格较为便宜，可用作烹饪。
03橄榄油可以收缩毛孔，美白肌肤：取适量橄榄油及适量的蜜糖和砂糖，并加入适量的柠檬汁，调和后敷于面部，保留20分钟左右，再用清水洗净，可以收缩毛孔，美白肌肤。
04橄榄油可以护发：洗头后，像用护发素一样，先擦干头发，再均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。
05上妆和卸妆：上妆前，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动;卸妆时，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。
06橄榄油可以防晒：夏天来临时，强烈的紫外线会使皮肤变黑，而橄榄油可以有效防晒。把橄榄油涂在皮肤上，可以有效保护皮肤。出门前，可以取橄榄油少许涂在脸、脖子、手臂等易受阳光照射的地方，可以起到有效的防晒作用。
07橄榄油可以消除皱纹：取橄榄油少许涂在眼角、额头面部等易生皱纹处，反复按摩，可以有效防止皱纹滋生。
08橄榄油可以护理眼部：涂一点橄榄油在眼睛周围，然后用热毛巾盖上，是可以起到消除眼袋的作用的，还能平复一些眼角的细纹，刺激睫毛生长。
09橄榄油足部护理：足部肌肤是角质比较厚的，也很容易发干和冻裂。每次洗澡或者洗脚后，将橄榄油涂于足部肌肤上，然后适当的按摩，不仅可以软化角质，还可以滋润干燥的双脚，让足部肌肤变得更加柔软白净。