小木通的食用方式和注意事项抑菌

养生健康

小木通的食用方式和注意事项抑菌

小木通中含有的春藤皂苷元，这种成分具有抑菌作用，对疟疾杆菌、伤寒杆菌以及一些皮肤真菌都有抑制作用，食用后能改善和缓解细菌性肠胃炎等症状，外用在皮肤上也能起到杀菌的效果。

木通的营养价值抑制真菌

木通水浸剂或煎剂对多种致病真菌有不同程度的抑制作用。

山药豆-食用方式

油炸山药豆做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。

糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。

山药药膳汤：

配方：

山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。

做法：

1、先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水;

2、水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;

3、出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。

特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。

洋葱水食用方式和注意事项食用方式

将新鲜洋葱去皮清洗干净，再将洋葱切成丝状，往锅中倒入适量清水，再将切好的洋葱倒入锅中大火烧开。等洋葱被煮的软烂且颜色透明时关火，倒出即可饮用。如果不喜欢洋葱渣的话可以用滤网将洋葱渣过滤掉。

松菇的食用方式

炖汤

准备适量松菇，半只鸡，鸡去皮切块后，沸水下锅焯水，在锅中加入几片生姜去腥，3-5分钟后捞出洗净，将焯完的鸡块和葱段、姜片一起放入沸水中煮沸，大火煮开后转小火炖60分钟左右，再将处理好的松菇放入锅中继续炖20分钟左右，加盐调味，约15分钟后即可食用。

焖饭

松菇用刀切3-6片，其余切丁，胡萝卜洗净切丁，姜切末，鸡胸肉切丁，热锅放黄油10g转小火，加松菇丁、姜末、胡萝卜丁、鸡肉丁、1勺酱油一起翻炒，炒至松菇微变色，米饭煮好后，和炒好的松菇搅拌焖着，热锅放入黄油10g后转小火，放入切片松茸，煎至松茸变色香味浓时盛出放在焖好的饭上即可食用。

小木通的功效与作用清热解毒

小木通性寒，有清热解毒、凉血下火的作用，像心烦口热、急性热病或者上火所引起的咽喉肿痛、咳嗽咳痰、大便干结、口干口臭等症状，经常吃一点小木通能起到改善的作用。

木菠萝的食用方式和注意事项通乳下奶

木菠萝能够疏通经络，具有通乳的作用，因此对于一些乳汁不下或者乳汁含量偏少的产妇来说，可以在平时生活中适量地多吃一些木菠萝，可以促进经络的疏通，起到通乳下奶、促进奶水分泌的作用。

艾草食用方式

1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。

做好了的艾叶饼

2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。

4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

5、艾叶肉圆。做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸,均可。作用:暖胃安神。

6、艾叶饺子。做法:1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。作用:增进食欲。

7、艾叶红糖水。做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。作用:用于妇女痛经。

8、姜艾鸡蛋。做法:生姜15g,艾叶10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。作用:用于女子月经过多。

9、面粉蒸艾叶。做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用:开胃暖胃。

10、艾叶菜团。做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。作用:能通气血,祛寒湿,止血,安胎。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效

纳豆的食用方式

传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末(一般在百货所卖的盒装纳豆，使用的是日式淡酱油还有黄芥末)，搅拌至丝状物出现，置于白饭上食用，是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上蛋黄酱的创意吃法。若未经搅拌便加入酱料会使水分过多，粘性也会有所消减，葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。不习惯吃纳豆者则以为是腐坏的水煮黄豆。

小木通的功效与作用催乳

小木通还具有一定的通经催乳的作用，可以把堵塞的乳腺疏通畅，食用后能促进乳汁分泌，可以改善产后奶水分泌不足的情况，适合产后奶水分泌不足的女性食用。

小木通的食用方式和注意事项抑菌