秋天喝什么茶最好 乌龙茶
秋天喝什么茶最好 乌龙茶
乌龙茶茶性平和,不温不寒,最适宜秋季饮用。乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效,“阳火”的表现:咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等,而绿茶太寒,红茶太热,乌龙茶就是最好的“平火”选择,而且乌龙茶可以帮助人们在养生的同时带走体内多余的脂肪。
乌龙茶属于什么茶种 喝乌龙茶的注意事项
一忌空腹饮茶,以避免出现饥肠辘辘、头晕胸闷的症状。二忌睡前饮茶,会令人难以入眠。三忌饮冷茶,冷后的乌龙茶性寒伤胃。喝茶要依个人体质,如果在喝茶后感觉不适,最好适量。喝乌龙茶最好喝热的,勿加糖,饭后一小时再喝比较好。泡茶的水温应在80℃-90℃左右,在半小时或一小时内喝掉,防止茶的营养成分被氧化掉。
喝茶的时间
早上9点一杯花茶
人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。
下午1点一杯绿茶
第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以 85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
晚上6点一杯红茶
第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。杨力表示,红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。
因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。
春夏季节多喝绿茶
除时间外,喝茶还讲究季节。杨力建议,绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。
秋天最该喝青茶
青茶,即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。泡乌龙茶时,茶叶要多放,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5~6次,时间可由短到长,以2~5分钟为宜。
黑茶冬天喝最适合
黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。杨力说,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡,才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。
不同时间喝不同的茶
一、季节
1.春季——花茶
花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒,因此,在春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。
花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,提高人体机能效率。
但切记,勿自由随遍搭配饮之,要注意花茶之间的搭配禁忌等问题。
2.夏季——绿茶
夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。
绿茶有很多品种,西湖龙井、毛峰、碧螺春、竹叶青等。
绿茶中具有茶多酚、咖啡碱、维生素等较多的天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶清鲜爽口,清汤绿叶,滋味甘香并略带苦寒味,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
3.秋季——乌龙茶
乌龙茶除了与一般茶叶秋天天气干燥,常使人口干舌燥且易乏,这个时候宜喝乌龙、铁观音等乌龙茶。
绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的,最大的差别在于有没有经过发酵这个过程,乌龙茶性适中,不寒不热,适合秋天气候,具有提神益思,消除疲劳等功能,常饮对金秋保健大有好处。
乌龙茶茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香气高雅持久。
4.冬季——红茶
冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,此时宜喝祁红、滇红等红茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。
此外,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
二、时段
1.早上——红茶
有人说早上喝茶最好,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但可以快速的补充身体所需的水分,还可以稀释血液,降低血压,有益健康。
那么早上最适合喝什么茶呢?早上喝红茶最好,因为红茶可以促进体内的血液循环,同时还可以祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
2.午后——青茶或绿茶
下午3点左右喝茶对人体可以起到调理的作用,增强身体抵抗力,还有预防感冒的作用。这个时间喝茶是一天当中最重要的,对于三高人士来说坚持喝下午茶的话可以达到药物都无法达到的效果。那么午后喝什么茶最适宜呢?
专家表示午后最后喝青茶或者绿茶,一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或者青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性干凉,入肝经,可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效明显。
3.晚上——黑茶
晚上8:30左右喝茶的话,人体很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞,对于健康有一定的益处。神经衰落的人群可以喝半发酵的铁观音,如果担心晚上喝茶之后影响睡眠的话,可以选择喝黑茶。
黑茶性致温纯,不会影响人体正常的睡眠。黑茶以普洱为首选,如果不喜欢普洱的味道的话,还可以喝白茶,例如福建寿眉,入肺经,性平和,同样也不会影响睡眠的质量。晚饭之后喝黑茶可以帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化。
女人秋天喝什么茶最好 乌龙茶
做法:将乌龙茶叶放在茶壶中,倒入水温在80-90度左右的水冲泡,一般乌龙茶浸泡的时间第一泡是45秒作用,再次冲泡是60秒左右。
功效:女性在秋季饮用乌龙茶,是能消除疲劳、生津利尿、解热防暑、消食去腻、减肥瘦身的,而且还具有防癌症,抗衰老、降血脂等功效,适合在干燥的秋季饮用。
乌龙茶怎么喝才能减肥
早晨起床先喝了一大杯乌龙茶,过二十分钟后就可以吃早饭了,一碗粥撒上咸菜丝或者燕麦面包一杯酸奶。
中午吃饭前半个小时,再喝一杯乌龙茶,中午饭可以吃饱点,饭后半个小时同样再饮用一杯乌龙茶。
晚餐只吃一碗粥或一点水煮菜。饭前半小时还是要让乌龙茶出场哦。
注意事项
乌龙茶最好喝热茶,不加糖。而且,不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质,如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,最好还是适可而止。泡茶时,水温要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
我国南方人习惯喝功夫茶,而北方人多是泡一大杯茶水咕咚咕咚地喝。有一点是不变的,喝乌龙茶减肥最好是要坚持下去,并不是说偶尔喝一次就能起到减肥的作用。乌龙茶性温,最好不要凉喝。如果喝茶后,有人感到不舒服,比如胃痛或者难以入睡,还是要减量或停止。另外,乌龙茶不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。
有关专家证实,靠喝乌龙茶就能在半年减掉36公斤实属罕见,但是乌龙茶的确有减肥的作用。因为乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧。这与台湾大学医学系教授张智仁在《肥胖期刊》上发表的一项研究观点一致:经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低,尤其能够减少腹部脂肪的堆积。
喝茶有三个最佳时间
早上9点一杯花茶。杨力建议,人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。
下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
晚上6点一杯红茶。第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。杨力表示,红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。
春夏季节多喝绿茶。除时间外,喝茶还讲究季节。杨力建议,绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。
秋天最该喝青茶。青茶,即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。泡乌龙茶时,茶叶要多放,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5~6次,时间可由短到长,以2~5分钟为宜。
黑茶冬天喝最适合。黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。杨力说,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡,才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。
减肥喝什么茶最好
具体有以下:
1.荷叶茶:荷叶茶具有润肠通便,消除脂肪的作用,而且喝荷叶茶最好是在空腹时,能有效的辅助减肥。
2.乌龙茶:乌龙茶具有溶解脂肪,还能降低胆固醇,如果平时饮食比较油腻,可以适当喝点乌龙茶,有很好的解腻效果。
3.普洱茶:普洱茶具有清热解毒的功效,能减少血液中的胆固醇含量,还能清理肠道。所以对减肥也有一定的效果。
喝茶对减肥只能起到辅助效果,平时还是要适当的运动,良好的饮食习惯。
秋季喝茶养生最好选乌龙茶
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。很多人一年四季都喝一种茶,这样并不能发挥喝茶养生的功效。据了解,春夏季节应多喝绿茶,春天喝绿茶能够缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天适合喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,适合秋天饮用。黑茶冬天喝最适合,尤其是熟普洱茶,茶性温和。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。
乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。同时,也可红、绿茶混用,取其两种功效;也可绿茶和花茶混用,以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。青茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效。
黑乌龙茶属于红茶吗
乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类,分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类,加工工艺介于绿茶和红茶之间。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说,乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。