当归怎么吃效果好 当归烧羊肉

当归怎么吃效果好 当归烧羊肉

当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。

源于《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。

当归怎么吃 当归生姜羊肉汤

食材：当归、生姜各30克，羊肉500克，盐适量。

做法：

1.当归、生姜洗净切片；羊肉入沸水锅内焯水去血，捞出切条。

2.将羊肉、当归、生姜、水放人锅中，大火煮沸，改小火炖1.5小时至羊肉熟烂，加盐调味即可。

功效：养血散寒。用于血虚血癌寒凝所致的痛经等。

男人吃当归炖羊肉汤的功效 当归羊肉汤的做法

原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

做法

1、当归洗净，用清水浸软，切片备用。

2、生姜洗净，切片备用。

3、羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。

4、当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

当归怎么吃效果好 当归适宜人群

1.适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。

2.热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

3.血虚证或贫血，症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等，以及血虚腹痛、头痛，常与熟地黄、白芍，或羊肉、黄芪等补血益气之物配伍。

4.血淤阻滞的病证，如跌打损伤，淤肿疼痛；风寒湿痹，肢体麻木、疼痛；肩周炎；血栓闭塞性脉管炎，常与川芎、赤芍等活血药配伍。

5.血虚或血淤所致的月经不调、经闭、痛经。常与熟地黄、川芎、丹参等补血活血药配伍。

6.痈肿疮疡者气血不足，脓成不溃或溃后不易愈合，常与黄芪配伍以扶持正气。

7.血虚肠燥的便秘。常与肉苁蓉、火麻仁等润肠药配伍。

当归怎么吃补血补气 当归炖羊肉

食材：当归20g，羊肉100g，老姜适量。

做法：

1.羊肉，当归，老姜洗净之后全切片，备用。

2.羊肉在锅中焯水，去血气。

3.锅中放少量食用油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，炒至肉熟透后加适量清水后大火烧开，加入料酒之后转小火慢炖至羊肉软烂，加盐调味即可食用。

功效：当归甘温质润，既能补血活血又能调经，用于面色萎黄，眩晕心悸、血虚、月经不调、疼经、闭经等症的辅助治疗；还能消肿止痛，润肠通便。

简单易学的调经养血方法

荔枝粥

可健脾益气，养肝补血，理气止痛，养心安神。

荔枝肉10克，大米100克，白糖少许。将荔枝去壳取肉，与大米同放锅中，加清水适量，慢火熬煮，待熟时调入白糖即可。

药养。滋补养血的中药很多，如当归、川芎、红花、桃仁、党参、黄芪、熟地、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等。用它们作材料，可以制作出美味补血的药膳。

归参炖母鸡

此汤大补气血，效果极好。

母鸡1只，当归30克，党参30克，葱、姜、黄酒、盐各适量。将母鸡宰杀后，去毛及内脏。将当归、党参、葱、姜、黄酒、盐放入鸡腹腔内。把鸡放到沙锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至熟透即成。

当归烧羊肉

此菜味道鲜美，且是中医补血的传统良方。

当归15克，生地黄15克，羊肉250克，干姜10克，酱油、盐、糖、黄酒各适量。羊肉洗净，切成3厘米长、2厘米厚的块。将羊肉放入沙锅内，加当归、生地黄、干姜、酱油、盐、糖、黄酒、清水各适量，武火烧沸后，转用文火炖熬至羊肉熟透。

当归怎么吃效果好 当归羊肉汤

当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。

源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。

当归如何吃最好 当归羊肉羹

原料：羊肉500克、当归25克、黄芪25克、各调味品。

做法：把羊肉洗干净切成薄片、然后把当归、黄芪、党参等分别放入纱布袋内中，然后所起来，加入生姜、料酒、食用盐等调味品进行调味。先用武火煮沸，然后改为文火慢慢炖，炖的时间可以稍微一些。

功效：此方具有调血补血之功效，尤其适用于产后术后体虚的女性。