养生健康

银耳和绿豆可以一起煮吗 吃银耳绿豆汤的注意事项

银耳和绿豆可以一起煮吗 吃银耳绿豆汤的注意事项

1、不要吃多。绿豆是一种淀粉含量非常丰富的食物,摄入大量的淀粉,会使淀粉不易在体内消化,出现产气腹胀的情况,影响身体的健康。

2、糖尿病患者最好不要吃。一般银耳绿豆汤中会加冰糖或者是白砂糖,味道比较甜,不适合糖尿病患者食用。

3、患有风寒感冒、咳嗽的人最好也不要吃银耳绿豆汤,绿豆属于寒性食物,食用之后可能会使咳嗽的时间过长,加重感冒的症状。

4、吃银耳的时候最好不要和菠菜一起吃。这两种食物一起食用,对维生素C的含量有一定的损失,影响营养价值的吸收。

5、银耳也最好不要和白萝卜一起食用,这两种食物一起食用,容易产生不良反应,易患皮炎。

银耳绿豆汤的功效

养生的菜品有千千万万,每一道菜都有其自己的养生功效,我们,不可能知道每一道菜的功效,但是,我们要为了自己的健康,不断地去理解去学习,然后学以致用,今天,我们就一起来了解一下,我们餐桌上常见的一道菜,银耳绿豆汤的功效吧!

银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

中医认为,绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。

绿豆消暑解毒,银耳滋阴润燥,这是夏季不可多得的好汤。银耳药性作用缓慢,需久食才有效。

银耳绿豆汤做法

银耳绿豆汤原料:绿豆,银耳 配料:冰糖。

1、先把绿豆用水洗干净,用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时,洗干净后剁碎备用。

2、在锅中放入适量的水,把绿豆及银耳全部放进去,用中火烧开后转小火煮半小时左右。

3、放入冰糖,盛碗,冷却后即可食用。

健康提示

1、冰镇后饮用效果更佳

2、功效:防暑降温、益气补血、解热排毒,

3、银耳:补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺。

4、绿豆:清热消暑、祛热利尿

以上我们了解了银耳绿豆汤的功效和其做法,我们知道这道汤有解暑,解毒,开胃,补血的作用,所以,我们可以学会这道养生汤,在夏天的时候用它来解暑,秋天的时候用它来解蚊子的毒。让银耳绿豆汤伴随我们度过炎热的夏天。

绿豆银耳汤

在炎热的季节里,喝上一杯冰爽绿豆银耳汤,是一件很惬意的事情。绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴之功效。一些特殊职业者,如化工、加油站、电脑工作者,常吃绿豆是非常必要的。银耳有益气补血、美容养颜的功效,是用来做养生汤的常用食品。

原料:绿豆、银耳、枸杞。

制作方法:去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据喜好,放蜂蜜或者冰糖。如果喜欢放冰糖,可在即将煮好的时候就放入锅内。

银耳和绿豆可以一起煮吗 银耳绿豆汤的做法

1、准备绿豆60克、银耳15克、适量的冰糖。

2、提前将绿豆、银耳浸泡在水中,绿豆浸泡2小时左右,银耳泡发即可。

3、去掉银耳的蒂部,将银耳撕成小朵状,用清水冲洗干净。

4、随后将泡好的绿豆、银耳一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,再转小火炖煮。

5、煮好后,放入适量的冰糖,让冰糖完全溶解于汤中,搅拌一下,即可关火出锅。

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1、猪大肠绿豆汤

材料:猪大肠适量,败酱草15~30克,绿豆50~100克。制作:将猪大肠洗净备用,绿豆洗净浸泡20分钟,然后取出装入大肠内,两端用线扎牢,同洗净的败酱草一起加清水适量煮烂熟,食盐少量调味,分数次服食,饮汤,吃大肠和绿豆,隔日一次。七次为一个疗程。

2、冰糖银耳茅根银花汤

材料:银耳10克,冰糖100克,竹叶5克,白茅根30克,金银花10克。制作:将竹叶、白茅根各洗净,加适量水煎煮,每煮沸15分钟取药汁一次,反复三次,三次药汁合并备用,再将银耳用温水浸泡涨开,洗净后与药汁同入锅,小火煎至银耳烂熟后,加冰糖调匀,最后把洗净的金银花撒入银耳汤中,稍煮沸后即可服食。早晚餐服食,5~7天为一疗程。

银耳绿豆汤的功效

银耳绿豆汤做法

银耳绿豆汤原料:绿豆,银耳 配料:冰糖。

1、先把绿豆用水洗干净,用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时,洗干净后剁碎备用。

2、在锅中放入适量的水,把绿豆及银耳全部放进去,用中火烧开后转小火煮半小时左右。

3、放入冰糖,盛碗,冷却后即可食用。

健康提示

1、冰镇后饮用效果更佳

2、功效:防暑降温、益气补血、解热排毒,

3、银耳:补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺。

4、绿豆:清热消暑、祛热利尿

以上我们了解了银耳绿豆汤的功效和其做法,我们知道这道汤有解暑,解毒,开胃,补血的作用,所以,我们可以学会这道养生汤,在夏天的时候用它来解暑,秋天的时候用它来解蚊子的毒。让银耳绿豆汤伴随我们度过炎热的夏天。

绿豆有哪些做法

以下介绍几种绿豆的做法:

1. 海带绿豆糖水

做法:先将绿豆洗净、海带切丝,将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花,然后将海带、绿豆煮熟后,最后将玫瑰花取出,加入红糖即可。口感 汤味鲜浓,微咸,清新可口。

2. 绿豆糕

做法:把绿豆面放入碗中,上锅蒸25分钟;然后把晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下);再将熟绿豆面过筛;把剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;然后把所有的绿豆面都放入一个容器里;放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀;将拌匀后的绿豆面放入月饼模中(没有模具可以用任何容器);用一个盒子盖在模具上,用力压实;取下盒子,绿豆糕已经在模具中被压实了;最后将模具扣在盘子中,轻轻推压把手,把绿豆糕扣出即可。

3. 莲子银耳绿豆粥

做法:先将鲜莲子从莲蓬中取出,然后将银耳泡发、洗净、用手掰成小朵;再将大米和绿豆洗干净放入砂锅中,倒入足量的水,然后用大火煮沸。煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟;40分钟后绿豆已经开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟;最后快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

4. 薏仁绿豆汤

做法:先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。将薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

在炎热的夏天,不妨亲手下厨,煮一碗绿豆糖水,细细品味炎热下的丝丝凉意。

银耳绿豆汤怎么做 做法步骤

1.先把绿豆用水洗干净,用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时,洗干净后剁碎备用。

2.在锅中放入适量的水,把绿豆及银耳全部放进去,用中火烧开后转小火煮半小时左右。

3.放入冰糖,盛碗,冷却后即可食用。

肺栓塞吃什么好 多吃润肺养血的食物

肺栓塞患者应该多吃润肺养血的食物,例如:多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆等食物,这些食物能够有效的降低肺栓塞的发生概率。

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遇冷的时候,人会出现“咳、痰、喘”这种症状,这就提示我们要养肺了。在冬春两个季节,是养肺的好时机。建议多一些养肺的食品,多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜(蜂蜜食品)、银耳绿豆等食物,会起到滋阴润肺养血的作用。