牛肉海带汤的做法

养生健康

牛肉海带汤的做法

原料：

海带：牛肉(按1：1)、大葱、蒜头。

配料：

白酱露、香油(白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油，但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。)

菜谱做法：

1.把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。(韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。)

2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝3.锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。(韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。)

4.放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)。加盐、煮开。最后放入大葱即可。

菜谱小贴士：

小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘。易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。

冬瓜海带汤的做法

冬瓜海带汤口感清爽而不油腻，是夏天必备的清凉佳品。但是海带一般的质地都比较坚硬，有个小窍门就是在煮海带的时候，滴入几点白醋可以让海带更快更厚实。

材料

冬瓜一块钱一斤，我买了2块钱的，海带也买了2块钱的，这个量已经够好几个人吃了

冬瓜海带汤的做法

步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。

步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。

步骤3：锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。

步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

下肢淋巴水肿术后吃什么可以防复发

早餐除了正规的早餐之外，还要喝一杯黑豆浆，为了做黑豆浆，家里买了台豆浆机，黑豆有豆中之王的美称，对消炎愈合伤口具有很好的作用，

午餐是大葱牛柳，虽然哥哥说吃腻了，但是这道大葱牛柳对他的病很有帮助，需要材料有半斤牛肉，1根大葱，一个大蒜头，牛肉和葱蒜分开炒，然后在一起炒，做法简单，美味而且牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，对康复很有用。

晚上是牛肉海带汤，海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙，取一片干的韩国海带，用清水泡发;海带洗好，切好牛肉和蒜头，锅中倒少许油，放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右;倒入热水，中火煮50分钟;加上调味料，就可以了。

豆芽海带汤的做法食材

主要食材：黄豆芽250g

其他食材：海带25g、黑木耳30g。

韩式海带汤的做法番茄海带汤的做法

1.先把海带放入水中浸泡一晚，再清洗干净后切成块，香菇也放入水中浸泡开，再切成丝

2.黑木耳放入水里面浸泡，再撕开，西红柿洗干净后去蒂切成片，再把油倒入锅里烧热

3.放入葱姜，倒入西红柿翻炒，倒入汤汁，大火煮开后倒入海带，香菇和黑木耳

4.最后小火慢慢炖煮半小时，再放入盐和味精，撒些五香粉搅拌均匀，倒入香油就大功告成了。

海带汤的做法

材料：水泡海带200g，牛肉100g，酱油2勺，香油、蒜末各1勺，胡椒粉，豆油

做法：1、牛肉最好是买里脊肉，将其一整块放入开水中煮，直到牛肉煮烂为止将其捞出;

2、把泡好的海带切成段状放入煮牛肉的汤中，将捞出的牛肉切成粗丝状，然后放入汤中;

3、直到把还带煮熟为止，再放入蒜泥、酱油，继续煮一会儿就可以关火出锅。

海带汤在韩国非常流行，女人在生完孩子时、过生日时都会喝的汤，那么海带汤究竟有着怎样的魔力呢?

在众多的食物中，海带的碘含量是极高的，而碘又是人体所必需的一种微量元素，它对甲状腺的合成有着非常重要的作用。如果人体长期处于缺碘的状态，那么就很容易引起甲状腺肿大的情况，对身体健康造成伤害，而吃海带就可以很好地为人体补充碘。

孕妇也是非常适合吃海带的，可以补充碘含量，有效防止腹中胎儿发育不良、智力低下等情况。而且有专家认为，之所以现在很多人年纪轻轻就长白发，和缺碘也有着密切的联系。

总的说来，海带可以软坚散结、消痰、利尿、降脂，同时还能起到非常好的降压的作用。

黄豆海带汤的做法食材

主要食材：海带（鲜）100克。

其他食材：大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克。

黄豆海带汤的做法功效

利大肠、消水胀。

紫菜海带汤的材料

平时制作紫菜海带汤的时候，需要准备两百克，海带五十克，紫菜十五克，油适量，胡椒粉、盐和虾皮以及牛肉粉和葱花等调味料各适量，最后再准备少量的香油。

紫菜海带汤的做法步骤

1、把冬瓜去掉外皮和里面的瓜瓤，用清水把它洗净，再用刀把它切成片状，把葱切成葱花，海带提前泡好，切成海带丝备用。

2、炒锅中放油加热以后放入葱花，炒香以后放入海带丝和冬瓜片，一起炒制，炒制两三分钟以后关火。

3、把汤锅准备好，加入清水，再加入炒好的食材，然后放入准备好的虾皮，再加入准备好的牛肉粉，盖好锅开火煮制。

4、开锅以后把准备好的紫菜撕碎放入锅中，接着煮制十分钟，最后加入食用盐和胡椒粉进行调味，调匀以后加入香油，关火以后直接出锅，自制的紫菜海带汤就做好可以食用了。

产后减肥吃什么就靠一碗汤

产后减肥吃什么?在韩国，一碗精心熬制的海带汤就是对妈妈最好的回馈，海带富含可溶性纤维，对产后瘦身很有帮助。

说起韩国美食，你可能会想到年糕、炸酱面、炸鸡啤酒这些典型的符号。其实，韩国还有一款很普通家常的美食，经常出现在韩剧里，是韩国人的心头好，那就是--海带汤。韩国人生日最重要的不是吃生日蛋糕，还要熬一碗鲜甜的海带汤，带着海上咸咸的海风，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后滋阴养颜的补品，同时也是韩国人表达对母亲的敬意，毕竟母亲为了生育孩子做出了很多牺牲。话说，海带汤真的有那么神奇的功效吗?

韩式海带汤的功效：

韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。而且，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。

韩式海带汤的做法：

食材准备：

海带结50克、牛肉100克。蒜蓉适量，酱油1小匙，香油适量，韩国大酱1小匙，盐1/2小匙。

做法步骤：

1、将海带结洗净后泡软，牛肉洗净沥干水分后切成小块，放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制10分钟。

2、锅中倒入少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右，再倒入适量清水，用中火煮50分钟。

3、向锅中放入韩国大酱、海带结，继续小火炖煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味即可。

韩国海带汤的做法小提示

1、真正的韩国海带与中国市场上的海带不同，质地比较细软，干的时候类似中国的紫菜，可以在大超市中的进口商品货架中选购。

2、牛肉很好地减低了海带的寒性，确定牛肉炖烂后，加入泡软的海带后不需要炖煮时间太长。

产后想恢复身材，不妨熬一碗热热的海带汤吧，海带中富含钾，牛肉又能够充分补充人体的能量，具有很好的补养作用，能够提升人的精力，促进人体代谢。

海带汤的不同做法

海带汤的材料

海带嫩芽15克，嫩豆腐2小块，姜末5克，葱花3克，调味料：味噌1大匙，冷开水2大匙，香麻油几滴

海带汤的做法

1.豆腐切小块，海带嫩芽用清水泡发20分钟，再换水冲洗净盐份。

2.味噌1大匙 + 冷开水2大匙调匀。

3.锅内注入清水，加入姜末煮开，再投入海带嫩芽煮约2分钟。

4.放入豆腐块。

5.倒入味噌调味料，再小火煮约3分钟。

6.洒上葱花，滴几滴麻油即可。

韩国海带汤的好吃做法二

海带汤的材料

白萝卜250克，海带100克，清汤500克，醋、酱油、胡椒粉、精盐各适量。

海带汤的做法

1、白萝卜洗净去皮，切片。

2、海带洗干净，切成细丝。

3、炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，加醋、胡椒粉、酱油、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅倒入大汤碗中即可。

韩国海带汤的好吃做法三

菜谱简介

紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。

海带汤的材料

紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许

海带汤的做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

韩国海带汤的好吃做法四

海带汤的材料

用料海带100克，豆腐200克，葱花、姜末、植物油、盐各适量。

海带汤的做法

1、海带用温水泡发，洗净切片。

2、豆腐洗净，切大块，入沸水汆一下捞出晾凉，切成小方丁。

3、葱花、姜末入热油锅内煸香，投入海带、豆腐稍炒，加清水烧沸，改为文火续煮，加盐煮至海带、豆腐入味即可。

功效

降压减肥，益气乌发。

鸡蛋海带汤有什么功效鸡蛋海带汤怎么做

鸡蛋海带汤的做法如下：

1.将海带清洗干净，切成丝。

2.将葱洗干净，切成葱花，在锅中倒入油，加入葱花和辣椒粉爆香。

3.倒入切好的海带丝，加适量的盐、生抽进行翻炒3-5分钟，加适量的水。

4.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，待水沸后倒入鸡蛋，用筷子不断的搅拌。

5.1待鸡蛋变成蛋花时，加入适量的盐进行调味即可。

豆芽海带汤的做法功效

治疗痔疮便血

冬瓜海带汤的做法食材

主要食材：海带150克。

其他食材：冬瓜200克、食盐适量、姜片适量。

牛肉海带汤的做法