绿豆小米粥的功效与作用 消暑止渴
绿豆小米粥的功效与作用 消暑止渴
绿豆性凉、味甘,能清热解毒、消暑止渴,含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,而小米性凉,味甘、咸,能健脾和胃、除热解毒,因此绿豆小米粥有清热消暑的功效,是炎热夏季消暑佳品,适合中暑的人食用。
玉米绿豆粥的做法
食材:绿豆30克,玉米30克,糯米30克。
做法:
1.绿豆、玉米、糯米分别淘洗干净;糯米浸泡1小时,玉米浸泡6小时;绿豆提前一晚浸泡,蒸锅蒸熟,备用。
2.锅置火上,放入适量清水,加入玉米大火煮沸后放入糯米、绿豆、转小火后熬煮30分钟即可。
食材的功效
1.玉米:具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降血糖的功效。
2.绿豆:具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。
3.糯米:具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
4.玉米绿豆粥:此粥具有清热消暑、健脾益胃、降脂降糖、利二便、抗敏消炎、强身健体的功效。
胃热吃什么食物好 小米绿豆粥
适量的小米、大米、绿豆。清洗干净后,先煮绿豆,再加入小米与大米,煮至米粒和绿豆,都呈丰满开花。
作用:清热解毒、消暑止渴,是去胃火的佳品。
绿豆小米粥的功效与作用 排毒养颜
绿豆小米粥有清热解毒的功效,适量食用有利于体内毒素的排出,绿豆含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸,有抗衰防老的作用,而小米富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素A、维生素C及矿物质等,维生素C能促进胶原蛋白的合成,还能减少皮肤色素沉着,因此经常食用绿豆小米粥能减轻皱纹、淡化色斑。
绿豆煮烂了还解毒吗 绿豆大米好还是绿豆小米粥好
都具有比较好的功效,可以根据自己的饮食口味进行选择。
绿豆大米粥和绿豆小米粥都是绿豆搭配杂粮熬煮的食物,搭配的食物不同,功效也会有所不同,日常在选择的时候按照自己的饮食习惯进行选择即可。
建议:
1.大米性平,味甘,具有健脾养胃的功效,如果在病后肠胃功能比较差,可以适量食用绿豆大米粥,绿豆大米粥还特别适宜上火口渴等人群食用。
2.绿豆性凉、味甘,能清热解毒、消暑止渴,含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,而小米性凉,味甘、咸,能健脾和胃、除热解毒,因此绿豆小米粥有清热消暑的功效,是炎热夏季消暑佳品,适合中暑的人食用。
五款食疗方降暑清热
1.扁荷粥用于解暑
方剂:白扁豆,冰糖,鲜荷叶1小张,大米。
制作法:先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水沸后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。
功效:消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。
2.红糖绿豆沙解暑祛热毒
方剂:绿豆1,红糖。
制作法:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。
功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用有解暑清热,除烦解渴之功用。
3.海带春瓜豆瓣汤消暑利尿
方剂:浸发海带,春瓜,去皮蚕豆瓣,香油及盐适量。
制作法:将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,再把春瓜和盐一并放入,继续烧至春瓜九成熟,即可停火出锅。
功效:消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
4.绿豆丝瓜花解暑
方剂:绿豆,鲜丝瓜花。
制作法:用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。
功效:清热,解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。
5.春瓜汁解暑热烦渴
方剂:鲜春瓜一个。
制作法:将春瓜洗净,切成碎块,打成汁。
功效:消暑,清热,除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。
绿豆小米粥的功效与作用 绿豆小米粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:绿豆小米粥有助消化、消暑解渴的功效,一般人群均可食用,尤其适合消化不良、中暑、疮毒疖肿者。
2、禁忌人群:绿豆、小米性凉,体质虚寒、气滞、小便清长者不宜食用,以免导致身体不适。
夏季调理肠胃首选粥
绿豆粥
绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
鸭肉粥
材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法:1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。
2、油热放姜片,倒入鸭肉翻炒,下米炒香。
3、倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。
4、翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒。
来例假可以吃绿豆吗
来月经可以吃绿豆汤吗
绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。喝一碗甘凉的绿豆汤,能预防中暑、清热解毒,因而,绿豆汤成了颇受老百姓喜欢的消暑饮品。《本草纲目》:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。”
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。如果只想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可。如此熬出来的汤,颜色碧绿,清澈诱人。如果是为了清热解毒,最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用甚强。
经期不适合饮用绿豆汤
经期女性的身体正处于失血状态,体质偏差,再吃寒凉食品,容易伤害脾胃,甚至导致痛经。
另外,不少人喜欢把做好的绿豆汤放进冰箱里,喝时取出,口感冰爽。其实,绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会造成脾胃失衡、腹泻。脾胃虚弱的人不一定非得选择喝绿豆汤,可以选择吃绿豆粥。绿豆粥的做法是:将大米或小米和绿豆同时下锅加水熬煮成粥,大米、小米对脾胃有滋补作用。
绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。喝一碗甘凉的绿豆汤,能预防中暑、清热解毒,因而,绿豆汤成了颇受老百姓喜欢的消暑饮品。《本草纲目》:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。”
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。如果只想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可。如此熬出来的汤,颜色碧绿,清澈诱人。如果是为了清热解毒,最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用甚强。
煮绿豆粥放什么糖好的 夏天喝绿豆粥有什么好处
1、在夏季气候炎热,很多人都没什么胃口,但绿豆大米粥补中益气、健脾养胃、增进食欲的作用,夏季不妨试试绿豆大米粥,配点清淡小菜,风味更佳。
2、绿豆是一味重要,本身就具有药性,而熬制成的绿豆大米粥具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。
3、都说喝粥养胃,绿豆大米粥也不例外,夏季常喝,具有补脾、和胃、清肺功效。并且还能通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、绿豆大米花生粥也能对身体的压力有所缓解,因为绿豆中含有降血脂、降低胆固醇的元素,并且还有抗过敏、清热解毒、保护肝脏的作用。
5、绿豆大米花生粥对暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒得痘疹有作用。有痘痘的人也可以食用绿豆大米粥调理身体,预防长痘痘。而且绿豆大米粥对于金石砒霜草木中毒者有一定的疗效作用。
桃胶绿豆银耳羹怎么做 桃胶绿豆一起煮的功效
消暑解渴
《随息居饮食谱》:“绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。”,绿豆有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。桃胶能生津止渴,适用于口渴、口干咽燥、消渴症等,桃胶和绿豆一起食用有消暑解渴的作用。