坐月子吃乌鸡滋补汤的做法
坐月子吃乌鸡滋补汤的做法
枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。
4、鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。
太子参炖乌鸡
【配方】太子参10克,乌鸡1只(约500克)。
【用法】将乌骨鸡洗净,将参放入鸡腹内,放沙锅中,加水适量,烧沸,改用文火煨炖,至鸡肉熟烂,加少许油、盐调味即可,吃肉喝汤,每日二次。
【功效】补益脾气,止血。治疗产后体虚---
归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法:1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;
2、黄芪、当归去净灰渣,备用;
3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料:乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法:1、乌鸡处理好后切块,其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中,加水烧开,文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味,喜欢的话可以加点味精或鸡精。
以上内容我们了解到坐月子吃乌鸡滋补汤的做法是什么。有几种方法可以进行选择制作,这需要根据个人的胃口。产妇在坐月子期间是非常重要的,因为这个时候身体是非常虚弱的,所以不仅为了下奶也是身体需要补充营养的时候,因此可以采取很多不同的制作方法制作乌鸡。
产后滋补汤有什么呢
新妈妈在坐月子期间要多喝汤类,这样对身体恢复有好处,因为炖汤的营养丰富,而且容易消化吸收。排骨汤、鸡汤、猪蹄汤、鱼汤等都是坐月子中必喝的汤,不少汤还具有通乳的作用,特别适合哺乳中的女性。
产后滋补汤:
1、花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
功效:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
2、黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
做法:将黄芪装入滤袋内待用。将母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上食材加入清水后,小火炖焖1小时后再加入盐、米酒即可以食用。
功效:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
3、猪蹄通草汤
原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
做法:将以上3味共同加水煮汤。
功效:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后缺乳。
刚刚荣升为妈妈的朋友们,一定要注意产后的一个月里面的生活习惯和饮食,千万不能吹风淋雨,要多吃些滋补的食物,尤其是滋补汤,那在选择滋补汤的时候也要注意,不是所有的食物都适合产妇吃的 ,其次要注意适当的走动有利于产妇的身体恢复的,不要愚昧的遵从不科学的坐月子方法喔。
剖腹产坐月子推荐5种营养食谱
1.滋补乌鸡汤适合剖腹产坐月子
将乌鸡干净,切成块之后,加入红枣和枸杞一起放进锅里,加入适量的清水用大火煮沸,然后转为小火炖煮60分钟。乌鸡汤有滋阴的功效,红枣枸杞能够补血、滋养肝肾。给剖腹产坐月子的妈妈做乌鸡汤是最适合不过了!
2.剖腹产坐月子适合吃猪肝粥
将大米淘洗干净,然后加入清水煮成粥,粥要煮的烂一点,等到粥煮好之后,就加入已经清洗干净切片的猪肝,煮到猪肝变颜色即可!猪肝粥有助于产妇排出恶露,还能够补血。很适合剖腹产坐月子食用!
3.益母草木耳汤适合剖腹产坐月子食用
将益母草用纱布包好,然后将木耳浸泡在水中,泡软了之后撕成小朵,将纱布包好的益母草和木耳一起放进锅里,加入适量的清水,煎煮40分钟左右,加入盐调味。益母草起到了去瘀血的作用。剖腹产的妈妈吃益母草木耳汤可以防止产后血热,恶露不尽哦!
4.剖腹产坐月子可以喝黑豆鲤鱼汤
鲤鱼汤很适合剖腹产坐月子的妈妈们饮用。将鲤鱼洗干净,然后加入3两黑豆一起煲。黑豆鲤鱼汤除了能够滋养身体之外,还能够通乳汁,在剖腹产后可以多吃黑豆鲤鱼汤。
5.养肝汤适合剖腹产坐月子食用
那红枣放进碗里,然后加入热水,泡2个小时以上,在加入少量的红糖。这一款养肝汤还具有补血益气的功效。在剖腹产后食用还能够接触剖腹产麻醉药带来的副作用。
剖腹产坐月子一定要注意营养的摄入!
坐月子喝乌鸡汤的营养价值
坐月子和怀孕一样,作息饮食都需要密切注意,坐月子进补很重要,但是要挑选适合进食的食物才能让产妇的身体恢复,而乌鸡汤就是个不错的选择!乌鸡汤与一般的鸡汤不一样,它的营养价值铁定秒杀其他的普通鸡汤。在民间,乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质,那么坐月子吃乌鸡有哪些营养?且听详细介绍一番。
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
做月子吃什么水果好
月子期间的身体是比较的虚弱的,尤其是需要注意的饮食的健康的情况的,大多是需要饮食的一点的温热性的食物的,比如是有大枣,荔枝,榴莲,木瓜等食物的,对于的身体具有很好的保暖的效果的。尤其是凉性的水果需要注意的饮食的用量的,平时也是需要多注意的休息的,尽量是多吃点的含有的蛋白质等营养的元素的,平时需要注意的适当的保暖的,避免的感染的风寒的。
坐月子一般分为做大月子和小月子,大月子就是生产之后女性需要保养的一段时间,小月子就是指由于某些原因选择在宝宝出生之前终止妊娠反应的一种现象,做小月子也是非常伤害女性朋友的身心和身体健康的,所以做小月子期间一定要注意饮食上的调整来帮助女性朋友快速的恢复身体,做小月子时不但要卧床休息更需要吃一些补充人体元气补充气血的食物,可以吃乌鸡红枣汤,乌鸡是最补气的,红枣可以补充气血。另外还可以吃乌鱼汤,乌鱼对于女性内分泌非常好。
产妇坐月子适合吃什么呢
荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。
坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子"食"准则在这里哦。
分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
药补不如食补,话是不错,可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤,或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段,将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。
催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。
这篇文章就为大家详细讲述了产妇坐月子适合吃什么食物,一般来说都会选择鲫鱼汤,因为鲫鱼汤不但是可以给自己的身体内部提供充足的蛋白质,和一些胶原蛋白的,而且最重要的是可以达到催奶的效果的,提供充足的奶水。
炖乌鸡滋补汤放什么药材
材料:乌鸡半只、鸡血藤10克、老姜一小块
步骤:
1.乌骨鸡洗净后剁成小块,老姜切片。
2.鸡血藤用清水冲洗干净
3.锅中放入足量清水,烧开后放入乌骨鸡汆烫1分钟后捞出
4.将乌骨鸡、鸡血藤和姜片放入砂煲中,加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,最后加盐调味即可
可以放红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片;也可以放沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片,根据不同的人的体质来增减用量。
做小月子期间吃什么最好
坐月子一般分为做大月子和小月子,大月子就是生产之后女性需要保养的一段时间,小月子就是指由于某些原因选择在宝宝出生之前终止妊娠反应的一种现象,做小月子也是非常伤害女性朋友的身心和身体健康的,所以做小月子期间一定要注意饮食上的调整来帮助女性朋友快速的恢复身体,做小月子时不但要卧床休息更需要吃一些补充人体元气补充气血的食物,可以吃乌鸡红枣汤,乌鸡是最补气的,红枣可以补充气血。另外还可以吃乌鱼汤,乌鱼对于女性内分泌非常好。
小月子多少天才可以洗头? 女性做完人流之后,最好前3天都不要洗头,因为这个时候女性的身体是非常的虚弱的,起到很有可能是寒气入侵,造成感冒或者一些其他疾病的出现,所以头发油也没办法,最好等上3天之后再洗头,洗头的时候也需要用热水器洗完了也要用吹风机赶紧吹干,这样才可以避免感冒,做完流产之后饮食当中的营养一定要跟上平时的时候,千万不要用冷水洗手,否则很有可能会引起宫寒。
女人喝乌鸡汤多久见效
因人而异,一般需坚持喝1-3个月才有明显效果。
以食疗养身是从古至今都较为健康的养生方式,但这种方式是循序渐进,要慢慢调理的,再加上每个人的体质不同,对其营养成分吸收的程度也各不相同,一般来说喝乌鸡汤立马看到什么保健效果是不大可能的,但坚持食用1-3个月后,就能感觉身体有所变化,如食欲变好、经期规律、经期不再痛经、经血量正常、身体有劲、睡眠变好、皮肤变得光滑细嫩等等。
不过乌鸡汤仅是一道滋补汤品,并不能代替药物,如身体有疾病方面的困扰,还需就医诊治,光靠吃乌鸡汤是没有多大效果的。
坐月子能喝炖乌鸡汤吗
坐月子和怀孕一样饮食上都是有顾忌的哦,坐月子进补是迫切的哦,但是也要避免太过油腻的食物。坐月子能和鸡汤,其实也可以喝乌鸡汤的哦,但是无论是普通鸡汤还是乌鸡汤,有会有些油腻,而刚生完娃肠胃功能还是比较弱的,太过油腻的话会加重胃的负担哦。
坐月子喝乌鸡汤还可以催奶呢,因为乌鸡中的营养价值比较高,含有多种营养元素,蛋白质也很丰富,催奶又能提高身体免疫力,乌鸡汤也是蛮拼的。不过产后不要马上吃得太油腻哦,生完娃1-2个星期之内先不要炖乌鸡汤进补。
孕妇产后吃些什么可以大补
滋补品最好在产后二三天,胃口渐增的时候再吃。坐月子吃什么好?如果产妇胃口差时坐月子不要吃得太油腻,根据个人身体状况,早晚可喝热牛奶,每天吃1—2个蛋,然后慢慢再酌加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。需要注意的是产后的一周内忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。
产后第1、2周的主要目标是“利水消肿”,使恶露排净,因此绝对不能大补特补。那坐月子吃什么好?正确的进补观念是:先排恶露、后补气血,恶露越多,越不能补。前2周由于恶露未净,不宜大补,饮食重点应放在促进新陈代谢,排出体内过多水分上。坐月子吃什么好?亲贝网育儿专家建议女性产后第1周可以吃麻油猪肝或猪肝(适合在早上、中午食用)、山药排骨汤、红枣银耳汤,帮助子宫排出恶露与其他废物;可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤;还可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。适量的橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。坐月子最开始吃什么的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好。第2周则以麻油猪腰、花生炖猪脚、鱼汤等活化血液循环,预防腰酸背痛。另外,每天补充2000—2500毫升水分。等到坐月子到第3、4周,恶露将净,进入进补期,做菜时适当加米酒,以促进血液循环,帮助恢复体力。
冬天喝什么汤 党参乌鸡汤
黄芪党参乌鸡汤也是一道药膳,当归补血、黄芪补气、乌鸡滋阴补肾,这道汤尤其对于女性有大补之效。
食材:乌鸡半个、黄芪5克、当归5克、党参5克、无核红枣10克、枸杞5克、干桂圆肉10克、姜块适量、料酒适量、盐适量
步骤一:乌鸡洗净,用刀切成块;姜块拍扁;黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。
步骤二:在锅中加入冷水煮沸,放入乌鸡、姜块、料酒。这一步是为了把乌鸡焯一边,之后把水倒掉。
步骤三:将乌鸡放入砂锅内,加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖2个小时,放枸杞再煮10分钟,汤好后,加入适量盐调味,即可盛起食用。
在寒冷的冬天,一碗热气腾腾、营养十足的滋补汤喝下去,既能够驱寒暖胃,又能够美容养颜,幸福感油然而生啊!食谱在上,快去给自己和家人煨一锅营养又美味的汤吧!