夏威夷果炒鲜贝怎么样
夏威夷果炒鲜贝怎么样
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。在经常食用夏威夷果油的人群里，各种癌症的发病率很低，特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油，肺癌的发病率比美国低50%。研究发现，澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。
将鲜贝飞水至五成熟，下入西芹段，待鲜贝八成熟时一起下入漏勺沥净水分。锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入夏果，拉油出香，下入鲜贝、西芹段，一起拉油后倒入漏勺沥净油。用盐、味精、白糖、胡椒粉、湿淀粉、香油、上汤兑成碗汁。锅上火，下入草菇片、小葱段、料头花用余油略煸，下入鲜贝和西芹段，倒入碗汁，旺火翻炒爆匀，淋入鸡油出锅入盘即成。
适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;许多贝类是发物，有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。不食澳洲坚果油的人群患风湿性关节炎的机率比长期食用澳洲坚果油的人群高2.5倍。同时发现澳洲坚果油中富含的维生素E能起到一个"有益的类似抑制物的作用"。人体摄入饱和脂肪酸后，它们分解产生促进炎症的荷尔蒙;而当人体摄入澳洲坚果中的不饱和脂肪酸，它们将分解产生抑制炎症的荷尔蒙。因此长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。
夏威夷果小孩吃了上火吗
吃多了可能上火。
市面上卖的夏威夷果大部分都是经过炒制加工等步骤再包装售卖的，当夏威夷果处理后其内部的水分会大量蒸发减少，其食性也就会偏燥热一些，而且除了夏威夷果，瓜子、花生等坚果炒制后食性也会偏燥，小孩子吃多了干燥坚果就会有耗伤身体水分，继而有口渴缺水、口舌生疮等上火表现，本身体质易上火的小孩子吃多了可能会更容易上火。
夏威夷果怎么开
夏威夷果怎么开?夏威夷果也称澳大利亚坚果，被认为是世界上最好的桌上坚果之一，素来享有“干果之王”的美誉。但由于其果壳很硬，夏威夷果怎么开让不少爱吃澳洲坚果的朋友皱紧了眉头。
在世界上众多的干果之中，夏威夷果的经济价值最高，营养丰富、香脆可口、风味独特，被誉为世界最高级的食用坚果。不仅可鲜食，还能加工成点心，用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。夏威夷果油同时还是一种天然的色拉油，果仁内的蛋白质共含17种氨基酸。
吃过夏威夷果的朋友都知道，其果仁香酥滑嫩可口、有独特的奶油香味，具有预防动脉粥样硬化、心血管疾病、肠癌，促进消化，保健护肤，抗衰老等多重功效，是难得的营养美食。如今市场上卖的夏威夷果共有原味、盐焗味、奶油味三种口味。
原味刚入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比较符合南方人的口味，清香脆;盐焗味经过调味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香;清香奶油口味，入口爽滑，回味无穷，比较受中老年人的青睐。
三种不同的口味赢得了多数消费者的青睐，不少都市白领更是将夏威夷果作为办公室零食来“享用”。“干果皇后”的营养价值及功效自然是不必多说，但惟独吃起来比较费事。因为其果壳十分硬，想要打开确要下一番功夫。接下来，世界工厂食品网小编就与您一起探讨下夏威夷果怎么开。
一般买回来的夏威夷果都是成品，部分坚硬的外壳上有工具划的裂口。在购买夏威夷果时，别忘了让商家赠送开果器(也就是一个中间凸出一块的小铁片)，把开果器放在裂缝里用力拧就可以打开。如果没有开果器的话，可以用较薄的铁片或者其它比较硬的东西代替。
如果果实没有裂缝，则可以用小锤子将其砸开，或者其它吃核桃的方法也可以用的上哦!夏威夷果怎么开?如果您有更好的方法，欢迎与大家一起分享。
夏威夷果应该怎么吃
都知道夏威夷果的功效多多，可是，作为坚果，怎么吃夏威夷果也是个问题啊!让小编来告诉你夏威夷果怎么吃吧!
首先看看夏威夷果的开法：
1、一般买夏威夷果都会送开果器，把开果器的头插入夏威夷果开口的地方，用力旋转，夏威夷果就会出现裂痕啦!温馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉哦。
2、没有开果器怎么办?用小榔头吧!虽然麻烦，但是也是有用的。
3、撬掉四分之一的壳了，果肉还不出来怎么办?轻松啦!用牙签把果肉分开就可以。
实在撬不开也不要像摔核桃一样把它摔地上，夏威夷果没那么容易摔破的。继续用开果器再用力就可以了!
再看看夏威夷果的食用注意事项：
1、夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物，吃多了不宜消化，还容易发胖，所以记得不要多吃。
2、夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。
3、夏威夷果吃太多会上火。适量吃就好，不要一次性吃太多。虽然夏威夷果可以补充钙、铁、锌、硒、维生素等，含量比较丰富，但吃也要有个限制，孕妈妈们尤其要注意。
吃夏威夷果一天吃几个比较好 吃夏威夷果会上火吗
有上火风险。
由于市面上所售卖的夏威夷果大部分都经过炒制加工过，当夏威夷果被加热炒制后，其内部的水分会大量减少，食性也就会偏燥热一些，而且不只是夏威夷果，瓜子、花生、腰果等大部分坚果炒制后食性都会偏燥，吃多了干燥坚果就会有口舌生疮等上火表现，本身正处在上火阶段的人群更需要严格控制夏威夷果进食的数量。
夏威夷果怎么开
夏威夷果怎么开1、通常情况下，买夏威夷果的包装中都会送开果器。很多人第一次用开果器方法不对。即使用了很大的力气也撬不开。其实只要把开果器的头部插入夏威夷果的开口处，然后用力旋转一下就会出现裂痕了。
2、开夏威夷果也可以用小榔头，虽然比较麻烦，但也很有用。如果实在是没有开果器，就只能用小榔头了。不过用小榔，需要用很大的力气才能把夏威夷果撬开。
3、还有一种情况是，夏威夷果撬掉四分之一的壳后，果肉却无法取出来。这时候可以使用牙签，用牙签将果肉挑出来，就可以吃到了。
夏威夷果怎么开壳图解用特制的开果器
通常购买的夏威夷果果身有一条裂缝，新鲜的夏威夷果经过合理放置会自动裂开。买夏威夷果时，商家都会赠送一个特定的开果器。把开果器插到夏威果的开口处，顺时针旋转，很顺利的就能打开了。
小贴士：就算是用开果器，可能还有一种情况，夏威夷果撬掉四分之一的壳后，果肉却无法取出来。这时候可以使用牙签，用牙签将果肉挑出来，就可以吃到了。
没有开果器怎么办
(1)找类似东西代替开果器。比如用勺子代替开果器，将勺子往开口处其中插一点，然后轻轻一掰。同样，一字螺丝刀、夹文件的小夹子、指甲钳的后盖、一块钱硬币(太厚就用五毛钱)、钥匙、尖刀等也可巧妙代替。或者砸开一个夏威夷果，用这个夏威夷果壳来开其他的夏威夷果。
(2)或者直接用锤子砸。不过，记得砸它的底部，壳儿就会裂开，如果砸的是侧面，一个是不容易砸开，另一个容易砸碎。同时，记得下面放快木板或者一条布，免得把地板或桌子敲坏了。一般不建议砸，有点难度，可能还扰民，为了吃了东西不至于闹这么大动静。
(3)布袋砸地法。将夏威夷果装进布袋里，拿起布袋，砸硬硬的地面或是墙壁，砸不到两三下，夏威夷的硬壳就破开了。果肉都出来了，但是有时候会遇到扣不出果肉的情况，这个时候可以用核桃夹，轻轻的夹一下，壳就碎了，果肉就落碗里了。当然，最好选择地面砸，砸墙的话容易砸出一个个窝，不美观。
tips：不管是用开果器，还是一些工具代替开果器来开夏威夷果，都默认是有开口的那种了，没开口的话，没办法了，只能上锤子或直接砸了。
怎么选购夏威夷果1、挑选个头大的，大颗的果实生长周期长，含有更多丰富的营养成分。
2、挑选饱满的，饱满的果实为自然成熟，口感细嫩、香味更佳。
3、挑选外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，干干的，且闻起来清香。
4、现在市场上出售的夏威夷果都是经加工而成，都会带有裂口，可以从裂口处看到果肉，果肉呈白色为质优，如果呈棕色或其他颜色说明已经变质。
吃夏威夷果有什么好处健脑益
人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸以及35%的蛋白质构成，夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸，并含有15%-20%的优质蛋白质以及十多种重要的氨基酸。因此，经常食用夏威夷果对健脑益智很有帮助。
调节血脂血糖
夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，具有调节血脂、血脂的作用，适当摄取能降低血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B，对减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生有帮助。
抗癌
妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油，能减少25%的癌症危险，如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症。研究表明：单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低。B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪，能阻止前列腺癌细胞的生长，对预防肠癌很有效。
护肤
夏威夷果中富含胡萝卜素喝叶绿素，叶绿素起促进新陈代谢的作用，能促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。夏威夷果油制成的3种剂型外涂，对5类15种渗出性皮炎、溃疡疗效显着。
抗辐射
夏威夷果油有防辐射的作用，常被用来制作宇航员的食品，经常对着电脑的人也可以多吃夏威夷果抗辐射。
缓解便秘
夏威夷果油具有温和轻泻剂的功效，能够增加肠蠕动，使肠道畅通，帮助消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
如何挑选夏威夷果
在购买夏威夷果的时候，尽量选择那种体格较大的，因为这种夏威夷果往往果肉也会更饱满，吃起来口感也会更好。
品质较好的夏威夷果闻起来味道是比较清香的，因此在挑选夏威夷果的时候要先闻闻味道，味道越清香的夏威夷果越好。
夏威夷果的外壳上有一个缝，我们可以透过这个缝看一下夏威夷果果肉的颜色，正常的夏威夷果应该是呈白色的。如果果肉有出现发暗或者是棕色的情况的话就说明夏威夷果已经不新鲜了。
夏威夷果生的能吃吗
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，其成分中的主要是脂肪及脂肪酸、蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，并不含什么有毒有害成分，生吃也是可以的。但是大多数坚果炒制后的味道会比生的要好吃很多，因此夏威夷果如果还是生的的话建议将其加热炒熟了再吃会更好吃。