自制奶枣能保存多久 奶枣可以用豆奶粉做吗
自制奶枣能保存多久 奶枣可以用豆奶粉做吗
可以,但更推荐用奶粉制作。
奶枣的传统制作方法是用奶粉进行制作的,若家里面没有奶粉的话,也可以用豆奶粉进行制作,不过,豆奶粉的脂肪和热量都比较低,也没有浓郁的奶香味,吃起来口感不如奶粉,所以,制作奶枣最好是用奶粉进行制作,若实在没有奶粉的话,再考虑用其他粉末进行替代制作。
奶枣需要冷藏吗 奶枣可以保存多久
自制的奶枣在生产过程中不添加防腐剂,其保质期不长,一般放在常温下保存可以放15天左右,有密封袋的情况下可以放20天左右。
外面购买的奶枣,有的会加防腐剂,还会放置一些干燥剂保鲜,并且通过真空密封保存,其保质期的时间会比较长,一般在3个月左右。
奶枣杏仁的热量
100克奶枣杏仁可提供约400-500大卡的热量。
奶枣杏仁的主要材料为:奶粉、干红枣、杏仁、黄油、棉花糖,其中100克全脂奶粉的热量为516大卡,干红枣的热量100克有125大卡,杏仁100克的热量有562大卡,黄油100克的热量有888大卡,棉花糖100克的热量有321大卡,做成奶枣杏仁,大约100克热量为400-500大卡左右。
奶枣能保存多久
自己做的奶枣由于材料加工非无菌操作,而且无特殊密封包装,也不添加任何防腐剂,因此保质期不是特别长,在常温喜爱10-20度左右,封口或密封罐储存的情况下可以放15-20天,如果完全密封可以保存20天,注意避免受潮。
购买的商品奶枣,虽然也没有加什么特殊的防腐剂,但其包装较为用心,还会放一些防潮保鲜剂来延长食物的保存期,加上通过真空密封包装,其保质期的时间会比较长,一般在3个月左右。
网红奶枣怎么保存
常温阴凉避光保存即可。
做好的奶枣放凉,然后用密封的保鲜袋装好,置于阴凉干燥的柜子里保存,如果家里有玻璃罐或铁罐、奶粉罐的话,也可以用来装奶枣,这种密封性能较好,可以很好的隔绝空气、水分、细菌等,能保存奶枣更长的时间。
网红奶枣怎么保存 奶枣怎么做
材料:红枣、棉花糖、巴旦木、奶粉、黄油。
做法
1、准备材料,棉花糖180g、黄油25g、奶粉15g、坚果+枣150g。
2、将红枣去核,巴旦木塞进去。
3、准备好平底锅,开火烧热,加入黄油,待黄油融化后,加入棉花糖,一定要换小火,而且要不停搅拌。
4、等棉花糖完全融化后,将准备好的坚果枣倒进去,搅拌均匀。
5、离火,将一个个坚果枣揉的比较光滑,粘上奶粉即可。
小贴士
1、加热融化棉花糖的时候一定要注意融化完全即可,不要过度了,不然口感会发硬。
2、将坚果枣揉成球的时候一定要记得戴上手套,一方面会稍微隔热,另一方便可以防止融化后的棉花糖糊沾得满手都是。
3、如果坚果是生的,在180℃的烤箱里烤15分钟即可。
奶枣中间可以夹什么 吃奶枣会长胖吗
过多食用如果发胖。
奶枣作为一种小零食,吃多了是必较容易导致长胖的。因为奶枣的原材料有巴旦木、红枣、棉花糖、黄油以及奶粉等,这些食物的热量都比较高,将其一起制作成奶枣食用的话食用后就会容易导致长胖。所以有减肥需求的人建议要少吃,另外上火人群也要少吃,不然食用后会加重体中内火。
奶枣的制作方法
所需食材:红枣30个、巴旦木30个、黄油20g、棉花糖100g、奶粉30g、奶茶吸管或者筷子一根等。
制作方法:
1.用吸管或者是筷子将红枣的核去掉,并在红枣中间放上巴旦木;
2.将平底锅烧热并放入一块黄油融化;
3.黄油融化后放入棉花糖炒至融化;
4.棉花糖完全融化之后加入20g奶粉继续搅拌均匀(剩下的奶粉用来最后裹奶枣);
5.火关小,然后将夹有巴旦木的红枣倒入融化的棉花糖内不停搅拌;
6.将红枣均匀的裹上棉花糖,随后关火;
7.趁热用筷子将红枣一颗颗夹出来,放进装了多出来的奶粉中,裹一层奶粉防止奶枣粘连,这样奶枣就做好了。