养生健康

坐月子食谱有哪些

坐月子食谱有哪些

1.坐月子宜吃食物

鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白,卵磷脂、卵黄素以及多种维生素和矿物质,容易消化,适宜产后使用。但鸡蛋食用也需要适量,并非吃得越多越好,每天食用1~2个即可。

红糖

红糖适宜坐月子进补是因为2个原因:

1.营养丰富,含铁、钙、胡萝卜素,具有补血和活血功能,利尿并帮助产妇尽快排出体内潴留水分及有害物质;

2.含有大量葡萄糖,有效供给能量,帮助子宫迅速复原。

但是食用红糖过多会引起腹胀、食欲减退等症状,所以应该根据自己的身体需求来进补。

米酒

米酒又称为黄酒,性热,气焊,产后少量饮之,可以祛风活血,辟邪逐秽,有利于恶露的排除和子宫修复,如果产后受凉饮用有舒经活络的作用。米酒饮用也须适量,过量饮用会导致母体连带婴儿内热。

汤类

鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒,在多喝汤的同时,也别忘了多吃些肉.肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

小米

具有含量丰富的维生素B 1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但是专家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。

莲藕

含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除产妇产后积存于腹内的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

黄花菜

含有蛋白质以及磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适宜做汤食用。它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面部苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

黄豆芽

含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复产妇生孩子时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产后出血;纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。

海带

含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料;铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带,能增加乳汁中碘与铁的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止呆小症。

2.坐月子适宜食谱

肉丁烧鲜贝

原料:猪里脊肉200克,鲜贝200克。冬笋、香菇适量,鸡蛋清1个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

做法如下:

1.里脊肉洗干净,切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。

2.将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。

3.笋、香菇都切成1厘米左有见方的丁,葱姜切成丝待用。

4.锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油。

5.锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料洒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放人味精,调匀后出锅。

功效:营养丰富,尤其是钙的含量很高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

香酥鹌鹑

原料:鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法如下:

1.将鹤朗去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮—下捞出,待用。

2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。

3.将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放人锅内炸至皮起脆。取出,随花椒盐一起食用。

功效:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

牛奶黑米粥

材料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。

做法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2~3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后气血亏虚、脾胃虚弱者服用。

腰花木耳汤

原料: 猪腰子150克,水发木耳15克,笋片20克,鸡汤500克、盐、味精、葱段适量。

处理:猪腰子一片两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,用清水稍泡:木耳用清水洗净。

做法:将腰花、木耳、笋片一起放入锅内煮熟.捞入汤碗中,加葱段、盐、味精,把烧沸的鸡汤浇入汤碗内即成。

营养功效:鲜醇适口,富含维生素和蛋白质,脂肪、碳水化合物、钙等营养素,促进坐月子产妇身体康复和乳汁分泌,对肺、胃、肾等内脏器官有很好的滋补作用。

丝瓜蛋汤

材料:丝瓜200克,鸡蛋1个,鸡汤400克,花生油10克,香油、盐、料酒各3克,味精1克。

加工:丝瓜刮去外皮,切成6厘米长的段,再改切成小条块;鸡蛋磕入碗内,用筷子调匀。

做法:炒锅置火上,放人花生油,烧至六成热,倒人丝瓜煸至呈绿色,加鸡汤、盆、味精烧沸,淋人蛋液,加入料酒,开后撇去浮沫,放香袖,盛入碗内即成。

功效:此汤色泽鲜艳,味道鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素C等多种营养素,具有祛风、化痰、凉血、解毒、利尿、活血、消肿、润肠、下奶等功效。

栗子黄焖鸡

原料:肉鸡3斤,板栗肉半斤,味精、料酒、白糖、姜片、精盐、葱段各10克,太白粉15克,汤1千克,花生油150克。

做法:肉鸡去骨头切小块,加入太白粉、精盐拌匀;板栗肉油炸至皮紧;鸡块下油锅炸至表面金黄,锅留底油下葱、姜,稍炒,再下鸡块和汤,调味,中火煮25分钟,放入栗子肉,待汤汁浓郁时起锅,挑去葱、姜,用太白粉勾芡盛盘即可。

功效:板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配则有补而不腻之效,还能通过栗子的活血止血之效,促进恶露排出和子宫复原。

3.坐月子饮食禁忌

酸、辣和甜的食物:酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠,引起很多不适。甜食最好只喝红糖水,过多吃其他甜食不仅影响食欲,还易使热能过剩并转化为脂肪,引起产后肥胖;

盐渍食物:盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢;

味精:为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精;

人参:如果月子期间服用人参,会因兴奋难眠而影响精力恢复。此外,分娩过程中,内外生殖器的血管多有损伤,服用人参,有可能影响受损血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。;

冷饭:冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,导致拉肚,引起产后腹痛、恶露不行等。

4.坐月子饮食原则

不宜快速进补,以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病;

不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等;

少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳;

食物要松软、可口,易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物;

主副食要变换搭配吃。

剖腹产坐月子食谱有哪些

一、代谢排毒周

餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物,生化汤,顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,麻油炒猪肝两份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。甜糯米粥:每日两碗。

二、内脏收缩周

餐点功能:收缩子宫、骨盆腔。生化汤,剖腹生产者须喝至第十四天,顺产者不再喝,麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。红豆汤:每日两碗

三、滋养进补周

餐点功能:补充营养、恢复体力。麻油鸡以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。喝粥 甜糯米粥:每日一碗。油饭

油饭每日一碗。

四、 鱼类

一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗

破腹产后注意事项:女性怀孕够到分娩的时候,经腹壁切开子宫将婴儿取出,称为破腹产。是通过手术分娩的一种方式。 破腹产术后于其他的手术一样有很多注意事项。就破腹产妇的注意事项而言,需要从多方面做起,比如睡觉的姿势、饮食等。剖腹产与正常分娩相比,产妇机体上发生了明显变化:子宫受到创伤,影响了子宫正常收缩;手术中失血,使血中催产素含量降低,影响了子宫复旧;术后禁食,体虚活动少,使子宫入盆延迟,恶露持续时间延长;术中创伤,产妇精神疲惫,脑垂体分泌催乳素不足,影响乳汁正常分泌等。由此可见,剖腹产后确须加强护理,以保母婴平安。

有了这些破腹产坐月子食谱,妈妈们是不是要抓紧时间去准备营养又好吃的食物了呢,不要怕吃多了发胖哦,养好身体才是关键。经过剖腹产手术的孕妇,更应该注意自己的身体。多卧床休息,不要乱运动对伤口的保养是很有好处的。不要因为生孩子而影响了自己一生的幸福。

冬天坐月子食谱

冬天分娩如何坐月子?关于坐月子的饮食安排,妈妈们应该如何来选择呢?在冬季产后坐月子减肥食谱安排虽说要以温性食物为主,但是也要注意掌握一个度。以下介绍冬天坐月子的食谱。

月子餐之第一天

一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥。

剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食

萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

月子餐之第二天

早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错

午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。

月子餐之第三天

早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。

午:白米粥(里面掺和点小米)。

晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。

月子餐之第四天

早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。

晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤

月子餐之第五天

早:白米粥,一个豆沙包

午:鲫鱼汤,内加青菜和面条

晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣

月子餐之第六天

早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头

午:白米粥,鲫鱼汤

晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥

月子餐之第七天

早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通

午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋

晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥

剖腹产坐月子食谱有什么

辅料:姜、葱、料酒、盐

1、排骨洗净,用开水汆一下,然后再冲洗干净。 开水汆过以后,排骨表面会有浮沫,需要再冲洗一下。

2、海带,超市有现成的泡发的海带卖,那种海带,因为不知道是用啥泡发的,拿回家最好再用水多浸泡一下,用开水烫一下。 如果是没有泡发的海带,需要将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。

3、褒汤的锅内放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟。其后,倒入海带,旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味即成。喜好油的,可以再淋入香油。

我是用电沙锅炖的,没有大火小火,所以,一般把排骨放入后,放入葱、姜、料酒,放入清水适量(一般是大量,呵呵),烧开后,放入海带,接着煲1个小时以上。出锅前,放入精盐少许。这样,排骨酥烂,而汤清澈,感觉非常好噢!

如果用小火慢炖出来的老汤会让我们感觉非常的美味营养,剖腹产的产妇可以经常食用。补充高蛋白的同时又能够享受美味,通过上述介绍的一些方法我们在家里就可以制作简单的美味靓汤,选择新鲜食材营养更加丰富。

剖腹产坐月子食谱

1、剖腹产后第一周坐月子食谱推荐

萝卜汤(帮助排气)

陈皮粥(帮助排气,增加食欲)

小米红糖粥(帮助排气,补血)

山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除)

麻油猪肝(促进产后恶露排除)

生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)

养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒)

山药薏米粥(补气,去水肿)

甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃)

红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌)

西红柿瘦肉汤(补血,促进消化)

麻油鱼

素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。)

2、剖腹产后第二周坐月子食谱推荐(食谱名称进入具体做法)

桂圆红枣粥(补血,安神养心)

木瓜鳅鱼汤(催乳)

山楂茶、荔枝核(生津开胃)

炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)

糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂)

麻油鱼

蔬菜类(补血,防治便秘)

杜仲茶(利于盆骨恢复)

3、剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐:

麻油鸡

鸡汤面条

花生猪脚汤

猪脚肉皮汤

姜丝麻油煎鸭蛋

银耳莲子枸杞粥

热牛奶或红茶

赤豆粥

桂圆小米粥

猪蹄通草汤

大骨汤

通草鲫鱼汤

木瓜大枣花生汤

鳕鱼炖豆腐

剖宫产如何坐月子

剖宫产如何坐月子?坐月子是产妇分娩生产完之后的头等大事。坐好月子,对于产妇体力的恢复、营养的补充、伤口的愈合都具有十分重要的作用。此外坐好月子,对于用母乳喂养的宝宝来说也有间接影响,会影响母乳的数量和质量。下面我们一起看看剖宫产如何坐月子?

1、伤口护理。剖宫产的女性在手术后,为了保护伤口和止血,医生会让纱布和透气纸胶带覆盖创面,并在术后24小时完成第一次换药。提醒产妇注意的是,在坐月子期间要保持伤口的清洁干燥,不要随意涂抹自认为有效的药物,不要经常碰触伤口,如发现伤口有异常应及时回医院就诊。

2、会阴护理。因为生产,在坐月子期间产妇会有很多恶露排除体外,所以会阴的清洁工作很重要。如果处理不当,很容易产生细菌感染,导致妇科疾病。建议孕妇每次便后都要用清洗外阴,洗具要专用,并且每次用后都要消毒。

3、子宫护理。通过按压产妇的腹部,可以判断产妇子宫收缩的情况和子宫恢复的情况。适当的按摩有助于产妇恶露的排除,还可以增强子宫的收缩,避免大出血。所以产妇或者家里人要适当的给产妇按摩腹部,帮助产妇尽快恢复。

4、身体护理。因为剖宫产的产妇有手术刀口,行动起来会比顺产的产妇困难,而且麻醉药会抑制肠蠕动,易发生肠粘连和胀气。这就要求坐月子的产妇在条件允许的情况下要多做翻身的动作,切记动作缓慢,别牵动伤口,必要时家里人可以帮助产妇翻身。另外还要注意产妇的乳房清洁,因为宝宝每次喝奶都会直接接触乳头,所以每次在宝宝喝奶前后,产妇都应清洁乳房,保持干净。为了让乳腺通常,还可以帮助产妇按摩乳房,促进奶水分泌。 ...

剖宫产坐月子食谱

产妇在剖腹生产过程中会消耗大量的体力,损失大量血液,产妇的身体会因此变得虚弱,抵抗力和体质也会有所降低,需要产妇在产后坐月子时加以调理恢复。剖宫产坐月子主要是通过饮食调理产妇的身子。产妇在生产过后有为宝宝提供营养乳汁的需要,因此产妇的身体健康要求和营养要求都很重要。

1、剖腹产后第一周坐月子食谱推荐

萝卜汤(帮助排气)

陈皮粥(帮助排气,增加食欲)

小米红糖粥(帮助排气,补血)

山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除)

麻油猪肝(促进产后恶露排除)

生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)

养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒)

山药薏米粥(补气,去水肿)

甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃)

红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌)

西红柿瘦肉汤(补血,促进消化)

麻油鱼

素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。)

2、剖腹产后第二周坐月子食谱推荐(食谱名称进入具体做法)

桂圆红枣粥(补血,安神养心)

木瓜鳅鱼汤(催乳)

山楂茶、荔枝核(生津开胃)

炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)

糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂)

麻油鱼

蔬菜类(补血,防治便秘)

杜仲茶(利于盆骨恢复)

3、剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐: ...

剖宫产坐月子要多久

产妇之所以在生产分娩之后要坐月子,就是为了促进产妇身体的恢复。一般来说,坐月子都是一个月的,但是不同人不同体质,那么坐月子的时间长短也就不一样。而且生产的方式不同也会影响到坐月子的时间长短。剖宫产坐月子要多久?一般来说,剖宫产后身体的恢复时间从3个月到6个月不等。术后加强自我保健,适当的运动,避免进行重体力活,有利于尽早顺利康复。如果运动过于剧烈,子宫容易再次受伤,出现非经期出血或者腹痛等迹象,就需马上就诊。

在正常的妊娠过程中,胎儿以及胎盘娩出以后,子宫就要有所恢复,胎盘剥离的创面完全愈合大概需要六周的时间,因此我们就把产褥期定到产后的六周,也就是说从胎儿娩出以后到产后的六周这个时间叫做产褥期,民间俗称产妇坐月子。

剖宫产坐月子要多久?一般来说,跟顺产相比,剖腹产恢复的相对要慢点,最少要坐月子四十五天比较好,平时要多补充营养,伤口不能发汗,最好是40天以后再开始活动,这样有利于身体的恢复,尤其是不能干重活。

​坐月子食谱 产后坐月子的食谱有哪些

女人坐月子怎样才可以分泌出营养丰富的乳汁?很多新妈妈进入哺乳期都会关心这哈问题。其实,乳汁分泌多少及质量会受很多因素影响。最重要还是妈妈的营养状况。食补催乳安全有效,食物还可以兼顾美容。那女人坐月子催乳食谱有哪些呢?催乳食谱

女人坐月子要注重补充水+蛋白质:母乳内大概70%~80%都是水分,想要母乳充足关键在于补充水和蛋白质,产妇可以多吃鸡、鸭、鱼等。最好采取炖或熬,食用时喝汤,可以增加营养,促进乳汁分泌。但乳汁多少和妈妈喝汤量并不成正比的。

催乳食谱有猪蹄+花生+鲫鱼。猪蹄和花生可都是催奶的好帮手啊,花生可以让乳腺保持畅通、还具有养血止血功效。猪蹄内含胶原蛋白,可以催乳,也可以帮助产妇的胸部保持曲线,特别适合坐月子食用。鲫鱼汤可以有效催奶。鲫鱼本身就富含营养价值很,最好不要长时间炖,鱼肉鲜美才是最好的。

女人坐月子也可以选择药膳催乳,传统的中医里也有很多药膳具有催乳功效。药膳其实就是将药物和食物结合,营养又催乳。比如黄芪猪蹄汤:可以准备一些黄芪和通草,加入猪蹄一起炖汤。其中,黄芪味甘,主要是补虚,通草可以清热利湿、通气下乳。猪蹄内含蛋白质和脂肪,具有补血活血作用,适合下乳。

留行炖乌鸡也可以催乳:用留行和乌鸡一起炖汤即可。当归主要用作于补血调经,而王不留行则可以行血通经,乌鸡具有滋补肝肾、益气补血及滋阴清热功效,可以加快产妇的身体恢复,有助于乳汁分泌。

剖腹产坐月子食谱有哪些推荐

小米红糖粥

原料:小米适量,红糖适量。

制作:将小米淘洗干净,放入锅内,一次加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。出锅前,放入适量红糖搅匀,盛碗即可食用。

功效:帮助排气、排出恶露、补血。

麻油猪肝

原料:新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。

制作:新鲜猪肝洗净切成薄片;锅里放入适量黑芝麻油,放入姜片小火煎黄煎香;倒入片好的猪肝,中火煎至猪肝变色收缩,撒上少许熟白芝麻即可。

功效:促进产后恶露排除。

花生大米粥

原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。

制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

功效:花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效,可促进产妇身体恢复。

鲫鱼通草汤

原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。

制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。

功效:鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳。

坐月子饮食注意事项有哪些

坐月子食谱

不管是顺产还是剖宫产,经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的,比如分娩后头三天,不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点各有不同:

产后第一周——开胃补水

产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。

坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。

提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。

夏天坐月子食谱

在夏天坐月子的产后妈妈很多都容易出现没胃口、吃不下的厌食情况,这当然和夏天天气燥热有关,其实月子餐的选择在其中也会产生重要的影响。可口而健康的月子餐对于夏天坐月子的妈妈们来说十分重要,不仅要吃的好更要吃的开心。这里建议可以选择一些开胃且有助消化的食物。

1、麻油菠菜

原料:菠菜200g、芝麻少量。

做法:菠菜洗净后焯水烫熟,淋上芝麻油,撒上芝麻。

功效:趁温热时吃,具有补血功效,还能帮助产后清理废物。

2、豆酥银鳕鱼

原料:银鳕鱼400g、鲜蚕豆200g,生姜、黄酒、盐适量。

做法:将银鳕鱼洗净后,加如少许黄酒、盐、生姜腌渍待用。盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成。

功效:健脑、强身、益智、补虚。

粥类

1、苋菜粥

原料:红苋菜、糯米60g。

做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。

功效:空腹食用,具有清热、补血、补钙之功效。

2、山楂小米粥

原料:山楂20个、小米100g、红糖30g。

做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。

功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。

汤类

1、花生莲藕排骨汤

原料:九孔粉藕500g、排骨500g、花生200g

做法:排骨焯水,藕切块先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味。

功效:补心益脾,活血养颜,可清理体内毒素。

2、砂仁鲫鱼汤

原料:砂仁3g、鲫鱼150g,生姜、葱、食盐适量,

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可。

功效:健脾开胃,促进泌乳。

坐月子食谱大全

霸王花煲猪骨

推荐理由:霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料,和猪骨一起煲汤,清甜不油腻,清热又滋润。

食材:霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒。

做法:1.猪骨头剁成小块,冷水入锅焯去血污,洗净。

2.冲洗霸王花,用清水浸泡。

3.猪骨放入少量清水的砂锅中。

4.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅。

5.放入两粒蜜枣,大火煲开,转小火煲2小时即可。

金银菜南北杏煲猪肺

推荐理由:一碗好喝的汤,讲究的是小火慢炖,汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏这些食材搭配一起,营养很丰富,清润可口、滋阴润肺,平时可以多喝几碗。

食材:白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片。

做法:1.菜干用水泡软,洗净后切成两段。

2.猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水,捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。

3.最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。

相关推荐

月子可以吃芝麻吗

月子能吃芝麻。 芝麻是产妇的滋补佳品,其富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,多吃可预防产后钙质流失及便秘,非常适合月子食用。

顺产月子食谱哪些

顺产月子食谱: 1.食谱一: 早点:小米粥50克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,牛奶25克,白糖10克。 午餐:花卷150克,骨头汤面50克,酱牛肉100克,虾米烧白菜1碗(含白菜200克,虾米10克)。 午点:(加餐)番茄面条加鸡蛋(面条100克,鸡蛋1只,番茄100克)。 晚餐:豆浆1碗,米饭150克,红烧带鱼100克,肉片炒油菜(瘦肉25克,油菜100克),橘子1只。 2.食谱二: 早点:小米粥100克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,豆浆1碗。 午餐:馒头或米饭200克,肉丸子配小白菜(瘦

冬天和夏天的月子食谱不同吗

冬天和夏天的月子食谱应根据实际季节食材而所调整。中医认为不同的季节应不同的饮食,才能保障健康,月子也不例外。 在冬天,可以多吃些肉类和较温热的食材,使身体不易受寒。夏天,应多吃些水果、蔬菜和较为清单的鱼肉。如果汗多,吃一些补气、止汗的食材,以免耗气太多造成身体虚弱。当然,夏天进补不能多吃肉类,以免体内热能过多,造成脾气暴躁、自汗、盗汗、睡眠不安。夏天月子最好多选择乌骨鸡(竹丝鸡),比较平和,同时应少吃牛、羊肉。但需要说明的是,无论何时,最本质的还是根据体质、喜好来选择膳食。

刨腹产月子食谱早备下

剖腹产月子食谱:猪蹄炖黄豆 营养小提示: 猪蹄含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳。 原料: 猪蹄300克,黄豆200克。 调料: 盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。 做法: 1. 黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。 2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫; 3. 倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。 4. 出锅时撒上葱花即可。 剖腹产月子食谱:鸡丝小米粥 营养

月子食谱是怎样的

1、母鸡炖山药 可以先购买一只老母鸡你剖膛洗净备用,再将30克黄芪、15克的党参、山药以及红枣放进鸡肚里,然后把50克的黄酒浇在中药材上,隔水进行蒸熟。对于那些脾胃虚弱的,乳汁较少的人来说,很好处。 2、乌骨鸡汤 可以先选择一千克的乌骨鸡肉,洗净切碎备用,然后在于盐、葱、姜、还酒一块拌匀。最后放入15克的党参和枸杞、25克的黄芪,隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说,很好处。 3、红枣田七炖鸡 先选择200克的鲜鸡肉去皮,五克田七,几粒红枣,一片姜,少许盐;首先将红枣去核、泡软备

龙眼百合的做法

食谱原料: 桂圆250克,百合100克,白砂糖20克。 工艺做法:蒸。 配菜专区:月子食谱;热菜;素菜。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1.将桂圆肉去壳、核,取出肉; 2.百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟; 3.百合捞入开水锅中稍烫,再捞入凉水; 4.将桂圆肉和百合放汤罐子里,加入白糖,注入适量清水,搅匀; 5.上笼蒸20分钟出笼即可。 健康提示: 龙眼营养价值高,富含碳水化合物,补血安神、健脑益智、补养心脾功效。该食谱营养滋补。

剖腹产月子食谱

1、第一天 一杯萝卜水,一杯白开水,大米粥。 剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食。 2、第二天 早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既营养,味道也不错; 午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。 3、第三天 早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,开奶的功效)。 午:白米粥(里面掺和点小米)。 晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路

产妇月子食谱大全

产后第一周:补品以喝“生化汤”与“四物汤”为主,一天约服用一帖,目的为帮助产妇生新化瘀的功能。 生化汤材料全当归、川芎、桃仁、干姜等,生化汤是产后方,归芎桃草酒炮姜,消瘀活血功偏擅,止痛温经效亦彰。化瘀生新,温经止痛的功效。中医认为,妇女产后淤血不去,新血不生。本方能化瘀生新,养血活血,祛除恶露,收缩子宫,所以名为“生化汤”。 四物汤材料当归、川芎、芍药、熟地四味药,四物汤被后世医家称为“妇科第一方”,“妇女之圣药”等。 生化汤帮助生产完后的妈妈体内恶露顺利排出;四物汤则能补血。此外,刚生产完,膀胱

剖腹产月子食谱

剖腹产术后约24小时,胃肠功能才可恢复,待胃肠功能恢复后,给予流食1天,如蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后,改用半流质食物1-2天,如稀粥、汤面、馄饨等,然后再转为普通饮食。 ·最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但是不可加酒。 ·猪肝助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择。 ·甜点也可以帮助排除恶露。 ·子宫收缩不佳的产妇,可以服用酪梨油,帮助平滑肌收缩、改善便秘。 ·鱼、维他命C助伤口愈合。 ·因失血较多,产妇宜多吃含铁质食物补血。 ·药膳食补可添加黄耆、枸

产后月子食谱

产后一个月对于妈妈和宝宝来说都特别重要,此时的饮食是要谨小慎微的,可根据产后的周数来安排食谱,因为产妇在此期间每一周身体都会发生较大变化。 产后第一周:补品以喝“生化汤”与“四物汤”为主,一天约服用一帖,目的为帮助产妇生新化瘀的功能。 生化汤材料全当归、川芎、桃仁、干姜等,生化汤是产后方,归芎桃草酒炮姜,消瘀活血功偏擅,止痛温经效亦彰。化瘀生新,温经止痛的功效。中医认为,妇女产后淤血不去,新血不生。本方能化瘀生新,养血活血,祛除恶露,收缩子宫,所以名为“生化汤”。 四物汤材料当归、川芎、芍药、熟地四