拉面中含有大量的盐有害健康

拉面中含有大量的盐有害健康

曾经尝过拉面的人都知道，餐馆里的拉面比吝啬的大学维生的廉价货完全是两回事。醇厚的高汤汤底，蓬松的面条，吃起来也更加优雅(而一碗15美元的面味道就更好了)。有时，汤面上甚至还会加一个鸡蛋。真是棒极了。

但是要如何比较即食拉面和鲜拉面的营养呢?一包塑料包装的日清拉面，一块鸡味的面饼含有380卡路里的热量，14克脂肪以及1820毫克的钠。FDA建议，美国人平均每天消耗的盐不应超过2300毫克。一个包日本拉面的面条含有的盐分是这一数值的一半以上。

当然，要揭示餐馆中制作的拉面的健康数据会有点难度。虽然这道菜本身绝对是最热门的，并且专卖店如雨后春笋般涌现，这种食物从某种意义上来说不像快餐，可使消费者更了解其营养数据。对多伦多百福餐厅签名拉面碗装拉面的明星分析发现，它含有1241卡路里的热量，69克脂肪以及2858毫克的钠。这其中的盐含量是很高的。

摄入过多的钠会增加一个人心脏衰竭、骨质疏松症、中风、高血压和心脏病的风险。当大口大口地喝汤时除了温暖、舒服就再也没有别的想法了。其中的食材包括猪肉肩、五花肉和野豌豆，百福餐厅并没有对食客承诺食物是健康的。这道菜的盐的含量当然不代表所有餐厅的拉面中的盐含量，也不意味着餐馆里每碗汤里钠的含量与袋装拉面一样。但是，很多拉面需要就着一大杯水吃下的。

如果盐摄入量(很可能)是你关心的一个，但你对拉面还是念念不忘，您可以试一试钠盐含量低的袋装拉面(其中钠盐仍低于餐馆制作的拉面.

吸烟有害健康

吸烟有害健康”这是所有香烟盒上都会备注的，但是又有多少人因此而放弃香烟呢?据说，男性吸烟还会影响性功能，下面我们一起来看下。

近日，国际著名医学期刊《柳叶刀》近期发表的报告中提出，在全世界的香烟中，中国为最大的消耗国，而中国男性香烟消耗更是超过了三分之一。更有数据表明，我国现有吸烟人数超过3亿，15岁以上人群吸烟率高达28.1%。20岁以前吸烟，早死率比非吸烟者高出一倍。有研究称，男性吸烟除了会提升早死率之外，还会影响其他的功能。

性的“头号杀手”

有些人就会想到，性功能怎么会和抽烟有关系呢?有临床现象已经证实，勃起功能障碍的患者有三分之二以上是烟草成瘾者。长期抽烟的人，其性欲也明显低于不抽烟的人，性生活的频数也比不抽烟的人少。

研究人员对4763名年龄在35—74岁的中国男性进行了调查，最终结果显示，烟草成瘾男性ED风险比无烟草成瘾者高出41%，并有明显的“剂量—反应”关系，即烟草成瘾越多，ED风险越高。

而在美国权威杂志《生育与不育》发表的文章表明，烟草成瘾还能使男性精子密度显著降低23.8%。一旦尼古丁浓度≥1mmol/L时，精子的活力与受精能力会明显下降。

影响睡眠

吸烟会有成瘾性，一旦离开，精神就会不集中，而在睡眠过程中，身体无法获得尼古丁，虽然看似呼呼大睡，实际上其睡眠会多次被打扰，睡眠质量下降。美国的一项研究发现，吸烟者醒来后依然困倦的几率是非吸烟者的4倍。

降低骨密度

虽然近年来中国女性吸烟的比例逐渐下降，但是也有一部妇女深陷吸烟，难以自拔。研究发现，女烟民每吸烟10年，骨矿物质密度就会降低2.3%—3.3%，骨质密度下降会导致骨折和骨质疏松症发病率大增。在绝经妇女中，这种危险更大。

阻碍血液循环

尼古丁为有毒物质，吸入人体后会阻碍血液循环顺畅运行，以致让手脚供血不足，所以吸烟者容易手脚冰凉，出现冻疮的机率也比不吸烟者大。

可能引发流产

临床发现，吸烟女性比非吸烟女性患子宫颈癌的几率高出50%，吸烟20年以上的女性，患乳腺癌的危险增加30%。

香烟中的化学物质会影响卵巢中负责雌激素产生的细胞的能力，更容易导致卵子异常，自发性流产，妊娠异位，新生儿出生体重过低及早产等问题。吸烟女性还会引起月经紊乱、受孕困难、宫外孕、雌激素低下、骨质疏松及过早绝经、更年期提前等病症，如果孕妇吸烟，烟雾中的有害物质进入胎儿，还会增加先天性畸形的发生率。

引发肺部疾病

吸烟最直接影响的部位就是肺部，长期吸烟者会大大增加肺癌的机会，80%至90%的肺癌是由吸烟引起。形成肺癌的主因是放射，吸烟时进入体内的有毒物质，里面就含有放射性的氡及镭-226。

看了以上吸烟对人体的六大危害，这足以证明它给我们生活带来严重的影响，希望吸烟的人们尽早戒烟。

燕窝变黄的原因 吃燕窝的注意事项

1.不要和含有鞣酸的食物一起食用过多，燕窝中含有大量的蛋白质，容易与鞣酸生成不宜消化的物质，对肠胃功能有所影响。

2.吃燕窝的时候尽量不要喝茶，茶中含有大量的茶碱，容易对燕窝的营养成分有所破坏，最好是间隔1-2小时。

3.吃燕窝的时候不要吃辛辣食品、不要抽烟，对燕窝营养物质的吸收有所阻碍，同时吸烟本身就有害健康。

吸烟有害健康

吸烟有害健康，这是众所周知的。吸烟的危害很多，严重的会引起肺癌，但很多人并没有放在心上，认为这是遥远的事情，其实这种想法是大错特错的，抽烟是个逐渐坏掉健康的行为，不会一下子就见效，但有5个时间特别不能抽烟，否则极可能会丧命。

1、餐后不要抽烟 人在吃饭后，消化系统进入全面消化与吸收状态，这个时候胃肠蠕动频繁，血液循环加快，全身毛孔张开，并且排放一些多余的热能与加快组织细胞生物呼吸。假如这时吸烟，烟雾中的有害物质会被肺部与全身组织大量吸收，给人体机能与组织带来比平常吸烟大很多的伤害。餐后吸烟还可以使胆汁分泌太多，使胰蛋白酶与碳酸盐的分泌受抑制，影响食物的消化与吸收。

2、喝咖啡时不要抽烟 假如喝咖啡的同时吸烟，这两类消费品一起使用的危害，还不仅加倍，它们可以相互反应，对人体的供血系统产生长时间的破坏作用。它可以使主动脉血管发生暂时性硬化，破坏人体供血系统，将可以使心脏工作负担增多，并且升高血压来保证身体的血液供应，长时间下去，极容易造成心脏病突发与卒中。因此，在喝咖啡的同时不要吸烟，以减少烟草与咖啡因叠加对身体的危害。

3、喝酒时不要抽烟 喝酒同时吸烟，双管齐下，对身体的危害具有协同作用，两者都能令对方的毒性增强。烟中的致癌物质被人体吸入口腔、鼻、咽喉、气管与肺之后，以烟焦油形式沉积在上述器官的表面，当喝酒伴随吸烟时，粘附在口腔、咽喉上的烟焦油则会随酒下肚，烟气中的烟碱、焦油溶于酒精中，而且能很迅速地被吸收到血液里，扩散到身体内。喝酒时吸烟，在血液中烟碱的含量比单纯吸烟更高，危害更大。此外，烟草毒还具有影响肝脏不能及时地促使酒精在身体内代谢的功效，从而造成酒精中毒。所以，喝酒时忌吸烟。

4、熬夜时不要抽烟 夜里是细胞分裂最旺盛时期，睡眠不好，加上长时间熬夜降低抵抗能力，人体非常难控制细胞发生变异而成为癌细胞。而香烟中至少包含69种致癌物质，这些物质又可以使正常细胞癌变，增加20多类癌症发生的机会。熬夜使人的生理处于应激状态，在熬夜时，肾上腺素的分泌比较准时作息的人明显增多，这时吸烟会迅速产生有害物质，危害心血管，使血压上升、心率增快，使动脉硬化提速。所以假如不得不熬夜，要避免久坐，适当运动，工作间歇适当小憩，尽可能不要熬通宵，『资深』烟民更应该尽可能少吸烟。

5、早上起床时不要抽烟 经过一晚的休息，机体大多数组织器官新陈代谢能力比较低，呼吸的频率比较慢，身体内滞留的CO2比较多，又因经过了一个晚间，屋子里的空气没有流通，甚是污浊，混杂着香烟的烟雾又被从新吸进肺中，以至于产生气闷、头晕、无力等症状。加上烟雾中尼古丁等多类有毒物质刺激支气管，久之则会引起慢性支气管炎等呼吸系统病患。有句谚语：『早上吸烟，早归西天』，已为人们敲响了警钟。尽管说得有一些夸大，但是在一定程度上也可说明早上吸烟的危害性与严重性。

油盐严重超标易引发心脏病

实际上，阿藤快已经不是日本美食界第一位过早去世的名人。日本拉面协会副会长武内伸、日本知名拉面连锁店创业者佐野实等，生前都酷爱吃拉面，都被查出患有不同程度的心血管疾病。阿藤快生前一直患有动脉硬化，血管堆积废物产生肿瘤，最终破裂死亡。

虽然并不能将阿藤快的直接死因归咎于过度食用拉面，但日本网上集中出现了“日式拉面是导致阿藤快早亡的元凶”，以及“日式拉面确实有很高的健康风险”等声音。日本文教大学健康营养系教授笠冈诚一指出，日式拉面最大的特点是高脂肪、高盐分，过度食用可能会引发动脉硬化、高血压、高血脂。日本国立健康营养研究所研究员指出，日式拉面的汤对健康损害最大。

日式拉面的最大卖点就是汤。很多日本拉面店将汤视为“拉面的命脉”。现在指出拉面汤是健康杀手，这是为什么呢?发源于中国的拉面，在二战前由台湾人带到日本并扎根。后来，日本人将其按自己的口味加以改变。与中国的兰州拉面做法不同：兰州拉面的汤是用大块牛肉熬制的，而日本一般用猪骨、牛腿骨、猪背脂等熬制，这使得日式拉面的汤中含有大量脂肪。而且，日本人并没有掌握中国现场手工制作拉面的技术，所以日式拉面的面条全部是食品工厂机器压制而成，为了运输和保存方便，里面放了大量的盐。人们在食用过程中，极易摄入过多的脂肪及盐。长期食用则很容易让血管内堆积脂肪，并患上高血压、冠心病等疾病。

这也为人们敲响了警钟，笠冈诚一教授告诫人们，不要过多食用拉面，控制在一周一次较好，尤其不要喝拉面汤。

痛风患者可以多吃拉面吗

痛风患者可以多吃拉面吗?不少年青人都爱吃日式拉面，不过营养师却提出忠告，一碗猪骨拉面约七百至八百卡路里，吃一碗拉面几乎已占一天所需热量的一半，对于患有痛风、胃痛、高血压患者更应注意，原因是盐分含量高的拉面吃多了可能导致痛风发作、血压升高及胃部不适，胃病患者在吃拉面前可先喝一杯牛奶，以保护胃部。

其实拉面含有较多青菜，肉也比较少，不失为吃便当之外的另一种选择，但由于拉面通常都很咸，建议大家在吃完拉面后可喝一杯柠檬汁，多补充维他命，可减少胃癌发生。

此外，几乎每家拉面都用多种材料来熬制汤底，尤其是用猪骨熬成的猪骨拉面，汤中含有胶质和脂肪，因此热量较其他拉面高，反复熬汤也会使普林值偏高，尿酸高的患者最好少吃，若一定要吃，最好不要将汤全部喝完。

腊肉吃之前怎么处理 腊肉的脂肪含量高吗

腊肉的脂肪含量非常高。

从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%!腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃；这样超过人体每天摄入的最大盐量。

电子烟二手烟有危害吗

有危害的。

吸烟有害健康是肯定的，电子烟虽然不是抽烟，但是电子烟里面一样含有尼古丁，虽然电子烟不是通过烟草燃烧，而是通过内部的烟油释放烟雾，但是这种烟雾里面一样会有大量的尼古丁，这种烟雾长期、大量进入肺部后会造成身体损伤，不利于身体健康。

吃多少菠菜能帮助肌肉生长

动画片里，大力水手只要吃一小罐菠菜就可以瞬间长出强壮肌肉，变得力大无穷。美国《生理学杂志》刊登瑞典一项最新研究称，科学家已经揭开“菠菜强壮肌肉之谜”。

研究发现，菠菜中丰富的硝酸盐可促进强壮肌肉的两种关键蛋白质的产生。科学家指出，目前还无法购买到硝酸盐补剂。但是，人体获得的硝酸盐80%来自各种蔬菜。要强壮肌肉，每天吃250克菠菜就可以摄入足量的硝酸盐。

少量摄入硝酸盐有益健康，而大量摄入硝酸盐则有害健康。新研究发现，吃菠菜强壮肌肉不适合健身者，而更适合老年人群保持肌肉功能。另外，除了硝酸盐之外，菠菜中还含有多种植物化学物质，研究表明这些物质有助于预防或延迟认知能力减退。

黑茶含有大量茶多糖

1.补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

2.助消化、解油腻、顺肠胃

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

黑茶含有大量茶多糖，这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活性。

4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5.抗癌、抗突变

湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6. 降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

7. 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

8.杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

9.利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。