吃什么蔬菜有助减肥

吃什么蔬菜有助减肥

1、黄瓜

黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

2、白萝卜

萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

3、韭菜

韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

4、冬瓜

冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

5、辣椒

辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。

6、绿豆芽

含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

7、大豆及大豆制品

含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。

吃蔬菜有什么好处

吃蔬菜的5大好处 好处1 纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。 好处2 维生素最佳来源 蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。 好处3 增加饱足感 蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。 好处4 整肠健胃，调整体质 蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。

高血压病人为啥要补钾

很多人都知道，高血压病人饮食要低盐，就是要吃清淡点，但未必知道多吃含钾和钙高的食物有助于降血压。

钾和钠对血压的作用刚好相反，钠升压而钾降压。高血压病人增加钾的摄入，有助于体内钠(就是盐)的排出，能够缓解因吃盐多而引起的血压增高，对轻型高血压降压明显。另外，钾还能保护血管，使高血压病人发生卒中的危险下降。有些利尿药和降压药会引起钾排出增多，因此，更需补充钾。

蔬菜水果不但含钾丰富，而且几乎不含钠，多吃蔬菜水果又可减少热量，有助减肥，一举多得。

无糖藕粉减肥吗

正确食用可以辅助减肥。

藕粉本身并没有燃烧脂肪帮助减肥的作用，但藕粉富含膳食纤维，它能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多食物的摄入，在预防超重、肥胖方面有辅助功效，还能够机械性刺激肠道蠕动，进而能够促进大便排出，预防和缓解便秘，若是吃藕粉期间控制好量，饮食上控制高热量食物的摄入，以素淡为主，多吃蔬菜，少食多餐，多饮水，多加强锻炼，吃无糖藕粉是可以很好的帮助减肥的。

吃什么能降低尿酸高

少吃高嘌呤食物。尿酸是嘌呤代谢的产物，从食物中减少嘌呤的摄入有助减少尿酸的产生。高嘌呤食物有动物内脏、鱼籽、肉类、海鲜、黄豆、香菇、紫菜等。在痛风急性发作期，必须严格控制嘌呤的摄入，最好不吃这些食物;在痛风缓解期或不伴痛风的高尿酸血症，这些食物也尽量少吃。

少吃热量高的食物。营养过剩是痛风重要的发病因素之一，大多数痛风患者都有高热量、高蛋白、高脂肪的饮食习惯，因此，需要降低膳食能量，加强体育锻炼，维持合适体重。但是，减肥必须科学，尤其是老年人，如果出现饥饿，反倒会加重高尿酸血症甚至引发痛风。

少喝红酒，禁喝啤酒和白酒。啤酒和白酒进入体内后产生的乳酸在肾脏与尿酸竞争，减少尿酸的排出，建议戒酒。但是少量的红酒有降低血尿酸、软化血管的作用，可以少量饮用葡萄酒。

多喝水。多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄，稀释尿液，减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积。每天少量多次饮水，使尿量最好达到每天2000毫升以上。

多吃蔬菜。高尿酸血症的患者建议多吃彩色蔬菜，如油菜、白菜、胡萝卜与瓜类，这些蔬菜有抑制尿酸沉淀的作用。另外蔬菜、水果大多数为碱性食物，可以使尿液的碱度增加，促进尿酸溶解、排出。

此外，低盐饮食、忌暴饮暴食、忌辛辣、忌过度疲劳、适当补充B族维生素和维生素C等，也是降低血尿酸的有利方式。

生吃蔬菜可以减肥吗

生吃蔬菜是可以减肥的。

蔬菜的热量一般都很低，并且含有丰富的水分以及膳食纤维，所以生吃蔬菜是可以帮助减肥的，不过要注意的是不是所有的蔬菜都适合生吃。减肥蔬菜，是指那些能通过不同的吃法来达到减肥效果的蔬菜类，是一种统称。可分为茎叶类减肥菜、根茎类减肥菜、瓜果类减肥菜。

草莓能减肥吗

减肥期间食用草莓可以起到辅助减肥的作用。

草莓水分多，具有利尿的作用，可以加速体内代谢废物的排出，而且在草莓中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量的食用一些草莓可以起到补充营养、排毒养颜的作用，有助于减肥。

不过减肥最重要的还是管住嘴和迈开腿，在日常生活中要严格控制好热量的总摄取量，少食高碳水的食物，多吃蔬菜和水果，可以多多进行有氧运动，这样进行的减肥才是健康和有效的。

大蒜有助减肥

以色列一家研究机构的戴维-米尔曼博士近日在接受英国《每日邮报》采访时表示，大蒜有助于减肥。

在利用老鼠进行的实验当中，米尔曼博士发现尽管给老鼠喂食高糖食物，但如果在食物中添加大蒜，那么老鼠增加的体重数量就会低于预期。据称米尔曼博士是在前往中国访问的途中发现大蒜的减肥效用的，当时一位中国内科医师向他演示了大蒜在治疗胃病过程中的效用。

米尔曼博士说：“这位医师每天让痢疾患者饮用两杯大蒜汁，我问他效果如何，他说这种方法的作用5000多年来一直为人们所熟知。”

吃蔬菜有什么误区

挤掉菜汁——做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。

用小火炒菜——维生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，最好凉拌吃。

烧好的菜不马上吃——有人为节省时间，喜欢提前把菜烧好，然后在锅里温着等人来齐再吃或下顿热着吃。其实蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中，可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%，保温30分钟会再损失10%，若长到1小时，就会再损失20%，假若青菜中的维生素C在烹调过程中损失20ィ?芙庠诓颂乐兴鹗?5%，如果再在火上温热15分钟会再损失20%，共计65%。那么我们从青菜中得到的维生素C就所剩不多了。

吃菜不喝汤——许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。

先切菜再冲洗——在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

偏爱吃炒菜——有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。最近据研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。吃素不吃荤——时下素食的人越来越多，这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。现代科学发现吃素至少有四大害处：一是缺少必要的胆固醇，而适量的胆固醇具有抗癌作用;二是蛋白质摄入不足，这是引起消化道肿瘤的危险因素;三是核黄素摄入量不足，会导致维生素缺乏;四是严重缺锌，而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏锌。

喜欢生吃而不洗净——蔬菜的污染多为农药或霉菌。进食蔬菜发生农药中毒的事时有发生。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。它能进入蔬菜的表面几毫米深。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶，切勿吝惜，特别是生吃更应该如此，不然，会给你的身体健康带来危害。

什么水果蔬菜有助于减肥

1、芝麻

芝麻能提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别的是它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。最好是买芝麻粉或是直接吃芝麻糊才能充分吸收这些美腿的必要元素。

2、蛋

多吃蛋也能美腿，这是因为蛋里面的维他命A，可以让双腿的肌肤水嫩嫩的，维他命B2则可消除脂肪。其他的磷、铁、维他命B1、烟碱酸，也都对消除下半身的赘肉有效果。

3、红豆

红豆里的石碱酸成分，可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，也能排除腿部的浮肿。另外有丰富的纤维素，可以迅速帮助排泄体内盐分、脂肪等废物，对美腿是有百利无一害的好食物。

4、菠菜

多吃菠菜可以使血液循环更为顺畅活络，这样自然而然能将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部的活力与元气。

5、奇异果

奇异果的维他命C很多是众所皆知的，其实它的纤维素含量也相当丰富，纤维吸收水分膨胀，可产生饱足感。此外，水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗，所以也是受欢迎的美腿水果。

6、芹菜

芹菜有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充纤直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错，又有丰富的钾，对预防下半身浮肿的现象十分有益。

7、葡萄柚

独特的果酸成分，能使新陈代谢更顺畅，卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。多尝葡萄柚的酸滋味，就一定有机会成为迷人的美腿小姐。

8、西瓜

清凉的西瓜，拥有利尿元素、酸柠檬黄素，能使让人变胖的盐分随尿排出，对结实肌肉和对付松垮浮肉很有效果。此外它的钾含量不少，可以修饰美化双腿的线条。

9、木瓜

吃了大鱼大肉，又老是坐着不动，脂肪容易堆积在下半身。木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量，让赘肉多多的双腿慢慢变得结实有骨感。木瓜中的果胶成分还有整肠的功能，可以净化体质、美化肌肤。

10、苹果

它的钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果酸还可代谢掉恼人的热量，让你和下半身肥胖说拜拜。至于水溶性纤维质的果胶，可解决便秘，清肠胃之后，下半身就会轻盈不少。

大蒜有助减肥

以色列一家研究机构的戴维-米尔曼博士近日在接受英国采访时表示，大蒜有助于减肥。

在利用老鼠进行的实验当中，米尔曼博士发现尽管给老鼠喂食高糖食物，但如果在食物中添加大蒜，那么老鼠增加的体重数量就会低于预期。据称米尔曼博士是在前往中国访问的途中发现大蒜的减肥效用的，当时一位中国内科医师向他演示了大蒜在治疗胃病过程中的效用。

米尔曼博士说：“这位医师每天让痢疾患者饮用两杯大蒜汁，我问他效果如何，他说这种方法的作用5000多年来一直为人们所熟知。”