两种方法吃梨最止咳
两种方法吃梨最止咳
梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
蜂蜜蒸梨
生津润燥，止咳化痰
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日。
冰糖炖梨
材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母
作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖;连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
都可以。
冰糖雪梨无论是使用蒸还是煮的方式，都是使用相同的原材料，通过加热的方式来食用，所起到的功效及营养价值区别不大，都具有止咳的作用，所以冰糖雪梨止咳可以蒸也可以煮。
但两种不同的操作方式，会导致其口感有所区别，蒸的方式可以最大限度的保留果肉中的水分，会更有梨子本身的味道，而煮的梨子会另外添加水，梨子的为本身的味道会被稀释，味道会淡一些。
两种方法吃梨最止咳
冬季，感冒、咳嗽人群很多。中医认为，除了分清咳嗽是寒性还是热性外，坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”，当中梨要煮熟才有治疗咳嗽，因梨子是凉性水果，必须经过炖煮过后减少其凉性，才适合当作止咳食物。
咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰稀、鼻涕也较清，像流鼻水一样;而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。
梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状;加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
生津润燥，止咳化痰
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日。
冰糖炖梨
材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母
作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖;连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。
川贝百合炖雪梨的功效
1.川贝百合炖雪梨的材料不我，川贝母10克，百合15克(干品)，雪梨1个即楞。先把材料洗干净，再把雪梨去心，加进炖盅中，先大火煮开，再小火慢炖，再加入冰糖即可。
2.川贝百合炖雪梨有很好的清热润肺的作用，可以起到很好的镇咳祛痰的作用。川贝百合炖雪梨特别适用用来治疗肺结核属虚热的病人。对于咳嗽和咯血或者是口咽干燥有痰黄稠等症状都是很好的。
3.川贝百合炖雪梨主要是喝汤，川贝、合炖、雪梨这三种材料都是特错的，都是有润肺的功效，从而可以起到止咳的作用。吃上两三次， 一般就可以有效地止咳了。
4.川贝母是一种很常见的一种止咳类的药材，而百合和雪梨就是很常见的一种兹润型的食物，就算是没有咳在秋冬季都是很适合多吃这两种食物的，可以给自己润一下肺，这样也可以预防咳嗽的。
吃什么梨止咳
中国中医科学院 教授 杜婕僡：“梨之所以可以起到止咳的效果，就是因为它有润肺的功能，但是有些咳嗽，你比如说嗓子发炎，咳嗽带痰，就是因为梨的滋润作用反而会生痰，所以像这样的咳嗽，如果只是吃梨是达不到止咳的目的的。”
看来，咱们平时吃梨都忽视了一点，就是针对症状来调养，冬天天气干燥寒冷，很容易引起上火，导致嗓子发炎，所以嗓子发炎引起的咳嗽也最常见，但在这种时候，如果只是吃梨或者熬梨汤，其实对辅助止咳是没有帮助的，甚至还可能加重咳嗽的症状。
那一旦碰到这种情况，我们又该怎么办呢?
其实最好的办法是吃梨的同时搭配一些化痰的东西，像川贝就非常好，可以用它和梨一起蒸来吃，但是这两样一起做的时候，梨您也得选对了，最好是用雪梨。”
缓解咳嗽最好还是用雪梨，但是市面上梨的品种这么多，雪梨既不是最好吃的，也不是营养价值最高的，为什么这川贝蒸梨就非得选雪梨不可呢?
中国中医科学院 教授 杜婕僡：“因为在各种梨里面，雪梨的纤维素含量是最高的，它的纤维素含量最高就有助于你对营养的吸收，而且它的果胶比较丰富，更加耐煮一些。”
原来，雪梨的纤维素含量最高，所以有很好的医用价值，而且不光是用于调理咳嗽，假如您平时有便秘或者皮肤干痒等问题，也可以选择多吃一些雪梨。
如果您是因为着凉而咳嗽，只要用杏仁代替川贝，一样可以达到调理的效果。
除了带痰的咳嗽之外，因为呼吸道疾病引发的常年干咳也是很常见，这样的咳嗽是不是也可以吃梨调理呢?
中国中医科学院 教授 杜婕僡：“如果是干咳并且口舌干燥，咱们就该尽量去润，梨和百合搭配起来就可以针对这种症状解决问题，同时还能起到安神的作用，对失眠也有一定效果。”
看来，对应口舌干燥的常年干咳，就得用润燥的材料加强梨的效果了，比如，煮一道蜜汁百合梨。
除了搭配和做法之外，还得提醒大伙一下，吃梨的时候最好留着梨皮，因为梨的外皮也具有一定的止咳效果。
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
都可以。
冰糖雪梨无论是使用蒸还是煮的方式，都是使用相同的原材料，所以并不会对其功效及营养价值产生影响，所以冰糖雪梨止咳可以蒸也可以煮。
但两种不同的操作方式，会导致其口感有所区别，蒸的方式可以最大限度的保留果肉中的水分，会更有梨子本身的味道，而煮的梨子会另外添加水，梨子的为本身的味道会被稀释，味道会淡一些。
秋月梨和雪梨哪个止咳效果好
止咳效果区别不大。
用梨止咳属于中医食疗方法，从中医的角度上来看，梨性凉、味甘酸，归肺、胃经，具有生津、润燥、润肺、清热降火、化痰、解酒等功效，可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰等症，选用梨的品种并无特殊讲究，可根据自己喜好、性价比等因素进行购买秋月梨和雪梨，都能起到不错的止咳效果。
两种方法吃梨最止咳
咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰稀、鼻涕也较清，像流鼻水一样;而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。
梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状;加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
生津润燥，止咳化痰
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日。
冰糖炖梨
材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母
作法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖;连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。
吃梨连皮一起吃吗
看个人喜好，只要保证洗净了就可不削皮。
其实梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，梨皮含有大量膳食纤维，能促进消化。但有些人不喜欢吃梨皮，觉得梨皮太硬，那就要根据自己喜好来决定了。