桑葚干吃多了会上火吗

桑葚干吃多了会上火吗

可能会上火。

桑葚干虽然说在中医上是一种寒性食物，有一定去除体内热气的功效，但由于含有葡萄糖、蔗糖、果糖及苹果酸、琥珀酸等糖类物质和酸性物质，所以在食用过多后，这些物质囤积到一定程度，就会引起热量过高，并对人体口腔及胃肠粘膜产生一定刺激，从而出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘及口舌生疮等上火症状。

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两者都可以。

从这个角度看，桑葚干干吃既方便，又比较好保存携带，泡水的话需要冲泡、等待，相对来说比较麻烦。

另外部分人可能觉得桑葚干干吃水分不足，把桑葚干泡到水里喝能使水喝起来酸甜，比干吃桑葚干味道更好。

其实两种吃法都可以，每个人喜好都是不同的，而且桑葚干中含有丰富的钙、磷、钾、硒等矿物质元素，以及维生素E、维生素C等成分，无论干吃还是泡水喝，适当的食用都能为人体补充一定的能量，起到抗老美容等效果。

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一般不会上火。

上火是中医说法，在中医理论中，过多的食用温性、热性的食物会增加体内的热气，从而引起上火，桑葚干在中医里面是性质偏寒凉的食物，食用桑葚干具有降火的作用，因此用桑葚干泡水不仅不上火，反而有增加体内寒气、降火的作用，上火的人群也可以适当的服饮一些桑葚干泡的水。

桑葚干吃好还是泡水喝好

都可以，主要根据自身的喜好而定。

桑葚干主要是由新鲜的桑葚制成的，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、有机酸、蔗糖、果糖以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，干吃时口感甘甜，但吃多了比较容易腻，泡水可以减缓甜腻感，不容易发腻，但营养成分不集中，但无论是干吃还是泡水，营养都是很高的，可以根据自身的喜好进行选择。

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吃桑葚干吃多了有可能会发胖。

每100克桑葚干的热量高达300大卡，远远高于主食的热量，因此食用过多很容易出现热量摄入过多的情况，大量热量蓄积在体内，没有被消耗的话，很容易出现蓄积脂肪的情况，导致发胖的情况出现。

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看桑葚干是否颗粒饱满、有光泽，完全成熟后的桑葚，尽管脱水后，自身仍含有大量糖分，颗粒依旧饱满，并且有光泽显现。若是未完全成熟就采摘下来，则其自身糖分储存不足，脱水后就会变得干瘪，黯淡无光。

挑选桑葚干的时候还可以抓一把放在手里感受一下，看看干燥度，如果桑葚干粘在一起的话，表示干燥度不够，不宜挑选。如果桑葚干握在手里出现了染色的情况，这种桑葚干多考虑是用色素进行染色处理造成的。

挑选桑葚干的时候我们还可以尝一下桑葚干的味道，优质的桑葚干吃起来有一股桑葚独有的香甜口感，酸甜度适中，而质量差的桑葚干吃起来甜度不够，或者会有涩味，甚至有的味同嚼蜡，无任何美味可言。

桑葚干在我国多个地区均有生产，其中又以新疆地区产的桑葚干甜度高，但是由于新疆地区风沙较大，产出的桑葚干很容易附着细沙；而德昌、盐边、攀西地区是我国优质桑葚的主要产地之一，因其环境是绿色生态环境，无风沙，所以桑葚干的品质也比较好。

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桑葚干吃多了有可能上火。

桑葚干虽然性寒，但是碳水化合物含量很高，滋腻性很强，食用过多的时候会因为糖分含量过高导致脾胃细腻性增强，进而影响运水划水的功效，从而导致体内湿气增加，有可能出现湿热的情况，所以吃桑葚干有可能会上火。

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过多食用会导致上火。

桑葚性微寒，适量食用是不会上火的，但同时桑葚干具有较好的滋补效果，过多食用的话就容易引起上火症状，过多食用桑葚干就会容易出现咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等上火症状。因此在吃桑葚干的时候一定要注意量，特别是那种本身内热较重的人一定要少吃。