女人吃什么可以防衰老 豌豆

女人吃什么可以防衰老 豌豆

豌豆鲜绿圆润，富含维生素C和维生素A原，具有抗病的功效，还能润泽皮肤，很多人都喜欢。

推荐吃法： 可煮可炒，清炒豌豆、虾仁炒豌豆、肉末炒豌豆味道都不错。

选购技巧： 蒂头翠绿有光泽的，外表扁平的豌豆是新鲜的；粒用豌豆扁圆形更嫩，荚筋越短、细越好。

豌豆对皮肤有什么好处

吃豌豆对皮肤的好处主要表现在以下几点：

增强肌肤防御力

豌豆中含有丰富的维生素A，经常食用豌豆有助于维持皮肤组织健康，使皮肤变得细嫩光滑，防止皮肤衰老，并且对增强肌肤防御力有一定的功效。

祛除色斑

豌豆中的维生素A原，在人体内转化成维生素A，能起到润泽皮肤的作用，很多皮肤粗糙的原因都是因为缺乏维生素A，皮脂腺和汗腺分泌收到抑制，而引起，补充足够的维生素A，能使干燥的皮肤变得润泽，表皮角质层变薄，皮肤弹性恢复，还能有效防止皱纹滋生。

清除自由基

豌豆中所含的锌元素，是人体抗衰饮食中十分重要的微量元素，锌元素的抗衰功能主要表现在能够增强细胞抗氧化性和机体清除自由基的能力，有效延缓细胞衰老。

保护皮肤健康

豌豆所含的烟酸在人体生理活动中起到了促进血液循环，保护皮肤健康的作用，还能参与人体内蛋白质，脂肪以及糖类等重要应用物质代谢，并帮助消化系统将代谢后的产物及时排出体外，具有排毒作用。

如何用蔬菜美容

豌豆

多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。

蘑菇

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

土豆

有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

白萝卜

中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

豌豆汤怎么煮才能煮烂 新鲜豌豆为什么煮不烂

可能是比较老。

一般来说豌豆越新鲜，其质地也就越嫩，所以也越容易被煮熟，如果豌豆总是煮不烂的话，那么考虑是因为豌豆太老的原因。

因为老豌豆中的纤维素出现了木质化，所以吃起来口感会比较硬，建议可以适当地延长煮制的时间，将豌豆彻底煮熟、煮烂后再吃，这样会更有利于肠胃的消化和吸收，不然食用后就有可能会出现肠胃不适的症状。

豌豆尖对身体有什么好处

豌豆的营养价值1、补钙佳品，老人孩子最适合豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。豌豆的营养价值2、排毒养肝，调节体质防衰老豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分。此外，豌豆尖还是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效。它还含有大量的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，保护肝脏。豌豆的营养价值3、改善视力，熬夜的人要多吃豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710 微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A，可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高机体免疫力。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。豌豆的营养价值4、高钾低钠，防高血压并发症豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的作用，不但对缓解经常熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效，而且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群非常好的经常性膳食，可以降低血压、帮助预防并发症。豌豆尖口感鲜嫩，易于烹制，操作起来非常简单。因为草酸含量不高，所以不用切的很碎，甚至可以大段的烹制。

豌豆的选购技巧

1、看豌豆的颜色

剥开豌豆的表皮，新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的，而染过色的老豌豆，豆肉颜色略微发白，有别于外层颜色。

2、捏捏豌豆的硬度

老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。

3、听听豌豆的声音

豌豆和其他的豆类一样，要选籽粒饱满，色泽佳，无虫蛀的良品，带豆荚的豌豆选购时，应看能不能把豆荚弄得沙沙作响，有响就证明够新鲜。

一种菜排毒养肝有奇效

最近两年有很多新品种蔬菜不断被大家熟悉，比如豌豆尖。在西北和东南一些地区的人们经常食用豌豆尖，现在已经渐渐普及全国。它是豌豆枝蔓的尖端，播种30天后可采摘豆尖。栽培豌豆即可以采摘豌豆尖也可收获豆荚，可谓一举两得。

排毒养肝，调节体质防衰老

豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分。此外，豌豆尖还是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效，含有大量的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，保护肝脏。

改善视力，熬夜的人要多吃

豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A，可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高肌体免疫力。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。

高钾低钠，防高血压并发症

豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的作用，不但对缓解经常熬夜出现的“熊猫眼”、肿眼泡有效，而且高钾低钠的食物也是“三高”疾病人群非常好的经常性膳食，可以降低血压、帮助预防并发症。

补钙佳品，老人孩子最适合

豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌等老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏人群食用。

豌豆尖口感鲜嫩，易于烹制，操作起来非常简单。因为草酸含量不高，所以不用切的很碎，甚至可以大段的烹制。

女人吃什么防衰老

1、每天早上一个鸡蛋是一个不错的习惯，因为鸡蛋中的营养误会对女性有好处，保持年轻，而且还能预防癌症。

2、橙子中富含丰富的维C，吃一个就可以满足一天所需要的摄取量，而且又助于减肥，对皮肤有好处，是皮肤看起来更加有弹力。

3、有一些女性朋友们在使用蜂蜜做面膜，这也从侧面表明蜂蜜可以有效改善肤质，让你的皮肤变年轻。还有蜂蜜当成早餐的话，可以有效预防某些疾病哦。

4、绿菜花中的一种物质可以很好的保护心脏，降低疾病的侵害。一旦身体素质提高，就会少一些心理压力，心情变得舒畅，皮肤自然就看起来很年轻了。

5、金枪鱼中含有的蛋白质非常丰富，对女性皮肤非常有好处，有助于帮助伤口复合，同时也有减肥功效，保持好身材。

6、每天食用一碗燕麦片，可以有效降低胆固醇，让自己看起来有活力、更年轻。

荷兰豆和豌豆的区别

荷兰豆是我们生活中经常吃的，也是烧烤中很常见的一种，荷兰豆的味道鲜美这是大家公认的，其实荷兰豆和豌豆是有本质上的区别的。

1. 豌豆：

豌豆味甘、性平。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

2. 荷兰豆：

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一.由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能。

女人吃什么防衰老

第一：西红柿

如果要对所有的抗氧化食物进行一个排列的话，西红柿绝对是独占鳌头的。这主要是由于西红柿之中含有非常丰富的茄红素，这种物质能够有效的达到抗氧化的作用，可以说是抗氧化界中的超级战斗机。

除此之外，我们除了对西红柿具有非常号的抗氧化能力应该具有一定了解之外，还应该清楚如何吃西红柿才能够获得最好的效果。事实上，如果通过烹煮以及加工之后的西红柿虽然能够令我们获得更加丰富的味道，常见的食品就有西红柿酱等等，虽然味道好，但是西红柿之中所含有的维他命C则会遭到破坏，但是他所具有的抗氧化能力则获得了数倍的增强。

所以说，营养专家提醒我们，如果想要获得最好的抗氧化效果，那么最好服用已经通过烹煮或者是加工之后的西红柿。除了能够有效的达到抗氧化的作用之外，西红柿之中含有的茄红素也具有很好的疏通经脉的作用，所以长期服用西红柿还能够有效的起到预防心脑血管疾病的可能。

另外，市面上西红柿的种类有很多，专家建议在日常生活中最好选择小西红柿，因为这种西红柿之中所含有的维生素C是所有种类西红柿之中最高的，所以也能够获得最好的抗氧化的作用。除此之外，专家还推荐在煮西红柿的时候最好选择铁质的器皿，这样能够增加食物之中铁质的含量，所以在服用食物的时候起到补充铁质的效果。

第二：葡萄

葡萄之中所具有的抗氧化能力也是非常不错的。不过需要注意的是，葡萄之中含有最多抗氧化能力的部位并不是果肉，而是葡萄籽，所以吃葡萄不吐葡萄籽是非常正确的一种吃法。葡萄籽之中含有一种名字叫做花青配醣体的物质，这种物质的所含有的抗氧化能力是维生素C以及维生素e的好几十倍。不过，如果想要获得最好的防衰老的作用，那么直接服用是非常好的，如果进行榨汁之后则会减少发酵过程，所以他的抗氧化能力就会出现下降。

另外，很多人都喜欢喝上一杯葡萄酒，这是很好的习惯，因为葡萄酒之中含有的一些物质能够有效的起到抗氧化以及美容养颜的作用。葡萄在制作成为红酒的过程之中，抗氧化能力获得很好的提高，这样防止衰老的作用也是大大加强的。女性最好还是多喝一些红酒，而是少选择一些白葡萄酒，因为红酒的含有的美容物质就更多，不仅能够达到抗氧化的作用，同时还能够起到延缓衰老的效果。

为什么体内会出现自由基，并且令我们的细胞受到伤害。科学研究发现，自由基的出现和抗氧化具有直接的关系，所以说，市面上的一些红酒面膜或者是红酒美容产品是具有科学依据的。除此之外，也可以直接服用葡萄，这样才是最为万无一失的方法。

在日常生活之中，除了吃葡萄之外，还可以适量的补充一些红酒，这样能够有效的缓解皮肤出现皱纹哦!

教你四招吃出好肤色

豌豆

豌豆在《本草纲目》中有记载说，“去黑暗、令面光泽”。可见豌豆在古代碎玉美白皮肤，是一种很有见效的蔬菜。现代研究中也发了豌豆中含有丰富的维生素A原，它可以再体内转化成维生素A，多吃豌豆可以让我们的肌肤就变得润泽白皙。所以喜欢吃豌豆的MM们，皮肤美白很容易哦。

芦笋

芦笋在研究中也发现了含有丰富的硒，这种元素可以延缓皮肤的衰老，还能防治各种与脂肪过度氧化的有效疾病，常常吃芦笋，可以让我们的皮肤健康光泽，自然而然的就变得白嫩了。

甘薯

甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，甘薯中的维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容，让皮肤健康白皙。

蘑菇

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。