不吃主食瘦身法小心惹来脂肪肝
不吃主食瘦身法小心惹来脂肪肝
减肥太快易患脂肪肝
1.脂肪肝与胖瘦无关，与代谢有关，减肥太快太狠，造成代谢紊乱或障碍，就易惹上脂肪肝。
2.脂肪肝不注意，可导致脂肪性肝炎，随后30%~50%可在10年内迈入不可逆转的肝纤维化、肝硬化。
消化科专家提醒，减肥太快太狠，容易导致代谢紊乱或障碍，引来脂肪肝。按一般情况，月均减肥1~2斤才算相对安全。
案例：“无主食”减肥 “饿”出脂肪肝
香港女生阿颖，自从3年前为了美美结婚，初尝“脱水式”减肥成果后，减肥上瘾，并最终将方式确定为“无主食”减肥。阿颖绝对不让米、面等主食入菜单，肉类也只选择脂肪含量低的海鱼，青菜也是寡油水焯。在她的带动下，同公司的十多名女同事也加入了“无主食”活动。今年8月的公司体检，一直被称“身无剩肉”的阿颖却收到中度“脂肪肝”的检验诊断，多位追随同事也收到不同程度地警告。
医生指出，与常见的营养过剩型脂肪肝不同，这些“无主食”减肥者患上的是营养不良性脂肪肝，是由于机制营养不足，尤其是蛋白质和热量摄入不足，导致肝代谢紊乱而造成，就是说，这是“饿”出来的脂肪肝。
析因：体内脂肪，在肝脏滞留所致
明明在减肥，身体脂肪减少了，为什么反而引来脂肪肝?
研究发现，人体处于长期饥饿状态时，身体就无法获得必需的葡萄糖等能量及各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶。为了弥补体内葡萄糖的不足，身体就会将其他部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量。于是大量脂肪酸进入肝脏，加上机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素，导致脂肪在肝脏滞留，造成脂肪肝。同时，减肥导致营养元素摄入不足，从而影响人体内蛋白质及磷脂的合成，导致脂蛋白缺乏。糖皮质类固醇分泌增多导致大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力就会沉积于肝内，引发营养不良性脂肪肝。
脂肪肝一般在男性40岁时达到发病最高峰，但年轻女性的发病率正在“异军突起”。“减肥过快过狠的危险程度甚高。”广东省人民医院消化科主任沙卫红表示，一次连续一两天不吃不喝的脱水式减肥，或者十天八天的疯狂运动、节食，偶尔为之可能肝脏还能得到恢复。但如果经常进行，肝脏自然就没办法承受，随即出现各种代谢异常。她认为，月均减肥1~2斤还可以，但仍要配合均衡饮食及适当运动。
诊断：B超可帮助诊断肝脂肪含量
大部分人认为，脂肪肝是“胖子病”，一方面，西方医学研究发现，脂肪肝在肥胖和2型糖尿病人群中发病率为70%~90%，胖子自然是高危人群;另一方面，脂肪肝患者平时感觉乏力、易倦怠等，没有其他特别症状，很容易被误认为是肥胖所致。
其实，脂肪肝与胖瘦无关，与代谢有关。
那么，怎样才能知道自己是否患有脂肪肝呢?
b超可以诊断是否患有脂肪肝，医生可根据肝部的回声改变，判断肝部脂肪含量有否超标，从而进一步判断是轻度、中度还是重度脂肪肝。不过，这时未能确认是单纯性脂肪肝还是发生了炎症，因此，患者需要进一步做肝功能检查，丙氨酸氨基转移酶(alt)是最常用的敏感指标，只要有异常就基本可诊断。
治疗：基础调理最重要
临床上将脂肪肝病程分为几个阶段，从初期到后期，分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化，最终可能导致肝癌。
研究发现，如果放任肝“长胖”，10年内可发展到不可逆的肝纤维化。随着病程进展，10%～40%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15%～30%的肝纤维化可导致肝硬化，30%～40%的肝硬化可导致肝病残疾和死亡。
专家建议，一旦b超诊断出脂肪肝，干预方式有很多，锻炼和饮食是最重要的。如果确认是单纯性脂肪肝，无合并代谢征的，最主要是锻炼身体，减掉身体和内脏的脂肪。要特别提醒的是，半年至一年内，患者务必要复查，如无改善应加用保肝药，并且进一步加强锻炼。
运动可根据个人情况进行，如果本身是胖子的，要加大运动量;如果平时就坚持一周2~3次运动的，应视体力再适当增加运动量。饮食方面不提倡节食，而是调整饮食结构，要偏素一点，减少高脂、高蛋白的饮食，多吃粗粮、谷物等高纤维食物和脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，不可吃肥肉，更不可进食鲍鱼、蟹黄、虾膏、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物。白酒千万不能喝，烟一定要戒。
如果脂肪肝进展至脂肪性肝炎，仍旧是基础治疗最重要，但可根据治疗条件使用保肝护肝药，在这一阶段只要听从医生的治疗建议，仍旧是可逆性的，即可减轻至脂肪肝，甚至完全康复。
健康减肥瘦身， 是当今社会人们主要讨论的话题之一。由于现代人生活节奏的加快、竞争的日益加剧，越来越多的朋友把时间、精力放在了工作上。可是在追逐物质的同时却失去了 健康，当意识到健康重要性的时候却为时已晚。
如何健康减肥?
在饮食方面应比较注意，少吃含糖量高的食物，多喝水，能排泄的时候不要憋着。多吃素，少食肉(不用完全戒掉)。这些只是在饮食方面应该注意的细节。
最消耗能量和脂肪的，事实上是运动。只有让自己不断的运动起来，流大量的汗，才能实现健康减肥的目的。可以每天早上起来空腹喝一杯水，然后出去跑步，慢跑，然后回来吃早饭，接着上班。上班空闲的时候可以把两只脚并拢，踮起脚尖，使劲向上顶，然后把平放在地上，腿伸直，并拢，夹住臀部并收紧，这样反复 100次可以减掉大腿的肉并且不会使小腿有肌肉，而且还可以提臀呢，是个不错的好方法。晚上回到家里吃完晚饭，用双臂举哑铃50次，然后做仰卧起坐一分 钟，坚持下去，一个月就能见到效果。
如果时间允许的话，最好在饭后慢慢走上30分钟，减肥效果那是相当的不错。据专家介绍，饭后45分钟左右，以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗得较快，这个时间散步有利于减肥。如能在饭后2～3小时再散步一次，时间大约20分钟，那么，减肥的效果会更明显。
提示：
难消化的食物只应在早饭或午饭时吃，而不应在晚饭时吃，因为人们一般在晚饭后体力活动减少，也很少锻炼，所以不利于减肥。
想要健康减肥，先要保证自身营养摄入均衡，此外适量的运动，充足的睡眠是必不可少的，减肥应该在健康的生活方式上进行。
九种饮食瘦身法
1.米粉瘦身法
就是用米粉来代替米饭的一种方法。米粉是一种低热量的食物，它可以增进肠胃的消化功能。
2.海带、海藻瘦身法
这是一种有效的瘦身方法，吃饭的时候，可以用海带和海藻将米饭包起来吃，饭量很少，调味料也只有酸辣酱一种，此外，肚子饿的时候也可以将海带、海藻当作零食来吃。但建议肠胃虚寒者少用此法。
3.卷心菜瘦身法
因为卷心菜属于低热量的食品，每100克的卷心菜只含有40卡的热量。更重要的是卷心菜含有丰富的维生素和矿物质，并且属于高纤维食物，可以将卷心菜切成适当大小的块装进塑料袋里，随时带在身边，等到肚子饿时就拿出来吃，如果觉得没味，可以蘸一点番茄酱来吃。
4.苹果瘦身法
有着非常惊人的效果，一日三餐都用苹果充饥，而且想吃多少就吃多少，很短的时间就可以收到明显的效果，但不建议长期食用，而且食用前后也应该多做一些运动，因为苹果含糖量很高，食用后会觉得浑身疲软困顿，这个时候如果没能打起精神而去睡觉或者不做点活动，那么体重自然很难有变化。建议贫血或者肠胃系统不好的禁止使用此法。
5.葡萄瘦身法
坚持下来会有很大的效果，因为葡萄的含糖量不太高，所以比较好坚持，对肠胃不好的人也不会有什么危害，而且对那些平时体能消耗量大或者经常运动仍会一直发胖的人有很好的效果。
6.西瓜瘦身法
强力推荐，特别是在现在夏季盛产西瓜的时候，值得去尝试一下啊，这与苹果瘦身不同，是完全没有副作用的，而且还能增强人体的排泄功能，清除体内的代谢物和金属元素。
7.酸奶瘦身法
用酸奶来代替正餐，而且每天都定量地饮用，体重会开始下降。喝两瓶150毫升装的简装酸奶来代替正餐再好不过了。若当成零食来吃一定会导致瘦身失败，代替正餐适当地饮用倒是会有所帮助。
8.玉米瘦身法
玉米食物对那些喜欢吃零食的人很有帮助，尤其适合A型血型的人食用。
9.韩式料理瘦身法
韩式料理不仅低脂肪，而且可以预防和治疗很多疾病。通过研究发现，食用大酱汤等传统饮食对体重没有任何负面影响，但吃比萨饼后第二天体重就会增加1公斤左右，吃炸鸡块将会增加3公斤的体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐时一定要养成喝大酱汤的习惯，这要比你以后花钱进节食中心来得划算。平时我们吃的杂菜饭中含有860卡的热量，方便面为560卡。就算是属于低热量食品的荞麦面也含有220卡的热量。比起这些食品，大酱汤只含有111卡的热量
两种瘦身方法大推荐
一、运动瘦身法
运动瘦身法是一种健康科学的瘦身方法，可以通过各种有氧运动达到减肥的目的。
1.慢跑瘦身法
慢跑是一种简单方便的有氧运动，动作比较简单且容易上手。慢跑容易燃烧脂肪，消耗热量，从而达到减肥的目的。每天至少跑半个小时，跑前要做一些热身动作，跑完后也要做一些轻柔的拉伸动作。
2.游泳瘦身法
游泳瘦身法的瘦身效果十分明显，尤其是在夏季进行游泳瘦身法效果更加显著，能够消耗很多热量，有效地分解脂肪。
3.跳绳瘦身法
跳绳瘦身法能有效地消除全身脂肪、热量。可以计划一个时间表，对跳绳瘦身做一个循序渐进的计划表，第一天可以只跳十几分钟，慢慢地可以根据自己的身体情况逐次增加。
二、饮食瘦身法
饮食瘦身法提倡的并不是减少自己的食量，而是把自己平时所吃的食物替换成低热量的食物，因此，了解低热量的食物对制定自己的食谱而言十分重要。
1.麦片
麦片富含纤维素，并且容易使人有饱腹感，具有很低的热量，因此，可以把麦片煮成粥，当早餐食用。
2.鸡蛋
鸡蛋的热量比较低，且对身体有好处，容易使人有饱腹感，因此，可以把鸡蛋代替一些高热量的食物。
3.苹果
正所谓一天一苹果，疾病远离我。苹果具有很丰富的营养物质，但同时，它的热量很低，富含纤维素，容易使人产生饱腹感，并且对身体很好，因此，苹果可以替代一些高热量的水果。
日本豆腐减肥食谱
1.日本豆腐协会将豆腐的美容效果彻底解析
为何要以豆腐为瘦身餐主食材?理由来自大豆含有各式各样且丰富的美容成分。其不容小觑的美容实力包含了：“低卡洛里”，又有饱足感、富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”、优质的“蛋白质”能制造肌肉，促进身体代谢、预防便秘有效的“大豆寡糖”、使肌肤更加润泽透亮的“大豆异黄酮”、促进代谢的“维他命B群”、可阻断中性脂肪的“大豆配醣体”、可让脂肪完全燃烧的“铁质”以及“具容易消化的特性”，不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。
在网路上也引发热烈回响与讨论在日本已掀起瘦身热潮的豆腐瘦身法，在网路上也是热门话题!来自各地众多体验者们的实践日记与心得分享，对于豆腐瘦身法的好评更是满分!大推荐!
2.来自超人气女星的激瘦证明
原早安少女组的辻希美在部落格中提到她利用豆腐瘦身法，成功减下15公斤。身高151公分的希美，体重重时曾经到达60公斤，但自从她开始以汤豆腐来实践豆腐瘦身法，持续一年下来就瘦了15公斤。同样身为原早安少女组的加护亚依，也跟辻希美一样采用豆腐瘦身法瘦了13公斤，而在部落格中跟大家开心分享自己的瘦身秘诀。
原本就是基本食材的豆腐，会有击退脂肪的效果。下面为大家解说确实能达到瘦身效果的豆腐瘦身法的基本法则。
减肥晚餐吃什么 减肥晚餐吃什么好
轻食，以高纤多样的素食为主，少量补充蛋白质和脂肪
果腹、止饥、分量不多，是“轻食”的原始概念。与此同时，“轻食”也越来越成为减肥潮流。轻食瘦身法是时下最热门的减肥良方，指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，以此净化身体、排除毒素，从而达到健康瘦身目的。
晚餐要以清淡的食物为主，食用高纤维食物能更有效减肥。食物纤维素无热量、体积大，进食后充填胃腔。它需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，从而减少了摄入食物中的热量比值。同时纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪的积聚。冬日节宴荤腥油腻太多，高纤维食物更加有助于均衡膳食、保健养生。传统富含高纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、笋类、菌类、芹菜、苦瓜及水果等。
10个饮食瘦身法则
1.有些食物虽然从表面上看并不含有糖分，如沙拉酱、热狗、汉堡包、罐头及一些冷冻蔬菜，但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖，进食时应留心看包装上的标注，以免不明不白吃进去很多糖分。
2.炒菜时注意尽量不要时间过长，以免水分流失。最好让菜肴保留较多的水分，这样可以增加菜肴的体积，吃进去能够起到更好的饱腹作用。
3.注意控制做菜的用油量，最好选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法，使每天的烹调油用量不超过30克。
4.煲汤时要注意频繁将漂在汤上面的油撇去。如果顿顿饭离不开汤最好煲清汤，不要做浓汤，浓汤含有更高的热量。
5.可以用马铃薯代替主食，但不要把它当作蔬菜。因为，马铃薯的热量虽然比主食要少，可比起蔬菜来却是大得多。人们在进餐时也总习惯于菜吃得多，如果把马铃薯当菜吃，同时又不注意减少主食量，容易摄入过多热量。
6.每天清晨起床后先喝一些温开水，这样有助于降低食欲，减少进食量，如果能够坚持在三餐前都饮用温开水会有更好的效果。
7.必须每日达到4L水分的摄入，这样能够有效的带着体内脂肪消耗掉之后的脂肪酸。
8.一日三餐要定时、定量，注意营养均衡。不要吃得过饱，三餐进食要均匀，并在进餐时要有科学顺序，如可在餐前先上汤，吃饭时先吃体积大、热能低的清淡食物和蔬菜。
9.不要为了避免发胖，有时一天吃二顿或一顿，甚至一天不吃饭;或遇到爱吃的食物就多吃，下一顿再减肥，没有爱吃的食物就不吃。这样，会使身体不能充分利用食物燃烧释放的热量，而是过多将热量储存起来，由此增加摄食量，反易使脂肪堆积在皮下。
10.进餐时最好不喝佐餐饮料，平时应注意少喝饮料。饮料与水似乎没有太大区别，但不节制饮用使人会在无意之中长胖。特别想喝时，可以喝一些低热量或无热量的新型甜味饮品。
揭穿那些无效的减肥法
1.即使已经严格控制食物中卡路里的摄入量，但最发现体重和身材改变不大。
2.只要广告中出现的产品都会不遗余力地尝试，当时效果还不错，过段时间就会反弹。
3.尝试过美容院中所有的瘦身仪器，虽然即刻有效，只要稍不注意，脂肪又会源源不断来袭。
4.办了各种健身卡，尝试了各类时髦运动方式，却只能保持三分钟热度，难以坚持下来。
5.好不容易坚持到体重和身材出现了喜人的改变，可是到一定阶段体重就很难往下降了。
这些失败的情况说明，那些曾经让我们盲目追捧的瘦身信条，其实都是错误的。
错错错 这些方法统统无效
当你还盲目地在网络上不厌其烦地输入“减肥”这个关键词，搜寻任何一种可能变瘦的方式时，也许你已经陷入了这样或那样的瘦身误区。小编为你端正视听，邀请青鸟健身五星级教练果雷，把那些无效的瘦身流言逮出来，告诉你它们为何无效。
流言1 热量控制瘦身法
一个成年女性一天消耗的热量为1800卡路里左右，也就是说，摄入的热量控制在这个范围内，体重没有道理不下降。
正解
如果只限制卡路里而不增加活动量，减下来的只有少部分是脂肪，大部分是肌肉和水分，特别是腰腹部囤积的顽固脂肪，只靠这一招是无用的。正确的方法是：除了控制热量、规律地饮食、决不暴饮暴食之外，运动是必需的。
流言2 不吃主食瘦得快
要想瘦，管住嘴，模特明星们只因绝不碰淀粉类主食，才能保持完美身材，所以每天不吃主食可以减肥。
正解
主食就是碳水化合物类食物，它们能为人体提供多种营养，以及调节脂肪代谢、提供膳食纤维、维持大脑功能必需能源，是构成机体的重要物质。为了减肥不吃主食，会出现假性的减脂现象，一般情况下2～3周后会出现反弹或者体重不下降等问题，更有甚者出现全身乏力、大脑疲劳、记忆力下降、情绪烦躁等现象。正确的做法是合理安排膳食结构，均衡油脂、甜食和精白米饭的摄入比例。
流言3 高温运动能瘦身
时下明星圈里正在流行高温瑜伽，闺蜜则说蒸桑拿、泡温泉也能减重，这些瘦身方式会让身体大量流汗，加速卡路里的消耗。
正解
减肥的重点在于减脂。高温情况下虽然会促进人体流汗、消耗一定体力，有利于促进血液循环和毒素的排出，但它们都是借助外在环境促使体温升高，却无法让身体自主发热，对脂肪的消耗很少，瘦身效果其实很慢。
流言4 低温环境易燃脂
有这样一种说法，人体在低温状况下会自发地消耗体内脂肪来供给热量，所以人们无条件地相信游泳这种低温下的运动法有助瘦身。
正解
作为一种运动，游泳当然能消耗热量，可是泳池水温普遍比人体体温低，人体会本能地形成一层脂肪来保护自己。再加上在冷水中时间过长，身体就容易饥饿，如果控制不住进食，摄入的热量反而会高于游泳消耗的热量。正确的方法是在游泳锻炼中，穿插不少于20分钟的
为什么不吃主食瘦得快
因为主食是人们碳水化合物的主要来源，而正常人一天来自碳水化合物的能量，占每日摄入总能量的50%-65%，如果不吃主食的话，相当于热量减少了一半，这种以节食方法进行的减肥，自然瘦得快，但主食起到了饱腹以及给大脑提供能量的作用，如果长期不吃主食减肥的话，虽然能在短期内减重，但时间久了，不仅肥胖会卷土重来，而且还会出现营养不良、低血糖、便秘、脱发、缩减寿命等危害，建议每顿一小碗饭的主食食量，约100克不仅吃得饱还能避免长胖，推荐吃红薯、玉米、粗粮、土豆、南瓜、豆类、米饭等多种主食搭配食用更健康，饮食营养更为均衡。
办公室饮食瘦身法
一、糙米粉减肥法：
糙米虽然具有很高的营养价值，但因为糙米的外围被纤维组织包裹起来，人体难以消化吸收。经过长时间的蒸煮，营养成分会因加热而损失，因此，提倡吃糙米饭是不切合实际的。
随着食品科技的发展，食品新工艺的广泛应用，为开发糙米健康食品创造了条件，糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世，既解决了糙米难煮、难吸收的问题，又保存了糙米的全部营养成分。
糙米糊：糙米粉70克、食盐4克用开水调成糊状服食。如果您能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便效果非常明显。在日本，有很多人正在用这种方法改善健康状况，其主要功效就能够很快将人体内的毒素排出，净化身心，达到减肥成功的目的。
二、黑木耳粉红枣粉减肥法：
材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食黑木耳粉，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
日本豆腐减肥食谱
日本女性一般很少有人发胖，身材都很娇小，这都她们平时的饮食习惯有着密不可分的关系，因为日本地处于沿海地海，平时的饮食海产比较多，但是还有一个非常关键的部分是，日本女性很爱吃豆腐，豆腐在日本是非常受欢迎的食物，下面我们就来看看豆腐减肥食谱吧。
1.日本豆腐协会将豆腐的美容效果彻底解析
为何要以豆腐为瘦身餐主食材?理由来自大豆含有各式各样且丰富的美容成分。其不容小觑的美容实力包含了：“低卡洛里”，又有饱足感、富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”、优质的“蛋白质”能制造肌肉，促进身体代谢、预防便秘有效的“大豆寡糖”、使肌肤更加润泽透亮的“大豆异黄酮”、促进代谢的“维他命B群”、可阻断中性脂肪的“大豆配醣体”、可让脂肪完全燃烧的“铁质”以及“具容易消化的特性”，不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。
在网路上也引发热烈回响与讨论在日本已掀起瘦身热潮的豆腐瘦身法，在网路上也是热门话题!来自各地众多体验者们的实践日记与心得分享，对于豆腐瘦身法的好评更是满分!大推荐!
2.来自超人气女星的激瘦证明
原早安少女组的辻希美在部落格中提到她利用豆腐瘦身法，成功减下15公斤。身高151公分的希美，体重最重时曾经到达60公斤，但自从她开始以汤豆腐来实践豆腐瘦身法，持续一年下来就瘦了15公斤。同样身为原早安少女组的加护亚依，也跟辻希美一样采用豆腐瘦身法瘦了13公斤，而在部落格中跟大家开心分享自己的瘦身秘诀。
原本就是基本食材的豆腐，会有击退脂肪的效果。下面为大家解说确实能达到瘦身效果的豆腐瘦身法的基本法则。
3.只吃豆腐是NG的
一定要和其他的配菜一起吃
虽然豆腐本身有著极佳的瘦身效果，又是能均衡摄取营养的食品，但也不能只吃豆腐。想要让瘦身计画持续进行，重要的是能让身体平衡摄取必备的营养，所以一定要以豆腐取代白饭成为主食，同时必须和配菜一起食用。像吃盖饭般把配菜放在豆腐上面，或是以豆腐为主的配菜当成主食也OK。不用忍受饥饿感，却很有饱足感，就是豆腐瘦身法的魅力。
4.配合日常生活作息
每周实行3次以上就OK
不管是何种瘦身法，如果变成每天的例行公事，就很容易产生极大的压力。强调均衡饮食的豆腐瘦身法，即使不每天食用也OK。但是，如果想要在短时间达成目标，每周还是至少要实行3次以上。以平日为中心来实行也可以，如果平日太忙碌，周末假日实行也可以。依自己的日常生活作息，开始拟定美BODY计画吧!
5.将早。午。晚其中的一餐，主食(白饭、面包、面食)替换成豆腐
瘦身的基本原则就是三餐都要均衡摄取。只是一餐不吃，或是不吃主食，身体的平衡就会失调，反而容易变胖。开始进行豆腐瘦身法时，基本原则是将主食中的白饭、面包或面食等，选择一天中的其中一餐换成豆腐。豆腐的卡路里比白饭的热量还要低，再加上富含燃烧脂肪、提高代谢、和改善便秘的食材成分。只要在早、午、晚其中一餐食用，就能持续、确实变成易瘦体质。均衡的一餐包括：主食、汤品、主菜、副菜。在豆腐瘦身法中，只需要将主食换成豆腐即可。
6.只要掌握这3个重点就OK
★多喝水 瘦身男女
实行瘦身计画时，容易水分不足，虽然豆腐含有很多水分，但如果再多喝些水，效果就能更加提升。饮用大量水分，能让老化废物藉著汗水或尿液顺利排出，代谢力就会改善、变好。同时也会刺激到肠胃，所以也能预防便秘。
★点心也选择添加豆腐成分
瘦身时为避免压力的产生，适度食用甜食也是重点之一。因此，最推荐的就是豆腐甜点。像似优格般的感觉，加上黄豆粉或黑糖蜜，如此一来，豆腐就能变成健康又美味的点心了。
★适度运动
为了提高代谢率，让身体成为易瘦体质，适度运动是必须的。因为豆腐本身就含有具燃烧脂肪效果的胺基酸，食用后做运动，也能达到预期的脂肪燃烧效果。可选择在能力范围内可实行的运动，如走路等。
最推荐板豆腐
豆腐有板豆腐、嫩豆腐等多种种类，最适合做为瘦身食材使用的是板豆腐。具口感，不但会有饱足感，容易料理也是它的魅力之处。另外，蛋白质、钙质、维他命E等含量，也比一般嫩豆腐来的较多。
15个狂吃不胖的另类美食减肥法
1.蛋白瘦身法
日本流行的减肥法之一，最早期的蛋白减肥餐单只有??蛋和蔬菜，经过多年演变，今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富，与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大量蔬菜，减少肉食，每天可吃5至6只蛋白。
餐单：早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1碗杂菜及1杯清水。
注意事项：不可连续吃超过7天，并要戒绝甜食，否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、??或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。
2.食肉减肥法
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于方法十分简单，只需纯吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋须捱饿，便可成功减磅，所以十分受欢迎。
注意事项：如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所以特别适合患有便秘人士。
3.醋味黄豆瘦身法
将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有膨胀感觉，可抑制食欲。
注意事项：虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。
4.零食瘦身法
三餐都只吃蔬菜，放弃其它食物，并维持6成饱肚。在饭后两小时会开始感到肚饿，然后在肚饿时以零食充饥。
注意事项：选择零食的种类必须小心，应尽量避免进食高糖、高脂肪的食物。
5.朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可(theobroma)物质可纾缓压力，人在焦躁时吃少许朱古力，可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。餐前空腹下吃少量朱古力将可获得满足感，正餐分量自然会减少，持续4至5天，便可达到瘦身的目的。
注意事项：应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为消夜，因为其能量会立即转化成脂肪，另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。
6.雪糕瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因为雪糕含有牛奶的营养，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡热量，远比晚餐的热量少。
注意事项：此方法不可长期使用，以免导致身体营养不良。
7.乳酸菌瘦身法
乳酸菌减肥法需要采用者持续三天只食用酸乳酪、酵素饮料、蔬菜汁和水。由于这是属于极低热量的饮食，每日的热量摄取量很少，因此能快速减轻体重。
注意事项：此法减去的是肌肉层，而不是脂肪，所以回复原来饮食习惯后，很容易又会增磅。而且只吃乳酸食品营养极不均衡，不值得尝试。
8.乳酪瘦身法
每日三餐只吃乳酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用乳酪中含有的活乳酸菌，促进肠脏蠕动，排走体内的毒素，从而达到改善皮肤及消除积聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有丰富的钙质及良性蛋白质，为瘦身人士不可或缺的元素。
注意事项：肥胖不是因为体内毒素，而是过多的脂肪，此方法并不是减脂肪的好方法。另外，单吃这两种食物并不能全面提供人体所需的营养素，可能会引致缺乏多种维他命及矿物质，一旦回复以往的饮食习惯，体重便会自然回升。
9.咖喱瘦身法
咖喱中的香料可促进脂肪燃烧，因此每天其中1餐吃咖喱饭，可燃烧脂肪减肥。
注意事项：宜选吃以蔬菜做主角的咖喱饭，以沙律油取代食用油，大大减少热量，有利于健康减肥。
10.蜂蜜断食瘦身法
将150克的蜂蜜以水稀释，分多次于1天内喝完，持续两天，期间不可进食。
注意事项：由于蜂蜜中含有矿物质，两天的疗程不会对身体产生危险;但绝不能超过两天，否则会导致精神方面有危险。两天后需要先喝些米粥，待身体慢慢适应后，才可回复正常的饮食。
11.面类瘦身法
虽然面类含大量碳水化合物，但在食用后可立即转变成能量，较难积聚在体内，所以跟面包及白饭比较，面类较不易积聚成脂肪。每天选择1餐只进食面类，长期下来加上配合适量运动，可有效地瘦身。
注意事项：一碗100克的面线有330卡路里，即食面100克有400多卡路里，如果烹调方法上采用了多油多调味，会增加卡路里，所以要小心控制。另外要留意营养的配合，如果选择午餐吃面，晚餐的餐单应注意营养要均衡。
12.婴儿食品瘦身法
婴儿食品几乎没有糖分及盐分，加上味道很难吃，会令人失去食欲。因此每天以婴儿食品代替1餐，可有效减低食欲。
注意事项：英国一本杂志发表了一项调查报告，指在四百二十款专供6个月大或以上婴儿食用的食品中，有近四成发现含有糖粉和果汁，就是榜成份天然的食品也加入了附加剂和糖，如婴儿布甸没有天然果肉，只有香料，看来不是最有营养的食品，也不适合用作减肥代餐。
13.谷类脆片早餐瘦身法
要纤体瘦身，基本条件要每天吃3餐，但不少都市人都没有吃早餐的习惯，或是因起得晚而没有时间吃早餐，所以毋须烹调的谷类脆片如粟米片等作早餐便最方便不过。谷类脆片是以谷物、干果等加工而成的，营养成分比1片多士还要多，纤维及矿物质的含量亦相当高，绝对符合健康的原则。
注意事项：在挑选时要避免含高糖粉、朱古力等高卡路里成分的谷类脆片。
14.白粥瘦身法
一碗粥中米的分量只是白饭的一半，而且饭粒经水浸泡后会发大，吃下会令人有饱肚的感觉。因此，减肥者吃1碗粥既获得满足，所摄取热量更比吃饭少一半。
注意事项：粥较容易消化，所以吃后很快会肚饿，减肥者极有可能因意志力薄弱、难抵肚饿感觉而进食大量零食，那就很易因减得加。
15.甜品瘦身法
这种方法只需要减肥者保持每天卡路里摄取量不超过1600千卡。因为节食容易令人情绪低落，若每天将1600千卡热量中的200千卡，以自己喜爱的甜点代替，则可保持减肥的决心，达到减肥瘦身。
注意事项：要小心计算每天进食的卡路里，不可摄取过量。
为什么不吃主食瘦得快
增大消耗、减少摄入减肥的关键，限制热量摄取不是减少摄取碳水化合物即主食的摄入完全不吃主食，而且人体每天活动消耗的能量大部分都来自于碳水化合物，主食当中的淀粉提供了人体所需要的绝大多数碳水化合物。
如果不吃主食，人体内储存的糖原就会很快消耗完，这时候血糖开始降低，大脑的能量主要来自血糖，血糖过低人会感到眩晕，此时大脑就会立刻发出指令给身体：你需要吃饭了，同时调整蛋白质和脂肪转化成葡萄糖来升高血糖提高能量，所以不吃主食瘦得快，但是这样后面一旦恢复食用主食体重会迅速反弹。
如何实施禁食瘦身法
禁食瘦身法是一种简单可行且更为有效的瘦身法。它遵循减重的基本原则，即消耗比摄取更多的卡路里。
禁食瘦身法并不意味着挨饿，因此，长时间实施禁食法并不是明智的做法，因为人体一旦回复到正常的饮食模式中，就会摄取更多的热量，从而增加更多的体重。过分实施禁食法，也会影响到人体的免疫系统，降低身体抗御疾病的能力。在这种情况下，人会感到虚弱、疲乏，遭受头痛或胃酸过多的折磨。如果你让自己忍饥挨饿，也会变得易怒、意志力软弱，这样也会令这一瘦身法面临失败。
在实施禁食法的过程中，要缩短进食的时间间隔，增加流质食物的摄取。要保证食物清淡易消化，在任何情况下都要避免油炸食物。因为很多人在禁食瘦身法的过程中，会过量摄取其他食物。
在禁食过程中，可以用叶菜、水果做成沙拉食用，要选择热量低的调味品或酱料，最好用柠檬汁或酸奶取代;可以用蔬菜做汤或自榨果汁，每天饮用2～3次。叶菜和果汁可以为人体提供所需的营养成分;另外，还要多吃新鲜蔬菜和水果，如：胡萝卜、姜、葡萄、苹果等。
在制作果汁的时候，可以用胡萝卜、芹菜、圆白菜、卷心菜和大蒜一起制作——这是治愈人体各种不适的最佳果汁之一，但不要加入橘子或西红柿。
另外，在采用禁食法的过程中，不要做过于激烈的运动，因为通过减少进食，身体已经在开始燃烧热量了。不过我们可以选择散步或做选择性地做一些柔和的瑜伽动作。要想令禁食法带来更多的益处，那么就要把运动当作每日的必备项目。而一旦体重减到了理想的程度，你也不要立即完全放弃禁食法，可以根据自己的需要，制定一个禁食计划，选择一个月或一个星期的某一天作为禁食日。如果你想一个月实行一次，那可以选择月圆之夜;如果每周实行一次，可以选择周一这一天——这会帮助我们记住并且延续这一瘦身法，以最大程度地维持禁食法带来的瘦身和健康效果。