萝卜缨在孕妇能吃吗
萝卜缨在孕妇能吃吗
因此,常服萝卜缨子,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气、健胃,有润肤养颜的作用;民间俗语曰:“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”。
如何挑选萝卜缨:1、不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色;发现干豆角的绿色比其它的鲜艳时要慎选。2、不买形状异常的蔬菜。不新鲜蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、病变、虫害侵蚀等异常形态;有的蔬菜由于人工使用了激素类物质,会长成畸形。3、不买气味异常的蔬菜。为了使有些蔬菜更好看,不法商贩用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。
萝卜缨的食用禁忌:体质虚弱、气血不足者不宜食用。在服用人参、西洋参之时忌食。萝卜缨的适宜人群:1. 胆结石、泌尿系统结石、尿酸盐结晶(痛风石)者宜食; 2. 钙、维生素C缺乏征状之人宜食;高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症病人宜食; 3. 痤疮、脂溢性皮炎、脂溢性脱发之人宜食; 4. 胃酸、胃胀、肠炎腹泻、急慢性痢疾、便秘患者宜食; 5. 各种感冒、流感、免疫力低下者宜食; 6. 急慢性气管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食; 7. 乳房结块、乳房肿痛、乳汁不通、经少、闭经者宜食。
萝卜缨的营养价值高吗
萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。
专家称,不管是什么种类的萝卜缨,在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。 在食品营养元素表中,每100克红萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。
化学分析证明,它的主要成分是精油和多种维生素,每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的,依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等,萝卜缨还是名列前茅的。 除了补钙,萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素,是营养非常齐全的蔬菜,富含的粗纤维,还能治疗便秘。此外,萝卜缨含钼较高。因此,常吃点萝卜缨,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。 但是,千万别觉得萝卜缨含钙高,萝卜也不会差,其实每100克红萝卜的钙含量仅仅是86毫克,虽然长在一个身上,含钙量却相差4倍之多。实验表明,连续食用10天以上萝卜缨者,因缺钙引起的抽筋症状会得到明显的好转。
萝卜要怎么保存
保存前,从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜肉质。
俗话说,“吃萝卜就热茶,气得大夫满街爬”萝卜具有健脾消食,止咳化痰,顺气利尿等功效。常吃的萝卜种类大致分为:青萝卜、白萝卜、水萝卜、胡萝卜和心里美萝卜等。但是,无论哪种萝卜都很容易失去水分——“变糠”,从而影响萝卜的口感和营养。
萝卜究竟为什么会“变糠”呢?这是因为萝卜是根部,即使离开了泥土,也会源源不断地向茎叶供应养分。而我们在市场上买到的萝卜,常常是连着萝卜缨的,也就是萝卜的茎叶。因此,在保存过程中,由于萝卜缨一直处于生长状态,萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分。于是不经意间,萝卜的茎叶消耗了大量水分和营养。
如何保存,才能吃到清脆可口的萝卜呢?第一,买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分。第二,把经过处理的萝卜,放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度,能保证萝卜不会再新生出茎。
切下来的萝卜缨,最好也不要扔掉,用来做凉拌菜或者直接蘸酱吃都是不错的选择。因为萝卜缨中,同样含有丰富的维生素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜缨能不能吃
胡萝卜缨是可以吃的,可以做牛肉胡萝卜缨粥。主料:牛肉 (100克) ,胡萝卜缨 (100克) ,大米 (80克) ,芝麻 (适量)。调料:生姜 (适量), 盐 (适量) ,芝麻油 (适量)。做法1、准备好大米、胡萝卜缨、牛肉。2、牛肉洗净、剁成茸。3、加入黑胡椒粉、盐、淀粉拌好。4、胡萝卜缨、生姜洗净、切碎备用。5、胡萝卜缨加入盐、生姜末、芝麻拌好备用。6、大米洗净、倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮25分钟。7、米粒开花,倒入牛肉末,搅散。8、加入胡萝卜缨,煮开。9、加入盐、芝麻油,调好味盛入碗中,温热食用。
皮肤过敏能吃小萝卜缨吗
其实小萝卜缨不作为一种过敏原,而且它富含非常多粗纤维,尤其是对于便秘患者来讲吃小萝卜樱可以有效的帮助自己消化缓解便秘的问题,因此呢,皮肤过敏的人其实是可以吃萝卜缨的
不管是什么种类的萝卜缨,在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。
在食品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。
除了补钙,小萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素,是营养非常齐全的蔬菜,富含的粗纤维,还能缓解便秘。此外,小萝卜缨含钼较高。因此,常喝点小萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
因为萝卜缨可以有效的帮助,我们缓解便秘,促进消化,所以说对身体的一个排毒功能就有很大的作用,在生活当中皮肤过敏的人可以吃萝卜缨,当然如果你确定自己是吃了萝卜樱之后就会出现过敏的话那么还是需要拒绝食用。
小萝卜缨的营养价值如何鉴别萝卜
萝卜缨子还含有较高的钼,钼是组成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚。因此,常服萝卜缨子,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气、健胃,有润肤养颜的作用;。民间俗语曰:“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”。萝卜缨子的功效 萝卜缨子可以预防便秘,因为萝卜缨子含有大量的纤维素,同时萝卜缨子还有很好的助消化的作用,萝卜缨子可以理气,萝卜缨子含有很高的气呼钼元素,如果常吃萝卜缨子汤,可以很好地预防近视眼、老花眼、白内障的作用,萝卜缨子可以做成汤吃,也可以生吃,也可以炒着吃了。
小萝卜缨的营养价值萝卜缨子的的食用效果 1.治呕吐: 白萝卜叶100克。将白萝卜叶捣烂取汁,用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。2. 治腹胀、胃痛: 干萝卜叶20~30克。干萝卜叶切碎代茶叶,以沸水适量冲泡,加盖闷15分钟,代茶频饮。也可加焦山楂30克,同煮替茶饮用。消导下气,开胃止泻。主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。本品为消导下气之品,气虚血弱者忌用或少服。3. 治男女痔疮、肛门瘙痒、阴部湿疹: 食醋1500克,干萝卜缨150克。将食醋和干萝卜缨放入锅中煮沸(下次再用时加热至70℃即可),将醋和萝卜缨倒入搪瓷盆,稍冷却后,病人即可蹲在盆上进行熏蒸清洗。第二天用原醋和原萝卜缨重新加热熏蒸。每天睡前熏蒸1次,4-5天更换1次醋和萝卜缨。4. 治痢疾: 红皮萝卜缨(就是种子撒下去时,长出来的嫩叶,连根拔起,根部已经长出萝卜的不要),洗净置瓷碗中捣烂,用纱布包起菜渣挤出菜汁,喝汁去渣,疗效很好,特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎,喝几次就见效;再加鲜马齿苋同煎,则效果更佳。
萝卜缨的吃法
萝卜缨可以自己种,(雨露二月写的”家庭盆栽萝卜缨的种植方法“里有介绍。萝卜缨是天然的钙片,还有降血压的功效。感冒后,没有胃口,炒上一盘萝卜缨,能够发散风寒,开了胃口,吃饭就香了。看起来很老的萝卜缨,按我的方法做起来还是很嫩的。当然,早春的小萝卜缨养生功效就更好了。
食材食谱热量:258(大卡)
主料
萝卜缨2-3把
红椒半个
方法/步骤
将一把萝卜籽撒入花盆里,不久就长出萝卜缨。将叶子摘下。
将萝卜缨洗净,切碎。
用盐腌10分钟,时间长点也可以。
再用清水过滤,锅热放油,把几颗花椒煸一下捞出,放入辣椒丝,放入萝卜缨煸炒片刻,(还可以加入煮熟的毛豆)煸炒。
加少量糖,加盐翻炒一会。调味就可以了。
END
注意事项
糖尿病人可以不放糖。
小萝卜缨子怎么吃
萝卜缨营养丰富,但是萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。此外,也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤,在包饺子和熬汤时,最好是能和肉类同吃,这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维,还能让肉类变得更好消化。用开水稍微烫一下起锅,晾凉后切细,另起锅热油后,姜,蒜爆香,加入切细的萝卜缨翻炒后,勾稀薄欠调味后起锅。清香扑鼻,下饭好舒服。萝卜缨捞饭,也可以加入肉糜等
孕妇能吃炸酱面吗
很多人对孕妇能吃炸酱面吗并不是很了解,女性怀孕的时候饮食上是不能随意选择的,而且女性怀孕的时候对一些不常吃的时候,都是要减少吃,否则对胎儿会有损害。
孕妇能吃炸酱面吗:
可以吃的。
炸酱面在北京十分流行,而天津,上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称“过水面”。
炸酱面在北京的流行程度,从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑。
在老北京,常见的是猪肉丁炸酱。是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒,加黄稀酱,盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了,肉皮红亮,香味四讲究的则是里脊丁炸酱三鲜(虾仁、里脊、玉兰片)炸酱等,还有木樨(鸡蛋)炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品,油而不腻。老北京人吃炸酱面,冷天讲究吃热的,谓之“锅儿挑”(完全不过水),热天吃过水面,但汤要篦尽。根据季节佐以各种时鲜小菜,谓之“全面码儿”。初春,用掐头去尾的豆芽菜(称掐菜)、只有两片子叶的小水萝卜缨,并浇上过年剩下的腊八醋。春深,在酱里放上鲜花椒蕊儿,称花椒酱,面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜缨和丝(条)。初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿。另外,上海、广东、韩国亦有炸酱面。
以上就是对孕妇能吃炸酱面吗详细介绍,女性在怀孕的是可以吃炸酱面的,这样食物对女性身体没有任何影响,不过在吃炸酱面的时候,在制作上要选择简单的方法,这样吃的时候,不用担心对身体是不是有威胁。
吃胡萝卜缨上火吗
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整,这样能够避免身体上火带来的痛苦,很多人对胡萝卜缨的了解非常的少,下面一起了解下吃胡萝卜缨会上火吗?
胡萝卜缨的营养价值
胡萝卜是伞形花科的植物。胡萝卜的叶子含有叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等。
吃胡萝卜缨上火吗
不会,
很多人吃胡萝卜缨的时候非常的小心,了解吃胡萝卜缨会上火吗之后就能更加的注意了,另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。
萝卜缨的营养价值
1、含钙高
被人们常常当垃圾扔掉的萝卜缨,其实它是含钙量最高的蔬菜,非常适合需要补钙的人群食用,在补钙方面有着非常明显的优势。
很多人都知道大豆的补钙效果非常不错,每100克大豆的含钙量约为191毫克左右,但是100克红萝卜缨的含钙量却在350毫克,几乎是大豆的一倍,而红萝卜本身的含钙量仅仅是86毫克。当然,含钙量较高的并不仅仅只有红萝卜缨,其它种类的萝卜缨含钙量也远远高于大豆。每100克红萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。
2、丰富的维生素C
据测定,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上,每百克的白萝卜缨含有维生素C达77mg,而白萝卜的维C含量是21mg,叶子部分的含量高了3倍多。平时很多人都说吃白萝卜补充维C,其实吃白萝卜缨能够补充更多的维C。
3、维生素K
萝卜缨含矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3~10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物。红萝卜缨子的维生素K含量最高。
4、维生素A
红萝卜缨子含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。
萝卜缨的营养价值
萝卜缨也叫萝卜叶,但更准确地来说,萝卜缨是指一年生萝卜的地上部分,包括叶柄部分和绿色的叶片。
1、含钙高
被人们常常当垃圾扔掉的萝卜缨,其实它是含钙量最高的蔬菜,非常适合需要补钙的人群食用,在补钙方面有着非常明显的优势。
很多人都知道大豆的补钙效果非常不错,每100克大豆的含钙量约为191毫克左右,但是100克红萝卜缨的含钙量却在350毫克,几乎是大豆的一倍,而红萝卜本身的含钙量仅仅是86毫克。当然,含钙量较高的并不仅仅只有红萝卜缨,其它种类的萝卜缨含钙量也远远高于大豆。每100克红萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。
2、丰富的维生素C
据测定,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上,每百克的白萝卜缨含有维生素C达77mg,而白萝卜的维C含量是21mg,叶子部分的含量高了3倍多。平时很多人都说吃白萝卜补充维C,其实吃白萝卜缨能够补充更多的维C。
3、维生素K
萝卜缨含矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3~10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物。红萝卜缨子的维生素K含量最高。
4、维生素A
红萝卜缨子含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。