大枣的食疗保健
大枣的食疗保健
大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。[4]
美容作用
红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。[5]
美白祛斑
红枣中含有丰富的维生素C[6] 和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
延缓衰老
红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪;如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。
癌症食疗保健
1)煮草菇猴头
做法：鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片;将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。
功效：本方主要用于消化道肿瘤。
2)猴头白花蛇舌草汤
做法：猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。
功效：用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。
3)薏苡菱角半枝莲汤
做法：薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。
功效：可用于胃癌、宫颈癌等。
4)苡仁粥
做法：生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。
功效：常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想;对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。
5)箬竹叶茶
做法：干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。
功效：箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。
6)紫草绿豆汤
做法：紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约3分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。
7)乌龟解郁汤
做法：乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇舌草30克，将乌龟治净，其他药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤。2-3天1剂，常服。
功效：本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。
8)鱼鳔田七方
做法：黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。
功效：本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。
六个大枣食疗方
1、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者
用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
2、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者
用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
3、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力
用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
4、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)
辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。
服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
5、慢性疾病或大病后身体虚弱
大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
6、神经衰弱患者
有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。
服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
男人气虚吃什么
1.食疗养生
气虚体质是指人的气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感，机体免疫功能和抗病能力都比较低下，常表现为少气懒言，语声低微，疲倦乏力，自汗，舌淡苔白，脉虚弱等。
2.食疗保健
常吃补气的食物，可选用小米、大米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物都有很好的健脾益气作用。
还可选用补气药膳调养身体，例如人参大枣粥：
配方：人参3克，大枣5枚，大米60克。
制作：大枣去核，与人参、大米同煮为粥，佐餐用，可经常食之。
功效：补中益气，适用于脾胃虚弱诸证。
3.药物保健
常用的补气药物可选人参、黄芪、西洋参、太子参、党参、茯苓、白术、山药、炙甘草、灵芝、五味子、大枣等。平时也可适当服用一些有补气功效的中成药。高血压患者忌服人参、西洋参、五味子。
痛风食疗保健
1、红花苏木饮：红花，苏木，加水适量，煎二十分钟，去渣取汁加食糖适量调味，一日分3次食前温服。适用于关节肿胀，皮下有结节者。
2、木瓜车前苡米饮：木瓜，鲜车草(干车前草用30克)，薏苡仁，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，不拘时当茶饮于关节肿痛，小便黄热者。
3、薏苡仁粥：薏苡仁配大米，加水适量煮粥。早晚各服1次，十天为一疗程。适用于血尿酸高而无明显症状者。
经期食疗保健
1.新观念：经期吃糖?很多人都说，吃甜食可改善经期的不适，于是乎红糖，甜饼干或巧克力，几乎已成为女性经期的“常备药”。
营养师说，进食高糖类的甜食，会让血糖急速上升，的确具有稳定情绪的作用，但血糖一但下降时，反而造成更大的落差，情绪容易不稳定。
英国杂志也报导;经期刻意吃甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡，加重不舒服的感觉。
2.避免吃太热、太冰温度变化太大的食物。
3.在两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素B群的食物。
4.摄取足够的蛋白质。午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流的营养素、矿物质。
5.定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。
6.避免食用含咖啡因的饮料。咖啡、茶等饮料会增加焦虑、不安的情绪;可改喝大麦茶、薄荷茶。
7.即将面临更年期的妇女，应多摄取牛奶、小鱼干等钙质丰富的食品。
8.有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄干等高纤质食物来补血。
决明子怎么搭配喝茶比较好
作为一种寒凉的药材，普通人日常保健可以搭配枸杞、甘草、大枣食用，这些温平药性的中药可缓和决明子的寒性，想要加强决明子明目的功效，可搭配菊花一同泡茶服用，而若是改善疾病，则搭配药材最好是请专业医生根据病情给出合适的方案。
肝癌食疗保健
饮食宜保证足够的营养，以高蛋白、高糖、高维生素及适量脂肪为原则。禁食辛辣、生冷煎炸、粗糙硬固之品，进食时需细嚼慢咽。高血氨时禁用高蛋白食品;出现腹水时给低盐或无盐饮食，并限制水的摄入;吐血者，暂禁饮食。
1，肝郁脾虚宜食健脾化湿，疏肝活血之品，如薏苡仁、百合、燕窝、大枣等。食疗方：白梅花粥。
2，气滞血瘀 宜食疏肝理气，活血化瘀之品，如陈皮、丝瓜、大枣、蜂蜜等。食疗方：郁金甘草饮(郁金、绿茶、甘草、蜂蜜)。
3，湿热蕴结宜食清热利湿，疏肝健脾之品，如赤小豆、冬瓜、黄瓜、薏苡仁、百合等。食疗方：赤小豆冬瓜汤(鲤鱼、赤小豆、冬瓜)。
4，肝肾阴虚 宜食益气养阴清热之品，如大枣、梨、燕窝等。食疗方：猕猴桃瘦肉汤(猕猴桃、猪瘦肉)。