黄鳝汤的做法 改善视力
黄鳝汤的做法 改善视力
黄鳝中含有丰富的维生素，尤其是维生素A，这种微量元素是人体肝脏和眼睛中的重要成分，具有较强的抗氧化作用，能够一定程度上延缓肝脏细胞的衰老，增强肝脏的功能，并且维生素A也是视网膜的上视紫红质的主要合成原料，有利于改善眼睛的视力。
改善视力的六大食物类
(一)富含维生素A的食物
维生素A对于视觉系统来说非常重要。如果维生素A不足，适应暗环境时间延长，严重时造成夜盲症;此时如果未能及时补充维生素A将会出现干眼病，进一步发展会造成眼部多种疾病并发。维生素A可以从各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等摄取;胡萝卜、菠菜、苋菜、红心甜薯等也富含维生素A。
(二)富含维生素C的食物
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
(三)富含维他命B的食物
维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎，可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。
(四)富含锌的食物
缺乏可导致视力障碍，眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内也需要锌元素的源源供应，这是因为锌在眼内参与维生素A的代谓}与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。
(五)富含铬的食物
缺铬易发生近视，如人体铬含量不足，就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍，血浆渗透压增高，致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大，从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中，动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。
(六)富含钙的食物
钙与眼球构成有关，缺钙会比较容易导致近视眼。青少年在生长发育期间，若是缺乏钙元素，不仅会影响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁—巩膜的弹性降低，晶状体内压上升，这样非常容易导致近视的形成。含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。
电脑族如何改善视力
电脑视力综合症以上班族患者较常见，多因累积性疲劳得病。据调查显示，从事金融业者，因入夜后仍还要上网留意外国股市行情，作息跟生理时钟不协调，对视力的影响更大，是患电脑视力综合征的高危族。
使用电脑跟看电视的视力耗损仍有不同，因追看电视连续剧而引发电脑视力综合征的病例是有的，但数目比长期使用电脑者少，因为看电视较为消闲，注意力也不像使用电脑工作或玩电脑游戏般专注;外国曾以web cam做过调查，发现电脑使用者，平均2分钟也不眨一次眼，这对眼睛的伤害是相当大的。
一般上，正常人每分钟约眨10-12次眼睛，如2分钟不眨一次眼，泪水易蒸发，眼睛干涩情况可想而知。另外，长时间不眨眼，将造成泪水分布变得不平均，部分位置有可能因为泪水不足而“眼爆”，形成的损口、溃疡如受细菌感染，就会发炎，进一步影响视力。
电脑“卫生”法
人们看电脑屏幕的最佳视觉角度是10—20度，且距离在0.6-0.7公尺之间。如果屏幕处于人的眼睛水平位置或高于眼睛位置，人的头部就会不自觉地向后仰，这就会引起后脑肌肉发硬和背部疼痛。 大约每15分钟应合起眼睛，向远处眺望2分钟;要消除脖子和背部疼痛，做做伸展体操效果最佳。 如果眼睛与屏幕及要处理的文件之间的距离不同，则在每次移动视线时，眼睛都须再对焦一次，费时费力，易造成视觉疲劳，因此要先处理好的文件的摆放位置。为方便阅读文件，还可装置辅助照明设备。
屏幕因日光灯或从窗户透进的自然光线所造成的反光现象，眼睛易疲劳。又如易反射光线的白色墙壁、窗帘及家具等，也是影响视力的因素。 从药膳着手改善视力 中医师建议药膳食处方有： 1. 桑棋15克，白菊花9克，白糖1匙，水煎服。每日1次。 2. 胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。 3. 白鱼1条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。
产妇可以吃黄鳝吗
产后必备下奶菜!产后妈咪身体虚弱，需要吃一些有营养食物来补充能量和营养。坐月子期间的妈咪饮食不能乱吃，要注意一些原则，尽量清淡，不能吃凉，也不能过量的补一些下奶的汤。黄鳝很有营养，黄鳝汤在很多地方也是下奶的好汤。坐月子期间的妈咪能吃是肯定的了，但是第一宝宝小编觉得产后最初几天最好不要吃多，如果导致奶涨就不好了。
眼睛视力不好吃什么好呢
鱼目
吃鱼的眼睛可以改善视力，补眼利眼。
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鱼肝油
药店或保健品店面内有鱼肝油胶囊，它可以治疗眼疾，改善视力。
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核桃
吃核桃可以改善视力，延缓衰老。
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枸杞
每天用枸杞泡茶喝，能够补血养生，美容养颜，延缓衰老，利眼护眼。
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猪肝
用猪肝和老姜开汤，可以美容养颜，减肥排毒，提高视力。
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菠菜
清炒菠菜或用菠菜开汤，可以强健体格，促进生长发育，提高视力。
山黄鳝怎么做好吃 改善视力
山黄鳝中含有丰富的维生素A，而维生素A是人体肝脏和眼睛中的重要成分，食用之后可以发挥出不错的抗氧化作用，有利于延缓肝脏细胞的衰老，增强肝脏的功能，并且维生素A也是视网膜的上视紫红质的主要合成原料，有利于改善眼睛的视力。
黄鳝汤的做法
食材：鳝鱼1条，姜1块，葱1截，蒜3瓣，鸡汤250ml，芝麻油适量，味精少许，干淀粉1大勺，醋2匙，盐1/2茶匙。
做法：
1、洗净黄鳝，加入适量干淀粉，搅拌腌制一段时间。
2、起锅热油，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右。
3、炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分。
4、炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝。
5、上笼用旺火蒸30分钟。
6、另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香。
7、加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾。
8、用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可。
食材：鸡丝，鳝鱼丝，鸡蛋清，湿淀粉、香醋、精盐、酱油、葱姜丝、白胡椒粉、香油、清汤各适量。
做法：
1、事先调好芡汁，在锅中倒入适量的精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊，将鳝鱼丝、鸡丝分别抓匀上浆。
2、锅内放清汤，加精盐、酱油、香醋，旺火烧开，放入鳝鱼丝、鸡丝、姜丝烧开，用湿淀粉勾芡，撒入白胡椒粉，葱姜丝，淋上香油即成。
黄鳝汤的营养价值 营养价值
黄鳝汤营养价值高，在华人地区视为补血强壮剂。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。
1、黄鳝汤富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2、黄鳝汤特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3、黄鳝汤含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
十个月宝宝能吃黄鳝吗 十个月的宝宝可以吃黄鳝吗
十个月的宝宝是不可以吃黄鳝的。
虽然黄鳝性温，对肝、脾、肾，都有好处的，但孩子还小，黄鳝属于大补类食品，而且不好消化，容易引起消化不良，拉肚子等症状。
如果想要给宝宝添加辅食，就应该从蔬果类的开始。如果实在想给宝宝喂食黄鳝，那就只能给宝宝喝点黄鳝汤，清晰干净，因为黄鳝的寄生虫比较多，一定要彻底煮熟，而且不能加盐。
改善视力的方法
改善视力的方法：1. 饮食均衡，多吃坚果
要多吃富含钙、蛋白质的食物，避免偏食，控制甜食。因为代谢糖分时，须依靠维生素B1，糖分若摄取过多，将会造成维生素B1的不足，而容易罹患视神经炎。多吃坚果类食物，多咀嚼，能加强眼部肌肉活动，增进眼部血液循环，减轻眼疲劳。
改善视力的方法：2. 适当敷眼、蒸眼
平时敷眼睛能改善眼部的血液循环，改善眼疲劳和消肿症状。如果眼疲劳干涩伴随轻度水肿的症状，可湿热敷;或者感觉眼睛灼热，发痒就可采用冰敷的方法。
此外，蒸眼睛也是一个不错的改善视力的方法，可以直接用热水放在眼睛下方，利用水蒸气来润泽眼睛，同时促进眼部血液循环，以缓解眼疲劳。但是切记水温不能过高，以免灼伤。如果在蒸或敷眼睛的水里加上菊花、枸杞等明目的中药，效果更好。
改善视力的方法：3. 多喝茶
比较推荐的花饮是绿茶和菊花枸杞茶。绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。而枸杞和菊花本来就有明目的作用，用来泡茶喝，不仅清香怡人，还能振奋精神。
玉米有利于改善视力吗
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以，一天到晚用电脑的白领们，尤其是出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。
玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外，它又是一种强力的抗氧化剂，可以加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物;玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁，一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。
玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节，是糖尿病人的最好主食。
每日吃玉米一根，对我们的眼睛和对抗衰老都是非常好的。
爬山的好处 改善视力
我们知道视力下降有一个重要的临床表现就是远距离的事物模糊或是看不清。爬山能够对近视起到很好的改善作用主要有两点原因，一是城市中空气较为浑浊，而我们选择的爬山点一般空气清晰干净，为我们的眼睛创造了舒适的外界环境；二是爬山登顶进行望远的时候能够使眼睛得到尽可能的远距离视野。要知道这样做能够有效解除眼部肌肉的疲劳。这也是爬山对于近视治疗最重要的原因。