板栗能和苹果一起吃吗 什么人不适合同吃苹果和板栗
板栗能和苹果一起吃吗 什么人不适合同吃苹果和板栗
苹果的糖分含量并不低,当中糖分多为葡萄糖、蔗糖等,而板栗富含淀粉,这些成分容易被人体所吸收利用,若是糖尿病患者过多食用,可能会直接导致体内的血糖水平升高;因此建议糖尿病人群少吃为宜。
苹果、板栗中含有不少碳水化合物,吃多了会导致糖分摄入过多,尤其是需要减肥的人群,适量食用为宜,以免导致过多的热量堆积在身体内,难以消耗,容易引起发胖。
板栗性温,与平性的苹果同吃,性味偏温,吃多了会增强体内的燥热程度,另外,两者的糖分含量不低,食用过多容易加重体内的滋腻性,进而加重肠胃湿气,出现湿热上火,引起口干舌燥、牙龈肿痛的情况。
秋季养生首选板栗
秋季养生有诀窍,除了水果意外,干果也是个不错的选择,那么秋季养生应该选择哪些干果呢?秋季养生首选又为什么是板栗呢?
金秋板栗健肾补脾
板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。故中医说:板栗——秋季养生首选。板栗源于欧洲南部和小亚细亚地区,由罗马人传到其他地区,现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食",是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。板栗与其他坚果有很大不同,即含有相当多的碳水化合物,比其他坚果多3~4倍,蛋白质和脂肪较少,提供的热量比其他坚果少一半以上。板栗的营养成分类似于玉米或水稻。
板栗对疾病和健康的影响
板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素(维生素B2),常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为"肾之果"。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身愈病。
吃板栗的时候要注意看看是不是适合自己的体质,千万不要盲目的选择哦。通过上面介绍大家明白为什么秋季养生首选板栗了吗?
中秋节适合吃什么水果
1、柚子:因为“柚”与“佑”同音,人们在中秋节吃柚子,也是希望月亮保佑的意思。
2、板栗:秋天的是板栗成熟的季节,板栗富含多种人体所需的营养物质,所以可以选择在中秋节食用。
3、雪梨:雪梨清爽多汁,味美甘甜,可以缓解中秋节大鱼大肉以及吃月饼带来的油腻感。
4、鲜枣:俗语说“七月十五红枣圈,八月十五打枣杆”,说明中秋前后是最适合吃鲜枣的时候。
5、苹果:苹果的营养价值高,可以养肝护肝,缓解秋燥带来的不适症状。
饭后吃板栗容易导致发胖
在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何呢?板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。
但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6至7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
专家提醒消费者,选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体没有危害。
板栗不能和什么水果一起吃
不易消化的水果。
板栗又叫栗子、毛栗,含维生素、蛋白质、脂肪等营养成分,还含有钙、铁、钾、磷等矿物质,有较高的营养价值,是养生滋补佳品。但是板栗含大量的淀粉,较难消化,因此板栗不适宜和难消化的水果同吃,如柿子、苹果、西洋梨等。
栗子食用禁忌
营养专家介绍,板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5~10粒就足够了。吃时要细细嚼碎,待口感无渣时再一点一点咽下去。此外,发霉的栗子不要吃,会引起中毒。
板栗所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子,饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖,糖尿病患者就最好别吃了。
虽说板栗有上述食用禁忌,但板栗却是值得推荐的营养零食,适合生吃也可以煮熟吃。板栗的营养价值很高,维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。
板栗能和苹果一起吃吗 苹果可以和板栗一起吃吗
建议适量,不宜多吃。
1、在食物的营养成分上,苹果中含有丰富的水分、碳水化合物、有机酸、多种维生素、以及钾、铁、镁等微量元素,而板栗中富含淀粉、糖类成分、蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B,以及多种微量元素,营养丰富,两者成分之间互不冲突,因此可以同食。
2、而在性味上,板栗属于性质温热的食物,过多食用会产生较大的热气,出现肠胃不适的情况,因此需要适量食用,不可多吃。
秋季常吃它护发补肾赛人参
板栗的奇效之处在哪里
栗子是非常有营养的果类,是其它果类无法相比的,多吃栗子对人体有着神奇的功效,大家一起来看看吧。
1养发
栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是一般粮食所不能比拟的。
而且你们很难相信,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十倍有余!
栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。这些维生素、微量元素和矿物质是头发所必需的主要营养,每天坚持吃六七粒,对头发会有很好的滋补效果!
2补肾
栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作,有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,强身健体。
3治疗心血管疾病
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化、骨质疏松等疾病。而且栗子富含膳食纤维非常柔软,血糖指数比米饭还低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量食用。
4孕妇更适合吃板栗
孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用,有助于婴儿的健康发育。
老人每天嚼3颗生栗子有什么用
板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍
亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。范博士说:栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议,人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。范博士提醒消费者,选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体没有危害.
板栗俗称毛栗子,是我国的特产,享有“千果之王”的美誉。板栗中约含糖60%、淀粉26%、蛋白质3.7%、脂肪2%,此外,还含有多种维生素和无机盐。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
中医学认为,板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能,十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
板栗的吃法主要有以下几种:
(l)风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生票子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。
(2)栗子粥:取栗子 10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
(3)糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
板栗营养价值
板栗营养价值丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。
中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把板栗放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。
用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。若买糖炒板栗,一天吃7—10个即可,最好是在两餐间当零食。否则生吃过多,难以消化,熟食过多,易阻滞肠胃,每天别超过10枚。板栗要挑外壳完整,颜色自然,不是特别油亮的。
购回来的生板栗如当时不吃,最好放在有网眼的网袋或筛子里,置放阴凉通风处。发霉的陈板栗千万别吃,易引起食物中毒。由于含糖量高,糖尿病患者最好对板栗“敬而远之”。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。
肠胃不好吃什么 吃温和型的水果
肠胃不好的人群可以多吃一些温和型的水果,如苹果,葡萄,木瓜,大枣,板栗,杏子,桃子,胡桃等。以吃板栗为例,板栗健脾胃,能够强筋活血补肾气,还有抗衰老延年益寿的作用。
寒露吃什么水果 板栗
寒露到了,又是吃板栗的季节。
脾虚肾虚的人不妨吃吃板栗,板栗的维生素C含量必番茄还要高而且板栗中的矿物质也非常的多,比苹果、雪梨等普通的水果含量要高出很多。有补肾健脾的功效。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
1、板栗不宜多吃。生吃不易消化,熟吃易容易积食。
2、便秘者忌吃。板栗有安肠止泻作用,容易加重便秘症状。
经期能吃板栗吗
来例假能吃板栗。经期应注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激,防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳,加强营养,增强体质;应尽量控制剧烈的情绪波动,避免强烈的精神刺激,保持心情愉快经前和经期忌食生冷寒凉之品,以免寒凝血瘀而痛经加重;月经量多者,不宜食用辛辣香燥之物,以免热迫血行,出血更甚。
子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
适宜人群
板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子难以消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。此外,变质的栗子不能吃。
在女性月经期来的这段时间是可以去食用板栗的,它的营养成分是很多的可以有效的帮助我们女性增加免疫力和体力,这样在虚弱的时候就不用担心会有病菌的传染。对于食用板栗的人来说还可以帮助我们止痛止血。不过消化不好的女性还是少食用的好因为它比较难消化。