儿童缺铁吃什么效果好
儿童缺铁吃什么效果好
1、肝泥粥
将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
2、菠菜猪肝汤
鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
3、鸡血豆腐汤
把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。
4、三色肝末
猪肝50克,胡萝卜50克,白萝卜50克,菠菜25克。精盐少许,肉汤适量。将猪肝洗净切碎。胡萝卜、白萝卜洗净切碎。菠菜择洗干净,切碎待用。把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,最后加入菠菜、精盐,继续煮片刻即成。
5、鱼泥豆腐羹
鲜鱼、豆腐、淀粉、香油、盐、葱花少许。将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥。将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥。加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
6、炒青椒肝丝
把猪肝、青椒洗净切丝。猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出。锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡。倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。
儿童缺铁吃什么好 补铁的食物
儿童缺铁应多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、红色瘦肉、蛋黄和黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品等。含铁丰富的蔬菜有芹菜、油菜、苋菜、芥菜、西红柿等。水果类含铁量丰富的有桃、杏、大枣、葡萄和樱桃等。
此外,还应鼓励孩子多吃富含维生素C的食物,以促进铁的吸收。橙子和其他柑橘类水果、番茄、菠萝、猕猴桃和青椒都是维生素C的良好来源。
缺铁对宝宝有什么影响 皮肤功能影响
儿童缺铁还可以影响正常的皮肤功能,出现皮肤干燥、毛发干枯脱落、指甲扁平等症状。
番荔枝的营养价值 预防缺铁性贫血
番荔枝中含有钙、铁、锌等矿物元素,都是儿童成长发育不可缺少的微量元素,食用番荔枝对于儿童发育不良、儿童缺铁性贫血等病症有很好的预防作用。
小孩缺铁的症状有哪些
随着育婴知识的普及,生活水平慢慢提高,小孩的营养越来越被重视,也越来越多的妈妈知道小孩补铁的重要性,因为缺铁对成长发育期的孩子的智力和体格有不可逆转的危害,但是小孩为什么会缺铁?儿童缺铁的症状有哪些?
小孩缺铁的原因主要有三种:摄取不足,婴幼儿辅食添加不及时,小孩饮食不科学,极易造成铁质摄取缺失;先天储铁不足,小孩早产、母亲有严重缺铁性贫血等原因,都会导致小孩天生缺铁;成长过快,需铁量增多,极易引起缺铁性贫血。
那么儿童缺铁的症状有哪些呢?小孩虽然有容易缺铁的体质,但是缺铁与否,还要通过症状表现来判断。
小孩缺铁的皮肤系统症状:
缺铁时红细胞及血红蛋白减少,血液颜色变淡,皮肤黏膜苍白,以口唇、口腔黏膜、眼睑、手掌最为明显,因为这些部位毛细血管丰富,有变化会表现得很明显。
小孩缺铁的消化系统症状:
小孩缺铁性贫血会有缺氧的现状,缺氧会引起消化系统不正常,易有恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹胀甚至便秘等情况。
小孩缺铁的呼吸、循环系统症状:
缺铁导致的缺氧除了会引起消化系统症状之外,还会引起呼吸循环系统的症状,缺氧导致心率加快,有代偿性呼吸加快,激烈的运动之后甚至会出现心脏杂音、心脏扩大的情况,严重的甚至会出现心力衰竭。
同时伴有精神不振,对周围环境反应差,有时烦躁不安,会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适,甚至还伴有头痛、头晕、耳鸣、眼前出现黑点等。
细心的家长不妨留意看看,你家的孩子有没有缺铁的症状,若有及时去医院做相关的检查,警惕小孩缺铁,注意给孩子补铁,日常多添加含铁元素的食物,如动物内脏和血液、瘦肉、鱼类食物、蛋黄、豆制品、绿叶蔬菜等,也可以经常给孩子吃一些南瓜子、芝麻等小食品,动植物食物混着吃,植物性食物含的维生素C可以提高铁质的吸收效率,如饭后喝含维C的水果汁,均可以给提高孩子的补铁效果,不可让孩子偏食,应当饮食多元化。
除了食物补充之外,还可以额外的给孩子服用补铁剂,因为孩子缺铁普遍肠胃功能不好,胃口也不佳,食物补充不能达到预期的效果,但是铁剂要选择安全有效的,不可盲目跟风,新稀宝营养专家建议家长选择小儿常用的补铁剂体恒健牌铁之缘片,含有丰富的乳酸亚铁和蛋白质锌营养,补铁生血效果好,且有香香的蛋卷味道,小孩易于接受,让孩子轻松补铁远离缺铁而苍白的童年。
乳鸽的功效与作用 促进生长发育
乳鸽可以补充人体缺乏的氨基酸,尤其是能够合成儿童成长非常关键的必需氨基酸。乳鸽中还有丰富的铁质,能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题,改善儿童大脑发育迟缓,骨骼不健壮的问题,所以乳鸽是促进儿童生长发育的理想食材。
儿童缺铁吃什么食物 吃菠菜猪肝汤补铁
材料:菠菜200克,猪肝150克,姜丝、盐适量。
做法:菠菜洗净后放入热水中,浸泡15分钟。猪肝洗净切片,放入花生油、姜丝、盐等调味。锅内倒入清水,煮沸后放入花生油、菠菜,滚至菠菜熟,再放入猪肝,慢火滚至猪肝熟,调味即可。
功效:菠菜含铁丰富,能养血平肝,润肠通便。猪肝也是富含铁质的食物,能补血益肝。此食疗适用于缺铁儿童、面色苍白者。
儿童缺铁吃什么好 吃归参炖母鸡补铁
原料:当归15克,党参15克,母鸡1只。
做法:当归和党参放入鸡腹中,放入砂锅内,加清水及各种佐料,先用旺火煮沸,再用小火炖至鸡肉熟烂即可食用。
功效:补铁、健脾益气、养血生血。适用于缺铁性贫血、气血两虚所致的头晕、面色萎黄、神疲乏力的儿童食用。
儿童缺铁的表现 免疫力低下
儿童缺铁可引起淋巴细胞减少和自然杀伤细胞活性降低,从而导致小儿抵抗力下降、免疫力低下:经常感冒、容易生病。
儿童缺铁有哪些表现
皮肤黏膜:进行性苍白,口唇、口腔黏膜、眼睑、甲床、手掌最为明显,同时伴有精神不振,对周围环境反应差,有时烦躁不安,会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适。
消化系统:有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、腹胀或便秘等现象,严重者有异食癖(吃纸屑、煤渣等)。
呼吸循环系统:由于缺氧,可有代偿性呼吸、心率加快,活动或哭闹后更明显,严重者可出现心脏杂音、心脏扩大甚至心力衰竭。
免疫功能降低:易患各种感染。T淋巴细胞功能减弱及粒细胞杀菌能力降低。
孩子缺铁有什么症状 食欲差
儿童缺铁时,可使胃酸分泌减少、脂肪吸收不好、各种消化酶活力降低,使孩子消化能力减弱,引起小儿食欲下降。缺铁还会使消化道屏障功能下降,使小儿易患消化道感染。
其他免疫检查详解
微量元素检查:人体健康与体内微量元素的含量密切相关,儿童时期微量元素的缺乏可以导致生长发育迟缓,免疫功能下降等。
铜:国外曾有报道,机体内铜总量减少,可减弱免疫机制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助长细菌感染,从某种意义上说,微量元素比维生素对机体更需要。铜缺乏可以导致长期反复感染。铜主要参与造血及酶的合成,儿童缺铜也可导致贫血、发育迟缓等。
铁:婴幼儿在生长发育过程中,非常容易出现缺铁问题,缺铁会使血红蛋白合成降低,引起缺铁性贫血。铁参与构成血红蛋白,运输和储存氧。由于铁是制造Hb的原料,不足可使Hb合成量减少,婴幼儿由于生长发育迅速所致铁供应不足可引起贫血。儿童缺铁可引起缺铁性贫血,从而影响生长发育。
锌:锌也是人体重要的必需微量元素之一,小儿缺锌的主要表现为食欲差、生长发育缓慢、免疫功能降低。
镁:镁是维持机体代谢的重要微量元素,是机体代谢的重要催化剂,几乎参与人体的所有新陈代谢过程,儿童缺镁能引起蛋白质合成系统的停滞,荷尔蒙分泌的减退,消化系统机能异常,脑神经系统障碍等,获得镁的最好办法是多吃绿色蔬菜、胡萝卜、面粉等,常喝硬水。镁能激活多种酶,儿童缺镁容易感到疲劳,免疫力下降。
钙:钙是骨骼和牙齿的主要成分,钙在维持肌肉兴奋、酶的激活中起重要作用。儿童缺钙可导致儿童佝偻病、生长停滞、骨软化症等。儿童处于生长发育快速期,膳食结构不合理或儿童偏食、挑食可导致缺钙。因此,在学龄前对儿童进行合理的补钙是非常必要的。在补钙过程中,补充维生素AD非常有必要,这样可以保证钙质的最佳吸收和利用
血常规:血常规化验是了解宝宝免疫力的化验项目之一。血红蛋白的减少可能代表贫血,缺铁性贫血可引起细胞免疫功能缺陷。
宝宝正身体不能吃什么,这20种食物不宜多吃! 浓茶
浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血,还会影响智力发育。