热水煮鸡蛋会不会爆了

热水煮鸡蛋会不会爆了

有一定几率会爆。

鸡蛋是一种密封性食物，其中含有一定的空气，如果直接用热水煮的话，鸡蛋受热不均匀，有空气的那部分受热剧烈膨胀，对鸡蛋可的压力就会迅速增大，超过蛋壳的承受力，鸡蛋就会出现破裂或爆开的现象，因此鸡蛋正确的煮法是用冷水煮，这样鸡蛋可以和水一起慢慢升温，受热均匀，降低破裂爆开的可能性。

热水壶煮鸡蛋会爆炸吗

一般热水壶不会出现爆炸的情况，鸡蛋有可能出现破裂的情况。

热水壶煮鸡蛋的时候，有一部分人使用冷水煮，是经过慢慢升温而对鸡蛋进行加热，一般不会出现爆炸的情况，而有一部分人使用热水煮鸡蛋，是有较大的几率出现鸡蛋爆炸情况的，这是因为鸡蛋内部有一定的空气，受到高温后会出现膨胀的情况，而鸡蛋壳承受不住压力，就会有破裂。

所以热水壶煮鸡蛋，鸡蛋会不会爆炸主要看煮鸡蛋是用热水还是冷水。

为什么热水壶煮鸡蛋破了

热水壶煮鸡蛋破了有可能是以下原因：

煮鸡蛋之前没有检查，鸡蛋有细微裂缝，在慢慢加热的过程中，鸡蛋中的蛋白和蛋清有所流出，使鸡蛋出现破的情况。

煮鸡蛋时，水没有没过鸡蛋许多，在煮的过程中水分的流失，鸡蛋有一部分暴露在空气中，鸡蛋壳承受不住热气而出现破裂情况。

煮鸡蛋一般建议食用冷水，一方面是因为开水壶的口较小，放鸡蛋的过程中易出现烫伤的情况，另一方面是因为开水煮鸡蛋，生鸡蛋会承受不住高温，而膨胀使鸡蛋壳破裂，所以在煮鸡蛋是用开水是较容易出现鸡蛋破的。

热水壶煮鸡蛋会爆炸吗 电热水壶煮鸡蛋的弊端

电热水壶煮鸡蛋从危害方面来说，并没有什么对人体有害的成分，其就如同清水煮鸡蛋一样，没有什么弊端。

只是电热水壶煮鸡蛋效果并不是很好，因为电热水壶水很容易出现滚动的现象，鸡蛋很容易出现受热不均匀的情况，从而出现破损，导致鸡蛋煮不好。

热水壶煮鸡蛋后还可以煮水喝吗 热水壶煮鸡蛋几分钟熟

8分钟能熟。

热水壶煮鸡蛋跟平时锅里煮鸡蛋的时间是差不多的，一般将要煮的鸡蛋先用清水清洗赶紧，然后壶内加入适量水，能没过鸡蛋即可，然后将鸡蛋放入，按下煮水工作的开关，插上电源，静等8分钟即可吃到美味的水煮蛋。

但要注意热水壶一般都设计有水开后自动断电的功能，因此煮鸡蛋的时候最好是打开壶盖，这样水才可保存持续加温沸腾的状态，煮鸡蛋的时间会快一些，如果没有打开壶盖的话，通常水开后利用水的余温也能热熟鸡蛋，不过时间要长一些，一般15-20分钟才能熟。

电磁炉煮鸡蛋煮多久 用凉水煮鸡蛋和用热水煮有什么区别

1、热水煮鸡蛋：热水可以增快鸡蛋的变熟时间，先将鸡蛋壳加熟，里层的后熟，鸡蛋壳的表面先凝固后，鸡蛋内部的空气不能通过凝固的蛋壳气孔中排出来，就容易导致鸡蛋开裂。

2、凉水煮鸡蛋：凉水煮鸡蛋需要的时间较长，冷水将鸡蛋慢慢升温，从内而外的将鸡蛋煮熟，鸡蛋内部的空气可以慢慢排出来，因此使用冷水煮，所需呀的时间较长一些，但也可以减少鸡蛋开裂的机会。

为什么热水壶煮鸡蛋破了

热水壶煮鸡蛋破了有可能是以下原因：

1.鸡蛋本身有细微裂缝

煮鸡蛋之前没有检查，鸡蛋有细微裂缝，在慢慢加热的过程中，鸡蛋中的蛋白和蛋清有所流出，使鸡蛋出现破的情况。

2.煮鸡蛋的水过少

煮鸡蛋时，水没有没过鸡蛋许多，在煮的过程中水分的流失，鸡蛋有一部分暴露在空气中，鸡蛋壳承受不住热气而出现破裂情况。

3.用开水煮的鸡蛋

煮鸡蛋一般建议食用冷水，一方面是因为开水壶的口较小，放鸡蛋的过程中易出现烫伤的情况，另一方面是因为开水煮鸡蛋，生鸡蛋会承受不住高温，而膨胀使鸡蛋壳破裂，所以在煮鸡蛋是用开水是较容易出现鸡蛋破的。

电热水壶煮鸡蛋危险 电水壶煮鸡蛋放多少水

比鸡蛋多一截手指的水为宜。

用电水壶煮鸡蛋其水的比例，最少不能低于鸡蛋高度，最多不能高于水壶烧水的水嘴位，因为要是水太少，就容易导致鸡蛋爆裂，水壶干烧的现象，而放水过多则煮鸡蛋耗时太久，水壶溢水。

热水煮鸡蛋要多久能熟

8-10分钟左右。

鸡蛋的营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、矿物质、维生素等人体必需的营养成分，由于蛋白质含量高，受热后容易变性，因此鸡蛋是比较容易煮熟的。

一般冷水煮鸡蛋需要12-15分钟左右的时间才会全熟，而热水比冷水的温度更高，省略了水温本身加热的时间，升温更快，所以鸡蛋煮熟所需的时间会比较短，一般8-10分钟左右就可以能熟了。

热水壶煮鸡蛋会爆炸吗 用热水壶煮鸡蛋技巧

1.时间需掌控，一般用热水壶煮鸡蛋的时间为5-8分钟，若时间过长，鸡蛋会有老化的情况，时间过短，鸡蛋内部没有完全熟透。

2.水位需把握，煮鸡蛋时水位一般建议是高于鸡蛋2-3cm，这样能够使鸡蛋受热较均匀，不易出现裂的情况。

3.检查鸡蛋完好程度，在煮鸡蛋前检查鸡蛋有无裂缝，以免煮的时候出现破裂的情况。