榴莲班戟的做法 功效

榴莲班戟的做法 功效

开胃，促进食欲，给机体补充足够的蛋白质和脂类，是良好的营养来源。

榴莲核的功效与作用

榴莲核的功效与作用有：

榴莲核在太阳下晒后煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲核性较为温和，能够补肾养肾，健脾护脾。

榴莲核的功效与作用之榴莲核煮水

先把吃剩下的榴莲核放在锅里，加清水没过榴莲核，再中火煮20分钟后捞出，放入冷水中泡至不烫手，然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉，仅留下榴莲核的果仁就可以了。剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用。

榴莲核的功效与作用之榴莲核煲肉

榴莲核煲肉的材料：榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。

榴莲核煲肉的做法：洗净榴莲核，晒干。将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。

出锅，在榴莲核煲肉中放入适量调味品，即成。

减肥不宜吃的6种水果

减肥期间不宜吃以下6种高糖、高热量的水果：

一百克榴莲的热量为147大卡，而普通的苹果热量为52大卡每100克，吃100克榴莲相当于吃300克苹果，加上榴莲软糯，味道甘甜，香味浓郁，让人吃后更想吃，容易增加热量，使人长胖，尤其是将榴莲制成榴莲饼、榴莲班戟、榴莲蛋糕的话，会添加更多的油脂和糖分，热量将会更高，作为增肥的话倒是非常适合，但要减肥的人最好别吃，以免长胖。

虽然牛油果在健身人群中比较常见，但这些健身爱好者是将其作为脂肪摄入进行补充，而若是减肥的话，则不建议吃，因为牛油果的热量较高，100克牛油果热量为161大卡，脂肪含量在15.3克，一不小心多吃一点点都有长胖的风险，所以想减肥的宝宝们还是少吃牛油果为好。

鲜枣清脆爽口，富含维生素C，但其糖分较高，100克鲜枣中含有糖分在30.5克、热量为122大卡，而且鲜枣饱腹感不强，容易吃多，对于减肥的人来说，过多的糖分摄入也是影响因素之一，最好少吃为宜。

吃椰子可以吃椰子汁，大部分都是水，热量不高，但不能吃椰肉，椰肉的含油量高达35%，可作为炼油的材料，其中多为饱和性脂肪酸，同时还含有大量的脂肪和蛋白质，吃100克椰子热量就有241大卡，差不多有2碗米饭的热量了，因此减肥的话，最好少吃椰子。

荔枝的糖分含量和热量都比较高，每100g荔枝的热量有70千卡，最可怕的是荔枝果肉中含糖量高达20%，所以每吃一口荔枝相当于喝一口糖水，加上荔枝非常好吃，一个人轻轻松松可以吃掉一两斤，一下子热量就超标了。

每100g香蕉的热量大概是在93kcal左右，而含糖量则是在20.8g左右，和大米对比，100g的煮熟的米饭的热量大概是在116kcal左右，碳水含量是25.6g，这样来看的话，吃香蕉其实和吃米饭的摄入热量还是差不多的，而且香蕉香甜可口，一不留神吃多了，很容易导致越来越胖。

榴莲壳的营养价值有哪些

榴莲壳的营养价值：美食科学堂榴莲虽然很多食物都有人爱、有人恶，但像榴莲(也作榴梿)这么极端却也少见，不喜它的人斥其一股“猫屎味”。因其特殊的气味，甚至有明令规定乘客不能随身携带上飞机，但爱它的人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，其实榴莲、榴莲，本身就有让人“流连忘返”之意。在马来西亚就有“榴莲出，沙笼脱”的民谚，意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。

除了榴莲壳可以用来煲汤，果肉也能入馔，榴莲焖鸡便是一佳例，新式流行的则要数榴莲班戟(一种甜品)和榴莲雪糕了;核可以用水煮，去外皮后吃起来像番薯，也像栗子，还有补肾、健脾的作用。

榴莲可以做什么甜品

1、榴莲酥

材料:酥皮:普粉300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克,卡士达粉26克

做法：除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。将裹入用黄油切成厚度均匀的片,放入保鲜膜内,用擀面杖压成大片,入冰箱冻硬。将面团擀成比黄油片略长,约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间,两边向内折起,两端捏紧。擀成长方形薄片,两边向中间折起,再折叠,进行第一次4折,盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)，擀成长方形薄片,重复上一步,进行第二次4折,再松弛一会儿。

重复上一步骤,完成第三次4折,松弛后,将其中的一半擀成3毫米薄片,就是完成的酥皮了,另一半冷冻。将酥皮边角修一下,均分成6个正方形。将馅等分6份入酥皮内,边缘刷蛋液。沿对角线折叠,小叉子边上轻轻压一下。刷蛋黄液,然后点兵点将,统统点一点黑芝麻装饰。入预热好的烤箱220度,25-30分钟即可。

2、榴莲饼

材料:榴莲,面粉,食用油,白糖,食盐。

做法：剥开榴莲，剥皮绿豆，把绿豆煮熟，把榴莲压碎，榴莲里放点食盐增加一点甜味。绿豆熟后压碎后加放一点食用油。绿豆里放点糖，加少量的面粉。绿豆面合好后松弛十分钟。把绿豆面擀开，包入榴莲，整形好后表面喷上水。烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中。20分钟。中途再喷一次水。出炉。上桌。

3、榴莲蛋糕

材料:榴莲120克,牛油120克,糖200克(我用150克,感觉正好),盐2克,鸡蛋2个,鲜奶90克,椰奶60克(我用椰子汁),低粉300克,泡打粉6克。

做法：牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。

4、榴莲冰淇淋

材料:鸡蛋2个,牛奶200克,糖40克,淡奶油200克,榴莲果肉200克。

做法：蛋黄+糖,搅匀，加入牛奶,搅匀,成蛋奶液，将蛋奶液小火加热至浓稠,成蛋奶浆,放凉备用。淡奶油打至7分发，将榴莲果肉制成果泥。将打发好的淡奶油加入蛋奶浆中,搅拌均匀，再加入榴莲果泥,搅拌均匀，放入冰箱冷冻室,每隔40分钟搅拌一次,约四五次后即可。

熬制蛋奶浆时一定要小火,否则蛋黄煮熟无法熬成合适的蛋奶浆，间隔40分钟搅拌一次是避免成品出现冰碴影响口感。水果也可换成其他喜欢的水果,糖的用量要适当调整。

5、榴莲班戟

材料:温牛奶120克,糖25克,盐1克,鸡蛋1个,低粉50克,班兰香精,橄榄油或葵籽油,鲜奶油适量。

做法：温牛奶120克。糖25克。盐1克,鸡蛋一个。低粉50克,班兰香精适量,此份量可做五张皮。所有材料除班兰精外混合后放置一小时。加入班兰精,面巾纸一张搽上油(不能用花生油或味大的油,用橄榄油或葵籽油),沿平底锅抹一圈,小火烧热锅,倒入适量的粉浆即拎起锅转动。让粉浆均匀的流动成圆形,再放回炉火中。小火烙熟。只烙一面就可以。摊凉后放入适量的打发鲜奶油(加糖),再加入榴连泥。包好。

骨质疏松吃什么好 核桃补肾粥

原料和制法：核桃仁、粳米各30克，莲子、山药、黑眉豆各15克，巴戟天 10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同入深锅中，加水煮至米烂粥成，捞出巴戟天、锁阳药包剂成。

用法：调味咸甜不拘，酌量服食。

功效：补肾壮阳、健脾益气。

榴莲皮能干什么用啊

榴莲皮，又称榴莲壳，指的是包裹榴莲果肉的外皮，榴莲皮可以用来泡水或者是煮汤食用。

榴莲皮闻起来香，功效也是比较好，榴莲皮从功效上可以起到活血散瘀，缓解痛经，健脾补气，暖和身体，尤其适宜女性进行食用，比较推荐的食谱有：榴莲皮炖鸡、榴莲皮炖排骨、榴莲壳泡水等，榴莲壳浸煮后味道鲜美，经常食用还有益气补血的功效。

哪些水果吃了会胖 榴莲

榴莲的热量为147大卡/100克，瘦肉的热量为140大卡/100克，吃100克榴莲的热量可比吃肉还多啦。

榴莲在泰国负有盛名，被称为“水果之王”。而且用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟，会添加大量奶油和糖分，让人迅速发胖。

榴莲班戟怎么做 做法步骤

1.鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。

2.将牛奶倒入鸡蛋里搅拌均匀。

3.筛入底筋面粉和抹茶粉。

4.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。

5.将黄油隔水加热溶化成液态以后，倒入面糊中搅拌均匀。

6.将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。

7.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固，把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里，注意煎的时候要用小火，不需要翻面。

8.待煎好的班戟皮冷却以后，将动物性淡奶油加入糖粉，打发到可以保持花纹的程度，将班戟皮表皮朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油。

9.将班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。

10.翻过来，榴莲班戟就做好了，做好后的班戟需放在冰箱里冷藏保存，最好一天之内食用完毕。

吃榴莲会胖吗？小心热量超标

吃榴莲会胖吗?

榴莲和常吃的水果比较，它的热量和脂肪量都较为高。榴莲的热量为一百克中含有147大卡，而苹果的热量为一百克中含有52大卡，榴莲的热量接近苹果的2-3倍热量。而用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟、榴莲雪糕等等，平均一百克里含有300-400大卡的热量。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，榴莲本身的热量挺高的，而且含糖份多，吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

榴莲吃多了易上火，可别贪吃!

1、会上火。容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

2、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。也可用榴莲皮+盐水煎服。

榴莲吃多了会怎么样 吃榴莲会胖吗

榴莲和常吃的水果比较，它的热量和脂肪量都较为高。榴莲的热量为一百克中含有147大卡，而苹果的热量为一百克中含有52大卡，榴莲的热量接近苹果的2-3倍热量。而用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟、榴莲雪糕等等，平均一百克里含有300-400大卡的热量。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，榴莲本身的热量挺高的，而且含糖份多，吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

山竹一天最多吃几个 减肥禁忌水果

很多人以为水果热量低，就以水果代餐减肥，但以下几种水果热量较高，是不宜在减肥期间吃的。

榴莲香味浓郁，味道甘甜，热量也不低，一百克榴莲的热量为147大卡，而普通的苹果热量为52大卡每100克，吃100克榴莲相当于吃300克苹果，若是将榴莲制成榴莲饼、榴莲班戟、榴莲蛋糕的话，会添加更多的油脂和糖分，热量将会更高，作为增肥的话倒是非常适合，但要减肥的人最好别吃，以免长胖。

牛油果营养丰富，价格贵，有水果中肉类的称呼，日常生活中也有很多健身的人会将牛油果添加到增肌饮食餐中，这是因为牛油果的热量较高，100克牛油果热量为161大卡，脂肪含量在15.3克，一不小心多吃一点点都有长胖的风险，所以想减肥的宝宝们还是少吃牛油果为好。

鲜枣清脆爽口，富含维生素C，但其糖分较高，100克鲜枣中含有糖分在30.5克、热量为122大卡，而且鲜枣饱腹感不强，容易吃多，对于减肥的人来说，过多的糖分摄入也是影响因素之一，最好少吃为宜。

不少人以为椰子是热量很低的水果，因为椰汁的大部分都是水，但椰子除了椰汁还有椰肉，而椰汁中含有较高的糖分，而椰肉的含油量高达35%，其中多为饱和性脂肪酸，同时还含有大量的脂肪和蛋白质，吃100克椰子热量就有241大卡，差不多有2碗米饭的热量了，因此减肥的话，最好少吃椰子。

建议

减肥人群多吃西红柿、小黄瓜、哈密瓜、木瓜、苹果、桃子、草莓、芒果、柚子、菠萝、橙子、橘子、猕猴桃、樱桃等热量低的水果。

榴莲怎么吃 榴莲班戟

材料：榴莲肉1块，低筋面粉40克，淡奶油100毫升，鸡蛋1个，糖粉、抹茶粉、黄油、牛奶各适量。

做法：

1、将低筋面粉和抹茶粉混合过筛。

2、鸡蛋磕入碗中，加入适量糖粉，用打蛋器搅匀，然后加入牛奶搅匀。

3、筛入低筋面粉和抹茶粉，然后用打蛋器交到成稀薄的面糊。

4、将面糊放入冰箱冷藏30分钟左右，再用筛子过筛一遍。

5、平底锅用小火加热，舀一勺面糊放入锅中，摊成薄薄的圆饼状，剩下的面糊一一摊好备用。

6、淡奶油放入盆中，加入少量糖粉，用打蛋器搅打直至出现花纹。

7、将煎好的面皮放入平底锅中，在中间加入适量淡奶油，再放上一小块榴莲肉。

8、再盖上淡奶油，将面皮往中间包成四方形，将馅完全包裹在里面。

9、然后将折口翻到下面即可食用。

10、吃不完的用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存即可。