孔雀开屏鱼怎么切
孔雀开屏鱼怎么切
孔雀开屏鱼怎么切
1、 切鱼的时候，先将鱼平放，用小刀在鱼身上画好要切的点，注意要尽量均匀。
2、 换成大刀，按照画好的点往下用力切，注意鱼肚皮不能切断。
3、 鱼骨头不好切断的话，可以先将刀固定好，再借助锤子等工具，在刀背上使劲一砸，鱼骨头就断开了，注意鱼肚皮不能切断。
孔雀开屏鱼的做法
食材：鳊鱼1条，火腿，姜，葱，青红辣椒盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油1汤匙，食用油1汤匙。
孔雀开屏鱼制作过程
1、鳊鱼去掉头尾，鱼的脊骨要切断，但是要注意不要切断肚皮，然后将鱼尾切段。用清水冲洗干净，沥干水份;
2、然后加入姜丝、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油和食用油，一起将所有的鱼块都腌制，10分钟左右即可;
3、火腿和姜片分别切成菱形，准备用来做“孔雀”的尾巴;
4、青椒、红椒切圈;生姜切丝;
5、将腌制好的鱼沿着切开的脊背，顺着自然的方向，摆出花型。然后将切好的火腿和姜片摆在间隔的空白处。鱼头先摆好，然后将鱼尾摆在鱼头的旁边;
6、然后上锅蒸6分钟，¬关火，继续焖4分钟即可。
孔雀开屏鱼好吃吗 吃鱼的好处
鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。
鱼肉中富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效。
鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于身体健康。
鱼体内营养丰富，含有人体所需的各种营养元素，常吃鱼可以延缓衰老，减缓记忆力下降的趋势，还对于女士的容颜保养有一定的帮助。
如何培养孩子的观察力
1、幼儿喜欢观察活的、动的物体，不喜欢观察静的物体。如孩子喜欢看小鸡吃米、小猫玩球、小狗打架、小金鱼游泳……而对于静态的图画不喜欢去观察。
2、喜欢观察颜色鲜艳的东西，如孔雀开屏、花园里的鲜花等，不喜欢看颜色单调的水墨画。
3、喜欢看大而清晰的物体图像，不喜欢看小而模糊的东西。
4、位置明显的物体容易被观察。如墙上挂的、桌上摆的、床上放的、身上穿的……位置不明显的，容易被忽略。
5、物体的开头容易被观察，其他特征容易被忽略。例如，一堆物品中，孩子容易将形状相同的物品归为一类。
6、差别大的物体容易被观察出来，差别小的物体，常常观察不到。
敏锐的观察力，是想象力、创造力的源泉，对于孩子今后的智力发展十分重要，家长们可要抓紧喔！
我们推荐的培养观察能力的最佳方法是：孩子看见什么，听见什么，触摸什么就应告诉他什么，用简短、清晰的语言说出事物的名称。例如：认各种玩具、餐具、家具、小动物等，从孩子感觉事物开始，使他认识的东西越多越好。
只要能引起孩子的注意，衣食住行、鸟兽虫鱼、花草树木、日月星辰、砖瓦沙石，甚至生老病死都应当教，使他们认识的事物越来越多，表象越来越丰富，好奇心和求知欲越来越强。
鳊鱼的烹饪方法
清蒸鳊鱼
原料：鲜鳊鱼一条(净重约750克)、熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克、板油丁10克、姜片4克、姜米3克、葱结5克，香醋5克、精盐4克、味精3克、绍酒2克、葱段2克、清汤250克。
做法：
1、将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净。
2、在鱼身脊背部位直剞十字花刀，将鱼摆在深盘中，以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上，加精盐、绍酒、清汤，再放上姜片、葱结、入蒸笼用旺火蒸10分钟，待鱼眼珠突出即成熟，起笼去掉葱姜，将原汁滗入碗中另用。
3、鱼装入长腰盘中。将碗中的原汁汤放入精盐、味精和沸清汤70克，调准味，而后淋在鱼身上即成。
4、食用时随带姜末、醋蘸食。
糖醋鳊鱼
原料：鲜鳊鱼、生姜、花椒、葱白、大蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、水、淀粉。
做法：
1、鳊鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;
2、糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,加入60-70ml水,搅拌均匀后成为糖醋汁;
3、锅里加入适量油烧热后，放入扁鱼中火2面煎炸成金黄色，捞出沥油;
4、锅里留少许底油，放入姜片、葱白、大蒜爆香，小心倒入糖醋汁;
5、加入适量较稀的水淀粉，拌匀;
6、放入煎炸好的鳊鱼，大火烧开，中小火炖10分钟左右，转大火收浓汤汁即可。
孔雀鳊鱼
材料：鳊鱼一条(约600克)，姜末，大葱丝，料酒，食盐，白糖，香醋，蒸鱼豉油，胡椒粉，麻油适量。
做法：
1、鱼收拾好后，从背部将鱼切成约0.5cm的小段(鱼肚的一面不切断，要连在一起)，切好后在餐盘中摆成孔雀开屏状，
2、然后往鱼身上撒上姜末、料酒、食盐、白糖、香醋、蒸鱼豉油、入蒸锅蒸约15分钟(鱼眼睛突出为已蒸熟)，
3、再将大葱丝、胡椒粉、麻油撒在鱼身上，再蒸3分钟即可。
清蒸鱼窍门 2斤的鱼蒸鱼要多长时间
2斤重的鱼一般比较大了，并不建议整条蒸，这样需要蒸比较久，容易导致鱼肉蒸老，一般建议将用刀切成孔雀开屏状，这样只需要蒸10-15分钟就行了，而且后续淋上蒸鱼豉油之后，鱼肉也比较的入味。
古代女子怎么梳头发
惊鹄髻
是一种双高髻。梳理时，将发提起，编盘成惊状之鸟展翅欲飞的样子;也有先做好义髻后固定于头顶。据传此髻始于魏文帝宫中，后传入士庶间，到了唐代，风靡于长安城中。
双缨髻
属双高髻一种。将发中分缚住←灰后编盘两个缨状的髻高耸于头顶，每个缨髻前饰银花一朵。盛行晚唐宫廷和仕宦之家的妇女中，到宋代更为流行。
单刀髻
用假发装饰成形状似刀的高髻。上嵌宝珠、花翠等饰品，斜插步摇，然后固定于顶。这种发髻盛唐时开始在宫中流行，后传于贵族和民间妇女中，是盛唐极为时髦的发式。
双刀髻
又称双刀半翻髻。假发制成双刀形，用簪钗固定头顶，与原发合成一个发髻的整体，髻前揰孔雀翎两枝。此髻始于初唐宫中，后来贵族妇女也纷纷仿效，到盛唐时很为时兴。
半翻髻
为平髻式。头不戴冠，发垂两耳，额顶正中束以红绢包裹的义髻。流行盛唐，尤以宫廷和贵族妇女中为多。
百合髻
将发拢于顶，再向上盘成两个环，每个环中置红绢环，以为装饰。多为唐代名门贵族家的奴婢侍女所用。
高环髻
将发收拢于顶，向上盘卷成三个环，一环于正前方，两环相套于后，髻前插步摇，三环中饰羽毛。整发式呈凤凰状，多为晚唐舞伎所用。
三环髻
将发收拢于头顶，用黑带缚住，然后发分三股，盘卷成三个相互套起的环状，用发簪钗固定，髻上斜插步摇，髻周饰珠翠。盛唐妇女中流行。
飞天髻
这是一五环高髻。先将发五分，每一股用黑带缚住，向上盘卷成环状，发基与环衔接处饰珠玑、花朵，即成飞天髻。此髻始于南北朝，流行于唐代，到宋、明各朝，仍有妇女喜用。
玉环飞仙髻
是一种高髻。将发分六份，一股下垂后再上折成环状，五股向上盘卷成五个环，中间的环最大，两侧渐小，髻的两侧插凤衔玉珠步摇，髻中饰正凤，与珠翠和羽毛组成孔雀开屏花冠。据传，唐玄宗宠爱的杨贵妃曾梳这种髻，宫中有地位的歌伎亦喜好之。
倭堕髻
发髻低垂、侧在一边，被认为是堕马髻之延续
堕马髻
发髻向一侧斜坠落，为已婚中年妇女所喜爱
抛家髻
两髻靠面，头顶再加一椎髻/三个或一个高耸起来的「朶子」，向一端倾斜呈抛状。多为盛唐和中晚唐贵族妇女所饰。
四环抛髻
两髻不抱面，先将盘于顶，再分四份，三股直向上盘成三个环，另一股环状较大且向旁成抛状，髻前斜插步摇，抛环上饰珠翠。流行于中晚唐贵族妇女中。
圆椎抛髻
将发收拢于顶，向上盘两卷成圆椎，然后向一侧绕一环成抛状，这种把椎髻和抛髻结合的发式称圆椎抛髻。发的一侧插步摇，一侧戴花。为晚唐时长安妇女所常用。
圆椎髻
先用黑带将发束缚，然后盘卷耸竖于顶，并饰一圈珠翠。中唐时盛行于长安妇女中。
垂练髻
将发分成两边每边下垂后向上折起，用红绢缚之，并饰以少许珠翠。流行于中唐少女。
双丫髻
亦称双髻丫。先将发收拢于顶，然后分两股向上各扎成一个小髻，髻上饰珠翠花钿等物。一般为侍婢、贫家未婚女子常梳的发式。这发式据传在商朝就有了，以后各代有所变化，到唐代从式样上更为讲究，有的还在发髻上饰有珠翠等饰物。
双环垂髻
将发分为两部份，在头的两侧各盘成上卷下垂环。一般未婚女子或宫女、侍婢、童仆多梳此发髻，据传这种发式在战国时已有，唐代还把它示为未婚女子的标志。在盛唐时最为流行。
反绾髻
梳发于后，编成发辫，由下反绾于头顶的双髻
螺髻
亦名翠髻，因其形而得名。梳理时，先将头发用黑丝带束缚起来，在头顶部编盘成螺壳形状即成，并在髻后垂彩色丝带。此发式在初唐时盛行于宫中，古人曾有「螺髻凝香晓黛浓」的诗句，后来也在士庶女子中流行，直到宋、明各朝，仍有妇女喜欢。
盘桓髻
先将头发收拢于顶，然后血上盘桓而成。髻前插对梳，髻上饰条形彩珠，显得干练持重，这发式西汉时已在长安妇女中盛行，到唐代仍为宫女和士庶妇女所喜用。
双环望仙髻
将发分为两股，用黑毛线或黑带束缚成环，高耸于头顶，髻前饰一小孔雀开屏步摇，髻上珠翠如星。此发式有追求之感，瞻望之状，故称双环望仙髻。流行于盛唐。
孔雀开屏髻
将发耸竖于头顶，梳成椎髻，用珠翠制成孔雀开屏状饰于髻前。此发式多为唐代贵夫人所喜用。
云朵髻
发收于顶，玥血上梳成云朵状，髻前饰珠翠。这种发式显得丰盈优雅，为唐代有身份有地位的贵族妇女所喜欢。
孔雀开屏鱼的做法步骤和注意事项
孔雀开屏鱼的做法大全一
原料：
主料：武昌鱼一条
配料：泡椒两个、胡萝卜一段
调料：生姜一块、大葱一段、葱花适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量、香醋少许、香油适量、盐适量
孔雀开屏鱼的做法
1、准备好原材料。
2、鱼内脏清理干净，黑膜去除，鱼头切下来，鱼尾不要，拍打鱼身，将两边的筋都抽出来，筋的腥味很重，将鱼的黑膜和筋去掉，鱼的腥味就会大大降低。
3、如图切片，每片约七八毫米厚，切到挨着鱼肚刨开口子约五毫米处不切断，有人做这个鱼的时候鱼肚没刨开来保存完整性，我觉得那样黑膜很难清理干净，破鱼肚的时候要切得整齐一点，这样便于好做造型。
4、胡萝卜切成菱形片，泡椒切成小圈，大葱和姜切成丝，另一留一些大葱和姜切成片。
5、切好的鱼身和鱼头加入适量盐、少许生抽，挤入大葱和姜片的汁，抓匀，腌制十几分钟。(个人不喜欢料酒来做鱼，因为影响鲜味，所以一定要将葱姜挤出汁液来腌制，这样第一为了去腥，第二为了入味。)
6、摆好造型。
7、蒸汽炉上汽后，放入蒸六七分钟即可。
8、将蒸出来的汤汁倒入锅里，加上适量生抽、蒸鱼豉油、香醋、香油，调成汁。摆上泡椒圈、葱花、葱姜丝，淋上调味汁即可。
便宜的睫毛夹和贵的睫毛夹有什么区别
没什么本质区别。
睫毛夹的牌子有很多，要选择适合自己睫毛弧度、技巧的睫毛夹。
选购指南：
夹子的弧度要能配合自己的眼睛，夹合处的胶条要平整均匀。
不要以为一个睫毛夹就能走天下哦，睫毛夹和其他美妆道具一样，也是有寿命的，当然也需要我们好好护理。夹边和胶垫的污垢，会使夹出来的睫毛大打折扣哦!
STEP1：用面纸把睫毛夹的上弧形铁片残留的睫毛膏或污垢，从内至外全部清理干净。
STEP2：连铁片的下缘也要仔细拭擦干净。
STEP3：用棉花棒蘸取眼唇卸妆液，将橡胶条上的污垢融解并清理干净后，最后将其余金属部分用面纸再次拭擦干净即可。
注意：
弹性胶条也要换
睫毛夹除了要注意清洁，睫毛夹内的弹性软胶条也要注意是否应该更换，睫毛夹有时无法将睫毛夹得像孔雀开屏般卷翘均匀，其实就是因为弹胶条的弹性疲乏或者已经崩裂了，正常更换后就会改善了。
做孔雀开屏鱼用什么鱼 孔雀开屏鱼好吃吗
孔雀开屏鱼不仅好吃，而且还非常的好看。
这道菜跟普通的蒸鱼是一样的，只不过加工了一下，看起来就高档许多，除夕夜如果端出这道孔雀开屏鱼，绝对吸引人眼球，它还寓意吉祥，简单易做，是一道外形和味道同样上佳的菜式。。
孔雀开屏鱼怎么做好
主料：乌头鱼(1尾，450克)、干香菇(3朵)、指天椒(5只)、蒜(2瓣)、姜(3片)、葱(2根)
调料：油(2汤匙)、蒸鱼豉油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)
烹制工艺：
1、乌头鱼洗净切去头和尾，从鱼身背部下刀，每隔1厘米左右切花刀，切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连。
2、姜和蒜都切成片，葱切成段，指天椒切成圈;干香菇用清水泡发，切成条状。
3、先将姜蒜片、香菇丝和葱段平铺于盘中，然后将鱼身、鱼头和鱼尾摆于盘中，最后洒上指天椒。
4、将2汤匙蒸鱼豉油、1汤匙料酒和1/3汤匙白胡椒粉均匀地淋在鱼身上。
5、烧开锅内的水，放入乌头鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。
6、取出蒸好的乌头鱼，淋上2汤匙热油，即可上桌。