雪梨银耳汤做法
雪梨银耳汤做法
雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效.爱美的女孩子今天来学学在家如何简单的做雪梨银耳汤吧.
食材雪梨 银耳 红枣 枸杞 糖 (冰糖)
方法/步骤
1取两个雪梨,洗净去皮切块备用.
2把枸杞跟红枣过水后备用.
3把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用.
把之前烧好的水倒进锅里.
待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内.
盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟.
然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟.
中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦.
过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟.
然后舀两勺糖倒入.(最好用冰糖,我没买.嘿嘿)
搅拌均匀,再把枸杞放进去.
再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿,不要马上出锅哦.
闷好后,盛上来开吃咯.做法超简单哦.(有条件的话放冰箱里凉了再吃口感很好,或者晾凉再吃哦.)
冰糖雪梨银耳汤可以放鹌鹑蛋吗
可以。
冰糖雪梨银耳汤的营养价值比较高，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，而鹌鹑蛋是一种常见的食物，具有较高的营养价值，两者食物的成分与性质之间并没有相克，是可以一起吃的，所以冰糖雪梨银耳汤中可以放鹌鹑蛋。
雪梨银耳汤的做法
一、银耳雪梨百合汤
食材：银耳50克、雪梨1个、冰糖40克、鲜百合少许。
做法：
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净;
2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟;
3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
二、银耳雪梨枸杞汤
食材：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
做法：
1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵;
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
三、银耳雪梨红枣汤
原料：银耳30克、雪梨200克、5粒大枣、冰糖30克。
做法：
1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净;
2、雪梨切成小块;
3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧;
4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
四、银耳雪梨羹
原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：
1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;
3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;
4、将梨洗净去皮后，切成小片;
5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
秋季小孩喝什么汤好
一、莲子百合羹
食材：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：
1、将莲子去芯，与百合同放在砂锅内。
2、加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。
3、鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。适合于小儿日常食用。
二、雪梨银耳汤
食材：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法：
1、将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。
2、将雪梨去皮、去籽、切成多块。
3、将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟，取出，即可装盘食用。
小提示：此汤滋阴清肺、消痰降火。
喝雪梨银耳汤要注意什么
在喝雪梨银耳汤的时候，我们不仅要注意不能多喝，还需要注意下面这些问题。
1、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
2、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
3、用于止咳化痰时，不宜选择含糖份太多的甜梨。
4、雪梨银耳汤含糖量较高，睡前不宜食用，避免血黏度增高。
5、变质的银耳是不能够食用的，否则会出现中毒现象。
6、煮好的雪梨银耳汤必须要马上喝完，不能存放，尤其是隔夜的，更要尽量少喝。
最适合小孩秋季喝的汤
进入秋季天气转凉，很多孩子会发生便秘上火等症状，同时感冒咳嗽也是孩子秋季常见的疾病。在秋天我最常给家家煲的汤就是雪梨银耳汤，这道汤有滋阴清肺、消痰降火的功效。 这几天家家的大便有些干燥，而且半夜总是让我给他弄水喝，这才意识到家家可能是上火了，于是第二天，就去超市买了新鲜的雪梨和银耳，准备给家家煮一道清火烫-雪梨银耳汤。 雪梨银耳汤的做法非常简单，材料也非常的容易准备，连续给家家喝了三天，家家的上火症状果然好了很多，话不多说了，现在就为大家介绍雪梨银耳汤的做法。 雪梨银耳汤的材料： 雪梨一个、银耳适量、贝母适量。(材料可以多准备些，大人也可以食用) 雪梨银耳汤的做法：
1、先把银耳放在清水里泡发，把银耳根洗净，掰成大小适中的小片。
2、雪梨去皮(可以不去屁，去皮口感更好)，切成小块。
3、砂锅里加上适量的水，放入洗好的银耳、雪梨和贝母同煮(也可以放几粒枸杞)。
4、砂锅开后，转小火慢炖，待银耳变得粘稠时候，就差不多熬好了。
5、出锅的时候，可以加几粒冰糖! 是不是雪梨银耳汤的做法很简单呢?即使孩子没有上火，这道汤也建议妈妈们经常做给孩子喝，对防止秋燥很有效果!
冰糖雪梨银耳汤可以放鹌鹑蛋吗 冰糖雪梨的禁忌
雪梨属于寒性水果，天天食用寒性水果，会使体内的寒气增加，而且还有可能会脾胃虚寒、肠胃不适，出现拉肚子的情况。其次冰糖雪梨银耳汤是一种甜度非常高的饮品，天天食用，易引起肥胖，影响个人的体型，而且还会增加患有糖尿病的风险。所以，在平常生活中，一周食用2-3次就可以了，不需要刻意天天喝。
晚上人体的活动相对减少，而肠胃功能也有所降低，如果这时再喝冰糖雪梨银耳汤，会导致热量和糖分无法得到消耗，形成脂肪堆积，导致发胖。
冰糖雪梨银耳汤中的糖类物质丰富，太晚食用，可能会使糖类物质堆积在体内，引起肥胖，而且还有可能会引起身体水肿，晚上睡觉频繁起夜，所以建议晚上早一点喝冰糖雪梨比较好，喝完冰糖雪梨银耳汤后，建议到房间或者室外，随意的走一走，散散步。
雪梨银耳莲子汤适合什么人吃
雪梨银耳莲子汤是一道很有营养又有养生功效的一道美味佳肴，一般人男女老少皆适宜。它还更加适合一些人群吃，对一些人体疾病的治疗起有一定的作用。
1、雪梨银耳莲子汤适合女性食用，因为雪梨、银耳和莲子对皮肤很好，长期食用可以达到美容嫩肤的效果，是女性保养的好助手，而且银耳比较滋补，能够改善女性体虚，达到增强体质的效果。
2、雪梨银耳莲子汤还很适合正在减肥的人群，不过要少放一些糖哦，银耳是一种粗纤维，适合在减肥期间食用，雪梨银耳汤热量和脂肪含量低，可以放心吃。
3、雪梨银耳莲子汤汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效，所以患有这类疾病也很适合食用雪梨银耳莲子汤。
4、老年人也可以多吃一些雪梨银耳莲子汤，有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃雪梨银耳莲子汤对身体有帮助，雪梨可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，而且需要保护嗓子的人也很需要这道美味甜品。
雪梨银耳汤的功效与作用 清热生津
雪梨银耳汤中的雪梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。
雪梨银耳汤可以多喝吗
虽然说雪梨银耳汤是好东西，但是同样不能吃多，因为二者都是寒凉之物，吃多了容易损伤脾胃，尤其是胃寒的人，食用之后会导致肠胃不适。
肠胃功能不是很好的人，建议不要喝冰镇后的雪梨银耳汤，最好是喝热的，有咳嗽症状的时候也是如此。
另外，由于雪梨银耳汤中的糖分比较高，因此糖尿病患者和孕妇是不能多喝的，不利于控制血糖含量。常人如果喝多了，这些糖分也会在体内分解成脂肪堆积在体内，从而引起肥胖问题。
并且雪梨中含酸性物质比较多，且有利尿作用，因此胃酸过多或夜尿比较多的人群，要尽可能的少吃。