红豆泡了两天还能吃吗 豆类泡多久有毒

红豆泡了两天还能吃吗 豆类泡多久有毒

并无具体时间规定。

豆类泡多久达到中毒跟泡的时间长短并不是绝对相关的，如本身浸泡的豆子就是变质的豆子或浸泡用的器具不洁的话，可能只是泡1小时左右的黄豆，也会让人吃了中毒，但若是浸泡豆子质量较好，器具干净，整个浸泡过程密封无菌低温操作的话，可能黄豆泡3天都还能继续食用，不会使人中毒。

因此具体浸泡的豆类吃了是否中毒，考虑因素众多，主要看泡好的豆子有无变质决定，如豆子泡好后不糜烂、无异味、干净、颗粒饱满等，则属于可食用的健康豆子，加热吃并不会造成中毒现象，反之泡好的豆子糜烂、有腐败臭味、水质颜色不洁等现象的则属于变质或有问题的豆子，不慎食用可能导致人出现食物中毒。

黄豆泡一天一夜有毒吗 黄豆泡多久最好

建议浸泡7-8小时左右即可。

黄豆的营养价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定的好处，一般来说，黄豆在做成豆浆之前都是需要进行浸泡的，但黄豆不易浸泡太久，一般建议浸泡7-8小时作用即可。

去胎毒养生贴士

其实去除胎毒并不需要什么神奇的偏方，更无需用药来解决，孕妈们记住这九个养生小贴士，可以帮助孕晚期准妈妈“去胎毒”。

1、怀孕期间注意饮食的合理搭配，多吃瓜果蔬菜，豆类食品含有比牛奶更为丰富的蛋白，而且大豆蛋白是最安全最有营养的蛋白，所以多吃豆类食品。

2、每天一定要喝足8杯水。

3、孕晚期喝一些诸如绿豆汤、莲子粥等清火的汤水。

4、避免或尽量少吃平时没有吃过的东西。

5、不吃不新鲜的海产。

6、保证充足的睡眠和良好的新陈代谢。

7、使皮肤尽可能地少受各种刺激，例如：热水烫、冷风吹等等。

8、从菜花中可以摄取大量维生素K1，口服适量葡萄糖酸钙，这些都可以有效降低皮下血管致密度，避免皮肤变态反映的最终形成。

排毒食物一：绿豆煲老鸽汤

这是香港的传统排胎毒食物。一定要选老鸽子，加绿豆一碗，煲两三个小时，喝汤，无需吃肉。孕8个月后就可以吃，一周或两周一次。如果找不到老鸽子，也可以换成猪肚，同样煲绿豆喝。

原料：绿豆100克，老鸽4只，猪腱200克，陈皮适量，精盐少许。

做法：

1、先将老鸽剖洗干净，去毛，掏内脏，放滚水煮5分钟。再将绿豆、陈皮和猪腱洗净。

2、然后将瓦煲内倒人适量清水，用猛火煲至水滚后，放人材料，改用中火继续煲3小时，加精盐调味即成。

排毒食物二：绿豆猪肝粥

原料：粳米100克，猪肝150克，绿豆50克，大葱3克，料酒5克，香油4克。

做法：

1、处理鲜猪肝先滴一勺白醋，用水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许料酒、生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿。

2、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。

3、锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮。

4、粥将成时加入猪肝，用旺火煮两三沸，淋上香油，即可盛起食用。

排毒食物三：红枣水

原料：红枣7颗，水适量。

做法：

1、将红枣洗干净。

2、每个红枣用刀划7下，加入水煮成汤。

3、饮用七天。

吃黑豆有助受孕

黑豆是大豆的一种，含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种 物资均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆 有活血、利水、祛风、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。

黑豆的好孕吃法：

一、好孕汤

材料：当归 50克， 金银花(也就是俗称的2花)15克， 红枣十颗 , 黑豆一把， 红糖2两， 鸡蛋三至五枚

做法：当归和金银花用纱布包好和其余几样一块儿放锅中像煮药同样，末了汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。牢记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。(不用刚1出血就服用，出血后半天左右服用就可以。)

鸡蛋洗清洁，煮1会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋同样，再煮，直到汤汁收到一碗便可。

有人说放金银花不太适合，可以不放，其余照常。

在这个时间段吃，结果会更好：在月经第一天服用，出血后半天左右服用就可以。

二、黑豆/ 黑豆豆乳 / 黑豆汤

①黑豆汤 效用：促卵泡发育、补充雌激素

泡一个晚上，然后加水煮汤也许慢火一小时左右，豆子就对比软了，天天吃50颗左右就着一小碗汤，喝六-七天(从YJ完了之后)

②黑豆 效用：补充雌激素

将多少黑豆用净水浸泡十二小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经收场后第一天起，天天吃47颗，连吃六天。(注：这是未准妈妈吃的，未准爸爸不要吃)。

在这个时间段吃，结果会更好：YJ收场后起六天

三、黑豆糯米粥

效用：改良黄体功能不足

用料：黑豆30克、糯米60克

做法：将黑豆、糯米洗清洁，放在锅内，加水适当，用温火煮成粥。逐日服用。

在这个时间段吃，结果会更好：PL 后体温升高后喝。

红豆泡了两天还能吃吗

如果没有发酵或者变味是可以食用，要确定是没有变味或者发酵即可。

泡豆可以让豆体本身体积膨胀，容易闷煮入味，一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同：温度高时泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍就可以了，没有一个绝对的泡水的时间。

红豆怎么煮容易熟 注意不能生吃

生吃不行，有毒中毒成分及机理：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。

红豆可以算是各类豆子中最难煮最难泡的一种了。至少要提前12小时开始浸泡，最好能泡个一天一夜，全部泡胀后，再长时间煮，或用高压锅才更容易煮烂。

红豆薏仁可以泡两天吗

一般泡2-3小时即可。

红豆和薏仁提前用清水泡好，不能泡太久，以免变味变质，然后将泡好的材料直接放入锅中，加入适量清水一起同煮。红豆和薏仁一起煮烂然后关火，继续焖15分钟。最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。薏仁和红豆都有着很好的消水肿功效，同时这对于美白肌肤也有很好的效果哦。

红豆泡时间长了有毒吗

看情况。

泡的时间长一般没有具体的定论，如果是一天以上，那么就需要注意，如果一个晚上或者少于一个晚上，那么一般是不会有什么危险的，只是如果浸泡了一天以上的话，则需要注意是否有变质的情况，因为根据室温的温度以及浸泡的时间，红豆有可能会发生变质的情况，所以在食用之前需要观察是否有异味以及味道变酸，因为有可能表示红豆已经变质了。

红豆一般泡多长时间 红豆泡了两天还能吃吗

如果没有发酵或者变味是可以食用，要确定是没有变味或者发酵即可。泡豆可以让豆体本身体积膨胀，容易闷煮入味，一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同：温度高时泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍就可以了，没有一个绝对的泡水的时间。

怎么做豆浆有营养

1、打豆浆时豆和水最佳比例是多少?

答：按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30—50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子用10—20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水。

2、绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以拿来打豆浆吗?

答：黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆浆，而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。

3、打蔬菜、水果豆浆可以吗?

答：不是所有的蔬菜、水果都可以加到豆浆中去。豆浆遇酸沉淀，西红柿等一些酸性的蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去。

4、打干豆是否影响吸收?

答：豆子之所以要泡一下，主要是基于两点考虑。一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻。二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以对于一般人来说，豆子还是尽量泡一下。

5、泡豆时间多长合适?

答：浸泡8小时左右就可以。根据季节不同，夏季6—9小时，春秋季8—2小时，冬季11—16小时。

6、泡出来很多泡泡，是已经坏了吗?

答：出现泡泡或者白沫是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，还是可以打豆浆的。夏天泡豆最好放入冰箱。

7、豆子泡出了芽还可以打豆浆吗?

答：可以打豆浆。豆子出芽的过程，并没有产生毒素。反而会生出更多的有益物质。

8、泡豆子的水温多少合适?

答：用和室温温度等同的水浸泡，更有利于豆子的软化，水温过高，容易将豆子表皮的活性物质破坏;直接用凉水浸泡的话，时间要延长一些。

9、泡豆会产生致癌物黄曲霉毒素?

答：黄曲霉毒素是在种子类食品受潮时滋生的，在有一定水分，同时氧气充足的情况下才会产生。如果把食品泡在水里，氧气不足，它们就很难繁殖起来。所以泡豆子不可能长出黄曲霉毒素来。买大豆的时候，要注意大豆的干燥程度，储藏中也要避免让它受潮。

注意以上事项，在家里就能打出营养健康的豆浆，全家共分享。

泡两天的红豆薏米还可以吃吗

视具体情况而定。有异味、变质的话就不能吃了。

一般红豆薏米泡2个小时后就可以进行料理了，薏米红豆水中含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，中医认为，薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效，而红豆能利水消肿、解毒排脓，两者搭配食用，利水祛湿的效果更佳。