五行蔬菜汤太素要注意
五行蔬菜汤太素要注意
五行蔬菜汤除了被鼓吹成具有特殊防癌抗癌成分之外，“偏素”也是其一个重要特点。由于对接上能“饿死肿瘤细胞”等似是而非的理论，不但在普通人群中很受用，在患者中更受热捧。但专家指出，这种食疗法其实已走入另一个极端，临床上有不少患者长期食用甚至偏食，造成营养失衡、营养不良。
“有个病人找上门来时，全身消瘦、皮肤发黄，一问，竟发现他自放化疗以来几乎天天以蔬菜汤为主食，鱼、肉一概不沾口!也有的病人一来看病就抱怨看到这些东西就想呕，原因是家属过于迷信五行食疗方法，天天给他吃五种颜色的蔬菜、五种颜色水果，结果胃口越来越差。”林丽珠介绍道。
她认为，食物能吃，但不能多吃，尤其不能偏吃。人体的营养讲究均衡，不仅要从蔬果中获取维生素，还要补充大量的蛋白质，碳水化合物。况且癌症本身就是一种消耗性的疾病，加上治疗所致的消耗，更加重患者的营养不良，导致癌症病人需要摄入的营养的要比正常人更多，仅靠吃蔬菜汤，不但不能增强机体抗癌的能力，身体也只会顶不住肿瘤的消耗，正不胜邪，使得治疗无法实施。
五行养生汤的功效
五行蔬菜汤有治疗和预防癌症的效果，能治疗多种原因引起的急慢性白血病;能够对癌症及其并发症产生一定的作用，并改善气血。
研究表明五行蔬菜汤对小鼠黑色素瘤有明显的抑制作用，同时也可以增强荷瘤小鼠细胞免疫功。
治疗心脑血管疾病 五行蔬菜汤是恢复脑部障碍，尤其是脑血栓术后恢复期最理想的辅助性食疗。这是因为蔬菜汤中含有磷的成分，而这种成分又是脑细胞在形成或修复过程中不可或缺的。
五行汤对冠心病也有很好的疗效，坚持服用8个月以上(冠心病药用量酌减)，会有明显效果。
此汤能治疗肝病、高血压; 对淋巴结核、脑出血、脑中风、高血脂及相关的后遗症也有明显疗效。
以上就是我们给大家介绍的五行养生汤的的具体功效，五行养生汤的主要材料有：白萝卜、红萝卜、白萝卜叶、香茹、大牛蒡，从营养成份上讲，也是比较全面的，含有非常丰富的维生素、钙、铁等营养元素，可以补充我们日常所需的各种营养成份。
五行蔬菜汤真能防癌吗
近一两年，记者常听身边的朋友提起“五行蔬菜汤”。有人天天上市场买新鲜材料煲上一大锅，怕麻烦的就买来现货天天煮。大凡在喝的朋友，个个如获至宝，像找到养生的秘方。
据网上的资料，只要把五行蔬菜汤喝上半年，高血压、心脏病、肝炎等统统能治愈，最主要的是有治癌的作用，有人还言之凿凿地说自己喝了这种汤后就大便通畅、神清气爽。五行蔬菜汤真有这么神奇的功效?为此，记者带着问号采访了广州中医药大学附属第一医院大肿瘤科林丽珠教授。
五行蔬菜汤真的能防癌吗?
专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。
记者在网上一搜，不搜不知道，一搜吓你一跳，若干个电视台对五行蔬菜汤赞誉有加，连百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。
所谓五行蔬菜汤，指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料是他从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。
从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。
专家林丽珠看过“五行蔬菜汤”后，认为虽然它含有丰富的维生素、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。
她认为，目前经研究发现能够防癌的食物有很多，像包心菜含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的合成，具有一定的抗癌作用;蘑菇低热能、高蛋白、高纤维素，对防止高胆固醇、便秘和癌症有很好的效果等。人们没必要迷信这五种蔬菜，平时可以尝试煮食其他蔬菜，如洋葱、番茄同样有防癌作用。
五行蔬菜汤天天喝可以吗?
专家说：脾虚的人不宜经常饮用。
成哥自从获得五行蔬菜汤的小册子后，天天用1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，1到2枚干香菇，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1到2小时的方法烹制他的养生汤。刘小姐也是五行蔬菜汤的忠实拥趸，除了自己天天喝，还热心地介绍给身边的亲朋好友，现身说法地说“喝了之后效果真的很好”。
天天喝这个蔬菜汤对身体有影响吗?“如果喝了之后没有其他不适，那是没有问题的。但不宜过量喝，一个星期煲三四次就足够了，多喝无益(如摄入过量的胡萝卜素则会过敏)。”林丽珠解释道，“之所以有人在饮用此汤后觉得全身通畅、体质明显改善，是因为人们以高蛋白高脂肪的饮食为主，营养不均衡，不少人容易口干、大便干结，引发各种健康问题，喝这个汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人们保持大便通畅，及时排掉人体废物。”
但脾虚的人不宜饮用五行蔬菜汤。林丽珠教授指出，脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。他们由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、肚泻、特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多，此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，更加容易疲劳嗜睡。
五行蔬菜汤能抗癌？
专家表示，从营养来看，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有一定的营养价值，对身体有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人保持大便通畅，及时排掉人体废物，对于癌症患者有一定好处。比如肠癌，中医讲究“六腑以通为用”，如果肠癌病人食滞重，那么就适合五行蔬菜汤。
然而，专家强调，五行蔬菜汤基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌是无稽之谈。“食物疗法等于是病人自身自然的生成过程，正常人能吃的肿瘤病人都能吃，但正常人能吃的东西想借吃它来达到治病的效果?那是不可能的。目前也已研究出香菇、番茄、核桃等食物含有抗癌元素，但也不意味着经常吃这些蔬菜，以后人人就不得癌症了。”林丽珠如是道。
判断五行蔬菜汤好坏的几点参考标准
从09年以来，五行蔬菜汤市场上呈现出百花齐放的良好发展态势，各种名义各种形式的生产和销售力量都加入到这股洪流当中。所谓一枝独秀不是春，我们非常欣喜地看到这样的局面，毕竟我们10年的宣传和推广得到了大家的认可，五行蔬菜汤的功效也已经深入人心。但是，放在用户面前又多了一些新的问题：这么多五行蔬菜汤厂家中，哪家的产品质量最过硬，吃得最放心最有效?看似简单的五行蔬菜汤，是不是谁都能做出合格的产品?同样叫五行蔬菜汤，又会有什么样的差别?针对用户反复咨询的这几个问题，我们总结了以下五点，供大家参考：
1)闻气味： 优质蔬菜汤方便包经低温脱水干燥，保持原生态形状，营养素完整保留，闻之有蔬菜干品的大自然气息。 劣质蔬菜汤方便包因为无脱水设备，采用烘干或晒干，闻之有霉味，且因为卫生条件比较差，通不过严格的卫生检验。另外，有些厂家为了掩盖这种霉味，甚至把牛蒡炒过，所以闻起来有一股焦味，且导致汤的颜色偏浓偏黑，效果大大减弱。
2)观品相： 优质蔬菜汤方便包撕开外层滤纸包装，蔬菜小块粒清晰可见，配比均匀，五种颜色对比鲜明，拣选部分绿色白萝卜叶入口咀嚼有浓郁的萝卜回味。 劣质蔬菜汤方便包用其它植物代替白萝卜叶，观之有根茎物质、拣选部分绿叶入口咀嚼则没有萝卜回味而是其它的味道。
3)看色泽： 优质蔬菜汤方便包配方准确，经过熬煮后色泽金黄且比较浅淡、牛蒡膳食纤维漂浮其中清晰可见。 劣质蔬菜汤方便包配方笼统，比例失调，所用牛蒡原料经二次翻炒加工，营养素、纤维素破坏严重，熬煮后色泽呈褐黄偏黑，味浓重。
4)品口感： 优质蔬菜汤方便包经过熬煮后入口无怪味，略有甜味，可以感受到蔬菜干品的味道，因为无任何添加剂、防腐剂，自然放置超过4小时以上因氧化呈绿色有酸味， 劣质蔬菜汤方便包经过熬煮后入口有异味，发涩、无原料干品的味道，加入防腐剂的产品在自然放置超过4小时以上无氧化不变色或变异色。
5)比价格： 优质蔬菜汤方便包对原料料选取严格，注重有机或者无公害种植，无污染生产，卫生条件严格，采用低温脱水设备，并频繁接受质量检测，有比较高的成本，所以在价格上也不会很低。劣质蔬菜汤方便包原料选用随意，以次充好、以假乱真，生产设备简陋，无卫生安全保障，外包装设计和印刷粗糙、甚至无食品安全QS认证标志，成本低廉，所售价格甚至远低于自购原料制做成本，明显不符合市场经济规律。
五行蔬菜汤制作方法
一次做两日份，做好后装入玻璃容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。
基本材料：白萝卜(中型约四分之一根); 白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一量，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒);胡萝卜(中型约二分之一根);牛蒡(中型约二分之一根);干香菇一枚(添加煮好后的五行蔬菜汤的图片用太阳晒干的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒干或以市贩者再度晒太阳)。
基本作法：蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块; 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅;放进青菜量三倍的水;水煮开后，再用小火炖煮2小时;把菜汤替代茶水来喝。
注意事项：请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益;不要混合其他的药草或植物，以免产生有毒物质;绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅。可以用铝锅和耐热玻璃锅, 储存也只能用玻璃瓶绝对不能用塑料容器。而且1人份用的要8碗水煲, 水滚后, 再用慢火煲1小时才可成的. 不可加任何其他东西在汤内, 如肉,鱼等等......
五行蔬菜汤真可以防癌吗
专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。
所谓五行蔬菜汤，指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料是他从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。
从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。
专家林丽珠看过“五行蔬菜汤”后，认为虽然它含有丰富的维生素、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。
她认为，目前经研究发现能够防癌的食物有很多，像包心菜含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的合成，具有一定的抗癌作用;蘑菇低热能、高蛋白、高纤维素，对防止高胆固醇、便秘和癌症有很好的效果等。人们没必要迷信这五种蔬菜，平时可以尝试煮食其他蔬菜，如洋葱、番茄同样有防癌作用。
五行蔬菜汤做法功效和副作用
1、五行蔬菜汤的副作用
五行蔬菜汤主要以白萝卜为主,属性有些偏凉,所以脾胃虚寒者不宜长期饮用。这种情况可以配合糙米茶饮用即可长期饮用。具体可以参考不同体质五行蔬菜汤的喝法。
在喝五行蔬菜汤的过程,也是一个能量积累的过程,在能量积累到一定程度,会启动人体的自我康复功能,加速体内酸性毒素的排出,会表现出种种的好转反应现象,不会有不良的副作用,大家可以放心饮用。
2、五行蔬菜汤是什么
五行蔬菜汤近十年来,日本盛行五行蔬菜汤,对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显着的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生,他从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤,为生命注入活力和元气。这五种蔬菜是青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为牛蒡,白为白萝卜,黑为香菇,分别代表木、火、土、金、水五行。注意此物不治疗癌症,癌症患者请务必不要单纯服用此物代替药品
3、五行蔬菜汤的历史起源
是日本盛行的蔬菜汤,对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显着的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生,其父、兄均因癌而死,其本人患胃癌转移至肺部,他抓紧有限的时间,从1500种食物中找出五种蔬菜熬汤,有效地抑制癌症,为生命注入活力和元气。他还着书立说,出版《元祖蔬菜汤强健法》,后来在台湾翻译成华文,广为流传,此书还连续在当地2001和2002年登上畅销书排行榜。