豆芽减肥法应该怎么做
豆芽减肥法应该怎么做
1、辣拌豆芽炒韭菜
热量：34kcal
烹调时间：15min
分量：4人分
材料：豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺
做法：
(1)把豆芽的根须摘掉;韭菜切成约4cm长;酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合。
(2)往锅里倒入3杯水和1小勺盐，然后放入豆芽;水煮沸的5~6分钟后，盖上锅盖，把豆芽煮软。
(3)把韭菜放进2里，轻轻搅拌，稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来;停干水分后与(1)中的调味料混合搅拌。
2、韩式豆芽拌豆苗
热量：47kcal
烹调时间：15min
分量：4人分
材料：豆苗200g、豆芽150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、盐1/2小勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许
做法：
(1)切掉豆苗的根;摘掉豆芽的根须;往热水里加入少许盐，把豆苗和豆芽放进去煮，煮开后就捞起来。
(2)把大蒜弄碎;把调料混合。
(3)在食用前把(1)和(2)搅拌混合，撒上芝麻和辣椒丝就完成了。
吃绿豆芽能减肥吗 绿豆芽黄豆芽哪个减肥
绿豆芽和黄豆芽都具有减肥的效果。
吃绿豆芽减肥吗 绿豆芽怎么吃
芽菜类食材越来越受人喜爱，其中就以绿豆芽最便宜，而在烹调上，除了可以用油炒，也可以凉拌；每种蔬菜水果都有不同的植化素，而若是将绿豆芽以凉拌方式烹调，则是可以避免其中营养成分流失，甚至于若是在饭前吃，则是可使之消化吸收较快速。
肥牛炒豆芽的做法
1.准备食材：黄豆芽 肥牛
2.将葱切碎段，姜切成丝，准备调味料：盐 胡椒粉 鸡粉 大红袍(重要调味)
3.将豆芽下锅焯水，快熟后盛起
4.换水，水滚开后放入肥牛，倒入少许料酒，把肥牛焯水，去除血水腥味
5.将焯好水后的豆芽和肥牛用水过滤， 沥水后放入盘中备用
6.热油爆香葱姜
7.将大红袍与其他配件一起倒入，加适量的水，使调料化开
8.放入豆芽焖5分钟，使豆芽充分入味
9.豆芽熟后倒入肥牛，一起煸炒
10.肥牛也足够入味后即可关火出锅
11.快来品尝，学习交流吧!
豆芽减肥食谱低成本高效率瘦身法
豆芽的营养价值
豆芽富含食物纤维，多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维，可以降低血糖值，防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外，豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。营养价值如此高的豆芽，作为减肥食材是最适合不过的了。
在营养方面满分的豆芽，在保持腹饱感方面也做得相当不错。在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感，可以防止吃过量的情况出现。把豆芽料理列为每天的菜式之一，不仅可以减少做菜的成本，还能抑制非正餐时间的零食欲望，一举两得。
豆芽减肥食谱
营养价值极高的豆芽，所含的热量却很低，每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话，每餐所摄取的热量就会相应减少，久而久之，就可以在自己身上看到豆芽的“减热量效果”哦。
而且，制作豆芽料理的所需时间很短，制作也简单，可以缩短不少做饭的时间，很适合忙于工作的上班族。下面，小编就要开始教大家做豆芽料理了，甘快拿起笔跟纸做笔记吧!
辣拌豆芽炒韭菜
热量：34kcal。
烹调时间：15min。
分量：4人分。
材料：豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺。
做法：
1. 把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合。
2. 往锅里倒入3杯水和1小勺盐，然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后，盖上锅盖，把豆芽煮软。
3. 把韭菜放进2里，轻轻搅拌，稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。
韩式豆芽拌豆苗
热量：47kcal。
烹调时间：15min。
分量：4人分。
材料：豆苗200g、豆芽150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、盐1/2小勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许。
做法：
1. 切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐，把豆苗和豆芽放进去煮，煮开后就捞起来。
2. 把大蒜弄碎。把A混合。
3. 在食用前把1和A搅拌混合，撒上芝麻和辣椒丝就完成了。
七种天然抗衰老佳品
大麦芽促进消化。
大麦芽含淀粉酶、催化酶等，其中淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖和糊精，有促进胃酸及胃蛋白酶分泌的作用，助消化。可用10克晒干的大麦芽与100克大米一起煮粥。
花生芽减肥美容。
花生发芽后，其蛋白质分解为氨基酸，脂肪含量降低，维生素含量增加，营养成分更加丰富，也更容易被人体吸收。花生芽有抗疲劳、抗衰老、降血脂、预防脑血栓、减肥、美容等多种功效。
黄豆芽降低血压。
黄豆在发芽过程中有很多的营养素被释放出来，如b族维生素和维生素C、e等。它还在降低血压、抗心律失常等方面，功效卓著。
黄豆芽一般可以炒食、凉拌或炖汤。可用油急速快炒，加少量食醋，切不可加碱，这样才能保持b族维生素不损失。
绿豆芽防牙龈出血。
绿豆在发芽过程中，维生素c增加很多，有助减少血管壁中胆固醇和脂肪堆积，保护心脏。绿豆芽所含核黄素对治疗口腔溃疡适用。绿豆芽可炒菜、煮汤，但性偏寒，脾胃虚寒者别多吃。
糙米芽软化血管。
糙米在发芽过程中，“冬眠”的酵素会“醒”过来，对软化血管，预防动脉硬化大有益处。另外，糙米发芽时含有更多的酪氨酸，以及更丰富的镁、钾、钙、锌等矿物质，有助延缓衰老。可把发芽糙米与白米按1:3比例煮饭，也可熬粥。
花生芽用开水烫过后凉拌或者炒菜都很好吃。
吃出健康巧做绿豆芽减肥餐
一. 绿豆芽的食疗价值
在食疗上面：中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗肥胖病的食疗方案。
1.将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。
2.将绿豆芽同鲫鱼炖服，能美容白肤。
3.取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。
4.取绿豆芽、盐少许、陈皮，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
5.将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。
6.取绿豆芽、蒲公英，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥.
二. 绿豆牙减肥餐
平时可多吃豆芽，这里向大家介绍一款减肥餐：
原料：泡发蜇皮，绿豆芽，胡萝卜，香菜，盐、料酒、花生油、葱花适量。
制作：将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。特点：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。
常见哪些食材低卡又营养
轻低卡食材1：海带12大卡/100g
海带含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手，促进肠胃蠕动帮助排毒消脂，它可是瘦腰的必备食谱。
轻低卡海带这样选：
海带所含的碘和甘露醇会以白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。海带的叶子是浓绿色，或紫中微黄，枯黄的海带质量也比较差。
海带这样吃才对：
海带配豆腐营养又瘦身。豆腐含有多种皂角甙，能抑制脂肪吸收，又能促进脂肪分解，搭配海带互补营养。海带碘含量很高。食用适量，可不能天天都当主菜吃哦。
常见的海带减肥法：
韩国减肥食谱海带汤：爱美的韩国女性一直对低卡营养的海带汤情有独钟。海带汤应该怎么做?一起看看吧。
轻低卡食材2：莴笋14大卡/100g
莴笋富含叶酸，能促进尿液排出，消除水肿;富含纤维素，能调理肠胃帮助排毒消脂。
轻低卡莴笋这样选：
莴笋就是要挑好看水嫩的，茎粗大细嫩，多汁新鲜，无枯叶无空心，叶片不弯曲、无黄叶，不发蔫的。
莴笋这样吃才对：
莴笋口味清淡，可生食可熟吃，每次约60克就够了。烹调莴笋应该少放盐，保持原味。
常见的莴笋减肥法：
莴笋减肥食谱：莴笋是常见的配菜，跟其他高营养的食材一起烹调美味又营养。分型山药青笋炒鸡肝，减肥美容补血三管齐下。
轻低卡食材3：黄瓜15大卡/100g
黄瓜富含多种维生素，能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，丙醇二酸能抑制脂肪产生，纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜，很适合替代一些高热量水果食用哟。
轻低卡黄瓜这样选：
新鲜黄瓜深绿色有弹力，表面有光泽，带花，整体粗细一致。尾粗尾细、中央弯曲变形的小黄瓜营养不良口感不佳。
黄瓜这样吃才对：
当水果吃的时候，黄瓜不宜多吃，每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高，黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素，所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。
常见的黄瓜减肥法：
①黄瓜配鸡蛋瘦身效果更加倍：黄瓜和鸡蛋都是低卡食材，搭配互补减肥效果更显著。黄瓜鸡蛋搭配减肥的原理、方法、食谱为瘦身一族一网打尽。
②家常黄瓜减肥食谱：简单易学营养低卡的黄瓜减肥食谱，让你每天可以换着吃，品尝黄瓜多种美味。
轻低卡食材4：绿豆芽18大卡/100g
绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。
轻低卡绿豆芽这样选：
顶芽大、茎长、有须根的绿豆芽质量比较好，颜色特别雪白和有刺激味道的绿豆芽最好不要购买。
绿豆芽这样吃才对：
绿豆芽性寒，配上姜丝就能中和寒性。
常见的绿豆芽减肥法：
绿豆芽减肥食谱：清爽可口的绿豆芽简单的烹调一下，在保持低热量的同时还不失美味，亲测有效的绿豆芽减肥食谱还不快来看看。
轻低卡食材5：西红柿19大卡/100g
西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸，有助消化;含有的果酸及纤维素能够润肠通便，有助排毒;富含的维生素A、C等成分，能利尿有助于去除腿部疲劳水肿，对水肿型腿部肥胖很有好处哟。
轻低卡西红柿这样选：
市面上常见的西红柿全体通红，手感硬，表面看起来呈多面体，这些一般是催熟的。自然成熟的西红柿颜色较粉，表面浑圆，表皮还有白色小点，捏起来也比较软。
西红柿这样吃才对：
西红柿不适合空腹吃，青色的西红柿不能吃会中毒。加热时间太长会让西红色特有的茄红素预热分解，降低营养价值。
常见的西红柿减肥法：
人人适用的4个西红柿减肥法：西红柿营养价值高热量低，用来减肥当然好。但是任何食材吃对了才有效，来看看超有效的西红柿减肥招数，轻松享瘦。
绿豆芽减肥餐
平时可多吃豆芽，这里向大家介绍一款减肥餐。
原料：泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。
制作：将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。特点：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。
不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康减肥。
吃绿豆芽减肥吗
绿豆芽属于芽菜类，富含矿物质与维生素，所含有的维生素C非常高，而且是低热量高纤维的食物，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，常吃豆芽菜，往往能够达到减重目的。
绿豆芽减肥法介绍
一、绿豆芽的食疗价值
不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康减肥。豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。
经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。因为含纤维素，绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
在食疗上面：中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗肥胖病的食疗方案。
二、绿豆芽的减肥原理
1、将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。
2、将绿豆芽同鲫鱼炖服，能美容白肤。
3、取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。
4、取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
5、将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。
6、取绿豆芽100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥。
三、绿豆牙减肥餐
平时可多吃豆芽，这里向大家介绍一款减肥餐：
原料：泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。
做法：将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。
特点：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。
怎么吃豆芽减肥瘦身较有效
豆芽是我们日常生活中常吃的一种蔬菜，豆芽中含有大量的纤维素，所以豆芽有排毒减肥的功效，经常吃豆芽可以预防便秘，而且豆芽自身的热量非常低，所以豆芽也是非常好的减肥食物，那么怎么吃豆芽减肥瘦身较有效呢?下面我们就一起来看看吧。
一，凉拌黄豆芽
黄豆芽去老根，洗净;红椒和香葱洗净切丝。把香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽以及白糖按照比例调成酱汁。锅内水烧沸，然后把黄豆芽和红椒放入，焯两分钟，起过前再放入葱丝，接着把它们放入冷水中过凉，沥干。装入盘中，淋入刚刚调制好的酱汁，搅拌均匀之后撒上少许的芝麻即可食用。
二，醋溜绿豆芽
把绿豆芽摘洗干净，然后放入沸水中焯一下，过凉后沥干备用。大蒜切片，把白糖和白醋按照比例调成糖醋汁。锅内油烧热，然后放入葱段爆香，接着撒入花椒，慢慢炸成花椒油，然后把渣滓倒掉。接着放入蒜片翻炒爆香，然后下入绿豆芽，出锅前加入糖醋汁、食盐以及味精调味即可。
三，黄豆芽豆腐汤
把黄豆芽摘洗干净，豆腐切块，鱼头清理好。锅内倒油烧热，然后放入葱段和蒜瓣爆香，倒入鱼头翻炒至金黄色。接着倒入热水再次煮沸，把黄豆芽和豆腐块一同放入用中火熬煮十分钟左右，加入适量的食盐和鸡精调味即可。这款鲜美的豆芽汤营养十分丰富，但是热量却非常低，既能饱腹又能加强身体的代谢效率。
四，番茄炒绿豆芽
黄豆芽摘老根然后洗净，番茄洗净切块备用。锅内烧水，水沸后加入一小勺盐，然后把豆芽放入焯一下捞出，过凉之后沥干水分，这样豆芽会更加的脆嫩。油锅烧热，然后倒油再次烧热，把番茄块放入迅速翻炒，撒入少许的食盐，较后再把豆芽下锅，一同翻炒至汤汁挂满豆芽之后即可。
五，海带炖黄豆芽
把海带洗干净之后，放入冷水盆中，再高压锅内蒸至上汽后的两分钟，然后晾凉切段。黄豆芽摘洗干净，同样放入碗中在高压锅上汽后继续闷蒸十分钟，锅内倒油烧热，然后放入蒜瓣和葱段爆香，接着把海带和黄豆芽一同放入翻炒，加入少许的食醋，然后倒入老汤熬煮十分钟，出锅前加少许食盐即可。
现在你知道怎么吃豆芽减肥瘦身较有效了吗?豆芽中因为含有大量的纤维素，所以对预防便秘很有效，排毒是减肥的重要环节，所以了解怎么吃豆芽减肥较有效，那么你就可以吃出苗条身。
绿豆芽减肥法是什么
绿豆芽的减肥原理：将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。将绿豆芽同鲫鱼炖服，能美容白肤。取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。取绿豆芽100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥。
绿豆牙减肥餐：原料：泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。做法：将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。特点：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。
绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，补充维生素C缺乏。
减肥其实关键的还是要管住自己的嘴，不要总是吃一些油腻的食物，垃圾食品也不要多吃，少吃零食，多吃一些蔬菜和水果，运动也是非常重要的，多做一些能够减肥瘦身的有氧运动，让脂肪变成肌肉，减少体脂肪含量，也是很好的。
营养又低卡的减肥食物
轻低卡食材1： 木瓜 27大卡/100g
木瓜含有木瓜酵素，能有效消化蛋白质，增强人体的消化。作为轻低卡食材的木瓜纤维丰富易产生饱足感，非常适合减肥族群食用。
轻低卡木瓜这样选：
木瓜有公母之分，公木瓜椭圆，核少肉结实，味道清甜。母木瓜瓜身稍长，核多肉松，味道比公木瓜稍差。新鲜的木瓜长椭圆形尾端稍尖，外观无瘀伤内陷，瓜皮呈黄色。瓜皮有黑点的木瓜已经开始变质，味道营养价值都已经被破坏了。
木瓜这样吃才对：
木瓜不宜过量，1kg左右的木瓜一次最好吃1/4个。夏天大家都爱吃冰镇木瓜或直接做木瓜牛奶，但冰镇后容易给胃部带来负担，最好选择常温或冰镇温度不太低的吃法。
常见的木瓜减肥法：
瘦身丰胸的木瓜食谱：都说木瓜能丰胸瘦身，但想要两者兼具当然不是这么简单的。能够瘦身丰胸的木瓜食谱学起来，一箭双雕美到底。
轻低卡食材2： 菠萝 41大卡/100g
菠萝富含蛋白质分解酵素，可以消除水肿，帮助消化，有助于清理肠胃、溶解脂肪、能够防止脂肪堆积。爽口美味的菠萝热量低效用高，是很好的减肥食材。
轻低卡菠萝这样选：
新鲜成熟的菠萝果皮黄中略带青色，表皮凸起物没有磨损，自然散发清新果香。挑选菠萝时注意查看菠萝的叶片，如果叶片容易折断或松落，这样的菠萝要不过熟，要不就是不够新鲜。
菠萝这样吃才对：
菠萝可以做菜可以榨汁，但切忌直接食用未经处理的生菠萝。完全没有处理过的生菠萝富含刺激性的甙类物质和菠萝蛋白酶，这就是为什么有些人吃了菠萝之后觉得痒痒的不舒服啦。因此要把果皮果刺处理掉，将果肉切块放在稀盐水和糖水中浸泡一小时后再食用。作为减肥餐，菠萝每次食用约100g就好，过量的话卡数再低对减肥也没有好处。
常见的菠萝减肥法：
①菠萝夏季减肥食谱：菠萝是夏季水果，当季食用最新鲜还有助减肥。3款菠萝饮品制作方法推荐给大家，在家自己搞定夏季美味饮品，干净卫生又省钱。
②菠萝水果饭美味低卡：菠萝不仅能生吃能榨汁，用来做饭也是很好的食材。新鲜的水果饭，简单易学美味健康，卖相也是极好的。
轻低卡食材3： 海带 12大卡/100g
海带含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手，促进肠胃蠕动帮助排毒消脂，它可是瘦腰的必备食谱。
轻低卡海带这样选：
海带所含的碘和甘露醇会以白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。海带的叶子是浓绿色，或紫中微黄，枯黄的海带质量也比较差。
海带这样吃才对：
海带配豆腐营养又瘦身。豆腐含有多种皂角甙，能抑制脂肪吸收，又能促进脂肪分解，搭配海带互补营养。海带碘含量很高。食用适量，可不能天天都当主菜吃哦。
常见的海带减肥法：
韩国减肥食谱海带汤：爱美的韩国女性一直对低卡营养的海带汤情有独钟。海带汤应该怎么做?一起看看吧。
低卡食材4：莴笋 14大卡/100g
莴笋富含叶酸，能促进尿液排出，消除水肿;富含纤维素，能调理肠胃帮助排毒消脂。
轻低卡莴笋这样选：
莴笋就是要挑好看水嫩的，茎粗大细嫩，多汁新鲜，无枯叶无空心，叶片不弯曲、无黄叶，不发蔫的。
莴笋这样吃才对：
莴笋口味清淡，可生食可熟吃，每次约60克就够了。烹调莴笋应该少放盐，保持原味。
常见的莴笋减肥法：
莴笋减肥食谱：莴笋是常见的配菜，跟其他高营养的食材一起烹调美味又营养。分型山药青笋炒鸡肝，减肥美容补血三管齐下。
轻低卡食材5： 黄瓜 15大卡/100g
黄瓜富含多种维生素，能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，丙醇二酸能抑制脂肪产生，纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜，很适合替代一些高热量水果食用哟。
轻低卡黄瓜这样选：
新鲜黄瓜深绿色有弹力，表面有光泽，带花，整体粗细一致。尾粗尾细、中央弯曲变形的小黄瓜营养不良口感不佳。
黄瓜这样吃才对：
当水果吃的时候，黄瓜不宜多吃，每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高，黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素，所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。
常见的黄瓜减肥法：
①黄瓜配鸡蛋瘦身效果更加倍：黄瓜和鸡蛋都是低卡食材，搭配互补减肥效果更显著。黄瓜鸡蛋搭配减肥的原理、方法、食谱为瘦身一族一网打尽。
②家常黄瓜减肥食谱：简单易学营养低卡的黄瓜减肥食谱，让你每天可以换着吃，品尝黄瓜多种美味。
轻低卡食材6：绿豆芽 18大卡/100g
绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。
轻低卡绿豆芽这样选：
顶芽大、茎长、有须根的绿豆芽质量比较好，颜色特别雪白和有刺激味道的绿豆芽最好不要购买。
绿豆芽这样吃才对：
绿豆芽性寒，配上姜丝就能中和寒性。
常见的绿豆芽减肥法：
绿豆芽减肥食谱：清爽可口的绿豆芽简单的烹调一下，在保持低热量的同时还不失美味，亲测有效的绿豆芽减肥食谱还不快来看看。
轻低卡食材7： 西红柿 19大卡/100g
西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸，有助消化;含有的果酸及纤维素能够润肠通便，有助排毒;富含的维生素A、C等成分，能利尿有助于去除腿部疲劳水肿，对水肿型腿部肥胖很有好处哟。
轻低卡西红柿这样选：
市面上常见的西红柿全体通红，手感硬，表面看起来呈多面体，这些一般是催熟的。自然成熟的西红柿颜色较粉，表面浑圆，表皮还有白色小点，捏起来也比较软。
西红柿这样吃才对：
西红柿不适合空腹吃，青色的西红柿不能吃会中毒。加热时间太长会让西红色特有的茄红素预热分解，降低营养价值。
常见的西红柿减肥法：
人人适用的4个西红柿减肥法：西红柿营养价值高热量低，用来减肥当然好。但是任何食材吃对了才有效，来看看超有效的西红柿减肥招数，轻松享瘦。
轻低卡食材8： 苦瓜 19大卡/100g
苦瓜富含维生素C，能增强免疫力抑制细胞癌变;苦瓜含有独特的苦味素，能有效减少脂肪促进新陈代谢。
轻低卡苦瓜这样选：
选苦瓜关键在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满，瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小，瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟，口感不好。
苦瓜这样吃才对：
苦瓜可以生吃也可以炒熟，生吃减肥效果更佳哦，每次建议食量为80克。炒苦瓜前最好用热水焯一下，减轻苦味去除草酸以免影响钙吸收。
常见的苦瓜减肥法：
①夏季苦瓜瘦身餐：苦瓜能够清热消脂，最适合夏季食用。苦瓜与另外两种减肥食品搭配在一起，瘦身加倍美味不减。
②苦瓜减肥食谱：简单易学的8个苦瓜减肥食谱，教你把苦瓜吃出新美味。
轻低卡食材9： 芹菜 20大卡/100g
芹菜是高纤维食物能够排毒养颜，其中含有抗氧化剂，可以有效防癌抗癌。高纤维食物需要更多咀嚼时间，有助于口腔运动，当然牙口不好的话就要慎重选择啦。
轻低卡芹菜这样选：
新鲜芹菜是鲜绿色的，叶柄厚茎部成圆形向内凹。
芹菜这样吃才对：
芹菜的叶子比茎营养价值高出许多，所以牙口不好的朋友可以选择多吃叶子部分。芹菜叶中的胡萝卜素含量是茎中的88倍、维生素B1是茎的17倍、蛋白质是茎的11倍。芹菜是感光蔬菜，吃芹菜最好选择晚上，多斑体质最好少吃。
常见的芹菜减肥法：
芹菜高纤食谱：芹菜营养价值高，膳食纤维丰富，但是煮不好容易淡而无味，吃起来跟嚼蜡一样太痛苦。分享3款芹菜家常食谱，简单美味，容易上手。
轻低卡食材10： 菠菜 24大卡/100g
菠菜富含植物粗纤维，能增强肠胃功能助消化。菠菜还含有丰富的钾及维他命A，钾质能促进体内代谢，帮助消除脸部肿胀，可以瘦脸。
轻低卡菠菜这样选：
菜梗红短的菠菜比较好。菠菜的叶子要新鲜有弹性，叶子厚叶面宽叶柄短最好，叶子部分有变色的要剔除。
菠菜这样吃才对：
菠菜有涩味也含草酸，所以炒之前焯水冷浸很有必要，每餐建议食量是80到100克。菠菜的搭配有讲究，同为轻低卡食材，菠菜不宜和韭菜一起吃，容易导致腹泻，菠菜和黄瓜同食会破坏维生素C。春季菠菜营养价值高，维生素C含量是夏季的3-5倍，所以现在是多吃菠菜的好时节哦。
常见的菠菜减肥法：
①菠菜减肥食谱：膳食纤维丰富易饱腹，营养又健康的菠菜值得常常吃，8款菠菜减肥食谱让你美味瘦身吃不腻。②菠菜去水肿：高钾质的菠菜去水肿超给力，但菠菜减肥也要吃得对。如何把菠菜吃得健康美味又减重，相关资讯看过来。
吃绿豆芽减肥吗 绿豆芽怎么发
绿豆芽是以绿豆的种子浸泡后所发出的嫩芽，而想要自己制作也很简单，只需要用一杯绿豆，放在大水壶中，不要见光，每天换水三次，浸泡四、五天，就可以有一大壶的绿豆芽；市场上所贩售的价格也很便宜，一斤绿豆芽大约只要二十元。