莲子和什么搭配最好 莲子如何保鲜
莲子和什么搭配最好 莲子如何保鲜
保存莲子时以保持干燥为主,夏天可以放入冰箱中冷藏,秋冬在室温放置即可。
莲子和什么搭配最好 莲子猪心汤
猪心100克，莲子50克，红枣、桂圆、大葱、姜、酱油、盐、味精、香油、色拉油各适量。
1.猪心洗净切块,莲子去心洗净，红枣去核洗净，桂圆去壳、核洗净，葱切花，姜切片。
2.炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，添入水、酱油，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣、盐烧沸，转小火煮至莲子酥软,撒入味精、滴入香油即可。
香鲜微甜，清淡可口，可补脾益胃，补心。
莲子最佳搭配泡水 莲子泡水最佳搭配
材料：莲子250克，白砂糖150克，糖桂花5克。
做法
1.将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。
2.旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花即可。
功效：桂花味辛、性温，入肺、大肠经，具有化痰，散阏，温中散寒，暖胃止痛的功效，搭配莲子泡煮成糖水喝，不仅好看好吃，还具有暖胃、养心安神的功效。
材料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。
做法
1.红豆洗浄用清水浸3一5小时。
2.陈皮用温水浸软。
3.莲子去壳洗净。
4.锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
5.放入鲜莲子煮至红豆软糯。
6.最后加入冰糖即可。
功效：陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经，有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；红豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，有利水消肿，解毒排脓的功效，搭配莲子煮水，可用于水肿腹满，脚气浮肿，热毒疮痈等症。
材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法
1.银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2.莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3.汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4.将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5.莲子易熟稍后放入。
6.开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：银耳味甘性平，入肺、胃经，具有滋阴润肺、美容养颜、润肠通便的功效，搭配莲子煮水喝可用于病后体虚、食欲不振、肺热伤津等症。
榴莲怎么吃健康
01搭配山竹
榴莲搭配山竹可以均衡寒热，保护身体不受损害。榴莲性热而滞，不可一次吃太多，容易上火，而山竹偏凉，两者刚好中和。
02搭配梨子
梨子的水分含量较多，吃完榴莲后再吃上一点梨子，就会避免上火。
03搭配西瓜
西瓜是夏天人们比较热爱的水果之一，原因就是其含大量水分，能清热解渴，所以搭配榴莲一起吃对身体比较好。
04榴莲炖鸡
榴莲炖鸡的汤非常的补，且味道鲜美、性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，秋冬吃最合适。
05榴莲壳煎蛋盐水服用，可降火解滞。
莲子和什么搭配最好
二者搭配食用，功效协同，能乌发明目、轻身延年。
桂圆是传统的滋补佳品，二者搭配能增强养血、补脾、益胃的功效。
莲子与银耳搭配,有助于胃肠蠕动,能减少脂肪吸收，对肥胖症有辅助食疗作用。
莲子和什么搭配最好 莲子百合会加重湿气吗
一般是不会的。
莲子百合并不会加重体内的湿气，而且百合味甘、性寒，还具有滋阴润肺、清心安神的作用，因此平时适当地吃一些莲子百合的话还能对人体起到益肾固精、安神助眠、润肺止咳的作用。
湿气重一般是因为长期的饮食、生活不规律所导致的，对于湿气重的人群来说，平时可以适当地多吃一些具有清热利湿作用的食物，比如红豆、薏米、芡实、山药等，都能起到比较好的祛湿效果。
莲子心最佳搭配 莲子心搭配菊花
材料：莲子心、菊花、清水。
做法：
1、将菊花清洗干净，把莲子心也清洗干净。
2、烧好一壶开水备用。
3、将莲子心和菊花放到杯中，倒入适量的开水。
4、用杯盖盖住，闷盖5-10分钟。
5、搅拌均匀后，即可饮用。
功效：此款茶饮有护眼明目、清热解毒的作用。
莲子和什么搭配最好
视个人需求来定。
莲子是日常生活中十分常见的一种食材，其味甘、涩，平性，对人体来说具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的作用，与多种食材都是可以进行搭配的，而且对于不同的搭配来说分别具有不同的效果，建议可以根据个人的需求来进行选择。
对于脾胃虚弱、泄泻不止的人群来说，建议可以将莲子与粳米、芡实、山药、扁豆、豆蔻、桂圆、枸杞等一起进行搭配食用。
莲子最佳搭配 枸杞莲子汤
枸杞是一种滋补药材，和莲子一起食用，具有美容养颜、清心安神的功效，具体的方法如下：
1.准备了枸杞25g、莲子10个、冰糖3-5块。
2.将枸杞和莲子用冷水清洗干净，莲子去皮，去除莲子心。
3.在锅中加入400ml的水，水开后放入枸杞和莲子，用小火熬10-15分钟。
4.最后加入白糖，用筷子搅拌均匀即可。
莲子和什么搭配最好 莲子+绿豆：清热消暑
绿豆味甘，性寒，有清热解毒，消暑的功效；莲子性平，有养心安神、补脾止泻、益肾涩精的功效；两者搭配可清热安神、消暑补脾等，而且莲子和绿豆同煮颜色十分好看一绿一白，加入少许白糖调味，做成糖水，味道也非常好吃。
材料：绿豆50g、莲子10g、冰糖适量。
做法
1、将绿豆洗净沥水备用；米洗净备用。
2、把洗好的绿豆和米倒入炖锅内，加入适量的开水。
3、洗好的莲子倒入锅内，再加入冰糖。
4、盖上盖子大火炖1小时30分钟上即可。
莲子和什么搭配最好 莲子怎么选
优质莲子外观上有一点儿自然的皱皮或残留的红皮,孔较小。
莲子和什么食物相克相宜
相克的食物莲子的性质平和，与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性的物质，所以一般情况下并不存在相克的食物，但是因为莲子比较难消化，所以对于一些消化功能不是很好的人群来说，在吃莲子的时候最好是避免同时食用含淀粉、蛋白质含量较多的食物。
相宜的食物莲子与大部分食物都可以进行搭配，而且对于不同的搭配来说分别具有不同的效果，因此建议可以根据个人的需求来进行选择。
对于失眠的人群来说，建议可以用莲子搭配银耳、百合等一起服用；对于脾胃虚弱的人群来说建议可以用莲子搭配猪肚来一起服用；对于肾虚的人群来说则可以用莲子搭配山药、猪腰等一起服用。
莲子和什么食物相克相宜
莲子的性质平和，与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性的物质，所以一般情况下并不存在相克的食物，但是因为莲子比较难消化，所以对于一些消化功能不是很好的人群来说，在吃莲子的时候最好是避免同时食用含淀粉、蛋白质含量较多的食物。
莲子与大部分食物都可以进行搭配，而且对于不同的搭配来说分别具有不同的效果，因此建议可以根据个人的需求来进行选择。
对于失眠的人群来说，建议可以用莲子搭配银耳、百合等一起服用；对于脾胃虚弱的人群来说建议可以用莲子搭配猪肚来一起服用；对于肾虚的人群来说则可以用莲子搭配山药、猪腰等一起服用。