草莓变软了还能吃吗 看草莓新鲜度
草莓变软了还能吃吗 看草莓新鲜度
草莓的新鲜度得从地里摘出来的时间来算，而不是你购买的时间，这个时候你可以通过观察看草莓是不是还算饱满，破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好，如果你嫌弃就把这个部分去掉吧，如果草莓整个发白那主要原因草莓没透气好导致的，也能吃但味道没新鲜的好，而你的草莓看样子就是因为破皮汁水流失导致的，是可以食用的。
酸草莓怎么变甜 草莓挑选怎样的甜
挑选草莓的时候建议选择色泽鲜红，颜色均匀的，这样的草莓一般口感比较甜，如果草莓成粉红色或绿色，或者是红的不均匀的话，则多表示成熟度不够，不宜挑选。
用手轻轻捏一捏草莓，如果草莓的手感偏软，富有弹性的话，则味道也会比较甜；若是草莓手感很硬或者过于软烂的话都不宜挑选。
新鲜的草莓闻起来会有明显的草莓香，这样的草莓吃起来口感也会比较好；如果草莓闻起来气味不明显的话，则可能是成熟度不够，口感也不佳。
草莓发白了还能吃吗 草莓变软了还能吃吗
草莓变软了还能吃。
草莓的外皮比较脆弱，果肉的质地又比较柔软，很容易出现挤压变软的现象，这种草莓多处于摆放的果盘下层，但整体外观上并没有出现损伤破皮，也没有出现果皮发白的现象，表明这种草莓仅仅是受伤，并且受伤的时间还不是很久，果肉并没有腐败，仍旧可以食用。
草莓坏了是什么样子
新鲜的草莓颜色鲜红，色泽光亮，而如果草莓颜色暗淡，没有光泽，或者外皮有明显的溃烂处的话，多表示草莓已经腐烂。
新鲜的草莓捏起来手感偏硬，富有弹性，而坏了的草莓捏起来会特别软，甚至会有汁水渗出，摸起来还会有粘手的感觉。
新鲜的草莓闻起来气味香甜，草莓气味浓厚，如果草莓闻起来有明显的酸腐味或发酵的酒精味，则多表示已经腐烂变质。
草莓酱怎么判断有没有变质 草莓酱草莓要腌制多久
30-60分钟左右。
草莓酱在放在锅里面熬煮之前，要先将草莓进行充分的腌制，这样草莓酱的味道会更为可口。
草莓的腌制方法：
取干净的盘，将草莓块放入盆中，撒上白糖，搅拌均匀，腌制1到一个半小时左右，至草莓变软出水。
草莓发白吃了会怎样 草莓怎么看新鲜不新鲜
除了从颜色上区分草莓新鲜程度外，以下两方面也能区别草莓是否新鲜：
新鲜的草莓捏在手里手感紧实，水分饱满富有弹性，而放久了的草莓水分逐渐流失，捏起来手感偏软，微微用力甚至会有汁水渗出粘手，这样的草莓一般是不新鲜不建议选购。
新鲜的草莓闻起来果味香甜浓厚，但如果草莓闻起来有明显的酸腐味或发酵的酒精味，那么基本说明草莓已经不新鲜了。
草莓应该怎样洗才能洗干净 草莓洗完有局部软白是什么
草莓本身比较怕水，清洗方式不当就很容易出现局部变软发白的情况，特别是软质草莓。如果草莓变软发白不是很严重，并且没有发酸有酒味等情况的话是可以继续食用的，另外平常洗草莓的时候属于手法轻柔，最好用盐水浸泡清洗，且洗完之后要及时晾干水分。
草莓是几月份的水果 草莓的选购小技巧
新鲜的草莓不会特别的大,外表也比较亮,像似有一层蜡涂在上面,蜡质感很好,花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉,屁股也比较大,花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以分辨的,所以,选购时要注意观察,注意区分。
新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香,不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味,使人觉得恶心,这样的草莓则就不可以选购了,以免吃了生病。
新鲜的草莓吃起来脆脆的,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛。不新鲜的草莓吃起来便是软软的,香味也不是很重,有吃菜的感觉。
草莓很红但是酸是为什么
一般成熟的草莓颜色都是非常鲜红的，并且口感也十分的甜。如果草莓出现了外表很红但是吃起来很酸的情况的话，说明草莓可能不是自然成熟的草莓，很有可能是果农为了能让草莓提前上市，使用了催熟剂加快的草莓的成熟。这种草莓看上去和新鲜草莓没什么区别，但是口感吃起来却非常酸。
另外草莓的口感和其品种也有很大的关系，草莓的品种有很多。如果某种草莓本身果酸含量比较高的话，即使是颜色开始变红了，吃起来还是会有点酸。
草莓冻了解冻后能吃吗 冷冻草莓好吃吗
看个人口味。
新鲜草莓吃起来味道酸甜多汁，口感软糯，然而将草莓冷冻后，其所含的水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素等成分其结构组织会有些许改变，使得草莓的口感由软糯变成细腻冰沙感，部分人会喜欢这种冻过的草莓口感，但有些人因为草莓冷冻后没有香味，水分流失而不能接受。
草莓放一晚上会坏吗 草莓放一晚上软了能吃吗
一般不建议再食用了。
虽然草莓变软并不代表是就是坏了，但是变软了的草莓中可能已经滋生了细菌，所以一般不建议再继续吃了。通常新鲜的草莓不会是绵软的，放置一夜变软了的草莓中可能已经含有比较多的毒素，摄入体内可能会对人体不利，已经不适合食用了。
而且草莓的储存对于温度、湿度、光照都有较高的要求，本身就比较容易变质，所以当草莓还新鲜的时候，最好还是尽快食用掉。
草莓放几天会烂 草莓软了还能吃吗
根据情况而定。
草莓如果有些软多考虑有两种情况，一是由于草莓成熟过度；二是由于草莓存放时间过长，无论是以上哪种情况导致的，只要草莓没有出现腐烂、变味等异常情况的话，即使变软也是可以正常食用的，只是相对于新鲜的草莓来说口感会稍微差一些。
草莓软了可以吃吗 如何判断草莓好坏
1、看草莓新鲜度：
草莓的新鲜度得从地里摘出来的时间来算，而不是你购买的时间，这个时候你可以通过观察看草莓是不是还算饱满，破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好，如果你嫌弃就把这个部分去掉吧，如果草莓整个发白那主要原因草莓没透气好导致的，也能吃但味道没新鲜的好，而你的草莓看样子就是因为破皮汁水流失导致的，是可以食用的。
2、闻是否还清香：
闻一闻味道是否是清甜的草莓香味，还是带着一点发酵的草莓酸味，如果有酸味，说明可能已经有草莓坏掉了，所以这时要把草莓全部倒出来，仔细查看哪些受损的草莓，将坏掉的草莓分类择出。
3、尝尝它甜不甜：
如果你不确定能不能吃，那么可以试着尝一口，如果味道还是甜的，说明草莓只是破皮了但没坏，如果味道已经不怎么甜了甚至还有些苦的时候就不要吃了，这样的草莓十有八九是要坏掉了。
4、口感不佳扔掉：
口感不佳的草莓不要吃，要么是坏掉了，要么是催熟的，草莓如果用了催熟剂或者激素药会长的快，颜色鲜，个头大，但是味道却不怎么好吃，味道不仅淡而且酸的草莓有时是果农为了增加保存时间，在草莓没熟的时候就摘了的，再转手商贩人工处理，这类的草莓更容易发生一碰就是一滩水的情况，因为被水泡过才会如此，如果碰一下就坏掉了，口感又不佳，就扔掉吧，尤其是儿童吃了激素草莓反而不利。
5、注意存放时间：
正常草莓能放一到两天，如果破皮只能放几个小时，将草莓拿回家之后要立刻将草莓挑选一遍，把破皮的先洗净吃掉，完整的草莓可以轻轻浸泡洗一下捞出晾干，低于十度的阴凉或者冰箱保存。
如何挑选草莓
外型与硬度是辨别草莓新鲜度的最佳方法。刚采下来不久的草莓表面亮亮的、具有光泽;冰过的草莓看起来则雾雾的，就像上了一层蜡似的，叶子也会比较枯萎;过度成熟的草莓拿在手上则会有烂烂的感觉。
1、看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。
2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。
3、看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
怎么看草莓是否坏了
1、看外观：新鲜的草莓呈现红色，且表皮完好，有光泽；如果表皮出现了破损可能是成熟过度，导致草莓出现了腐烂。
2、闻味道：新鲜的草莓味道是有一种草莓特有的香味，闻起来比较清香；而坏了的草莓会出现一股酸味，有的还会有一股酒味。
3、用手拿：草莓质地软，但是如果是新鲜的草莓，用手轻轻拿起来是不会破皮的，也不会碎：如果一拿起来就破了，或者直接烂了，那就不建议食用了。