菠萝蜜有什么功效 菠萝蜜怎么选购
菠萝蜜有什么功效 菠萝蜜怎么选购
选购菠萝蜜首先看颜色，一般成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，如果是没有熟透的菠萝蜜，可能带一点青绿色，但是青绿色的菠萝蜜也是可以买的，买回去后放上两三天，便会慢慢变黄变熟。
其次看外皮，质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，并且外皮上带有较多的小刺，有的时候外皮带有一点点小黑点是菠萝蜜成熟的正常现象，但是如果小黑点比较多，并且连接成片，这就有可能是菠萝蜜坏掉了，需要谨慎购买。
第三看大小，这个看大小是指看菠萝蜜表皮刺的大小，还处于生长期的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐;成熟以后的菠萝蜜，表皮的刺会比较柔软一些，一般刺的末梢会稍稍有点萎缩。
最后闻气味试吃，成熟的菠萝蜜带有一股很浓郁的香味，切开之后在切口处就可以看到一枚枚的菠萝蜜，并且切口处的香味更加浓郁。
便秘能吃菠萝吗
菠萝蜜是一种营养价值非常高的水果，菠萝蜜的食用价值和药用价值也很高，所以菠萝蜜是药食同源的一种水果，常吃菠萝蜜能带来很好的养生功效。
菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。
【功效及作用】使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
用于胃阴不足，口中干渴。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。有止渴、通乳、补中益气功效。
菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用：
1、菠萝蜜能清理肠胃;
2、菠萝蜜能美容;
3、菠萝蜜能保健;
4、菠萝蜜能消除感冒缓解嗓子疼痛;
其富含的菠萝蜜蛋白能使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。
湛江地区，茂名地区菠萝蜜果树十分多。除了树木本身作为观赏和遮荫的好工具，其树叶也是包制两地农家糍的好材料，可以令农家糍的味道更清香，增强口感。也给农家糍提供更充足的营养。
上文我们介绍了便秘给患者带来了很大的痛苦，而这种痛苦也许只有患者自己才知道，菠萝蜜是我们常见的一种水果，菠萝蜜有很好的美容和保健的功效，常吃菠萝蜜能够起到清除感冒以及清理肠胃的好处，所以菠萝蜜适合便秘患者食用。
菠萝蜜核的吃法 清炒菠萝蜜核预防脚气病
方法：将菠萝蜜核洗净后，水煮熟后捞起，小火慢炒，时间5分钟，炒至熟透。将炒好的菠萝蜜核外壳剥掉，即可食用其果肉。
功效：菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。
菠萝蜜核可以炖排骨吗
可以。
菠萝蜜核常常被人弃食，其实菠萝蜜核也可以正常食用的，在菠萝蜜核中含有淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分，中医认为：食用菠萝蜜核具有补中益气、和胃、通乳、补充能量的功效，菠萝蜜核适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦、产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群，将菠萝蜜核和排骨一起炖汤食用，可以增加排骨的风味，也可以增加汤水的营养价值，是比较合适的。
孕妇可以吃菠萝蜜吗
菠萝蜜，原名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁文名：Artocarpus heterophyllus Lam. 桑科、波罗蜜属常绿乔木，老树常有板状根;树皮厚，黑褐色;果形大，味甜，芳香;核果可煮食，富含淀粉：果实清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。
可以吃。
菠萝蜜营养丰富，孕妇可食用菠萝蜜，但不可过量，注意避免过敏反应。
产妇可以吃菠萝蜜吗?
可以吃。
菠萝蜜有通乳功效。但不可过量，有过敏反应的产妇不宜食用。
菠萝蜜什么季节吃最好 菠萝蜜一年四季都有吗
一年四季都有菠萝蜜。
果树的改良、大棚种植、进口水果等原因都可以让人们在水果店中随时买到新鲜的菠萝蜜，对于喜爱菠萝蜜的人群来说，一年四季都可以吃到新鲜的菠萝蜜，菠萝蜜营养丰富，吃菠萝蜜好处很多，含有维生素、糖类物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用菠萝蜜有生津止渴、润肠通便等功效。
菠萝蜜孕妇能吃吗
菠萝蜜的功效与作用
菠萝蜜味甘，性平，能益胃生津，止渴。还可以改变口腔异味。
菠萝蜜还有通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。
孕妇可以吃菠萝蜜吗?
可以吃。
菠萝蜜营养丰富，孕妇可食用菠萝蜜，但不可过量，注意避免过敏反应。
菠萝蜜有通乳功效。但不可过量，有过敏反应的产妇不宜食用。
菠萝蜜肉和皮的比例
菠萝蜜有肉和皮两部分，一般都是食用菠萝蜜肉，其果肉一般占重量的43%，剩下的就是菠萝蜜皮，大约为57%，两者的比例大概是43:57，菠萝蜜肉中含有比较丰富的糖类、蛋白质、维生素B等营养物质，适当的食用，可补充身体能量，具有一定提高免疫力、美容养颜的功效。
宝宝吃菠萝蜜会过敏吗 多大的宝宝可以吃菠萝蜜
2岁以上的宝宝可以食用菠萝蜜。
菠萝蜜有一定的致敏性，宝宝年纪过小的话，肠道发育不是很健全，因此食用菠萝蜜有很大的可能会出现过敏的情况，满2岁的宝宝肠道的发育较为完全，此时在接触菠萝蜜比较好。
吃了菠萝蜜恶心怎么办 立即停止
吃菠萝蜜恶心的话，需要立即停止食用菠萝蜜，有可能是对菠萝蜜食用过敏、也有可能是生理厌恶菠萝蜜，所以最好立即停止菠萝蜜，以免出现身体更加不适的情况。
菠萝蜜核上的皮能吃吗
可以吃，对身体没有伤害。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效。菠萝蜜浑身是宝，吃菠萝蜜可以不用去掉核外表的皮衣，包裹的皮衣可以直接食用，其营养价值也很高，甚至可以煮着吃。
菠萝蜜核的功效与作用
菠萝蜜核能吃吗?
菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料!
菠萝蜜核的营养价值
菠萝蜜子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。本篇介绍菠萝蜜子的营养价值剖析，食物食材营养手册，令您在生活中做到健康饮食。
热量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 钙(毫克) 18
蛋白质(克) 4.9 核黄素(毫克) .16 镁(毫克) 27
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .9 铁(毫克) 1.6
碳水化合物(克) 34.4 维生素C(毫克) 16 锰(毫克) .3
膳食纤维(克) 2.3 维生素E(毫克) .12 锌(毫克) .54
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .27
胡萝卜素(微克) 1.1 钾(毫克) 400 磷(毫克) 68
视黄醇当量(微克) 57 钠(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47
扩展阅读：菠萝蜜的核怎么吃?
女人吃菠萝蜜的好处
菠萝蜜气味芳香、味道甘甜，在夏季食用可开胃提神，促进食欲，加上其鲜甜的味道，吃后让人神清气爽，非常适合口干、睡眠不足、经常熬夜等女性食用。
菠萝蜜和菠萝一样都含有可分解蛋白质的蛋白酶，能帮助高蛋白质食物消化，同时其含有的纤维素、有机酸等营养成分可促进胃酸分泌、加快肠胃蠕动，帮助粪便排出，对于有肠燥便秘、积食不消的女性来说适量食用菠萝蜜有很好的改善作用。
菠萝蜜含有丰富的维生素B、维生素C，其中维生素B能有效的帮助女性滋养肌肤，预防皮肤干裂的问题，而维生素C属于抗氧化物质，可抵抗自由基对肌肤的伤害，因此女人经常吃菠萝蜜有很好的美容养颜功效。
由于菠萝蜜含有的菠萝蛋白酶有加强体内纤维蛋白的水解作用，因此女性食用菠萝蜜后可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退。