母乳的营养成分

母乳的营养成分

1、蛋白质：母乳蛋白质含量较低，1.1-1.3g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。

2、碳水化合物：母乳中的乳糖含量为6.5-7.0g/dl，较牛乳中乳糖含量(4.5-5.0g/dl)高。是生后6个月内婴儿热能的主要来源。乳糖对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。

3、脂肪：以细颗粒(直径<10μm)的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍，长链不饱和脂酸较多，易于消化吸收。母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。

4、维生素：正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高，而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少，但能满足生理需要。

5、无机盐：人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。人乳钙、磷含量(33：15)比牛乳(125：99)低，但钙、磷比例适宜(人乳为2：1，牛乳为1.2：1)，钙的吸收良好，故人乳喂养儿较少发生低钙血症。

6、微量元素：铁在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。人乳锌含量比牛乳低(人乳0.17-3.02mg/L，牛乳1.7-6.6mg/L)，但其生物利用率高。母乳中锌的吸收率可达59.2%，而牛乳仅为42%。因人乳中存在一种小分子量的配位体(ligand)与锌结合，可促使锌的吸收。因人乳中存在一种小分子量的配位体(ligand)与锌结合，可促使锌的吸收。

母乳中铁的吸收率为45%-75%，而牛奶中铁的吸收率为13%。此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。

母乳营养不可替代

很多研究结果以及详细的数据表明，1岁以上的宝宝仍旧可以从母乳中获得相当数量的蛋白质、脂肪、各种维生素和微量元素，含有更多的脂肪和乳量来配合宝宝的生长需要。比如448毫升的母乳就能满足1-2岁宝宝对维生素A、B12、C的大部分需要，其他可以通过固体食物获得。

母亲的乳汁对于宝宝来说是任何东西都不能替代的，也就是说，人类妈妈的奶是最适合人类的宝宝，牛妈妈的奶是最适合牛宝宝的。而且在某些特殊情况下，比如宝宝生病，它甚至会成为宝宝唯一愿意接受、唯一可以消化吸收的食物。妈妈的乳汁的营养肯定是可以满足您宝宝的营养需求，并对他毕生影响深远。所以提醒妈妈们，不要听信不靠谱的民间说法，不要为不愿意母乳喂养找借口，只要愿意、只要方法得当，就没有什么“不养人的奶水”之说。

哺乳期贴三伏贴对宝宝有什么影响

影响宝宝正常发育

如果三伏贴贴在乳房附近，三伏贴中的中药成分会部渗入到乳汁中，导致乳汁成分的改变，从而影响宝宝的正常发育。

影响宝宝正常进食

如果三伏贴中的药物渗入乳汁中，有可能影响乳汁的气味和口味的变化，从而影响到宝宝的正常哺乳。

导致宝宝缺少母乳

三伏贴中的药物可能影响到乳汁的正常分泌，使乳汁分泌减少或增多，可能导致宝宝没有母乳喂养或者乳汁分泌太多，影响母乳营养成分。

喂养新生儿的事宜

1.初乳

初乳是产妇分娩后一周内分泌的乳汁，颜色淡黄色、黏稠。初乳营养丰富，能增加孩子的抗病能力，能保护婴儿健康成长。初乳还能帮助孩子排出体内的胎粪、清洁肠道。有些妈妈不知道初乳得好处，由于初乳量少，且颜色不好，就把它弃之不用，这是错误的。因此，即使母乳再少或者准备不喂奶的母亲一定要把初乳喂给孩子。

2.母乳喂养的特点

(1)母乳营养成分好，含有适合婴儿生长发育需要的各类营养要素，而且随着婴儿月龄的增长，母乳成分也会随之改变与婴儿的需要相适合。母乳中所有的蛋白质和脂肪质量好，利用率高，容易被婴儿消化吸收，而不像牛奶中含的蛋白质成分不易被婴儿吸收。

(2)母乳中含有较其他乳制品含量更多的婴儿生长发育所需要的乳糖。

(3)只要乳母自己营养充足，母乳中就含有足量的维生素。

(4)母乳中含的铁有50%能被婴儿所吸收，是各种食物中吸收最好的。因此母乳含铁量虽不多，却已够婴儿需要。

(5)母乳中含有足够的水分，即使在炎热的夏季里，只要母乳多，母亲就能满足婴儿在生理需要。

(6)母乳中钙、磷比例合适，容易被吸收。

冰冻的母乳营养成分有什么变化

冰冻之后的母乳一些脂肪成分可能会少量降低，同时其维生素C等成分会损失一些，但是主要的蛋白质、碳水化合物、免疫成分、水分、脂溶性维生素等成分都没有受到影响。因此可以每日将母乳冰冻保存然后给宝宝食用的，但是用配方奶粉的话也是可以的。

母乳做面膜有什么好处 母乳的营养成分

母乳内含有乳铁蛋白、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、脂肪酸和牛磺酸等营养物质，养分丰富，且非常贴近人类皮肤，吸收强，可以增加脸部弹性和美白。而且不会造成皮肤过敏感染的。

母乳含有哪些营养成分

母乳所含的成分有︰1、蛋白质人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占总蛋白的70%以上，与酪蛋白的比例为2︰1。牛乳的比例为1︰4.5。乳白蛋白可促进糖的合成，在胃中遇酸後形成的凝块小，利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白，在婴儿胃中容易结成硬块，不易消化，且可使大便干燥。

2、氨基酸人乳中含牛磺酸较牛乳为多。牛磺酸与胆汁酸结合，在消化过程中起重要作用，它可维持细胞的稳定性。

3、乳糖母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高，对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。而牛乳中是甲型乳糖，能间接促进大肠杆菌的生长。另外，乙型乳糖还有助于钙的吸收。

4、脂肪母乳中脂肪球少，且含多种消化黴，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂黴，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂黴的新生儿和早产儿更为有利。此外，母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。

5、无机盐母乳中钙磷的比例为2︰1，易于吸收。对防治佝偻病有一定作用。而牛奶为1︰2，不易吸收。

6、微量元素

母乳中锌的吸收率可达59.2%，而牛乳仅为42%。母乳中铁的吸收率为45-75%，而牛奶中铁的吸收率为13%。此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。

羊奶和牛奶哪个好

羊奶好一些。

喝羊奶的人相对较少，部分人群不习惯羊奶味道，但是羊奶的营养价值却是相对牛奶要高一些的，羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，且蛋白质、矿物质及维生素的总含量均高于牛奶，因此羊奶的营养价值是要高于牛奶的。

母乳的营养成分

母乳中的脂肪含量与牛乳相似，但母乳中多不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量较为丰富，还有很多的卵磷脂、鞘磷脂、牛黄酸等，有利于宝宝大脑的发育。此外，母乳中的乳脂酶能帮助促进消化。母乳中惟一的碳水化合物就是乳糖，含量高于牛乳。乳糖中的一部分用于能量的供给，另一部分可在小肠中被乳酸杆菌等有益菌群利用，并生成乳酸，从而抑制肠道腐败菌的生长。肠道内的乳糖还有利于钙的吸收。母乳中维生素A、维生素C、维生素E的含量高于牛乳，相对地牛乳中维生素C的含量不但比母乳少，且在加热的过程中，还会被破坏。但母乳中维生素的含量易受母亲膳食影响，因此哺乳的母亲要保持充足的营养和均衡的膳食。

母乳中的矿物质钙、磷的比例适当，有利于宝宝的吸收;母乳中约50%的铁会被吸收，而牛乳中只有10%的铁能被吸收。此外，母乳中的各种免疫因子，有助于增强宝宝的抗感染能力。人工喂养和混合喂养的宝宝因肠道和呼吸道感染而死亡的危险性高于母乳喂养的宝宝数倍。母乳喂养同时还可有效预防佝偻病、宝宝肥胖症、低钙性手足抽搐、缺铁性贫血、锌缺乏症等疾病的发生。

母乳喂养的误区

误区一 一侧乳房吃一半

母乳分前奶和后奶，两者营养成分不同，为保证婴儿从母乳中获取均衡的营养成分，前奶和后奶的供应缺一不可。母乳喂养时，应该让婴儿先吸空妈妈的一侧乳房，再吸另一边，这样的益处还在于促进妈妈泌乳，保证泌乳量的充足供应。

误区二 乙肝妈妈不能母乳

患有乙肝的妈妈在孕期应该监测肝功能及乙肝病毒活性，新生儿出生后在我院就能及时接种免费乙肝疫苗、乙肝免疫球蛋白，对于已经进行母婴阻断的新生儿是可以进行母乳喂养的。

误区三 母乳喂养时间越长越好

与奶粉相比较，母乳的营养成分更好，易于婴儿消化和吸收。停止母乳喂养的时间，应该在婴幼儿能够通过人工喂养获取全面营养的基础上，世界卫生组织建议婴儿应母乳喂养到2岁。

误区四 母乳6个月后无营养

随着婴儿的发育，母乳的营养成分也在不断变化，从而来满足婴儿不同时期的营养需求。婴儿出生时吃到的母乳与3个月后的母乳营养成分并不相同。同样，3个月的母乳成分和6个月的母乳成分也不相同，但是都能够满足婴儿不同时期的基本营养需求。由于6个月后婴儿的营养需求增加，需要在母乳喂养的基础上再添加辅食。

误区五 妈妈吃药不能母乳

妈妈在哺乳期间因生病服药，是否需要停止哺乳要根据吃什么药、得什么病来定，可咨询医生获得明确指导。

误区六 母乳量少要省着喂

乳汁的多少不是省出来的，而是婴儿越吸越多。吸空乳汁的乳房产奶速度反而更快，要比留一些乳汁的乳房产奶速度快。

为什么羊奶加热有凝块 羊初乳适合什么人喝

婴幼儿对羊初乳的消化率可达94%以上;羊初乳营养成份全，是最接近母乳的天然乳品。常喝羊初乳，可提高婴幼儿免疫力和抗病力。对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益，并可促进婴儿胃肠及肝脏等器官的生长发育。

羊初乳中的钙分子细小、乳糖分子小，能促进钙质的吸收，帮助青春期儿童的生长发育。

从备孕，到怀孕3个月的准妈咪，除了在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入，根据国际卫生组织(WHO)的要求，还需要叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等营养素。羊初乳营养成分全，可满足孕妈咪的营养需要。

羊奶兼营养和保健双重功能。含有价值高易消化的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，富含钙、磷、铁等微量元素，含有特殊的生物活性因子“环磷酰胺、三鳞酸腺苷和EGF”促进人体代谢，修复、促进细胞增殖。

宝宝多大可以喝羊奶

宝宝在三岁以上是可以适当的喝一些羊奶的，因为羊奶这种奶类含有很多的蛋白质和氨基酸，对于宝宝的健康成长是有帮助的，希望你们在生活中可以多去了解一些羊奶这种东西的营养价值在哪里。

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。

羊奶比牛奶容易吸收的，分子量小，一般一周岁以后就可以喝的，我家现在一周半以后就在喝纯羊奶的。有羊奶粉可以给宝宝喝，不过羊奶虽然不上火但是钙不及牛奶哦，还是母乳比较好哦，少也比只喝奶粉强哦。宝妈饮食多样，母乳营养钙质和维生素也比较多哦。宝妈可以喝下奶汤汁哦，宝宝吸吸就多了哦。

只要宝宝能喝得惯，羊奶的营养价值比牛奶高。羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。全家都适合喝的奶，而且不会产生过敏反映，有些人喝牛奶就会。据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

精选好奶粉保证宝宝充足营养

精选好奶粉保证宝宝充足营养

虽然母乳喂养好处多多，但是仍有很多妈妈抱怨道，不是她们不愿意，而是她们确实有心无力，无法完全胜任亲自哺乳。在这种情况下，也不要背上包袱，因为现在一些优质的婴幼儿奶粉已经在很大程度上接近母乳，只要精心挑选，也是对母乳很好的替代和补充。

亚洲儿科营养联盟主席丁宗一教授说，妈妈工作压力大、心理紧张也会影响奶水的分泌，让女性不能正常哺乳。另外，母亲如果有一些严重疾病(如心脏病、糖尿病等)或传染疾病(如感冒、发烧、乳腺发炎等)时，也不适合哺乳。那么在这些情况下，丁宗一教授认为，选择接近母乳配方的婴儿奶粉，也完全符合母乳喂养的概念，另外，婴儿在0—3岁都可以选择配方奶粉，也延长和扩展了母乳化喂养时间。

对“80后妈妈”来说，可能最幸运的就是现在市场上有很多优质的婴儿配方奶粉可供选择。很多的婴儿奶粉生产厂家都以“更接近母乳营养成分”为目标，如圣元优博、美赞臣、多美滋等。有的产品还直接表明了和母乳的接近程度，如圣元优博就详细注明了母乳和产品中58种营养素分别的含量。

这里还要支一招。妈妈在选择奶粉时，不仅要看清楚其营养成分和含量，与母乳最接近的便是最好的;而且还要看清楚保质期，最好选择距离生产日期六个月以内的。(文/Sybaby)