豆制品的这7点你未必知道

豆制品的这7点你未必知道

1、大豆蛋白是植物中的佼佼者，它属于优质蛋白，可以与动物蛋白相提并论，但严格地说，大豆蛋白的氨基酸评分仍不如鸡蛋、肉类和奶类中的蛋白质，所以目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白，而不是大豆蛋白。

2、豆腐、豆腐干、千张、素鸡等大豆制品可以补钙，但豆浆、内酯豆腐、豆腐脑、腐竹、日本豆腐、千叶豆腐等大豆制品含钙较少，因为后面这些大豆制品均未添加含钙的凝固剂(卤水或石膏)，凝固剂才是钙的主要来源。

3、大豆制品对素食者营养的重要性无可比拟，素食者应该多吃大豆制品。《中国居民膳食指南2016》建议全素食人群每天要吃50克至80克大豆(相当于一大块400克左右的豆腐)，蛋奶素人群每天也要吃25克至60克大豆(或与之相当的大豆制品)，这一数字是普通人群的2倍。

4、腐乳、豆豉、豆酱等发酵大豆制品通常都是高盐食品，并不在推荐的健康食物之列，但它们的确有独到之处，含有其他植物性食物均不含有的维生素B12，这一点对全素食者特别重要，《中国居民膳食指南2016》建议，全素食者还每天要吃5克至10克发酵的大豆制品。

5、大豆含有丰富的磷脂，特别是卵磷脂，是生产保健食品“卵磷脂”的两大原料之一，叫“大豆卵磷脂”，另一种生产卵磷脂的原料是蛋黄，叫“蛋黄卵磷脂”。

6、大豆含有甾醇、低聚糖、皂苷、大豆黄酮(植物雌激素)、大豆纤维、植酸、抗胰蛋白酶抑制剂等多种植物化学物。这些成分几乎都被提取出来作为保健食品售卖，所以在豆腐、豆干、腐竹等大豆制品中，这些物质大多已经流失，保留量很少，但在豆浆、煮黄豆、豆豉、黄豆粉等大豆制品中，这些物质大多得以保留，而在豆油中，这些物质统统归零。

7、大豆主要指黄豆、黑大豆和青大豆，它们的营养价值与绿豆、红豆、扁豆、蚕豆、腰豆等杂豆有本质区别，后面这些豆子都含有50%以上的淀粉和极少脂肪，而大豆淀粉的含量几乎为0，并且含很多脂肪。

男人养性这六点你知道吗

1、别忽略胸口痛。胸口痛可能是心脏病的早期症状，最好是去医院检查一下，也许什么事都没有，但确诊后才使人放心。

2、注意隐秘的睾丸癌。20岁—40岁的男人易患肿瘤，睾丸癌是其中之一。如果发现及时，此病的治愈率达85%，否则治疗起来相当困难。男子可以在洗温水澡皮肤变得柔软时自己进行检查，如果皮肤上鼓起疙疙瘩瘩的小包，应立即去医院检查。

3、注意饮食。多吃些清淡的食物，多吃植物油少吃动物油，平时多吃蒜和鱼类，适量喝点红葡萄酒，这些做法能降低胆固醇含量。

4、不抽烟。如一时戒不了应多吃胡萝卜、甜椒、葱蒜、菠菜和橙黄色的水果，多吃鱼类，经常喝茶等，以减轻烟害。

5、保持一定的体力活动。体力活动太少会使人发胖。多余的重量会对心脏造成很大的负担，关节也会变得不那么灵活。因此，要经常散步，最好能经常参加体育锻炼。

6、别忘记高血压的威胁。高血压对心脏造成威胁，往往是心脏病突发或脑溢血的起因，所以男人要经常量一下血压，血压较高的人要按医嘱吃药，病情有所好转也不能停药。

血管瘤的饮食原则

1、禁酒戒烟。

2、选用去脂牛奶或酸奶。

3、鸡蛋黄的每天食用量不超过2个。

4、忌用动物油，植物油的总量也不要超过20克。

5、不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄等。

6、不吃煎炸食品。 7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。 9、多吃新鲜绿色蔬菜，每天摄入量应在500克左右。

10、吃水果后要相应减少主食的量，比如吃了一个苹果，就应该减少主食50克。

11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

12、每天摄入的盐量以5至6克为限。

预防骨质疏松吃什么 黄豆

黄豆属于一种高蛋白食物，但是你知道吗，其实他也是一种高钙质的食物，另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外，一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物，例如豆腐等等。

保健推拿的作用及特点你知道吗

1.推拿保健(保健食品)的作用

(1)疏通经络。《黄帝内经》里说：“经络不通;病生于不仁，治之以按摩”，说明按摩有疏通经络的作用。如按揉足三里，推脾经可增加消化(消化食品)液的分泌功能等，从现代医学角度来看，按摩主要是通过刺激末梢神经，促进血液、淋巴循环及组织间的代谢过程，以协调各组织、器官间的功能，使机能的新陈代谢水平有所提高。

(2)调和气血。明代养生家罗洪在《万寿仙书》里说：“按摩法能疏通毛窍，能运旋荣卫”。这里的运旋荣卫，就是调和气血之意。因为按摩就是以柔软、轻和之力，循经络、按穴位，施术于人体，通过经络的传导来调节全身，借以调和营卫气血，增强机体健康(健康食品)。

现代医学认为，推拿手法的机械刺激，通过将机械能转化为热能的综合作用，以提高局部组织的温度，促使毛细血管扩张，改善血液和淋巴循环，使血液粘滞性减低，降低周围血管阻力，减轻心脏负担，故可防治心血管疾病。

(3)提高机体免疫能力。如小儿痢疾，经推拿时症状减轻或消失;小儿肺部有干湿性罗音时，按揉小横纹。掌心横纹有效。有人曾在同龄组儿童中并列对照组进行保健推拿，经推拿的儿童(儿童食品)组，发病率下降，身高、体重、食欲等皆高于对照组。

​排卵期什么时候同房

如果问你在一年365天时间内哪一天同房造人更容易受孕，或者你会答是排卵期，因为众所周知排卵期是易受孕期，排卵日是幸孕日。但是如果问你排卵期什么时候同房造人或者在一天24小时之中哪个时间段同房造人较容易受孕?你知道怎么答吗?生宝宝大战里面，不仅一年或者是一个月有易受孕期和幸孕日，排卵期内也有最佳受孕时间。下面我们一起看看吧。

1、一年中最佳的受孕时间。春末或秋初是一年当中最佳的受孕季节，也就是3～4月份或9～10月份怀孕较为理想。

2、排卵期更容易受孕。女性每个月仅发育成熟一个卵子，而卵子存活的时间只有2～3天，一年排出成熟的卵子约12个，即有12次左右的机会受孕。因此，准确抓住排卵日期安排性生活就是抓住了受孕的最佳时机。一般来说，最佳的受孕时间就是在卵子从卵巢中排出后15～18小时以内。

3、一天中最佳的受孕时间。别以为睡前同房是最佳的受孕时间，其实想更容易受孕最佳时间是下午5～7时。这是因为研究发现，无论是精子的数量还是质量，一天中变化都很大，而在下午稍后的这段时间则达到高峰，75%的男子下午提取的精液数量特别集中，而且快速运动的比例也比较大。而荷尔蒙在影响妇女受孕上也起着关键作用，它使大多数妇女在下午3点到7点的这段时间排卵。综上所述，5点到7点，你懂的!当然这也是要建立在夫妻双方心理状态良好、环境佳的前提下。

胰腺疾病两个致命特点你知道吗

据去年英国公布的一份世界疾病分布图，包括中国人在内的东亚居民易患胰腺类疾病。以广东省为例，胰腺疾病中较常见的胰腺炎，正在以每8～10年多一倍的速度快速增长。

专家介绍，胰腺疾病是“吃出来的病”，在长假后尤其容易发病，被列为“假日综合征”之一。其发病与胆道疾病、饮酒等有关，暴饮暴食是急性胰腺炎的主要发病原因。人在短时间内一次性吃大量蛋白质及脂肪类食物，会刺激人的胰腺急速分泌大量胰液，如果原本胰管就不太畅通，就会造成胰管内压力急剧上升，胰液逆向流入胰腺组织引发胰腺炎。饮酒则会进一步诱发和加重急性胰腺炎。

急性胰腺炎是比较危险的一种消化疾病。该病一般在餐后一两小时内发作，病人会出现剧烈而又持续的腹痛，并向左腰背部放射，伴有恶心、呕吐等症状，如果救治不及时可因休克、心跳骤停、昏迷而死亡。

然而，上海今年一项对1300多名市民的调查结果发现，近70%的人根本不关注胰腺方面的疾病。然而，胰腺疾病却具有两个致命的特点。

首先，胰腺疾病很容易被误诊：如“常年消化不良”可能是慢性胰腺炎，却容易被当成胃病治;狂欢后突然猝死常认为是心梗，岂不知也可能是急性胰腺炎。

第二，胰腺癌是常见的胰腺肿瘤，是一种恶性程度很高、诊疗难度极大的消化道恶性肿瘤，被称为“癌中之王”。该病一年存活率是20%，五年存活率仅有6%。其发病隐秘性相当高，很多人不知不觉就患上了胰腺癌，查出时便已是中晚期。

胰腺长在人的后背位置，左面是脾脏、前面是胃，右下方是肝脏，周围还有动脉、静脉一堆大大小小的血管，因此胰腺癌才不易被发现，而且胰腺部位一旦有肿瘤便会发生转移。约90%的胰腺癌起源于腺管上皮的导管腺癌。

生活中的不良习惯会增加患上胰腺癌的风险。罪魁祸首是吸烟和酗酒，烟酒对胰腺的刺激非常大。同时，长期的高脂肪、高蛋白的饮食也容易导致胰腺癌。过量饮用咖啡，家里装修房子后导致环境污染，长期精神抑郁以及慢性胰腺炎，也都是诱发因素。

为更好地防治胰腺疾病，推出胰腺疾病快速就诊服务。依托一流的专家团队和技术，帮助胰腺疾病患者得到及时有效的治疗。中山大学孙逸仙纪念医院是华南地区治疗胰腺癌最规范、最系统的单位之一，近年来专科在陈汝福副院长的带领下攻克手术难关，取得了不俗的成绩。

满足以下条件的胰腺疾病患者可马上报名来预约专家：

已确诊为胰腺癌，未进行治疗;

高度疑癌，急需确诊：如胰腺实性/囊实性占位伴有腹痛、消瘦、肿瘤指标升高;

胰腺良性疾病，需外科处理;良性肿瘤，如黏液性或浆液性囊腺瘤、神经内分泌肿瘤、低度恶性的囊腺癌、实性假乳头状瘤、真假性胰腺囊肿以及肿块型胰腺炎、慢性胰腺炎;

梗阻性黄疸：壶腹部肿瘤、胆管狭窄、胆道结石、肝门部胆管癌。

晚上失眠吃什么调理 豆制品

豆制品的好处人人都知道，它营养丰富，其中包括蛋白质、热量、脂肪、碳水化合物、维生素、视黄醇、核黄素、胡萝卜素、矿物质、氨基酸等，能补充身体需要的很多营养物质。但你知道吗，豆制品还有很强的助眠作用！

长期以来治疗失眠的药物就是维生素B，它可以减轻压力和焦虑，而豆制品就是天然的维生素B混合物，里面含有多种B类维生素，如B6、叶酸等，所以多吃些豆制品，自然会达到治疗失眠的效果。