百合吃了有什么好处
百合吃了有什么好处
百合入心经，性微寒，能清心除烦,宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合中还含有百合苷，有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
百合含秋水仙碱等多种生物碱，对免疫抑制剂环磷酰胺弓起的白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制自细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助冶疗作用。
百合鲜品富含黏液质，其具有润燥清热作用，中医常用来治疗肺燥或肺热咳嗽等症。百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容养颜作用。
百合煲什么汤比较好 百合煲汤放多少合适
建议20克为宜。
百合虽然食用后对人体有滋补益身的效果，但因其食性偏寒，故不宜一次吃过多，而且煲汤的百合多用的是干百合，建议一次煲汤放20克干百合是比较合适的，如果炖汤时加了过多百合的话，其寒性对肠胃造成的刺激不适反而会降低人体对百合的利用价值，所以百合吃的时候不宜盲目过量。
百合有苦味能吃吗
新鲜百合有苦味是可以吃的。可能买成了药百合，那么在做之前必须去除单瓣表皮，并且泡两个小时药百合是苦的，粉百合才比较适合吃，味较甜去除单瓣表皮要先用盐擦一下,放半小时以后再洗一下 药百合按照上面的方法做了也会基本上没有什么苦味了。
冬天咳嗽喝什么茶最好 百合茶
百合具有养阴润肺、清心安神的功效，对于秋冬咽喉干疼、咳嗽的缓解效果很好，还能够缓解支气管炎和哮喘。百合茶并非简单冲泡就行了，需要将百合放入砂锅中加水煎煮15-20分钟，喝茶汤，也可以把锅底的百合吃掉，效果更好。
注意：由于风寒感冒引起的咳嗽忌食百合，虚寒出血、脾胃不佳者同样忌食百合。
干百合的副作用有哪些
每个人都特别向往能有健康的身体所以对于饮食会给特别的重视，干百合虽然是常见的一种食物，但是不同的人食用对身体的改善作用也是有区别的，那么哪些人不适合吃干百合呢。
副作用
百合是寒凉之性的，所以风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
禁忌人群
风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食干百合。
饮食虽然是日常生活中的一些小事，但是在生活中我们也要引起重视，否则饮食不当对身体也会造成一定的痛苦，了解了哪些人不适合吃干百合之后，我们最好能够结合身体情况去选择适合自己的食物。
胃口不好吃什么增进食欲
1、番茄汤
番茄汤酸酸甜甜的，夏天喝有助于清热生津、健胃消食，对于消化不良并且上火的儿童来说，特别有效。值得注意的是，由于番茄性寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量，把番茄做成番茄汤喝是最佳之选。
2、苦味蔬菜
夏天可以说是最适合吃苦味的季节了。夏天气温较高，人比较容易“上火”，进而会出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状，由于苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效，因此多吃有利于以上症状的缓解。
在苦味蔬菜中，苦瓜最为常见，它简直是夏天的“标配蔬菜”，不但营养丰富、清脆可口，而且还具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外，初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等。
适合老人吃的4款药粥
1、老人适合吃百合红枣粥
百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。
先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。
百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦，适用于失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。
2、老人适合吃二仁粥
取柏子仁15克，炒酸枣20克，粳米100克。
先将柏仁、枣仁捣碎，和粳米一同煮粥，待粥将熟时加入适量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。柏子仁有养心安神之功，酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，现代药理研究证实，酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒，胆怯心悸，属心胆气虚者。
3、老人适合吃山楂莲子百合粥
山楂莲子百合粥不仅可以起到助消化，还具有清理脂肪的作用，是非常适合老人进食的，特别是便秘，消化不良的老年人。
材料：米、百合、莲子、山楂干、冰糖。
做法：可以先将大米洗净，然后进行浸泡30分钟，捞出沥干备用。接着将莲子、百合分别用清水浸泡，直至这两种食材变软，山楂干也要洗净备用。锅中加入适量的清水大火烧开，然后倒入大米然后用小火熬煮20分钟左右。接着放入莲子、山楂、百合，继续用小火熬煮至熟。在熬煮熟透后再加入冰糖调味，就可以进食了。
4、老人适合吃胡桃芡实粥
胡桃芡实粥具有补脾肾，填精益智的功效，对于老人的智力日渐减退、健忘等的情况，均较佳的效果。
材料：胡桃仁、芡实、粳米
做法：将所有材料都需要进行清洗干净。将材料一起放入砂锅内，进行用小火熬煮，将所有的食材熬煮至烂。最后加入适宜的调味料进食。
怎样判断干百合发霉
看颜色
好的干百合颜色是白色或微黄色的；发霉后干百合会出现黑点或者是其他颜色。
闻味道
一般来说好的干百合只是具有淡淡的百合香味；变质的干百合会出现霉味或者是臭味。
尝味道
一般正常的干百合吃起来具有一定苦味，但苦中带甜；要是干百合吃起来味道是全苦的，并且还有霉味，那么多半是发霉了。
百合怎么吃最有营养 百合炒
制作：取百合粉50g，里脊片50g，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。
功效：此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。
百合变紫色还能吃吗 新鲜百合有苦味能吃吗
新鲜百合有苦味是可以吃的。
可能买成了药百合，那么在做之前必须去除单瓣表皮，并且泡两个小时药百合是苦的，粉百合才比较适合吃，味较甜去除单瓣表皮要先用盐擦一下,放半小时以后再洗一下。 药百合按照上面的方法做了也会基本上没有什么苦味了。
百合吃了对胃有好处吗
百合吃了对胃是有好处的，因为百合具有清热下火、滋补养胃的功效，非常适合患有肺结核、口臭、口干、胃炎、慢性咳嗽、胃溃疡等人群的食用。百合对于调节肠胃而言也具有很好的作用，所以说胃不好的人是可以适当的吃点百合的。