淘米水泡菜有什么好处 帮助发酵
淘米水泡菜有什么好处 帮助发酵
淘米水中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，将淘米水静置两天就会发酵得很厉害，用淘米水发酵青菜做泡菜，发酵速度会更快、发酵效果会更好。
淘米水洗头用洗发水吗
使用这个水洗头发就不需要使用洗发水了。这个对于头皮屑多有一定的效果的。用淘米水洗头发是傣族民间保养头发的一个验方，傣族姑娘洗头发从来不用洗发水，而是用糯米的淘米水，且要发酵。主要原因是新鲜的淘米水是偏碱性的，而发酵过的淘米水是偏酸性的，我们的头皮环境适宜于偏酸性。她们洗发时还用名为“埋码”的叶子，其有一股特别的清香。
白米中“水溶性维生素”及“矿物质”，会留在淘米水中，其中以维生素B群的含量较为丰富，B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素;米的外皮含有较丰富的蛋白质和氨基酸，淘米水用发酵的方法处理又会使蛋白质分解为氨基酸，所以营养还是蛮丰富的。在中国的南方米里面，糯米的油脂比大米的要多，其实用粘性大米来做淘米水也是可以代替的。再有一个非常关键的步骤就是发酵的过程。发酵的原理就是厌氧性细菌生长。它们的生存环境应该保持无氧或低氧，温度适宜，必须找个密封罐密封起来，放在温暖的地方可以拿出去晒晒太阳。
有的朋友可能刚开始用淘米水来洗头之后，头发干枯或者是头发油腻的现象很快就得到缓解，但是停用淘米水洗头一两个星期左右，这种头发干枯的头发油腻的现象又会再次出现，为了解决这个办法，至少要用持续用淘米水洗头半个月左右，这样才能起到巩固效果的作用。
淘米水的妙用
做花肥
淘米水中含有丰富的磷素、氮素以及其他微量元素等营养物质。用来浇花对于花卉的生长是十分有益的。但是要注意的是淘米水在使用前需先发酵。发酵的方法也很简单只需要将淘米水密封在坛子内，置于向阳处半个月左右即可使用。做花肥浇花的时候要注意不要淋在叶面上以免浑浊液污染叶片，影响花卉的光泽美观。
洗碗盘
淘米水具有很好的去污能力。用淘米水清洗碗筷能够有效清除碗筷上的油渍。具体的做法是将淘米水温热后再进行常规清洗最后再用清水冲洗一遍即可。这还是因为温热的淘米水会让食用油中的油质产生于清洁剂一样的功效。
去铁锈
如果是已经生锈的刀或者是其他铁器，可以将其放入淘米水中浸泡，淘米水能够帮助软化并且清除污渍锈迹。特别是铁菜刀，为了避免生锈影响切菜做饭，不妨使用后直接浸泡在淘米水中，能够防止刀生锈。
去竹笋涩味
去壳后的竹笋可能会有涩味，使用淘米水浸泡或者是用淘米水煮去壳的竹笋能够帮助去除苦涩的汁液。另外用淘米水浸泡木耳能够使浸泡后的木耳更松软肥大;用淘米水洗肉能够帮助有效清洗肉沾上的脏物等等。
淘米水的6大功用
淘米水，这个常见的不能再常见的东西，没人不熟悉吧?但你家的淘米水，会不会经常遭遇被“无情抛弃”的命运，直接就进下水道了啊?如果是的话，看完这篇文章，咱可不兴再浪费了哈。
淘米水的作用可真不是一般的多，慢慢道来吧。
1.淘米水洗脸
每天早晚用淘米水洗脸，并长期坚持，就能达到美肤作用，改善很多皮肤问题。比如长痘痘，色斑，鼻子黑头等。而且，不管什么人用，都不会过敏。
不过，洗脸用的淘米水，可不是随随便便咋用都行的，方法如下，看下呗：把大米放入容器中，倒入水搓洗后，将第一次的淘米水倒掉。然后再倒入一次水，搓洗后留下第2次淘米水，倒出备用。将淘米水经过一夜的沉淀后，取乳白色的淘米水倒入脸盆中(底部的沉淀不要)。加入与淘米水等量的的温水混合后，就可以用来洗脸啦。
注意：淘米水在夏天(或冬季房间很热的情况下)，需要放在冰箱冷藏中沉淀一夜的时间。但只能保存1天，超过2天，淘米水会发酵变质。
2.淘米水做大酱汤
把大米洗净后，将第一次的水倒掉。再一次加水，用手搓到水变白倒入锅中。用这种第二遍的淘米水来煮大酱汤，更有营养，味道也更鲜美。
3.淘米水泡木耳
用淘米水浸泡木耳，更加有助于木耳的涨发，同时，还能起到很好的清洁作用。(如果木耳很脏，用淘米水浸泡，或用放了少量淀粉的水浸泡，都能起到很好的去脏效果)
淘米水泡菜有什么好处 淘米水腌制泡菜方法
材料：青菜、淘米水、食盐。
做法：将青菜剃除脏掉的部分后晾干，紧实的码在罐子里面，然后倒入加了盐的淘米水，盖紧盖子，过两天就可以食用了。
用淘米水洗头发有什么好处
用淘米水洗头发是傣族民间保养头发的一个验方，又干净又环保，而且还去油去污，这是因为淘米水中有很多的小颗粒，而这些小颗粒能够吸附脏东西，所以特别能去污。
淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等。长期坚持用淘米水洗脸、洗手，会使皮肤变得光滑、有弹性。
这是因为淘米水中含有非常丰富的B族维生素，而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，所以就能够帮助头发变黑了。
再有一个非常关键的步骤就是发酵的过程，一定要让它发酵变酸，因为发酵变酸以后洗头发的淘米水就成弱酸性了，而这弱酸性的淘米水对头发是具有保护作用的。如果是碱性的话是会伤头发了，但是又觉得用淘米水洗头发还要把它放在那发酵变酸，想要淘米水变弱酸性，可以在淘米水中滴几滴醋，这样就能够起到不错的保养的效果了。
淘米水洗头有什么好处啊
淘米水洗头最好是干净的第一次淘米的水，淘米水的益处有：
1.淘米水中有很多的小颗粒，而这些小颗粒能够吸附脏东西，所以特别能去污;
2.淘米水中含有非常丰富的B族维生素，而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，所以就能够帮助头发变黑了;
3.发酵变酸以后洗头发的淘米水就成弱酸性了，而这弱酸性的淘米水对头发是具有保护作用的;
4.淘米水中滴几滴醋，这样就能够起到不错的保养的效果了，这样一来拥有一头美丽的头发也就不难了;
5.淘米水洗脸、洗手，也有很好的美肤作用;
6. 淘米水洗脸可以去痘痘、去疤痕、淡化色素。
淘米水洗头发的作用远不止以上这些我，们大家都可以用淘米水来代替洗发膏，酸性洗发膏对于我们自身的特别会产生刺激性的伤害，尽量使用一些护发素，淘米水中的维生素也可以有效的帮助我们补充头皮营养，促进头皮再生。
淘米水正确的浇花方式
如果是长势很弱的植物，直接浇淘米水，淘米水在分解的过程中会产生热量，容易烧伤植物的根系，但是长势健壮，通风状况良好的情况(露养)，那么直接用淘米水浇，影响就可以忽略。
1、淘米水给植物补充营养的原理：
淘米水里面混有糠麸和一些碎米渣，这些都是很好的磷元素和氮元素的来源，还有一些植物生长所需要的微量元素，对促进植物的健康生长是大有裨益的。
但是如果你买的是精细米，经过抛光，米里面就没有糠麸和一些碎米渣了。
2、正确的使用方法：
淘米水需要充分发酵之后才是最佳的有机肥液肥，而且要兑水稀释之后再使用，最好是在露养的环境下使用，密闭的空间或室内都不太适合使用。
淘米水发酵的方法也是非常简单的，直接把淘米水放入塑料瓶中，可以放在阳光下，密封10~15天就能完成发酵了，不过刚掀开会有恶心的味道。
淘米水发酵完成之后，液体的底部时没有浓稠的沉淀的，呈现微酸性，兑水之后用来浇花是非常适合的，对改善土壤的酸碱度和增加土壤的肥力方面，都有很大的帮助。
适当使用可以增加植物开花的频率，还能避免植物黄叶，促进花蕾孕育，有利更好开花。
3、如何减少发酵淘米水的臭味：
想要彻底消除淘米水的臭味，那基本是不可能的事，不过我们可以适当减少臭味，可以在淘米水里面添加一些剪碎的柠檬皮，也可以混入一些酸奶和啤酒，这样可以增加淘米水的发酵速度，还能减少臭味，也是比较实用的方法。
2种小偏方让你的头发重获新生
1、淘米水洗发
淘米水可以洗头发?这听起来有点不可思议，没错，淘米水是可以洗头发的，而且淘米水洗头发的好处还不少。
用淘米水洗头发是傣族民间保养头发的一个秘方!傣族姑娘洗头发从来不用洗发水，而是用糯米的淘米水，且要发酵。主要原因是新鲜的淘米水是偏碱性的，而发酵过的淘米水是偏酸性的，我们的头皮环境适宜于偏酸性。
白米中“水溶性维生素”及“矿物质”，会留在淘米水中，其中以维生素B群的含量较为丰富，B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素。
米的外皮含有较丰富的蛋白质和氨基酸，淘米水用发酵的方法处理又会使蛋白质分解为氨基酸，所以营养还是蛮丰富的。
2、啤酒洗发
啤酒是我们夏季经常饮用的饮料!那你知道吗?饮酒对头发的护理也有好处哦。那么，啤酒护发的原理何在呢?
大家知道，啤酒的主要原料是大麦和啤酒花，而啤酒花的主要作用能抑制真菌。啤酒花在头皮上经过搓揉后，可以直接抑制头皮中的真菌，达到消除头皮骚痒的作用。再者，啤酒营养丰富，含有八种氨基酸，多种维生素，营养成分直接渗入头发内部，达到营养头发的功效。同时，啤酒在头部停留时间愈长，疗效愈显著，建议每次最短时间不能少于30分钟。
淘米水泡菜有什么好处 增加营养
淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，用淘米水泡出来的泡菜，营养较普通泡菜更为丰富，对身体更为有益，没有吃过的不妨一试。